Paano magluto ng dietary vinaigrette

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ang Dietary vinaigrette ay isang kilalang salad, na kadalasang inihahanda kasama ng sauerkraut, atsara, beets at patatas. Ang ulam ay pupunan ng iba pang mga sangkap, halimbawa, pinakuluang karot o berdeng mga gisantes. Gayunpaman, sa lutuing European walang ganoong salad bilang vinaigrette. Narito ito ay isang sarsa na inihanda batay sa suka ng alak, asin, langis ng oliba at paminta. Kung magpasya kang magluto ng dietary vinaigrette, dapat kang pumili ng recipe.

Classic recipe

Alam ng lahat na hindi masyadong mataas ang calorie content ng vinaigrette na may butter at patatas. Samakatuwid, ang ulam na ito ay napakapopular. Para sa paghahanda nito kakailanganin mo:

1. 1 pinakuluang patatas.
2. 1 pinakuluang beet.
3. 1 pinakuluang carrot.
4. 1 tbsp isang kutsarang pinakuluang o de-latang mga gisantes.
5. 1 tbsp isang kutsarang mantika. Sa kasong ito, maaari kang gumamit ng linseed o olive oil.
6. Mga berde - dill o parsley.
7. Asin.

Mga hakbang sa pagluluto

Ang Calorie vinaigrette na may mantikilya at patatas ay humigit-kumulang 74.2 kcal. Ang ulam na ito ay kadalasang ginagamit sa pandiyeta na nutrisyon. Ang salad ay napakadaling ihanda. Ang mga pinakuluang gulay ay dapat alisan ng balat at gupitinmga cube. Sa kasong ito, inirerekumenda na ilagay ang mga beets sa isang hiwalay na mangkok at ibuhos sa langis. Pagkatapos ng limang minuto, dapat ihalo ang mga sangkap sa isang mangkok, magdagdag ng asin, mga gisantes at mantika.

Diet vinaigrette

Kaya, kung paano magluto ng diet vinaigrette. Para dito kakailanganin mo:

1. 100 g patatas.
2. 90 g beets.
3. 60g carrots.
4. 60 g sariwang pipino.
5. 15 g vegetable oil.
6. Fresh salad.
7. 40g sariwang kamatis.
8. Asin.

Proseso ng pagluluto

Ang mga gulay ay dapat hugasan at pakuluan. Ang mga beet, patatas at karot ay dapat palamigin at pagkatapos ay i-cut sa mga cube. Ang mga pipino ay dapat alisan ng balat. Kailangan din nilang i-cut sa mga cube. Lettuce - pinong tinadtad.

Ang mga bahagi ay dapat pagsamahin sa isang malalim na mangkok at tinimplahan ng mantika. Sa ibabaw ng natapos na salad, maaari mong palamutihan ng sariwang dahon ng lettuce.

Diet vinaigrette: recipe na walang patatas

Para gawin itong salad kakailanganin mo:

1. 200 g green peas.
2. 200g tangkay ng kintsay.
3. 1 pinakuluang beet.
4. 200 g sariwang karot.
5. 200 g sauerkraut.
6. 1 tbsp isang kutsarang puno ng olive, sunflower, linseed oil.
7. 2 tbsp. mga kutsara ng lemon juice.

Paano magluto

Para sa panimula, pakuluan ang mga gisantes. Kasabay nito, inirerekumenda na magdagdag ng kaunting asin at asukal sa tubig. Ang tangkay ng kintsay ay dapat na makinis na tinadtad, at ang karotlinisin at kuskusin sa track. Ang mga beet ay dapat na pinakuluan at pinalamig. Pagkatapos nito, ang gulay ay dapat na peeled at gupitin sa mga cube. Banlawan ang sauerkraut para maalis ang sobrang asin.

Bilang konklusyon, ang lahat ng sangkap ay dapat pagsamahin sa isang malalim na lalagyan, na tinimplahan ng lemon juice at langis. Haluin ang lahat bago ihain.

