2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
AngMackerel ay naglalaman ng medyo malaking halaga ng mga kapaki-pakinabang na sangkap. Samakatuwid, ito ay lubos na pinahahalagahan ng mga domestic consumer. Ang isda na ito ay maaaring kainin ng inihurnong, inatsara o pinirito. Pagkatapos basahin ang artikulo ngayong araw, matututunan mo kung paano magluto ng mackerel na may mga gulay.
Oven baked fish: listahan ng produkto
Ang ulam na inihanda ayon sa recipe na ito ay hindi lamang hindi kapani-paniwalang masarap, ngunit malusog din. Ito ay kawili-wili dahil walang banal na patatas sa komposisyon nito. Bago simulan ang proseso, dapat mong tiyakin na ang iyong kusina ay mayroong:
- isang sibuyas;
- dalawang sariwang mackerel;
- isang pares ng talong;
- tatlong karot;
- 200 gramo ng matapang na keso;
- apat na kutsara ng mayonesa;
- tatlong sweet bell peppers.
Para makagawa ng malambot at mabangong mackerel na may mga gulay, ang listahan sa itaas ay dapat dagdagan ng dill, fish seasoning, paminta at asin.
Paglalarawan ng Proseso
Una sa lahat, dapat mong harapin ang pangunahing bahagi. Ang isda ay pinalaya mula sa offal at ulo, hugasan, gupitin sa mga bahagi, iwiwisik ng table s alt at halo-halong lubusan. Pagkatapos nito, ang mackerel ay ipapadala sa anyong salamin na lumalaban sa init, bahagyang pinahiran ng langis ng mirasol, at tinimplahan ng pampalasa para sa isda.
Pre-wash at binalatan na mga talong ay pinutol sa mga piraso ng katamtamang kapal at inilalagay sa ibabaw ng pangunahing sangkap. Pagkatapos ay natatakpan sila ng kalahating singsing ng matamis na kampanilya na paminta, maliit na mga cubes ng sibuyas at manipis na mga bilog ng karot. Budburan ng kaunting asin at paminta ang bawat layer ng gulay.
Upang makakuha ng makatas na mackerel na may mga gulay, ang larawan kung saan makikita mo sa publikasyong ito, grasa ang mga nilalaman ng baking dish na may mayonesa at budburan ng pinong tinadtad na dill. Sa pamamagitan ng paraan, ang huli ay maaaring mapalitan ng basil, kintsay, berdeng sibuyas o perehil. Ang lasa ng tapos na ulam mula dito ay magiging mas piquant. Budburan ang lahat sa itaas na may gadgad na keso at ipadala ito sa oven, na pinainit sa 220 degrees. Pagkatapos ng 30-40 minuto, maaaring ihain ang pagkain sa mesa.
Mackerel salad na may mga gulay: listahan ng sangkap
Ang kakaiba ng ulam na ito ay hindi sariwa, ngunit de-latang isda ang ginagamit para sa paghahanda nito. Upang magkaroon ka ng masarap at kasiya-siyang hapunan, dapat mong gawin ang lahat ng kinakailangang pagbili nang maaga. Dapat mayroon kang:
- canned mackerel;
- dalawang kutsara ng mayonesa;
- dalawang daang gramo ng puti o Beijing repolyo;
- dalawang kamatis at isang pipino bawat isa;
- dalawang kutsarang toyo;
- mantika ng gulay;
- kalahating kutsarita ng mustasa.
Bukod pa rito, kakailanganin mo ng isang bungkos ng berdeng sibuyas, asin, tatlong clove ng bawang at pinaghalong giniling na paminta.
Pagkakasunod-sunod ng mga aksyon
Upang makagawa ng masarap at masustansyang salad na may mackerel at gulay, mahalagang mahigpit na sundin ang mga inirerekomendang proporsyon ng mga bahagi. Una kailangan mong gawin ang repolyo. Ito ay hinuhugasan, nililinis mula sa tuktok na mga dahon at pinong tinadtad.
Gayundin ang ginagawa nila sa mga pipino at kamatis. Tanging ang mga una ay pinutol sa kalahating bilog, at ang pangalawa - sa maliliit na cubes. Pagkatapos nito, ang lahat ng mga gulay ay pinagsama sa isang plato at hinaluan ng tinadtad na berdeng sibuyas at bawang na dumaan sa isang press.
