Turkey meatballs: recipe at rekomendasyon

Talaan ng mga Nilalaman:

Turkey meatballs: recipe at rekomendasyon
Turkey meatballs: recipe at rekomendasyon
Anonim

Alam ng lahat ng tao kung gaano kalusog ang karne. Naglalaman ito ng maraming bitamina at mineral, at ang pangunahing bentahe nito ay protina. Ang mga produktong karne ay maaaring pinirito o pinakuluan, steamed o inihurnong. Depende ang lahat sa kung anong okasyon at para kanino inihanda ang ulam.

Isa sa hindi pangkaraniwan at masarap na mga produktong karne ay ang mga meatball ng pabo. Ito ay nagkakahalaga ng pagsasabi na ang karne ng ibon na ito ay napaka malambot at payat. Ito ay perpekto para sa pagkain ng sanggol o para sa mga taong nasa isang partikular na diyeta. Isaalang-alang ang recipe para sa paggawa ng turkey meatballs na may gravy.

mga bola-bola ng pabo sa sarsa
mga bola-bola ng pabo sa sarsa

Pagpipili at paghahanda ng minced meat

Bago ka magsimulang magluto, kailangan mong piliin ang mga tamang sangkap. Mas gusto lamang ang pinalamig na manok, dahil ang isang nakapirming bangkay ay maaaring maimbak nang medyo matagal at mawala ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito.

Subukang bumili ng mga produktong karne mula lamang sa mga pinagkakatiwalaang tagagawa, mas mabuti sa mga espesyal na pavilion. Siguraduhin na ang ibon ay hindi naglalabas ng hindi kanais-nais na amoy, ngunitsariwa at pink ang balat ng bangkay.

Upang maghanda ng tinadtad na karne, kailangang paghiwalayin ang karne sa mga buto at gilingin ito sa isang gilingan ng karne. Pagkatapos nito, kailangan mong makinis na tumaga ang ulo ng sibuyas at ilagay ang produkto sa karne. Balatan ang kalahati ng tinapay mula sa crust at ibabad ang tinapay sa gatas. Susunod, pisilin ang nagresultang masa at ilagay ito sa tinadtad na karne. Asin at idagdag ang iyong mga paboritong pampalasa. Para maging makatas at elastic ang ulam, talunin ang isang itlog at ihalo ito sa tinadtad na karne.

Masahin ang nagresultang masa nang maigi at bumuo ng maliliit na bola. Pagkatapos nito, maaari kang magpatuloy sa direktang pagluluto, o i-freeze ang mga turkey meatballs.

Kung pinili mo ang pangalawang opsyon, maaari mong lutuin ang ulam anumang oras. Ang tinadtad na karne ay iniimbak sa isang frozen na estado sa loob ng mahabang panahon.

Kung ayaw mong abalahin ang karne, maaari kang bumili ng handa na tinadtad na pabo.

mga bola-bola ng pabo
mga bola-bola ng pabo

Paghahanda ng sarsa

Turkey meatballs sa sauce ay nangangailangan ng pre-preparation ng gravy. Para sa kanya, kakailanganin mo ng tomato paste o ketchup, pati na rin ang kulay-gatas o mayonesa. Ang pagpili ng mga sangkap ay ganap na nakasalalay sa kung kanino ihahanda ang ulam. Kung ginagawa mo ito para sa mga bata, mas gusto mo ang kulay-gatas na may tomato paste, dahil ang ketchup at mayonesa ay naglalaman ng malaking halaga ng mga preservative at hindi masyadong kapaki-pakinabang na mga sangkap.

Ilagay ang timpla ng kamatis sa isang tasa at idagdag ang puting sarsa. Paghaluin ang gravy nang maigi, magdagdag ng mga halamang gamot at asin sa panlasa. Kung ang sarsa aymasyadong makapal, palabnawin ito ng kaunting pinakuluang tubig.

Paghahanda ng produkto

Kapag nabuo na ang meatballs at handa na ang sauce, ilagay ang meatballs sa kawali at iprito ng ilang minuto. Sa sandaling ang karne ay ginintuang kayumanggi, ibuhos ang inihandang sarsa sa mga bola at kumulo sa mahinang apoy sa loob ng halos dalawampung minuto sa ilalim ng takip.

Pagkatapos nito, kailangan mong buksan ang kawali at pakuluan ang mga meatball ng pabo ng isa pang limang minuto.

Susunod, maaari mong ilagay ang produkto sa isang plato at ihain. Ang patatas sa anumang anyo, pasta o cereal ay magiging isang mahusay na side dish para sa gayong ulam.

mga bola-bola ng pabo na may gravy
mga bola-bola ng pabo na may gravy

Konklusyon

Subukan ang turkey meatballs at magdagdag ng isa pang recipe sa iyong home cooking encyclopedia. Ang ulam ay napaka malambot, makatas at malasa. Maaari itong ihanda para sa tanghalian bilang pangalawang kurso o para sa hapunan. Maaari mo ring ihatid ang naturang produkto sa festive table sa anumang solemne event.

Ang iyong pamilya, mga kaibigan at mga bisita ay walang alinlangan na pahahalagahan ang mga pagsisikap at pagpapagal. Bon appetit!

Inirerekumendang: