Patatas na may tinadtad na karne sa oven: mga recipe sa pagluluto

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Sa katunayan, ang tinadtad na patatas ay hindi nangangahulugang isang kumplikadong ulam, na, bukod dito, ay lubhang kasiya-siya. Ang pagluluto nito ay hindi mahirap, at kumakain sila ng patatas na may tinadtad na karne na may labis na kasiyahan. Inilalarawan ng artikulong ito nang detalyado ang recipe ng patatas na may minced meat sa oven nang sunud-sunod.

Kaunti tungkol sa ulam

Mahuhulaan mo na, sa katunayan, ang mga patatas na may tinadtad na karne ay isang masarap na ulam, samakatuwid, hindi para sa bawat araw. Anuman, maaari mong ituring ang iyong sarili dito kahit kailan mo gusto. Ang lahat ng mga produktong kailangan para maghurno ng tinadtad na patatas ay madaling makuha at ibinebenta sa mababang presyo.

Nga pala, maaari mong i-customize ang lasa nito sa pamamagitan lamang ng pagpapalit ng mga sangkap. Halimbawa, sa pamamagitan ng pagdaragdag ng keso sa ulam na ito, makakakuha ka ng mas pinong lasa. Sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga gulay o, sabihin nating, mushroom, madali kang makakuha ng isang nakabubusog at mabangong ulam. Siyanga pala, may mga nagdadagdag din ng kamatis, cream, iba't ibang gulay.

Dapat kong sabihin na mayroon kang malaking listahan ng iba't ibang karne, tinadtad na karne kung saan maaari kang bumili o magluto ng iyong sarili. Manok, pabo, baboyo karne ng baka - ganap na nakasalalay sa iyo. Sa pangkalahatan, inirerekumenda na kumuha ng iba't ibang uri ng karne para sa tinadtad na karne. Bilang karagdagan sa ulam, maaari mo ring gamitin ang lahat ng uri ng pampalasa at bawang. Sa katunayan, ito ay lumalabas na medyo masarap at katakam-takam!

Mga sangkap para sa klasikong recipe

Para master ang recipe ng patatas na may minced meat sa oven, kakailanganin mo:

• 3 katamtamang laki ng patatas na tubers;
• asin;
• sour cream;
• butter;
• greens;
• 200g tinadtad na karne;
• spices - sa panlasa.

Classic recipe

Ngayon ay titingnan natin ang recipe para sa mga patatas na may tinadtad na karne sa oven (maaari kang makahanap ng larawan ng tapos na ulam sa ibaba). Siyempre, ang gayong ulam ay inihahain bilang pangunahing ulam, kung saan hindi mo kailangang maghanda ng karagdagang side dish.

Pamamaraan:

1. Una, hugasan at balatan ng mabuti ang mga patatas. Pagkatapos ay i-cut ito sa halos pantay na mga bar. Upang ang mga patatas ay ganap na maluto, maglaan ng oras at gupitin sa mas manipis na piraso.
2. Simulan natin ang tinadtad na karne. Siguraduhing i-asin ito, gamitin ang iyong mga paboritong pampalasa at paminta, at pagkatapos ay ihalo ito nang maigi.
3. Sa yugtong ito, kakailanganin mong kunin ang mga baking molds na kailangan mo. Walang alinlangan, pagkatapos mong lagyan ng mantikilya ang mga hulma, bumalik sa tinadtad na karne. Dapat itong maingat na ipamahagi sa ilalim at, direkta, na may malinis na mga kamay, masahin ng kaunti, na parang pinipindot at pinapakinis ang tinadtad na karne. Huwag kalimutang mag-iwan ng mga butaspatatas.
4. Balik tayo sa tinadtad na patatas, na dapat ay inasnan at ilagay sa tinadtad na karne.
5. Sa huling yugto, kailangan mong punan ang mga produkto. Kaya naman kumuha ng itlog at talunin ito ng kulay-gatas. Ang halo na ito ay perpekto.
6. At ngayon ay nananatili lamang na ilagay ang mga hulma sa oven na pinainit sa 220 ° at maghurno ng halos isang oras, pana-panahong tumitingin. Sa pamamagitan ng paraan, ang lahat ay nakasalalay sa laki ng mga amag, kaya tandaan: kung mas maliit ang amag, mas kaunting oras ang kailangan mong maghurno.