Ang mga isda na kinuha mula sa garapon ay pinutol sa mga katamtamang piraso at ipinadala sa isang mangkok na may mga gulay. Ito ay kinakailangan upang ang lasa nito ay mahusay na nadama sa tapos na ulam. Sa huling yugto, nananatili lamang ito upang ihanda ang sarsa. Ang toyo, langis ng gulay at mayonesa ay ibinuhos sa isang hiwalay na mangkok. Ang asin, mustasa at pinaghalong giniling na sili ay ipinapadala din doon. Bihisan ang salad ng inihandang sarsa, haluing mabuti ang lahat at ihain.
Mackerel na nilaga ng gulay: food set
Napansin namin kaagad na ang mga gulay na nakasaad sa recipe na ito ay maaaring palitan ng mga gusto ng mga miyembro ng iyong pamilya. Upang ihanda ang ulam na ito, dapat kang bumili ng lahat ng kinakailangang sangkap nang maaga. Bago simulan ang prosesosiguraduhin na ang iyong kusina ay mayroong:
- isang mackerel na tumitimbang ng humigit-kumulang 400 gramo;
- malaking sibuyas;
- 140 gramo ng green beans;
- pares ng hinog na kamatis;
- 100 gramo sariwa o frozen na berdeng mga gisantes.
Upang gumawa ng tunay na malusog at masustansyang mackerel na may mga gulay, ang listahan sa itaas ay dapat dagdagan ng table s alt, sunflower oil, at herbs.
Teknolohiya sa pagluluto
Ang asparagus na nakalaya mula sa mga buntot ay pinutol sa dalawang bahagi. Ang mga sibuyas at kamatis ay hugasan sa malamig na tubig na tumatakbo at tinadtad. Ang mga sibuyas ay hinihiwa sa kalahating singsing, mga kamatis sa mga bilog.
Ang mga sibuyas ay ipinapadala sa isang pinainit na kawali, pinahiran ng kaunting anumang magandang langis ng gulay. Habang pinirito, maaari kang mangisda. Ang bangkay ay nililinis ng mga lamang-loob, palikpik at ulo, at pagkatapos ay lubusang hugasan sa ilalim ng tubig na tumatakbo. Ang mackerel na inihanda sa ganitong paraan ay pinuputol sa mga bahaging halos limang sentimetro ang kapal, inasnan at iniwan sa loob ng sampung minuto.
Ang sibuyas na nagawang magprito ay ipinapadala sa isang deep frying pan. Itaas ito ng mga gisantes, beans, kamatis at asin. Ang mga piraso ng isda ay inilalagay sa mga gulay, 50 mililitro ng tubig ay ibinuhos, tinatakpan ng takip at ilagay sa kalan. Ang mga nilalaman ng kawali ay kumulo sa katamtamang init sa loob ng dalawampung minuto. Inihahain ang tapos na ulam kasama ng anumang side dish, ngunit pinakamainam para dito ang mashed potato.
isdang inihurnong sa oven:listahan ng bahagi
Dapat tandaan na ang recipe na ito para sa mackerel na may mga gulay ay para sa apat na servings. Samakatuwid, kung kinakailangan, dagdagan lamang ang inirekumendang dami ng mga sangkap. Upang maihanda ang masarap at mabangong ulam na ito kakailanganin mo:
- isang alumahan;
- 700 gramo ng patatas;
- isang malaking sibuyas;
- isa at kalahating kutsara ng sour cream;
- isang medium carrot;
- kutsara ng toyo;
- 100 gramo ng de-kalidad na hard cheese.
Bukod dito, dapat ay mayroon kang ilang table s alt at pampalasa para sa isda.
Algoritmo sa pagluluto
Una sa lahat, kailangan mong harapin ang mackerel. Ang buntot at ulo ay pinaghihiwalay mula sa bangkay, at pagkatapos ay ang mga loob at ang tagaytay ay kinuha mula dito, kasama ang mga buto ng intercostal. Ang fillet na ginawa sa ganitong paraan ay lubusang hinuhugasan sa malamig na tubig na umaagos, gupitin sa maliliit na piraso at binudburan ng pampalasa.
Habang nag-atsara ang mackerel, maaari kang magsimulang gumawa ng mga gulay. Ang mga ito ay hugasan, binalatan at durog. Hiwa-hiwa ang patatas, hiwa-hiwalay ang mga sibuyas, at gawing malalaking cube ang mga karot.
