Dalmore (whiskey): paglalarawan, mga review

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Dalmore - whisky, na kasama sa listahan ng mga pinakaprestihiyosong inumin sa ating panahon. Nilikha ilang siglo na ang nakalilipas, hinahangaan pa rin ito ng kahit na ang mga pinaka-piling mga connoisseurs.

Mga makasaysayang ugat

Ang kasaysayan ng sinaunang inumin ay nagsimula noong unang kalahati ng ika-19 na siglo, nang si Alexander Matson, kasamang may-ari ng kumpanya ng Jardine Matheson, ay nakakuha noong 1839 ng isang maliit na sakahan sa isa sa mga highland village sa hilagang Scotland. Nasa lugar na ito ang lahat ng kailangan mo para sa isang magandang whisky: mga deposito ng pit, first-class na barley, kristal na tubig at isang kanais-nais na klima. Isang distillery ang itinayo dito, kung saan unang ginawa ang Dalmore, isang bagong henerasyong whisky. Inihanda ito sa pinakamahusay na mga tradisyon gamit ang teknolohiya ng mga matandang master.

Pagkalipas ng 11 taon, naipasa ang kumpanya sa pamilyang Sutherland, at mula noong 1891 nagsimula itong pagmamay-ari ng angkan ng Mackenzie. Sa loob ng halos 70 taon, sila ay nag-iisang nagmamay-ari, at noong 1960 lamang, na nakipagtulungan sa Whyte & Mackay Ltd, lumikha sila ng bagong joint venture upang makagawa ng first-class na single m alt whisky. Totoo, noong dekada twenties, noong Unang Digmaang Pandaigdig, pansamantalang nasuspinde ang trabaho, ngunit mula noong 1920, ang produksyon ay ganap na naibalik.

Mataas na pagkakagawa

Kapansin-pansin na ang Dalmore ay isang sikat na whisky sa mundo, at isang malaking merito dito ang pagmamay-ari ng master blender na si Richard Paterson. Inilaan niya ang higit sa apatnapung taon ng kanyang buhay upang magtrabaho sa sikat na kumpanya at ang kahalili ng tradisyon ng pamilya sa ikatlong henerasyon. Sa paglipas ng mga taon, siya ay naging isang first-rate na espesyalista sa larangan ng komposisyon ng mga bouquet at aroma ng mga lumang Scottish spirit. Ang kanyang opinyon ay itinuturing na makapangyarihan sa iba't ibang mga pagtikim at eksibisyon. Ang mga kakayahan ng mahusay na master ay iginagalang ng lahat ng mga sikat na kumpanya ng whisky sa mundo. Si Paterson ay may kakaibang likas na talino. Nagagawa niyang makilala ang pinaka banayad na lilim ng lasa at aroma ng anumang alkohol. Kapansin-pansin, ang kompanya ng seguro sa London na si Lloyd's ay nagseguro sa ilong ng odor wizard na ito para sa isa at kalahating milyong libra. Ang napakagandang halaga ay nagpapatunay lamang sa pagiging eksklusibo ng mga kakayahan ni Paterson. Sa medyo maikling panahon, gumawa siya ng ilang uri ng whisky, na nakatanggap ng maraming prestihiyosong parangal.

Mga natatanging produkto

Ang teknolohiya sa paggawa ng inumin ay medyo simple. Ang alkohol na nakuha pagkatapos ng double distillation at kasunod na distillation ng tuyo at fermented m alt ay natanda nang mahabang panahon sa oak barrels. Mukhang walang kumplikado. Ngunit mayroong isang bilang ng mga subtleties na nagbibigay-daan sa iyo upang gawing isang tunay na gawa ng sining ang handa na alkohol. At ang Dalmore ay whisky, na maaaring napakamahal. Ang ilang uri ng inumin (Dalmore 64 Trinitas, Dalmore 62 at Dalmore 50) ay kabilang sa sampung pinakamahalwhisky sa mundo. Sa isang auction sa Glasgow noong 2010, ang presyo ng isa sa mga ito ay $160,100. Siyempre, ito ay isang 140 taong gulang na inumin.

