Pie na may jam sa oven: recipe, larawan

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Mahirap makahanap ng mga taong tatanggi sa pagluluto sa bahay. Ano ang halaga ng isang amoy lamang! Mayroong maraming mga recipe para sa mga pagkaing hindi nagtatagal sa pagluluto at mahusay para sa pagtulong sa kaganapan ng isang hindi inaasahang pagdating ng mga bisita. Ngayon gusto naming pag-usapan kung paano gumawa ng jam pie sa oven.

Hard pie na may jam

Kung kailangan mo ng mabilisang recipe ng pie, ito ang pinakamagandang opsyon. Palagi itong madaling gamitin kapag kailangan mong magluto ng masarap sa pinakamaikling panahon. Paano gumawa ng jam pie sa oven?

Mga sangkap:

1. Margarine - 250g
2. Flour - hanggang tatlong tasa.
3. Asukal - isang baso.
4. Isang itlog.
5. Soda.
6. Basa ng jam.

Salain ang harina at ibuhos sa isang mangkok. Sunod na ilagay ang grated margarine. Paghaluin ang lahat hanggang sa mabuo ang mga mumo. Nagdagdag kami ng soda. Hiwalay, talunin ang asukal na may itlog at ibuhos ang halo sa harina. Susunod, ihalo ang lahat ng mga sangkap. Maaari mo na ngayong masahin ang kuwarta.

Ang natapos na kuwarta ay maaaring hatiin salimang bahagi, na bumubuo ng mga bola, na dapat ilagay sa freezer sa loob ng sampung minuto. I-on ang oven nang maaga para uminit ito.

Guriin ang tatlong bahagi ng kuwarta nang direkta sa baking dish, pagkatapos ay ikalat ang makapal na jam o jam. At pagkatapos ay kuskusin ang natitirang dalawang bahagi ng kuwarta sa itaas, pantay na ipamahagi ito sa ibabaw. Narito ang aming cake halos handa na. Ito ay nananatiling lamang upang ilagay ito sa oven at maghurno sa isang temperatura ng dalawang daang degrees hanggang ginintuang kayumanggi. Aabutin ito ng mga dalawampung minuto. Ang pie na may jam sa oven ay mabilis maluto.

Sikretong Pie ni Lola

"Sikreto ni Lola" - isa pang pie na may jam sa oven. Ang recipe para sa paghahanda nito ay simple, at ang lasa ay nasa iyo.

Mga sangkap:

1. Isang baso ng jam.
2. Isang baso ng yogurt.
3. Isang itlog.
4. Hanggang dalawang tasa ng harina.
5. Asukal - 4 tbsp. l.
6. Soda, suka para sa pamatay.

Kaya, simulan natin ang pagluluto ng matamis na cake na may jam sa oven. Kumuha kami ng jam, halimbawa, mansanas, bagaman maaari itong maging ganap na anuman. Nagdagdag kami ng soda slaked na may suka dito, ihalo ang lahat ng ito at iwanan upang tumayo ng ilang minuto. At pagkatapos ay ibuhos ang kefir doon at ihalo muli. Pagkatapos ay magdagdag ng asukal at itlog sa panlasa, ihalo ang mga sangkap. Panghuli, magdagdag ng harina. Bilang isang resulta, ang kuwarta ay hindi dapat masyadong makapal. Susunod, ibuhos ito sa isang greased form (maaari kang gumamit ng parchment) at maghurno hanggang bahagyang mamula-mulaestado sa temperatura na isang daan at walumpung degree. Kaya, upang magluto ng cake na may jam sa oven, kakailanganin mo ng hindi hihigit sa kalahating oras.

Tea pie na gawa sa jam

At narito ang isa pang jam pie sa oven. Ang recipe ay medyo simple din.

Mga sangkap:

1. Basa ng yogurt.
2. Basa ng jam.
3. Isang itlog.
4. Oil para sa paghubog.
5. Flour - 350g
6. Asukal - 100g
7. Soda.

Ang harina ay dapat ihalo sa soda, at talunin ang itlog na may asukal. Susunod, kailangan mong harapin ang jam, kung naglalaman ito ng mga berry, pagkatapos ay mas mahusay na i-chop ang mga ito gamit ang isang blender. Susunod, pagsamahin ang nagresultang masa na may kefir at tinunaw na mantikilya, at pagkatapos ay ibuhos ang lahat sa harina. Hinahalo namin ang kuwarta gamit ang aming mga kamay. Dapat itong magkaroon ng pare-pareho ng kulay-gatas. Ngayon ay maaari mong ibuhos ito sa isang greased form at maghurno sa isang well-heated oven. Sinusuri namin ang kahandaan gamit ang isang tanglaw.

