Mga homemade na pie na may jam sa oven: recipe

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Sino sa atin ang hindi mahilig sa masarap, malambot at mabangong lutong bahay na pie? Ang ganitong mga pastry ay mainam para sa masayang pagbabasa ng pahayagan o isang libro na may mainit na tsaa o kape. Halos lahat ng maybahay ay may napatunayan at paboritong paraan ng paggawa ng muffins sa kanyang arsenal.

Sa artikulong ito ay pag-uusapan natin ang tungkol sa pinakasimple at pinakamasarap na mga recipe para sa mga pie na may jam sa oven. Kapansin-pansin na sa halip na jam, maaari mong gamitin ang homemade jam o fruit jam. Sa ilang mga kaso, ang pagdaragdag ng mga mansanas, peras, raspberry, at iba pa ay pinapayagan. Maaari kang gumamit ng powdered sugar, sesame seeds o chocolate icing bilang dekorasyon.

Pie na may jam sa oven: sunud-sunod na recipe

Mga kinakailangang produkto:

• kefir - 250 gramo;
• itlog ng manok - 2 pcs;
• dry yeast - 15 gramo;
• margarine - 125 gramo;
• granulated sugar - 100 gramo;
• vanillin - 1 pack;
• fruit jam - 200 gramo.

Para sa frosting:

• harina ng trigo - 30 gramo;
• margarine - 30 gramo;
• gatas o tubig - 50 gramo;
• granulated sugar - 30 gramo.

Napakasimple at madali ng recipe na kahit isang taong hindi pa nakapagluto ng yeast dough ay kayang hawakan ito.

Step by step na proseso

Paano magluto ng jam pie sa oven:

1. Matunaw ang margarine sa mga kasirola hanggang maging likido.
2. Pagkatapos ay nilagyan namin ito ng granulated sugar at vanillin.
3. Ibuhos ang kefir sa isang hiwalay na mangkok.
4. Sa sandaling matunaw ang asukal, ibuhos ang nagresultang timpla sa kefir.
5. Paghalo nang husto ang mga sangkap hanggang sa makinis.
6. Ibuhos ang tuyong lebadura, haluin at hayaang tumaas ang lebadura.
7. I-crack ang mga itlog sa isang baso, talunin gamit ang whisk hanggang sa magkaroon ng mataas na foam.
8. Pagsamahin ang pinaghalong itlog sa kefir at unti-unting idagdag ang sifted flour.
9. Masahin ang isang masikip at nababanat na masa, takpan ito ng cling film at iwanan sa form na ito sa temperatura ng kuwarto nang ilang oras.
10. Sa sandaling lumaki ang kuwarta, igulong ito sa ibabaw ng trabaho at simulan ang pag-sculpting ng mga pie.
11. Bumubuo kami ng isang maliit na cake, pinindot ito gamit ang aming palad, maglagay ng kaunting jam sa kuwarta at ibalot ang mga gilid gamit ang tahi pababa.
12. Tinatakpan namin ang baking sheet ng parchment paper at inililipat ang mga pastry namin sa hinaharap.
13. Iwanang bumangon ang muffin sa loob ng kalahating oras, ngunit sa ngayon, ihanda natin ang glaze para sa mga lutong bahay na pie na mayjam sa oven.

Pumunta sa susunod na seksyon.

Paano gumawa ng frosting?

Aming mga aksyon:

1. Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang tinunaw na margarine, granulated sugar, tubig at harina ng trigo.
2. Paghalo nang maigi ang icing gamit ang whisk.
3. Gamit ang silicone brush, ikalat ang icing sa buong ibabaw ng mga pie.
4. Pinitin muna ang oven at ilagay ang baking sheet sa loob ng 25-35 minuto.

Sinusuri namin ang antas ng pagluluto ng muffin gamit ang toothpick. Sa sandaling huminto ang masa sa pagdikit dito, inilalabas namin ang mga pie at ine-enjoy ang masarap na lasa at fruity aroma.

Jam pie sa oven: recipe na may larawan

Mga sangkap:

• gatas - 250 gramo;
• lebadura - ½ sachet;
• asukal - 25 gramo;
• itlog - 3 pcs;
• vanilla sugar - 30 gramo;
• mantikilya - 125 gramo;
• asin - isang kurot;
• harina - 550 gramo;
• mansanas o anumang iba pang jam - 600 gramo.

Ang recipe para sa mga jam pie sa oven ay maaaring mabago dahil sa iyong mga kagustuhan. Halimbawa, para sa pagpuno, maaari kang kumuha ng ilang mga walnuts, minatamis na prutas, at iba pa. Sa madaling salita, may karapatan kang magdagdag ng mga sangkap para sa pagpuno ayon sa iyong paghuhusga. Ang pinakamahalagang bagay ay hindi masira ang mga proporsyon para sa masa.