Ang ilalim ng isang baking dish na lumalaban sa init ay pinahiran ng kaunting langis ng gulay. Ang isang layer ng patatas, piraso ng isda, sibuyas at karot ay inilalagay sa itaas. Mahalagang tiyakin na ang mackerel ay nakataas sa balat. Ang lahat ng mga layer ay inasnan at binuburan ng mga pampalasa.
Sa isang hiwalay na mangkok, paghaluin ang sour cream, toyo at kalahating baso ng tubig. Ang pinong gadgad na keso (bahagi) ay ipinapadala din doon. Ang lahat ay lubusan na halo-halong at ibinuhos sa isang amag. Pagkatapos nito sa isdaikalat ang isa pang layer ng patatas, sibuyas at karot, takpan ng foil at ilagay sa oven na preheated sa 190 degrees. Pagkaraan ng halos apatnapung minuto, ang natapos na mackerel na may mga gulay ay inilabas mula sa foil, binuburan ng gadgad na matapang na keso nang maaga at bumalik sa oven, na pinatay, ngunit hindi pa nagkaroon ng oras upang palamig, sa loob ng dalawang minuto. Pinalamutian ng sariwang gulay, ang ulam ay inihahain nang mainit.
Inirerekumendang:
Paano panatilihin ang kulay ng mga beets sa borscht: ang mga tampok ng pagluluto ng borscht, ang mga lihim ng mga maybahay at ang mga nuances ng pagluluto ng mga gulay
Borscht ay isang uri ng sopas na gawa sa beetroot, na nagbibigay dito ng kulay rosas-pula. Ang ilan ay nagsasabi na ang pangalan ng borscht ay nagmula sa isang kumbinasyon ng mga salitang "brown cabbage sopas", habang ang iba - mula sa hogweed plant, ang mga dahon nito ay ginamit bilang pagkain. Ang ulam na ito ay naimbento sa Kievan Rus, bagaman ito ay inihanda mula noong sinaunang panahon sa buong mundo
Beans na may mga gulay. Mga pulang beans na may mga gulay: mga recipe
Sinasabi ng mga historyador na sikat ang mga bean dish sa sinaunang Greece, sinaunang Rome at pre-Columbian America. Sa ngayon, ang produktong ito ay nananatiling paborito sa lahat ng kategorya ng populasyon. Ang mga doktor at mga nutrisyunista ay nagpahayag ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga munggo at inirerekomenda na isama ng lahat ang mga ito sa kanilang diyeta. Mula sa artikulong ito, matututunan mo kung paano magluto ng beans na may mga gulay na masarap at kung paano gumawa ng mga kahanga-hangang paghahanda para sa darating na taglamig
Pagluluto na may tsokolate: pag-uuri, komposisyon, mga sangkap, mga recipe na may mga larawan, mga nuances at mga lihim ng pagluluto
Walang halos isang tao sa mundo na walang malasakit sa tsokolate. Ang delicacy ay nakakuha ng napakalawak na katanyagan hindi lamang sa mga bata, na kilala na may malaking matamis na ngipin. Kahit na ang mga matatanda ay hindi tatanggi sa isang kubo ng tsokolate na natutunaw sa kanilang bibig. Ang pagbe-bake na may tsokolate ay nararapat na ituring na isa sa mga pinakagusto at tanyag na dessert sa mundo
Gaano kasarap magluto ng gulay? Mga recipe ng mga pagkaing mula sa mga gulay. Inihaw na gulay
Inirerekomenda ng mga Nutritionist na kumain ng mas maraming gulay. Naglalaman ang mga ito ng maraming bitamina at mineral na tumutulong na panatilihing nasa mabuting kondisyon ang immune system. Ang mga taong regular na kumakain ng gulay ay hindi gaanong madaling kapitan ng lahat ng uri ng sakit. Marami ang hindi marunong magluto ng gulay na masarap, at ang mga karaniwang pagkain ay matagal nang pagod. Sa aming artikulo, nais naming magbigay ng mahusay na mga recipe na makakatulong sa pag-iba-ibahin ang hanay ng mga pinggan para sa mga baguhan na maybahay
Salad na may langis ng gulay. Mga salad na tinimplahan ng langis ng gulay: mga recipe
Ang mga salad na tinimplahan ng vegetable oil ay malasa, madali at malusog. Ang artikulo ay nagbibigay ng mga recipe para sa mga salad, na maaaring ihanda nang may pantay na tagumpay kapwa para sa pang-araw-araw na paggamit at para sa isang maligaya na mesa