Yeast cake na may jam sa oven: mga sangkap

Para maghanda ng ganitong pastry, kunin ang mga sumusunod na sangkap:

1. 0.5 tasa ng gatas.
2. Dalawang itlog.
3. Yeast - dalawang kutsara. l.
4. Asukal - dalawang kutsara. l.
5. Vegetable oil - dalawang tbsp. l.
6. Soda.
7. Basa ng jam.
8. Isang baso ng harina.

Pagluluto ng yeast cake

Kumuha ng kalahating baso ng gatas at painitin ito. Dapat itong bahagyang mainit-init para ang masa ay tumaas ng mabuti. Ibuhos ang lebadura sa mainit na gatas at ihalo ang lahat hanggang makinis. Magdagdag ng asukal at asin sa parehong masa. At iwan na natin siyaumakyat.

Pagkalipas ng ilang sandali, magdagdag ng isang baso ng harina at ihalo nang maigi, at pagkatapos ay idagdag ang pangalawa. Ilagay ang kuwarta sa mesa at masahin hanggang makinis. Aabutin ka nito nang humigit-kumulang sampung minuto.

Ngayong handa na ang aming masa, ibuhos ang langis ng gulay dito at masahin muli. Ang langis ay idinagdag upang gawing malambot at plastik ang kuwarta. Ang pagmamasa sa yugtong ito ay tatagal ng mga limang minuto. Matutukoy nito kung gaano ito malambot at malambot sa huli at kung gaano ito kasya.

Susunod, iwanan ang kuwarta na natatakpan ng tuwalya sa loob ng apatnapung minuto. Sa panahong ito, dapat itong bumangon, pagkatapos ay kailangan itong masahin muli. Hinahati namin ang natapos na kuwarta sa mga bahagi. Nag-iiwan kami ng isang quarter para sa mga harnesses, at ipinamahagi ang karamihan sa mga ito sa isang kawali (hindi ito kailangang lubricated). Bukod dito, kailangan mong ilatag ang kuwarta upang may mga panig. Susunod, nagpapataw kami ng jam ng mansanas o iba pa. At mula sa natitirang kuwarta gumawa kami ng flagella, at ilatag ang mga ito sa dalawang layer - isang patayo sa isa pa. Ito ay kanais-nais na grasa ang tuktok ng pie na may isang itlog. Ngayon ay maaari mong lutuin ang cake. Ito ay inihanda para sa mga dalawampu't tatlumpung minuto hanggang lumitaw ang isang gintong crust. Ganito inihahanda ang isang pie na may jam sa oven sa isang yeast dough.

Quick pie na may jam sa oven

Ang recipe (ang larawan ay ibinigay sa artikulo) ay napaka-simple, ang cake ay inihanda sa ilang minuto, at samakatuwid ay ganap na nagbibigay-katwiran sa pangalan nito.

Mga sangkap:

1. Mantikilya – 100g
2. Itlog - 3 pcs
3. Asukal -120 g.
4. Baking powder.
5. Gatas - 100g
6. Flour - 1.5 tbsp
7. Jam o jam.

Una, tunawin ang mantikilya at hayaan itong lumamig nang kaunti. Pagkatapos ay magdagdag ng asukal at talunin gamit ang isang blender o panghalo. Susunod, habang patuloy na matalo, unti-unting ipasok ang mga itlog, harina, baking powder at gatas. Ibuhos ang kuwarta sa isang may langis na hulma. At pagkatapos ay mag-bake kami. Sa tapos na estado, maaari mong grasa ang mabilis na pie na may jam. At maaari mo ring i-cut ito nang pahaba sa dalawang bahagi at kumuha ng dalawang layer ng cake para sa ilang uri ng cake. Ito ay nananatiling lamang upang pahiran ang mga ito ng cream. Narito ang isang kahanga-hangang recipe para sa isang matamis na pie sa oven. Ito ay may kasamang jam o cream - ikaw ang bahala.

Pie pie

Ang gingerbread pie ay mabilis at madaling gawin, at ang lasa ay parang gingerbread na binili sa tindahan. Para sa pagluluto, kumuha ng:

1. Jam - dapat likido - isang baso.
2. Flour - dalawang baso.
3. Asukal ay idinagdag sa panlasa. Halimbawa, hindi ka maaaring magdagdag sa mga raspberry o strawberry, ngunit dapat mong ilagay ang mga ito sa mga currant.
4. Isang baso ng gatas.
5. Soda.

Ang pie ay dapat ihanda nang walang pagkukulang mula sa likidong jam. Kung mayroon kang makapal na jam, kailangan mo lamang itong palabnawin ng tubig at pakuluan ito ng kaunti. Upang magluto ng pie na may jam sa oven, kailangan mong ihalo ang lahat ng mga sangkap. Dapat kang makakuha ng isang maliit na batter (tulad ng para sa charlotte). Magluluto kami ng cake nang hindi hihigit sa tatlumpung minuto. Maaari mo ring ibuhos ang natapos na pie na may condensed milk, sour creamo pulot.