Hakbang pagluluto

Recipe para sa mga jam pie sa oven:

1. Ibuhos ang tuyong lebadura sa isang maliit na mangkok atibuhos dito ang bahagyang pinainit na gatas.
2. Paghalo ng mga produkto at bigyan ng oras ang lebadura upang maglaro.
3. Para mas mabilis na gumana ang yeast, maaari kang magdagdag ng isang kutsarita ng granulated sugar.
4. Salain ang harina sa pamamagitan ng salaan upang ito ay mabusog ng oxygen, at ang pastry ay mas malambot at magaan.
5. Maglagay ng kaunting harina sa lebadura at gatas, ihalo at ilagay sa mainit na lugar sa loob ng kalahating oras.
6. Dahan-dahang basagin ang mga itlog at ihiwalay ang mga pula ng itlog sa mga puti.
7. Magdagdag ng dalawang yolks at isang itlog sa masa.
8. Pagkatapos ay binuksan namin ang pakete ng vanillin at ibuhos ito sa iba pang mga produkto.
9. Matunaw ang mantikilya sa microwave at idagdag ito sa kuwarta.
10. Magdagdag ng isang pakurot ng asin at ihalo ang nagresultang masa.
11. Dahan-dahang idagdag ang sifted flour at masahin ang elastic dough. Dapat itong malambot, bahagyang malagkit at napakalambot.
12. Takpan ang kuwarta ng tuwalya at hayaang tumaas sa isang mainit na lugar.
13. Sa sandaling dumoble ito sa laki, masahin itong muli at magpatuloy sa paglililok ng mga pie.
14. Kurutin ang maliliit na piraso at gawin itong mga cake.
15. Magkalat ng kaunting palaman at balutin sa paraang maginhawa para sa iyo.
16. Lubricate ang baking sheet na may vegetable oil at ilipat ang aming muffin dito.
17. Puksain ang isang itlog gamit ang whisk at lagyan ng grasa ang mga tuktok ng pie.
18. Ipadala para i-bake sa oven sa loob ng 25-35 minuto.

Ihain kasama ng mainit na tsaa, kape o kakaw.

Mga gawang bahay na cake na mayjam

Mga kinakailangang produkto:

• mainit na gatas - 350 gramo;
• asukal - 50 gramo;
• asin - 1 tsp;
• dry instant yeast - 10 gramo;
• mantika ng gulay (mas mabuti na walang amoy) - 50 gramo;
• itlog ng manok - 2 pcs;
• harina ng trigo - 550 gramo;
• fruit jam - 450 gramo.

Para sa dekorasyon, inirerekomenda namin ang paggamit ng powdered sugar o icing.

Paraan ng pagluluto

Recipe para sa mga inihurnong pie na may jam sa oven:

1. Ibuhos ang mainit na gatas sa isang malalim na mangkok, magdagdag ng 150 gramo ng sifted flour at ang kinakailangang dami ng dry yeast.
2. Ihalo nang maigi at itabi.
3. Puksain ang mga itlog na may asin at langis ng gulay.
4. Ibuhos ang nagresultang timpla sa lebadura at ihalo muli.
5. Dahan-dahang idagdag ang natitirang harina at masahin ang kuwarta gamit ang iyong mga kamay.
6. Sa loob ng sampung minuto, talunin ito ng mabuti para hindi na ito dumikit sa iyong mga kamay.
7. Kumuha ng isang malaking mangkok, budburan ng harina at ilipat ang kuwarta dito.
8. Inilalagay namin ito sa isang plastic bag, tinatalian, ngunit nag-iiwan ng hangin.
9. Pagkalipas ng isang oras, dahan-dahang masahin ang kuwarta, upang maalis ang carbon dioxide mula rito.
10. Naghihintay kami ng isa pang kalahating oras at saka lang kami magsisimulang magluto ng mga pie na may jam ayon sa recipe.
11. Kurutin ang maliliit na piraso ng kuwarta at igulong ang mga ito.
12. Ngayon ay bahagyang pindutin gamit ang iyong palad at bumuo ng flat cake.
13. Pumutol ng isang piraso ng jam at ilagay ito sa isang cake.
14. Ibinalot namin nang mabuti ang mga gilid upang hindi kumalat ang laman habang nagluluto, at inililipat ang mga pie sa isang baking sheet, na dati nang naglagay ng papel dito.
15. Gayundin ang ginagawa namin sa natitirang kuwarta at jam at i-on ang oven.
16. Bigyan ng oras na bumangon ang mga pie at ilagay ang baking sheet sa oven.
17. Nagmarka kami ng humigit-kumulang kalahating oras at nagsusuri ng mga lutong bahay na cake para sa pagiging handa.
18. Sa sandaling natatakpan ang mga pie ng mapula-pula at nakakatamis na crust, kukuha kami ng baking sheet at inililipat ang muffin sa isang plato.
19. Tapusin gamit ang powdered sugar.

Ngayon alam mo na ang pinakamadali at pinakamabilis na recipe para sa mga jam pie sa oven. Bon appetit!