Karaniwang nakukuha ng whisky ang hindi pangkaraniwang lasa nito bilang resulta ng mahabang pananatili sa mga barrel mula sa iba pang mga inuming may alkohol. Ang mga lalagyan ng bourbon at Oloroso sherry ay pangunahing ginagamit. Pinapayagan nito ang whisky na makakuha ng banayad na citrus aroma na may maanghang na aftertaste ng caramel at vanilla. Lalo na pinahahalagahan ang kumbinasyong ito kapag gumagawa ng mga timpla.

Diamante sa korona

Noong tagsibol ng 2013, ipinakilala ng sikat na kumpanya sa mundo ang isang bagong inumin - single m alt whisky na Dalmore Valor. Totoo, sa ngayon ay makikita lamang ito sa mga duty-free na tindahan. Ang ganitong uri ng Scottish na alkohol ay natatangi sa sarili nitong paraan. Ang pangunahing pagkakaiba nito mula sa iba ay nakasalalay sa hindi pangkaraniwang triple exposure. Una, ang inihandang alkohol ay inilalagay sa mga barrel ng bourbon sa mahabang panahon. Pagkatapos ay inilalagay ito sa mga lalagyan ng oak mula sa tatlumpung taong gulang na Matusalem sherry. At sa huling yugto, sinisipsip nito ang mga aroma ng port wine. Ang pamamaraang ito ay nagpapahintulot sa inumin na magbukas nang higit pa. Ang ginintuang kulay ay kumukuha ng isang mayamang madilim na kulay, at ang alkohol ay kumikinang lamang sa maharlika. Ang fruity bouquet (citruses at plums) ay kinukumpleto ng mga aroma ng karamelo at tsokolate. Ang whisky ay may kaaya-ayang matamis na lasa at hindi katulad ng karaniwang apatnapu't digri na alak. Ayon sa mga connoisseurs ng inumin, mainam itong inumin sa dalisay nitong anyo o may dagdag na kaunting tubig o yelo. Kasama ang isang tabako at isang tasa ng kape Dalmore Valor ay maaaring magingisang magandang pagtatapos sa isang pagkain.

Mga Review ng Consumer

Dalmore Valor whisky ay medyo maganda sa mga duty-free na tindahan. Ang mga review tungkol sa kanya ay halos positibo. Una sa lahat, napansin ng mga mamimili ang masaganang lasa at natatanging aroma ng high-class na alkohol. Ang kaaya-ayang tamis, ayon sa mga connoisseurs ng inumin, ay nagbibigay-daan sa iyo na ganap na huwag pansinin ang mga degree, at ang mga lasa ng pampalasa ay pinupukaw lamang ang imahinasyon sa kanilang pagkakaiba-iba. Ano pa ang maaari mong asahan mula sa isang labinlimang taong gulang na produkto?

Bukod dito, binibigyang pansin ng mga mamimili ang hindi pangkaraniwang packaging. Naturally, ang isang malaking bote ng litro na may makitid na leeg ay mukhang napaka solid. Ang isang relief overlay sa anyo ng isang imahe ng ulo ng usa, na gawa sa metal, ay kapansin-pansing pinalamutian ang disenyo nito. Ang bote ay ibinebenta sa isang kahon ng regalo at maaaring maging isang magandang regalo bilang tanda ng paggalang o regalo para sa anumang okasyon.

Bilang panuntunan, ang naturang alak ay hindi mura, ngunit, gaya ng sinasabi ng mga mamimili, ang presyong 50-70 dolyar ay hindi gaanong para sa kasiyahang ipinangako ng inumin.