Chocolate Jam Cake

Para sa chocolate cake, kumuha ng:

1. Asukal - 4 tbsp. kutsara.
2. Itlog - 2 pcs
3. Gatas - 120g
4. Vanillin.
5. Clarified butter.
6. Kakaw.
7. Soda.
8. Suka.
9. Flour - 200g

Para sa impregnation:

Isang baso ng jam at cocoa

Para sa glaze impregnation, paghaluin ang cocoa at jam. Pakuluan at hayaang lumamig ang timpla.

Susunod, magpatuloy tayo sa paghahanda ng kuwarta mismo. Talunin ang mga itlog na may asukal hanggang sa napakakapal na bula. Magdagdag ng mantikilya, gatas, ihalo ang lahat. Ipinakilala namin ang banilya, kakaw, nutmeg at kanela, at pagkatapos ay harina. Huwag kalimutan ang tungkol sa slaked soda. Maaari ka ring magdagdag ng mga mani kung gusto mo.

Ibuhos ang natapos na kuwarta sa isang nababakas na baking dish at lutuin nang humigit-kumulang limampung minuto. Ang pie ay dapat hiwain sa dalawang cake at lagyan ng grasa ng pinaghalong cocoa at jam na inihanda nang maaga.

Linz cake

Siyempre, ang pastry na ito, sa aming opinyon, ay mas katulad ng isang pie, ngunit ang classic na Austrian recipe na ito ay may eksaktong pangalan na iyon.

Mga sangkap:

1. Flour - 200g
2. Mantikilya – 100g
3. Walnuts.
4. Isang itlog.
5. Soda.
6. Asukal - 100g
7. Isang baso ng anumang jam.

Dapat nasa room temperature ang mantika, kaya mas mabuting kunin ito nang maaga.

Susunod, salain ang harina sa isang mangkok at magdagdag ng mga mani dito. Salit-salit na magdagdag ng soda, kanela at asukal. gupitin ang mantikilya atidagdag ito sa tuyong timpla. I-mash ito ng kaunti gamit ang isang tinidor, ilagay ang itlog at pagkatapos ay masahin ang masa gamit ang iyong mga kamay, pagkatapos ay ilagay ito sa refrigerator.

Takpan ang baking dish ng parchment. Kunin ang kuwarta mula sa refrigerator at hatiin ito sa dalawang bahagi. Mula sa mas malaki, gagawin namin ang batayan para sa pie, inilalagay ito sa ilalim ng amag, at hindi namin dapat kalimutan ang tungkol sa mga gilid, bubuo din namin sila. Pagkatapos ay ikinakalat namin ang jam at sa itaas ay gumagawa kami ng flagella mula sa isang mas maliit na piraso ng kuwarta. Narito ang cake ay handa na. Susunod, kailangan itong i-bake sa temperaturang isandaan at walumpung degree.

Pie na may jam "King of Beasts"

Mga sangkap na kailangan para sa pagluluto:

1. Gatas na may tubig (1:1 ratio) - isang baso.
2. Dalawang itlog ng manok.
3. Asukal - 0.5 tasa.
4. Asin.
5. Lebadura - 3 tsp
6. Flour - 3.5-4 na tasa.
7. Mac.
8. Cinnamon.
9. Mantikilya.
10. Plum jam (o anumang iba pa).

Paghaluin ang gatas, tubig at harina para sa masa. Magdagdag ng asukal, itlog, lebadura, itlog, langis ng gulay. Ilagay natin ang lahat upang ma-infuse, pagkatapos ay masahin natin ito nang lubusan at sa mahabang panahon. Pagkatapos ay hinahati namin ang natapos na kuwarta sa tatlong bahagi, kung saan bubuo kami sa ibang pagkakataon ng mga detalye ng pie (magkakaroon tayo nito sa hugis ng isang leon).

Maglagay ng plum jam sa pie. Kailangan nilang punan ang katawan ng leon. Ang lahat ng iba pang mga detalye ay maaaring gawin nang walang pagpuno, pagdaragdag lamang ng cinnamon at poppy seeds. Kapag ang cake ay ganap na nabuo, dapat itong iwanang humawa. At pagkatapos, pagkakaroon ng smeared na may pula ng itlog, itakda upang maghurno. Ang natapos na pie ay maaari dingpahid din ng jam sa ibabaw.

Sa halip na afterword

Sinabi namin sa iyo kung paano magluto ng mga pie na may jam sa oven. Sa mga larawang ibinigay sa artikulo, ang proseso ng pagluluto ay hindi dapat maging sanhi ng anumang mga paghihirap para sa iyo. Ang lahat ng mga recipe na ito ay napaka-simple, na kung saan ay ang kanilang appeal.