Paano kung nasa kaldero

Hindi lihim na ang mga kaldero ay gumagawa ng mga kawili-wiling pagkain. Ang ilang mga tao ay gustong magluto sa kanila, dahil ang ulam ay mukhang kamangha-manghang at sa parehong oras ay napaka-simple. Marahil, dahil ang mga pinggan sa palayok ay karaniwang inihurnong sa oven, tiyak na mararanasan ng lahat ang hindi kapani-paniwalang lasa. Gayunpaman, maging lubhang maingat! Para maiwasan ang tuyo at hindi kasiya-siyang ulam sa mga kaldero, kailangan mong magdagdag ng sour cream, gatas o tomato paste dito.

Mga kinakailangang sangkap:

• 6 na bombilya;
• 6 na butil ng bawang;
• greens;
• 1 carrot;
• 5 dahon ng bay;
• mantika ng gulay;
• tubig;
• 3 chicken stock cube;
• 350 g minced meat.

Recipe para sa tinadtad na patatas sa kaldero

Ngayon simulan natin ang proseso ng pagluluto:

1. Una kailangan mong hugasan at balatan ang mga patatas. Mag-ingat na huwag putulin ito.
2. Pagkatapos nito, balatan ang mga sibuyas at karot. Coarsely chop ang unang produkto, atlagyan ng rehas ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran. Ipritong mabuti sa isang mainit na kawali, patuloy na hinahalo.
3. Ngayon ay oras na para kunin ang mga kaldero. Ilagay ang mga patatas sa unang layer - tandaan na inilalatag namin ang mga tubers nang buo, sa anumang kaso ay tinadtad.
4. Bumalik tayo sa minced meat. Dapat itong inasnan, paminta at lahat ng ito ay maingat na pinaghalo. At pagkatapos ay gumulong sa maliliit na bola.
5. Ikalawang layer, akala mo, palaman. Itupi ang mga bola sa patatas, at ibuhos ang piniritong sibuyas at karot sa ibabaw, sa dulo ay takpan ng bay dahon.
6. Ano ang gagawin sa bawang? Kumuha ng isang kudkuran at lagyan ng rehas sa isang hiwalay na plato. Asin at magdagdag ng mga cube. Ibuhos ang maligamgam na tubig at ihalo ang lahat.
7. Pagkatapos nito, magdagdag ng mga tinadtad na gulay sa mangkok na may mga cube ng manok at haluing muli.
8. Ang huling hakbang ay ibuhos ang nagresultang likido sa mga kaldero.
9. Painitin muna ang oven sa 180° at ilagay ang mga kaldero sa loob ng 3 oras.

Ang mga inihurnong patatas na may tinadtad na karne sa oven ay handa na. Bon appetit.

Recipe sa kaserya

Bawat isa sa atin ay mahilig sa casserole mula pagkabata. At paano kung, sa pamamagitan ng pagbabago ng komposisyon nito, upang magluto ng hindi pangkaraniwang kaserol na may tinadtad na manok? Ngayon ay malalaman mo kung gaano kasarap at katakam-takam ito. Narito ang isang recipe para sa potato casserole na may minced meat sa oven. Mga item na kakailanganin mo:

• 2 itlog;
• keso;
• 1 sibuyas;
• 3 clove ng bawang;
• 9 patatas;
• asin;
• gatas;
• paminta;
• mantikilya.

Cooking order:

1. Hugasan at binalatan na patatas na kailangan mong pakuluan. Pagkatapos ay kuskusin sa isang salaan.
2. Idagdag, direkta, mantikilya at gatas. Dapat itong minasa, na nangangahulugang homogenous consistency.
3. Sa yugtong ito, kailangan mong iprito ang sibuyas at bawang. Upang gawin ito, i-chop ang sibuyas at bawang hangga't maaari. Magpainit ng kawali at magdagdag ng mantika. Ilagay ang mga gulay, pagkatapos ay i-overcook ang mga ito.
4. Ilagay ang tinadtad na karne doon, na dapat ay inasnan at paminta muna, at kumulo sa loob ng 30 minuto.
5. Kumuha ng baking sheet, lagyan ng mantika at itabi ang kalahati ng mashed patatas, na dapat takpan ng tinadtad na karne.
6. Pagkatapos ay lagyan ng rehas ang keso at idagdag muli ang mince. Takpan ng patatas.
7. Pagkatapos nito, idagdag ang binating itlog at ibuhos ang natitirang katas.
8. Pinitin ang oven sa 220° at maghurno ng humigit-kumulang 30-40 minuto. Ang crust ay dapat na medyo ginintuang.

Tulungan ang iyong sarili. Tiyak na magiging masarap ang kaserol na may tinadtad na karne at patatas sa oven.

