Patatas sa oven na may mga layer ng tinadtad na karne: mga sangkap, recipe at oras ng pagluluto

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ang patatas ay isang masarap at maraming nalalaman na gulay. Hindi lamang ito inihahain bilang isang side dish, ngunit ginagamit din sa una at pangalawang kurso. Sa pagluluto, mayroong isang malaking seleksyon ng mga recipe para sa pagluluto ng patatas sa oven na may tinadtad na mga layer ng karne. Ang pagdaragdag ng iba't ibang sangkap ay ginagawang mas kawili-wili at iba-iba ang isang simpleng ulam.

Prench-style na patatas na may minced meat sa oven: isang klasikong recipe

Mga sangkap:

• ½ kg patatas;
• 300 g ng anumang tinadtad na karne;
• bombilya;
• 60g cheese.

Ang mga patatas, sibuyas, tinadtad na karne ay niluto sa mga layer sa oven tulad nito:

1. Hiwain ang binalatan na patatas at ikalat nang pantay-pantay sa may mantika na ilalim ng baking dish.
2. Ang sibuyas ay hinihiwa sa manipis na kalahating singsing at inilagay sa ibabaw ng patatas.
3. Itaas na may tinadtad na karne, mayonesa at gadgad na keso.
4. Ang bawat layer ay dapat na inasnan at paminta.
5. Itakda ang temperatura sa 190 degrees atmaghurno ng 60 minuto.

May cream sauce

Mga sangkap:

• ½ kilo ng patatas;
• 350g tinadtad na karne;
• bombilya;
• isang pares ng mga butil ng bawang.
• 100 ml sour cream at 50 ml cream;
• dalawang itlog;
• 100 gramo ng keso.

Ang mga patatas sa oven na may minced meat layer ay inihanda sa ganitong paraan:

1. Tadtad ng pinong sibuyas at bawang, ipadala sa tinadtad na karne, lagyan ng asin at pampalasa. At magbuhos din ng 50 ml ng malamig na tubig para makatas ang minced meat.
2. Ang mga binalatan na patatas ay hinihiwa sa bilog na hiwa, binudburan ng kaunting sunflower oil at inasnan.
3. Ang mga patatas, tinadtad na karne ay inilalatag sa isang nilagyan ng mantika na baking sheet at tinatakpan ng patatas.
4. Nakabalot sa foil at niluto sa loob ng apatnapung minuto, hindi lalampas sa 180 degrees ang pag-init ng oven.
5. Para sa sarsa, talunin ang mga itlog na may sour cream at cream, magdagdag ng grated cheese.
6. Pagkatapos ng oras sa itaas, inilabas ang ulam, ibinuhos ng sarsa at inihurnong sa loob ng labinlimang minuto.

May ketchup

Para sa 200 gramo ng minced meat kakailanganin mo:

• ¼ kg patatas;
• 1 g ng ketchup at ang parehong dami ng mayonesa;
• 50g cheese;
• bombilya;
• greens.

Paano magluto ng masarap na ulam ng patatas at tinadtad na karne sa oven:

1. Ang mga binalatan na patatas ay pinuputol sa mga bilog na piraso at inilalatag sa may mantika na ilalim ng isang baking dish.
2. Ang sibuyas ay hinihiwa sa kalahating singsing at iginisa ng kaunti sa mantika ng sunflower.
3. Ang tinadtad na karne ay pinirito ng kaunti at ikinakalat sa ibabaw ng mga sibuyas sa patatas.
4. Isang pares ng patatas na ipinahid sa isang magaspang na kudkuran atikalat nang pantay-pantay sa sibuyas.
5. Ang bawat layer ay inasnan at may paminta.
6. Ang Ketchup at mayonesa ay pinaghalo nang hiwalay. Ang mga nilalaman ng form ay pinahiran ng sarsa.
7. Maghurno sa loob ng 50 minuto, dapat na pinainit ang oven sa 190 degrees.
8. Hinugot ang ulam, binudburan ng gadgad na keso at ipinadala sa oven sa loob ng labinlimang minuto.
9. Wisikan ng mga halamang gamot bago ihain.

Patatas sa ilalim ng keso sa oven na may minced meat at mushroom

Para sa 200 gramo ng minced meat kailangan mong maghanda:

• 100 g mushroom at parehong dami ng keso;
• limang patatas;
• isang maliit na sibuyas;
• kalahating tasa ng kulay-gatas;
• chive;
• itlog.