Hindi maikakailang maharlika

Ang Dalmore Valor Whiskey ay tunay na inuming may pinakamataas na kalidad. Ang pagbuo ng teknolohiya ng paggawa nito, isinasaalang-alang ng mga eksperto ang lahat ng maraming kagustuhan. Ang resulta ay isang produkto na ginawa sa diwa ng mga sinaunang tradisyon at may mga katangian na likas lamang sa kinikilalang piling alkohol. Ang pinakamahalaga para sa mamahaling whisky ay ang aftertaste. Kinakailangan na pagkatapos ng isang paghigop ay walang hindi kasiya-siyang sensasyon sa bibig. ATNaabot ng Dalmore Valor ang pagiging perpekto sa bagay na ito. Bilang mga connoisseurs ng tala ng inumin, ang magkahalong lasa ng tsokolate at prutas ay nagbibigay ng tunay na maharlika at tunay na Scottish na kagandahan dito. Nakikita ng mga espesyalista ang hinaharap sa likod nito at nagpaplanong palawakin ang produksyon sa isang mas kahanga-hangang laki. Sa ngayon, dahil sa mga feature ng reseta, limitado ang dami. Ang inumin ay ginawa lamang ng isang distillery, na matatagpuan sa kaakit-akit na bulubundukin ng Scotland sa baybayin ng isang napakagandang bay na may patula na pangalang Firth of Cromarty, at ang mga posibilidad nito ay hindi limitado.

Public opinion

Ang pinakamagandang bagay tungkol sa Dalmore whisky ay ang mga review ng mga nagkaroon ng pagkakataong subukan ito. Ito ay ang opinyon ng mga tao mula sa labas na tumutulong upang matuto nang higit pa tungkol sa produkto. Kapansin-pansin, ang whisky ay dating itinuturing na isang gamot na ginamit upang mapanatili ang kalusugan at pahabain ang buhay. Ngayon ang tanong ay hindi inilalagay nang partikular. Hindi namin pinag-uusapan ang paggamot ng mga sakit at imortalidad. Ito ay sinasabi lamang ng ilang mga mamimili na pagkatapos ng isang baso ng Dalmore, ang pangkalahatang kondisyon ng katawan ay bumuti nang husto. Una, ang nagbibigay-buhay na kahalumigmigan, na nakapasok sa loob, ay nagdadala ng isang kahanga-hangang aroma ng prutas. Maya-maya, lumilitaw ang karamelo na tamis na may bahagyang creamy tint. Ang isang mahabang aftertaste ay sinamahan ng mga pampalasa na may banayad na pahiwatig ng usok. Niyakap ng katawan ang kaaya-ayang kaligayahan at kapayapaan.

Ang inumin na ito, ayon sa mga mamimili, ay maaaring maging isang mahusay na paraan upang mapawi ang stress at maibalik ang kapayapaan ng isip. Ngunit ang buong hanay ng mga damdamin ay maaaring ilarawan, siyempre, lamang ng mga tunay na connoisseurs ng mga piling taoalak.

Para maiwasan ang mga pagkakamali

Hindi lahat ng tao sa buhay ay mapalad na maging may-ari ng isang tunay na Scottish na inuming Dalmore (whiskey). Ang mga review na may mga larawan ay makakatulong sa iyong gumawa ng tamang pagpili. Ang panlabas na larawan at detalyadong paglalarawan ng produkto ay bahagyang nakakatulong upang maiwasan ang pekeng. Sa katunayan, sa mga araw na ito, ang mga istante ng tindahan ay puno ng mga pekeng produkto na walang kinalaman sa orihinal. Ngunit, ang pagkakaroon ng kahit na isang panlabas na ideya ng produkto, mas madaling gumawa ng desisyon. Ang mga hindi limitado sa mga pondo ay maaaring bumili ng nais na produkto sa mga mamahaling espesyal na tindahan o sa mga espesyal na auction. Gayunpaman, ang gayong kapritso ay maaaring nagkakahalaga ng isang disenteng halaga. Ngunit ang isang mahusay na whisky ay nagkakahalaga ng pera na ginugol dito. Kung walang napakaraming pondo, dapat, una sa lahat, maingat na pamilyar ang iyong sarili sa produkto, basahin ang mga nilalaman ng label at tingnang mabuti ang bote mismo. Malinaw na, sa pagkakaroon ng hindi bababa sa kaunting kaalaman, magiging mas madaling pumili ng tamang produkto.