Recipe ng kamatis

Tulad ng nabanggit kanina, sa pamamagitan ng pagdaragdag ng iba't ibang pagkain, makakamit mo ang isang hindi pangkaraniwang lasa, ayon sa pagkakabanggit. Sa pagkakataong ito ay susubukan mong magdagdag ng mga kamatis. Kaya simulan na natin. Nasa ibaba ang larawan ng patatas na may minced meat na niluto sa oven.

Mga sangkap na kailangan mo:

• 6-7 patatas;
• asin;
• tubig;
• 4 na kamatis;
• paminta;
• 100g cheese;
• herbs;
• 6 na butil ng bawang;
• sour cream;
• 350 minced meat.

Gawin ang sumusunod:

1. Gupitin o gadgad ang bawang na idaragdag mo sa tinadtad na karne. Siguraduhing asinan at paminta ito.
2. Gupitin nang bilog ang hinugasan at binalatan na patatas. Pagkatapos ay asin at, siyempre, magdagdag ng mga pampalasa at halamang gamot.
3. At ngayon, ipamahagi ang lahat sa mga layer. Sa isang baking dish, ilagay muna ang mga patatas, pagkatapos ay ang tinadtad na karne, durugin ito ng kaunti gamit ang iyong mga kamay. Takpan ang isang layer ng tinadtad na karne na may tinadtad na kamatis, binudburan ng Provence herbs.
4. Kumuha ng lalagyan at paghaluin ang 3 tbsp. l. sour cream na may kaunting tubig.
5. Ang nagresultang likido ay nananatili lamang upang ibuhos sa isang lalagyan na may kaserol. Malapit nang matapos.
6. Ilagay ang mga hulma sa preheated oven hanggang 200°, maghurno ng halos isang oras.

Ihain nang mainit.

Nimasa sa ilalim ng fur coat

Ang Patatas sa oven na may tinadtad na karne at keso ay isa pang kamangha-manghang masarap na ulam na susubukan nating lutuin ngayon. Kakailanganin mo:

• 1 itlog;
• mayonaise;
• 4 malalaking sibuyas;
• 300g cheese;
• 7-8 tubers ng patatas;
• sour cream;
• mustard;
• 500g tinadtad na karne.

Proseso ng pagluluto:

1. Sa simula pa lang, gupitin nang maliliit na bilog ang malinis na binalatan na patatas.
2. Ihiwa ang sibuyas at gadgad ang keso.
3. Pagkatapos ay asin at, siyempre, paminta ang tinadtad na karne.
4. Sa isang mababaw na mangkok, talunin ng mabuti ang itlog, kulay-gatas at mustasa.
5. Kailangan mong painitin ang oven sa 200°.
6. Sa molde o baking sheet, nilagyan ng mantika,maglagay ng patatas, na dapat mong paminta at bahagyang asin.
7. Ilagay ang tinadtad na karne sa patatas.
8. Maghurno hanggang sa ginintuang kayumanggi. Gayunpaman, mag-ingat ngayon. Pagkatapos maging golden brown ang ulam, alisin ang baking sheet at budburan ang ibabaw ng sibuyas at sarsa.
9. Maghurno nang humigit-kumulang 20 minuto, pagkatapos ay alisin muli at budburan ng keso.
10. Huling hakbang - maghurno hanggang matapos.

Bon appetit at tagumpay sa pagluluto!

Recipe ng Foil

Maaari ding makakuha ng hindi kapani-paniwalang ulam kung iluluto sa ordinaryong foil. Subukan natin.

Mga sangkap:

• 1 bow;
• sunflower oil;
• 4 na sibuyas ng bawang;
• asin;
• 2-3 patatas;
• ground black pepper;
• 150g cheese;
• minced meat.

Ilarawan natin ang recipe nang sunud-sunod:

1. Linisin at hugasan ang patatas. Gupitin ito sa paraang ito sa 2 bahagi upang gawing "mga bangka" na may maliliit na indentasyon upang maaari mong ilagay ang tinadtad na karne doon. Huwag kalimutang magdagdag ng asin, siyempre.
2. Asin at paminta ang tinadtad na karne. Haluin nang maigi.
3. Punch ang tinadtad na karne sa cavity ng patatas.
4. Ipagkalat ang patatas sa isang greased baking sheet, budburan ng grated cheese.
5. Direktang takpan ng foil ang lahat.
6. Maghurno ng 30 minuto sa 200°.

Bon appetit sa lahat ng nangahas magluto ng masarap na ulam.

Mas masarap kapag may gulay

Kailangan mo:

• 500 gtinadtad na karne;
• 1 itlog;
• 2-3 bombilya;
• 3 carrots;
• 2 kamatis;
• asin;
• ground black pepper;
• 4 na sibuyas ng bawang;
• 200g cheese;
• 4 na patatas;
• 150 ml na gatas;
• mantika ng gulay;
• iba't ibang gulay.

