2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Ang gingerbread ng Bagong Taon ay isang maganda at masarap na palamuti sa bahay para sa paboritong holiday ng lahat. Ang pastry na ito ay pangkalahatan, dahil ang mga produkto ay hindi lamang maaaring ilagay sa mesa. Ang lutong bahay na cookies ng gingerbread ng Bagong Taon ay maaaring gamitin bilang mga dekorasyon ng Christmas tree sa pamamagitan ng pagtali ng mga piraso ng papel na may mga kahilingan. Ang tradisyonal na pastry na ito ay kadalasang ibinibigay bilang regalo sa pamilya at mga kaibigan. Narito ang ilang masasarap na opsyon.
Chocolate Gingerbread Dough Recipe
Pagsamahin ang kalahating pakete ng malambot na mantikilya sa isang daang gramo ng asukal. Inirerekomenda na magdagdag ng isang pakete ng vanillin. Ang pangunahing bagay sa yugtong ito ay paghaluin ang mga sangkap nang lubusan sa isang panghalo sa loob ng limang minuto. Kung ang asukal ay hindi ganap na matunaw, kung gayon ang gingerbread ng Bagong Taon ay hindi magiging makinis, at ang ibabaw nito ay hindi magiging pare-pareho. Pagkatapos ay patuloy kaming matalo, unti-unting nagdaragdag ng tatlong malalaking kutsara ng kakaw, isang maliit na kanela, orange zest, dalawampung gramo ng makinis na gadgad na luya at isang malaking itlog. Ang lahat ng mga sangkap ay dapat na ganap na matunaw, at ang masa ay dapat magingganap na homogenous.
Sa isang hiwalay na mangkok, paghaluin ang 260 gramo ng harina sa kalahating kutsarita ng soda. Ngayon nagsisimula kaming unti-unting idagdag ang halo sa kuwarta. Kapag ito ay naging siksik, inirerekumenda na masahin gamit ang iyong mga kamay. Tinutukoy ng pantay na pamamahagi ng harina kung gaano kalinis ang magiging lutong cookies ng gingerbread ng Bagong Taon sa bahay.
Ang kuwarta, na dapat maging parang plasticine, ay ilagay sa refrigerator sa loob ng kalahating oras, at mas mabuti sa buong gabi. Kailangan itong palamig ng mabuti para tumigas ang mantika. Sa kasong ito, magiging napaka-maginhawang magtrabaho kasama ang semi-tapos na produkto. Maaari ka na ngayong magpatuloy sa susunod na hakbang.
Mga Panuntunan ng Chocolate Gingerbread Dough
Bago ka magsimulang maghurno, inirerekumenda na gumawa ng produkto ng kuwarta. Papayagan ka nitong makita, una, kung gaano sila tataas sa dami, at pangalawa, kung hawak ng mga pastry ang kanilang hugis. Kung ang gingerbread ng Bagong Taon sa hinaharap ay agad na natutunaw, nagiging mamantika at may mga problema kapag inilipat ito sa isang baking sheet, pagkatapos ay kailangan mong magdagdag ng harina. Siguraduhing ipamahagi ito ng mabuti, masahin muli at ilagay sa cool.
Kung maayos ang lahat, ang masa sa proseso ay inirerekomenda na hatiin sa apat na bahagi. Iniwan namin ang isa sa kanila, ilagay ang natitira sa refrigerator. Ang kuwarta ay dapat na igulong sa pergamino. Huwag kuskusin ang harina sa isang rolling pin o iwiwisik dito ang mga semi-finished na produkto.
Susunod, sisimulan naming hubugin ang iyong mga paboritong produkto. Ano ang maaaring ihanda mula sa naturang pagsubok? Nag-aalok kami ng dalawang orihinal na opsyon.
Gingerbread "Maligayang pamilya" at"Snowmen"
Maaari mong palamutihan ang Christmas tree gamit ang orihinal na pastry na ito. Nag-aalok kami ng sumusunod na recipe para sa gingerbread ng Bagong Taon sa bahay.
Dapat manipis at malutong ang mga produkto. Samakatuwid, ang kuwarta ay dapat na igulong na may kapal na hindi hihigit sa 3 mm, dahil tataas ito sa proseso ng pagluluto. Gumawa ng mga figure na may mga hulma at ilagay ang mga ito sa oven sa loob ng 6-10 minuto. Ang temperatura ay dapat na hindi hihigit sa 175 degrees. Ngunit inirerekumenda na gumawa ng isang pagsubok na tinapay mula sa luya upang hindi masira ang buong kuwarta.
Ang mga nilutong produkto ay napakahusay na pinalamig. Tanging sa kasong ito ay tinanggal namin ang mga ito mula sa tray. Kung hindi, sila ay gumuho. Ngayon ay pinalamutian namin ng icing ang gingerbread ng Bagong Taon.