Hakbang pagluluto:

1. Ang mga mushroom ay hinihiwa sa maliliit na cube, ipinadala sa tinadtad na karne, ang pinaghalong idinagdag at pinaminta.
2. Ang mga binalat na patatas ay tinadtad sa mga singsing. Ang kalahati ay inilatag sa greased form at inasnan.
3. Ipagkalat ang sibuyas, tinadtad na karne at patatas na tinadtad sa kalahating singsing sa itaas.
4. Ibuhos ang sauce. Para ihanda ito, kailangan mong talunin ang isang itlog na may kulay-gatas at bawang.
5. Ang oras ng pagluluto para sa mga patatas sa oven na may minced meat layer ay apatnapung minuto, habang ang oven ay pinainit hanggang 180 degrees.
6. Pagkatapos ay inilabas nila ang form, budburan ng keso at nagluluto ng isa pang labinlimang minuto.

May mga kamatis

Para sa ¼ kg ng minced meat kakailanganin mo ang mga sumusunod na produkto:

• apat na patatas;
• maliitbombilya;
• 100g cheese;
• isang pares ng mga kamatis;
• 50 ml mayonnaise.

Ang mga patatas sa oven na may tinadtad na karne at mga kamatis ay inihanda nang napakasimple:

1. Gupitin ang mga patatas at kamatis sa mga bilog. Isang kalahati ng sibuyas - sa kalahating singsing, at ang pangalawa - makinis.
2. Mga paboritong pampalasa, pinong tinadtad na sibuyas at pampalasa ay idinaragdag sa tinadtad na karne.
3. Pagbubuo ng ulam. Ilagay ang patatas, sibuyas sa kalahating singsing, asin at paminta sa nilagyan ng mantika na baking sheet.
4. Sa ibabaw ng isang layer ng minced meat, mayonesa, grated cheese at mga kamatis.
5. Ang ulam ay natatakpan ng foil at ipinadala upang maghurno ng 50 minuto, habang ang oven ay dapat na pinainit sa 180 degrees.
6. Pagkatapos ng oras sa itaas, alisin ang foil at magluto ng isa pang sampung minuto.

May cauliflower

Para sa ¼ kg ng patatas kakailanganin mo:

• 200 g ng repolyo at ang parehong dami ng tinadtad na karne;
• 125 ml cream;
• sibuyas at karot;
• itlog.

Paano magluto ng masustansyang ulam sa oven mula sa patatas at tinadtad na karne:

1. Ang mga sibuyas at karot ay dinurog at ginisa ng kaunti.
2. Ang repolyo ay binubuwag sa mga inflorescences at pinakuluan ng limang minuto sa inasnan na tubig.
3. Gupitin ang patatas nang pabilog at pantay na ikalat sa isang nilagyan ng mantika na baking sheet. Kasabay nito, huwag kalimutang mag-asin.
4. Ipagkalat ang piniritong gulay, inasnan na tinadtad na karne, repolyo sa ibabaw.
5. Paghiwalayin ang itlog at cream at ibuhos ang laman ng kawali.
6. Ang oven ay pinainit sa 180 degrees at niluluto sa loob ng 60 minuto.

May broccoli

Ano ang binubuo ng ulam:

• ½ kg minced meat;
• apat na patatas;
• ¼ kg broccoli;
• 200g cheese;
• 50 ml mayonnaise.

Ayon sa recipe, ang mga layer ng patatas na may minced meat sa oven ay inihanda tulad ng sumusunod:

1. Ang mga sibuyas ay pinong tinadtad at pinirito kasama ng tinadtad na karne, habang ang asin at pampalasa ay hindi nakakalimutan.
2. Ang broccoli ay pinakuluan sa inasnan na tubig nang hindi hihigit sa limang minuto.
3. Ang unang layer ay tinadtad na karne. Pagkatapos ay kalahating patatas, hiniwa.
4. Asin at lagyan ng broccoli, patatas sa ibabaw.
5. Ang ulam ay pinahiran ng mayonesa at binudburan ng gadgad na keso.
6. Magluto ng 50 minuto, ang pag-init ay hindi dapat lumampas sa 180 degrees.

May zucchini

Mga sangkap:

• 200g tinadtad na karne;
• 400 g zucchini;
• ¼ kg patatas;
• chive;
• 100 ml mayonesa;
• greens.