Light vinaigrette

Para makagawa ng mas magaan na salad, maghanda:

1. 1 zucchini.
2. 1 beets.
3. 1 carrot.
4. 1 berdeng mansanas.
5. 200g frozen o green peas.
6. 2 tbsp. mga kutsara ng sunflower o linseed oil.
7. Asin.

Pagluluto

Dietary vinaigrette ay inihanda nang simple. Sa kasong ito, ang ulam ay nagiging magaan, ngunit medyo kasiya-siya. Una, alisan ng balat at gupitin ang zucchini sa mga cube. Ang lahat ng mga gulay ay kinuha sariwa. Ang mga karot at beets ay kailangan ding balatan at gadgad. Ang baking sheet ay dapat ibuhos ng langis, at pagkatapos ay ilagay ang mga tinadtad na gulay. Ang mga bahagi ay dapat na inihurnong sa 180°C. Pagkatapos nito, dapat lumamig ang mga gulay.

Maaari silang ilipat sa isang mangkok ng salad. Ang mga gisantes, asin at mantika ay dapat ding idagdag dito. Paghaluin ang lahat. Handa na ang vinaigrette.

Pagbabawas ng vinaigrette

Maraming mga nutrisyunista ang nagsasabing sa patuloy na paggamit ng vinaigrette, ang salad ay naiinip na sa ikatlong araw. Kasabay nito, awtomatikong lumiliit ang mga bahagi, bumababa ang pakiramdam ng boses, at mas mabilis na busog ang katawan.

Ang vinaigrette diet ay itinuturing na isa sa pinakamabisa at kapaki-pakinabang. Gayunpamanhindi dapat abusuhin. Kasama sa komposisyon ng salad ang isang malaking bilang ng mga kapaki-pakinabang na sangkap at bitamina. Ito ay nagbibigay-daan sa iyo upang madagdagan at palakasin ang immune system. Ang gayong diyeta ay tumatagal ng hindi hihigit sa tatlong araw. Sa kasong ito, ang katawan ay nalinis. Pagkatapos ng tatlong araw, maaari kang lumipat sa isang normal na diyeta.

Mga pakinabang ng beets

Ang Salad (dietary vinaigrette) ay isang malusog na ulam salamat sa beets. Ang root crop na ito ay naglalaman ng maraming bitamina PP at B. Bilang karagdagan, ang mga beet ay pinagmumulan ng pectin, folic acid, magnesium, calcium, potassium, phosphorus, copper, at iodine. Ang beetroot ay nagbibigay-daan hindi lamang upang palakasin ang immune system. Ang produktong ito ay gumaganap bilang isang paraan ng pagpapabuti ng mga metabolic na proseso sa katawan at panunaw. Ang mga beet ay may positibong epekto sa kalusugan ng mga nagdurusa sa labis na katabaan. Ang produkto ay nagtataguyod ng pag-alis ng mga lason at likido. Kasabay nito, ang mga lason ay inilalabas mula sa katawan.

Kapansin-pansin na ang root crop ay kapaki-pakinabang din para sa mga may mga problema sa puso, dahil ang produkto ay nag-normalize sa gawain ng huli, nagpapalakas ng mga daluyan ng dugo, at pinasisigla ang pagbuo ng mga bagong selula ng dugo. Pinapataas nito ang produksyon ng hemoglobin. Kaya naman madalas na inirerekomenda ang beets bilang natural na lunas para sa pag-iwas sa anemia.

Sa wakas

Halos lahat ay maaaring gumawa ng vinaigrette. Ang iba't ibang mga recipe ay nagpapahintulot sa iyo na piliin nang eksakto ang ulam na gusto ng buong pamilya. Ang salad na ito ay pinayaman ng hibla, na kailangan lamang para sa normal na panunaw. Vinaigrette diyeta ay nagbibigay-daan para satatlong araw upang mawalan ng hanggang 2 kilo nang walang labis na pagsisikap at pagdurusa. Kapag kumakain ng gayong salad, walang pakiramdam ng gutom. Sa ganoong kaikling panahon, halos malinis na ang katawan at may pakiramdam na gumaan.