Maaari kang magsabit ng mga produkto sa Christmas tree.
Honey Gingerbread Dough Recipe
Sa isang kasirola maglagay ng ikatlong tasa ng likidong pulot, isang maliit na kutsarang puno ng kanela, almirol, suka, giniling na luya at kaunting asin. Ilagay ang masa sa isang paliguan ng tubig at, patuloy na pagpapakilos, maging isang homogenous na halo. Ang recipe na ito para sa gingerbread ng Bagong Taon ay maaaring dagdagan ng isang kurot ng mga clove ng lupa. Makakakuha ka ng napakabangong pastry.
Sa pinaghalong maglagay na ngayon ng dalawang-katlo ng isang pakete ng malambot na mantikilya at hayaang lumamig nang buo. Sa oras na ito, talunin ang dalawang itlog na may isang baso ng asukal. Paghaluin ang lahat at magsimulang unti-unting magdagdag ng harina. Ang kailangan mo lang ay tatlong baso. Siyempre, ang lahat ay nakasalalay sa kalidad ng harina. Ilagay ang well-kneaded dough sa refrigerator magdamag. Ngayon ay maaari ka nang magsimulang maghubog.
Christmas gingerbread "Herringbone" mula sa honey dough
Ang mga naturang produkto ay magiging isang mahusay na dekorasyon para sa pangunahing mesa, o maaari silang makoronahan ng isang birthday cake. Ngunit ang mga ito ay hindi lamang orihinal, ngunit napakasarap din ng gingerbread ng Bagong Taon. Gamit ang iyong sariling mga kamay, maaari kang gumawa ng mga laruan at glaze bead para sa Christmas tree.
Ilabas ang kuwarta nang manipis nang sapat. Susunod, gamit ang isang kutsilyo, gupitin ang mga bituin na may iba't ibang laki, mula sa pinakamalaki hanggang sa pinakamaliit. Ibinahagi namin ang mga numero sa isang baking sheet at lutuin nang hindi hihigit sa pitong minuto. Dapat nasa 190 degrees ang temperatura.
Do-it-yourself ready-made na mga gingerbread para sa Bagong Taon ay kailangang palamig nang husto. Sa oras na ito, ihanda ang berdeng icing. Bumubuo kami ng mga Christmas tree, pinadulas ang bawat layer at idinidikit ang mga ito mula sa pinakamalaki hanggang sa pinakamaliit. Iniiwan namin ang mga produkto sa loob ng tatlo hanggang apat na oras. Maaari mo na ngayong ilagay ang mga ito sa festive table o palamutihan ang cake.
Recipe para sa walang itlog na pulot gingerbread dough
Iminungkahing opsyon - isang mahusay na semi-tapos na produkto para sa mga hindi kumonsumo ng mga produktong hayop. Sa kabila ng katotohanan na ang recipe na ito ay hindi naglalaman ng mga itlog, ang huling produkto ay hindi mawawala sa mga tuntunin ng lasa.
150 gramo ng low-fat sour cream na kuskusin nang maingat na may 300 gramo ng asukal. Magdagdag ng malambot na mantikilya sa pinaghalong. Aabutin ang ikatlong bahagi ng pakete. Magdagdag ng 190 gramo ng likidong pulot, isang maliit na asin at mga clove, isang kutsarita ng soda at giniling na luya. Paghaluin ang lahat at unti-unting magdagdag ng kalahating kilo ng sifted flour.
Ang kuwarta ay dapat na masahin nang mabuti at igulong sa isang bola. Karagdagang semi-tapos na produktobalutin sa cling film at hayaang lumamig magdamag. Kung ito ay posible, pagkatapos ito ay posible para sa isang mas mahabang panahon. Dahil, gaano man kahusay ang recipe para sa gingerbread ng Bagong Taon sa bahay, ang pinalamig na kuwarta lamang ang magiging nababanat at nababaluktot. Ang semi-tapos na produkto ay handa na para sa pagluluto. Dapat itong i-roll out sa kapal na hindi bababa sa 10 mm.
Recipe para sa Christmas gingerbread na may icing "Regalo"
Ang mga ganitong produkto ay isang magandang opsyon para sa mga regalo. Ang iminungkahing recipe para sa gingerbread ng Bagong Taon na may icing ay maaaring mabago at madagdagan. Para ihanda ang mga ito, kakailanganin mo ng chocolate o honey dough (may itlog man o walang), kutsilyo, iba't ibang molde, kaunting pasensya, kaunting imahinasyon at magandang oven.
Maaari kang magluto ng mga ganitong bagay: mga Christmas tree, sapatos at tungkod. Mapapasaya nila nang husto ang mga bata.