Magpatuloy tayo sa pagluluto ng patatas sa oven na may mga patong-patong na tinadtad na karne:

1. Ang mga berde ay pinutol nang pino at ipinapadala sa tinadtad na karne. Ang pinaghalong karne ay inasnan at pinaminta.
2. Ang mga binalatan na patatas ay hinihiwa sa mga bilog na hiwa at inilalatag sa isang ulam na pinahiran ng mantika ng mirasol.
3. Ibuhos ang 100 ml na inasnan na maligamgam na tubig.
4. Ipakalat ang tinadtad na karne sa gulay.
5. Hinawa sa ibabaw ng zucchini.
6. Mayonaise ay hinaluan ng tinadtad na bawang, ang ulam ay nilalagyan ng sauce.
7. Ipadala para maghanda. Oras - 50 minuto, temperatura - 180 degrees.

May talong

Ano ang binubuo ng ulam:

• 400g tinadtad na karne;
• isang talong;
• apat na patatas;
• bombilya;
• baso ng sour cream;
• 30 ml mayonnaise;
• 60g cheese.

Ang sarap magluto ng tinadtad na karne na may patatas sa oven:

1. Ang talong ay hinihiwa sa manipis na bilog na hiwa, inasnan at iniwan upang ma-infuse.
2. Kalahating bahagi ng sibuyas ay pinong tinadtad at pinirito kasama ng tinadtad na karne, huwag kalimutang lagyan ng asin at paminta.
3. Ang baking sheet ay pinahiran ng langis ng mirasol at ikinakalat ang mga patatas, tinadtad ng mga bilog, inasnan.
4. Ang ikalawang kalahati ng sibuyas, na hiniwa sa kalahating singsing, ay ipinamahagi sa itaas.
5. Isang layer ng minced meat.
6. Ang kinuhang katas ay pinatuyo mula sa talong at ipinapadala sa iba pang produkto.
7. Hiwalay na latigo ang sour cream at mayonesa. Ibinuhos ang sauce sa laman ng kawali.
8. Ang ulam ay ipinadala sa oven sa loob ng 50 minuto.
9. Pagkatapos ay ilalabas nila ito, durugin ito ng grated cheese at maghurno ng isa pang sampung minuto sa temperaturang 180 degrees.

May green peas

Mga kinakailangang produkto:

• ¼ kg minced meat;
• ½ kg patatas;
• 125g frozen na gisantes;
• sibuyas at karot;
• 15g tomato paste;
• 100g cheese;
• 30 ml mayonnaise;
• greens.

Ang mga patatas na may tinadtad na karne sa oven na may keso ay inihanda nang napakasimple:

1. Ang mga sibuyas at karot ay tinadtad, pinirito sa mantika ng gulay hanggang lumambot.
2. Ang mga gulay ay ipinapadala kasama ng tinadtad na karne, asin, paminta atlutuin sa mahinang apoy sa loob ng sampung minuto.
3. Magdagdag ng pasta, gisantes at nilagang para sa isa pang 5-6 minuto.
4. Ipakalat ang pinaghalong karne nang pantay-pantay sa kawali na may mantika.
5. Ipagkalat ang hiniwang patatas sa itaas.
6. Asado, pinahiran ng mayonesa at dinurog ng grated na keso.
7. Magluto ng 50 minuto sa 180 degrees.

May beans

Para sa ¼ kg ng minced meat kakailanganin mo:

• 80g beans;
• ½ kg patatas;
• bombilya;
• isang pares ng mga butil ng bawang;
• itlog;
• 30 ml tomato paste;
• 50g cheese;
• greens.

Step-by-step na recipe para sa patatas sa oven na may mga layer ng tinadtad na karne:

1. Ang beans ay binabad sa loob ng dalawang oras at pinakuluan sa inasnan na tubig hanggang lumambot.
2. Sibuyas at bawang na pinong tinadtad, ginisa ng kaunti.
3. Ang mga gulay ay tinadtad, inasnan, pinaminta at pinirito sa loob ng halos limang minuto.
4. Ipagkalat ang beans at pasta sa pinaghalong karne, nilaga ng isa pang 10 minuto.
5. Sa ilalim ng greased form ikalat ang kalahati ng patatas, tinadtad ng mga singsing.
6. Ipakalat ang tinadtad na karne nang pantay-pantay sa ibabaw at takpan ng iba pang patatas.
7. Hiwalay na talunin ang itlog, pagsamahin ito sa tinadtad na damo at gadgad na keso. Punan ang mga nilalaman ng form.
8. Ang ulam ay tumatagal ng 50 minuto upang maluto sa 180 degrees.

