2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Hindi pa matagal na ang nakalipas, nagpasya ang UNESCO na isama ang Georgian na paraan ng paggawa ng alak sa listahan ng hindi nasasalat na pamana ng sangkatauhan. Kung sa buong mundo ang dapat ay itago sa mga bariles, kung gayon sa bansang Caucasian na ito, o sa halip sa rehiyon nito ng Kakheti, ang malalaking clay jugs - kvevri ay ginagamit sa paggawa. Ang pulp ay inilalagay sa higanteng amphoras, dalawang metro ang taas, pagkatapos ay ibinaon sila sa lupa. Ang mabato na lupa at matalim na pagbabago sa klima ng bundok ay lumikha ng mga natatanging alak ng Georgia. Ang bawat iba't ay may sariling palette ng lasa, aroma, kasaysayan. Pagdating sa maaraw at mapagpatuloy na lupaing ito, ang pangunahing bagay ay huwag malito at piliin ang pinakamahusay mula sa mga mahuhusay at masasarap na inumin (dahil wala talagang masamang alak dito).
Dry Vintage
Georgia ay pinagtibay ang lumang Soviet classification ng mga alak. Samakatuwid, ang salitang "vintage" ay tumutukoy sa abbreviation na DOC na pinagtibay sa Kanlurang Europa, na nangangahulugang "kontrolkalidad ayon sa pinanggalingan". Kaya, nabanggit na ang mga baging para sa paggawa ng inuming ito ay lumalaki lamang sa rehiyong ito, at wala nang iba pa. Ito ang pinakamahusay na mga alak ng Georgia. Sa mga puting uri, hindi mabibigo ang isa na banggitin ang pagmamataas ng ang bansa at ang nagwagi sa maraming internasyonal na kumpetisyon na "Tsinandali." Kaya't ang "Gurjaani", "Tibaani" at "Manavi" ay kahanga-hanga.
Ang Vintage red wine ng Georgia ay hindi rin mapupuri. Nanalo si Dry "Teliani" ng apat na ginto at anim na pilak na medalya sa mga internasyonal na kumpetisyon. Narito ang isang pangunahing halimbawa kung paano ang isang karaniwang French Cabernet Sauvignon vine sa isang maaraw na bulubunduking bansa ay gumagawa ng mga kumpol na may hindi pangkaraniwang lasa ng hinog na seresa at amoy ng violets. Hindi gaanong mababa sa "Teliani" at "Napareuli", "Kvareli", "Mukuzani". Ang lahat ng mga produktong ito na may mataas na kalidad ay nasa mga oak barrels nang hindi bababa sa tatlong taon.
Mga ordinaryong alak ng Georgia
Ang mga inuming may mababang asukal (tuyo) na ito, bagama't hindi luma kagaya ng mga vintage at gawa sa pulp sa halip na dapat, ay napaka-karapat-dapat. "Kakheti" at "Shuamta" ay fermented sa clay kvevri. Ang Saperavi ay isang lokal na uri ng baging na partikular na tinubuan para sa mga lupa, klima, at lunas na ito. Ang mga kumpol ay nahinog nang huli, na nagbibigay sa alak na ito ng isang tuyong tala ng taglagas. Ngunit hindi lang iyon.
Semi-dry at semi-sweet na alak ng Georgia
Mula sa unang cohort, maaari naming payuhan ang puting "Tbilisuri",pink "Sachino" at pulang "Pirosmani". Sa kanilang produksyon, ginagamit ang mga ubas ng Saperavi at mga bagong teknolohiyang European. Ngunit para sa mga semi-matamis na inuming may alkohol, ang mga napaka-rehiyong uri ng mga berry ay kinuha. Samakatuwid, ang mga alak na "Tvishi", "Tetra" at "Savane" (puti), gayundin ang "Khvanchkara", "Kindzmarauli" at "Akhasheni" (pula) ay itinuturing na vintage.
Dessert at liqueur na alak ng Georgia
Salungat sa popular na paniniwala na ang matamis na inuming may alkohol ay hindi ginagawa sa bansa, umiiral pa rin ang mga ito, at napakahusay. Ang "Anaga" ay parang Madeira - madilim na amber, mayaman, na may mahabang aftertaste na may mga pahiwatig ng almond at tsokolate. Ang "Saamo" ay madaling lasing, bagaman ito ay puno ng labing pitong grado. Ang kulay-garnet na Salkhino ay isang tipikal na liqueur wine, gayundin ang puting Khikhvi.
Sa madaling salita, pumili at mag-enjoy!
Inirerekumendang:
Georgian soups: mga recipe na may mga larawan. Georgian chicken chikhirtma na sopas
Yaong mga bumisita sa Georgia kahit isang beses sa kanilang buhay ay magpapanatili ng pinakamasayang alaala ng bansang ito magpakailanman. Nababahala sila, bukod sa iba pang mga bagay, ang pambansang lutuin nito, na may isang libong taong kasaysayan. Naglalaman ito ng maraming orihinal na pagkain ng karne at gulay, na mayaman sa lupain ng Georgia. At lahat sila ay may mahusay na panlasa na mahirap kalimutan
Bulgarian wines sa isang sulyap
Ang paggawa ng alak sa Bulgaria ay nagsimulang gawin ng mga sinaunang Griyego. Ito ay kilala na sa mga lupaing ito, ang mga inumin ay hinog sa mga cellar sa isang pare-parehong temperatura, pinakamainam para sa pagbuburo. Dagdag pa, ang alak ay ibinuhos sa malaking amphorae na may tatak, na nagpapahiwatig ng taon ng pag-aani, ang rehiyon ng pinagmulan at ang label ng tagagawa. Kahit na noon, ang mga Bulgarian na alak ay may malaking pangangailangan sa sinaunang mundo at aktibong na-export sa metropolis - Greece
Crimean wines: review, producer, pangalan, presyo at review. Ang pinakamahusay na Crimean wines
Crimean wine ay kilala sa malayong bahagi ng peninsula. Sa Crimea, maraming mga pabrika para sa paggawa ng inumin na ito, maraming mga turista ang pumunta doon sa mga ekskursiyon, lumahok sa pagtikim at, siyempre, bumili ng isang bote o dalawa bilang isang regalo
Ronrico rum sa isang sulyap
Ronrico ay ang sikat na brand ng Caribbean rum. Ang mga produkto ng tatak ay lalo na sikat sa mga connoisseurs ng elite alcohol. Ang mataas na demand para sa naturang alkohol ay dahil sa mga kagiliw-giliw na mga katangian ng gastronomic at hindi nagkakamali na kalidad
Anong mga prutas ang maaari mong kainin na may ulser sa tiyan: isang listahan ng mga pinapayagan, isang positibong epekto sa tiyan at isang tinatayang menu para sa isang ulser
Anong mga prutas ang maaari mong kainin na may ulser sa tiyan? Alin ang ganap na kontraindikado? Lahat ng ating kinakain sa loob ay binubusog tayo ng enerhiya. Ito ay totoo lalo na para sa mga gulay, prutas at berry sa panahon ng tag-init. Sa tag-araw at taglagas, dapat tayong pakainin ng mga bitamina para sa buong taglamig. Ngunit ano ang tungkol sa isang taong may mga ulser, at ang ilang mga pagkain, tulad ng mga ubas, ay nagdudulot ng matinding pananakit?