Magsimula:

1. Alatan ang patatas at gupitin sa maliliit na piraso.
2. Paluin ang itlog at gatas gamit ang whisk.
3. Pagkatapos ay ipritong mabuti ang minced meat, timplahan ng asin at paminta.
4. Maghanda ng baking sheet, na dapat mong lagyan ng langis ng gulay.
5. Ilagay ang inasnan na patatas, budburan ng bawang at ibuhos ang gatas.
6. Pagkatapos nito, ilagay ang tinadtad na karne, tinadtad na sibuyas at kamatis, at pagkatapos ay gadgad na mga karot. Syempre, asin, gadgad ng keso at budburan ng pagkain.
7. Ihurno ang ulam na natatakpan ng foil nang maaga sa 200° sa loob ng halos isang oras.
8. Kapag halos handa na ang tinadtad na patatas, alisin ang ulam sa oven at alisin ang foil at magdagdag ng ilang mga gulay. Kailangang maging mas malarosas ang keso, kaya naman magluluto ka ng isa pang 10 minuto nang walang foil.

Iyon lang. Ito ay hindi mahirap sa lahat, ngunit ito ay lumalabas na napakasarap. Ang kailangan mo lang ay mga de-kalidad na produkto at mood. Huwag matakot mag-eksperimento!

French: madaling recipe

Hindi alam kung ano ang lulutuin para sa isang espesyal na okasyon? May labasan! Ang French-style na patatas na may minced meat sa oven ay isang magandang opsyon para sa masarap na hapunan o treat para sa mga bisita.

Kailangan mo:

• 250g hard cheese;
• greens;
• 4 na sibuyas ng bawang;
• 800g tinadtad na karne;
• mayonaise;
• 15 patatas;
• 3 bombilya;
• basil;
• tubig;
• dry marjoram.

Step-by-step na pagluluto:

1. Hugasan at balatan ang patatas. Gupitin sa maliliit na bilog.
2. Pakuluan ang patatas, walang duda sa tubig na may asin.
3. Gupitin ang binalatan na sibuyas sa mga singsing. Grate ang keso gamit ang isang malaking kudkuran at i-chop ang mga gulay.
4. Ang susunod na hakbang ay magdagdag ng mayonesa sa isang malalim na mangkok. Pagkatapos ay curry, basil, marjoram at iba't ibang mga peppers, pati na rin ang makinis na gadgad o tinadtad na bawang. Paghaluin ang lahat nang maingat at maingat.
5. Pagkatapos nito, ilagay sa isang baking sheet, na pre-greased na may vegetable oil, pinakuluang patatas at budburan ng dill o iba pang herbs.
6. Kailangang magdagdag ng basil, peppers at asin sa tinadtad na karne. Ilagay itong mabuti sa ibabaw ng patatas at idagdag ang dill, sibuyas at dressing nang naaayon.
7. Tapusin gamit ang grated cheese at takpan ng foil.
8. Maghurno sa 200°. Pagkatapos ng 15-20 minuto, alisin ang foil at ipagpatuloy ang pagluluto ng isa pang 15 minuto.

Dapat maging hindi kapani-paniwalang masarap ang ulam, kaya subukan ito at magtatagumpay ka.

Paano ang mga mushroom?

Talagang magugustuhan ng mga tagahanga ng mushroom ang recipe na ito. Nasa ibaba ang isang recipe para sa mga patatas na may tinadtad na karne at mushroom sa oven. Maligayang pagluluto. Mga sangkap:

• 500g tinadtad na karne;
• 350 g mushroom;
• mayonaise;
• 2 maliliit na sibuyas;
• asin;
• 7 patatas;
• paminta.

Paano magluto:

1. Alatan at hiwain ang patatas.
2. Sibuyas, na unang binalatan, pinutol sa manipis na mga singsing.
3. Sa isang molde o isang baking sheet, na pinahiran ng langis ng gulay, ilagay muna ang tinadtad na karne. Paminta at panghuli asin.
4. Dahan-dahang ilagay ang mga mushroom, ipamahagi ang mga ito sa buong amag.
5. Maglagay ng patatas sa ibabaw, asin at paminta.
6. Tapusin na may mayonesa.
7. Ilagay sa oven sa 180°C nang humigit-kumulang 30 minuto hanggang matapos.

Iyon lang. Ito ay nananatili lamang upang maghintay para sa ulam at tamasahin ang kakaibang lasa nito. Bon appetit!