Gulay na pinggan na may tinadtad na karne

Para sa ¼ kg ng minced meat kakailanganin mo:

• dalawang maliliit na talong;
• isang zucchini;
• ¼ kg patatas;
• isang pares ng mga kamatis;
• sibuyas at karot;
• dalawang hiwabawang;
• 150g cheese;
• 15 ml tomato paste;
• itlog;
• 50 g butter at ang parehong dami ng harina;
• 150 ml na gatas.

Mga tagubilin sa pagluluto:

1. I-chop carrots, bawang at sibuyas, iprito ng kaunti sa mantika ng sunflower.
2. Ang mga gulay ay ipinapadala kasama ng tinadtad na karne, mga pampalasa at asin ay idinagdag, na niluto sa katamtamang apoy sa loob ng halos sampung minuto.
3. Ang hindi nabalatang patatas ay pinakuluan hanggang kalahating luto.
4. zucchini at talong hiniwa nang pahaba at pinirito.
5. Maglagay ng binalatan na patatas, tinadtad ng mga bilog, binudburan ng grated na keso sa isang pre-greased form.
6. Susunod na layer - ½ tinadtad na karne, talong, keso.
7. Zucchini, keso, natirang tinadtad na karne at mga hiwa ng kamatis.
8. Ibuhos ang sauce. Upang ihanda ito, ang harina at mantikilya ay giniling sa isang kawali, ang gatas at isang pinalo na itlog ay maingat na ibinuhos, idinagdag ang asin at pampalasa. Magluto sa mahinang apoy sa loob ng halos sampung minuto.
9. Ang ulam ay ipinapadala sa loob ng kalahating oras sa oven, pinainit hanggang 180 degrees.

Hindi pangkaraniwang recipe ng puting repolyo

Mga sangkap:

• 200g tinadtad na karne;
• 150g repolyo;
• bombilya;
• dalawang pinakuluang itlog;
• 50g cheese;
• 100 ml sour cream;
• dalawang malalaking patatas.

Proseso ng pagluluto:

1. Ang patatas ay hindi hinihiwa sa manipis na bilog.
2. Ang pinong tinadtad na sibuyas ay pinirito sa mantika ng mirasol, ginutay-gutay na repolyo ay ipinapadala dito, asin at pampalasa, niluto sa loob ng sampung minuto.
3. Kapag gulaypinapadala sa kanila ang mga cool, grated na itlog at 30 ml ng sour cream.
4. Ipakalat ang patatas sa isang nilagyan ng mantika na baking sheet upang hindi magkadikit ang mga hiwa.
5. Ang mga hiwa ng tinadtad na karne ay inilalagay sa itaas sa paraang makakuha ng mga flat cutlet.
6. Nabuo ang mga gilid at inilagay sa loob ang palaman ng repolyo.
7. Wisikan ang bawat piraso ng grated cheese at brush na may sour cream.
8. Maghurno ng 50 minuto sa 180 degrees.

Mashed patatas sa ilalim ng fur coat

Para sa ¼ kg ng minced meat kailangan mong maghanda:

• 150g cheese;
• 400g patatas;
• kaunting gatas at mantikilya;
• 10g mustard;
• 60 ml ng sour cream at ang parehong dami ng mayonesa;
• sibuyas;
• itlog.

Ayon sa recipe, ang ulam ay inihahanda sa ganitong paraan:

1. Ang mga binalatan na patatas ay pinakuluan sa inasnan na tubig. Gumagawa sila ng katas, habang nagdadagdag ng mantikilya at gatas.
2. Ang sibuyas ay pinong tinadtad at ipinapadala sa tinadtad na karne, idinagdag ang mga pampalasa at asin.
3. Sa isang pre-greased form, ikalat ang katas nang pantay-pantay at sa ibabaw ng minced meat.
4. Ibuhos ang sauce. Para ihanda ito, talunin ang isang itlog na may sour cream, mayonesa at mustasa.
5. Ilagay sa oven.
6. Pagkalipas ng labinlimang minuto, budburan ng keso at maghurno ng isa pang sampung minuto.

Ang mga recipe na nakolekta sa artikulong ito ay malinaw na nagpapakita kung paano mo mababago ang lasa ng tinadtad na patatas sa tulong ng mga ordinaryong produkto. Sorpresahin ang iyong mga mahal sa buhay gamit ang iyong mga kasanayan sa pagluluto at magluto nang may kasiyahan.