At ang susunod na bersyon ng kasalukuyan ay mas angkop para sa mga bisitang nasa hustong gulang.
Ang isang orihinal na regalo ay maaaring isang gingerbread assortment ng mga produkto ng tsokolate at pulot, na pinalamutian nang elegante. Hindi mahirap gawin ang mga ito.
Sa konklusyon, pag-usapan natin kung paano maayos na ihanda ang glaze. Magagawa ito nang napakasimple. Gayunpaman, dapat sundin ang ilang panuntunan at pangunahing hakbang.
200 gramo ng powdered sugar ay dapat na salain. Upang makakuha ng mataas na kalidad na glaze, inirerekumenda na ulitin ang pamamaraang ito ng dalawa o tatlong beses. Susunod, idagdag ito sa protina at magsimulatalunin ang pinaghalong hanggang sa makuha ang isang matigas na foam. Dahan-dahang magdagdag ng isang maliit na kutsarang puno ng almirol at ibuhos sa isang maliit na lemon juice. Kung kailangan ng colored glaze, pagkatapos ay magdagdag ng food coloring.
Inilapat namin ito gamit ang isang espesyal na culinary syringe. Para sa layuning ito, maaari mo ring gamitin ang isang masikip na bag. Punan ito ng icing, putulin ang isang sulok at dahan-dahang pindutin para ilapat ang mga pattern.
Pagkatapos magdekorasyon, inirerekumenda na ilagay ang gingerbread cookies sa isang malamig na lugar at iwanan ng ilang araw sa isang baso o plastic na lalagyan.
Paano mag-imbak ng mga natapos na produkto
Anuman ang recipe para sa gingerbread ng Bagong Taon, ang malinaw na bentahe ng baking na ito ay ang mga produkto ay maaaring maimbak nang ilang panahon. Ang pangunahing bagay ay maayos na ayusin ang prosesong ito.
Gingerbread ay maaaring itago sa isang espesyal na lalagyan ng hanggang labing-apat na araw kung ang temperatura ay humigit-kumulang 18 degrees at ang relative humidity ay humigit-kumulang 75 porsiyento. Ang mga produkto sa kasong ito ay magiging mas malambot araw-araw.
Inirerekumendang:
Paano palamutihan ang jellied meat para sa Bagong Taon gamit ang iyong sariling mga kamay (larawan)
Ang pagkain ay dapat hindi lamang masarap at malusog, ngunit maganda rin ang paghahatid, orihinal na disenyo - walang makikipagtalo sa ganoong panuntunan, tama ba? Iyon ang dahilan kung bakit maraming mga maybahay, bago ang mga kaganapan sa maligaya, nag-iisip nang mahabang panahon at seryoso upang magluto ng isang espesyal na
Paano gumawa ng mga lollipop gamit ang iyong sariling mga kamay? Mga recipe at mga nuances sa pagluluto
Sa modernong mundo, hindi mahirap gumawa ng matamis at makulay na lollipop gamit ang iyong sariling mga kamay. Upang gawin ito, kailangan mo ng isang minimum na mga produkto at kaunting oras. Ang ganitong kaselanan ay tiyak na magpapasaya sa iyong mga anak. Bilang karagdagan, ang mga do-it-yourself na lollipop ay maaaring ihanda para sa holiday ng mga bata
Gingerbread house gamit ang iyong sariling mga kamay
Gingerbread house - ano ang mas madali? Gawin ito gamit ang iyong sariling mga kamay at palamutihan kasama ng iyong mga anak. Spend this time together and you will remember it for the rest of your life
Paano magpinta ng mga itlog para sa Pasko ng Pagkabuhay gamit ang iyong sariling mga kamay?
February is here! Ipagdiwang natin ang Maslenitsa, kumain ng mga pancake, at pagkatapos ay oras na upang maghanda para sa Pasko ng Pagkabuhay! Iyon ang dahilan kung bakit sa artikulo ay malalaman natin kung paano magpinta ng mga itlog para sa Pasko ng Pagkabuhay. Pagkatapos ng lahat, ang tradisyon ng pagpipinta ng mga itlog ay nasa napakatagal na panahon. At sa kasaganaan ng mga pagpipilian, maaari kang malito
Paano gumawa ng mga rolyo gamit ang iyong sariling mga kamay sa bahay
Ang mga tradisyon ng Hapon, tulad ng mga tuntunin ng kagandahang-asal, ay kilala sa kanilang pagiging mahigpit. Gayunpaman, tinitiyak ng mga bihasang chef na matagumpay mong makakapagluto ng mga sushi roll gamit ang iyong sariling mga kamay. Ang mga recipe, ayon sa mga connoisseurs, ay hindi palaging gumaganap ng isang nangingibabaw na papel sa paglikha ng mga delicacy
