2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Nakakilala ka na ba ng taong madaling tumanggi sa isang baso ng bagong piga na juice? Hindi malamang. Kung tutuusin, alam naman ng lahat na ang mga inuming gulay at prutas ay napaka-malusog, tsaka, masarap lang.
Upang uminom ng mga juice sa buong taon, dapat na handa ang mga ito para magamit sa hinaharap. Napakasarap magbukas ng garapon ng sarili nating produksyon sa isang malamig na araw ng taglamig at tamasahin ang aroma ng tag-araw at hindi pangkaraniwang lasa. Ang proseso ng pangangalaga ay napakasimple kaya hindi ito dapat pabayaan.
Aling inumin ang gusto mo?
Sa artikulong ito, sasabihin namin sa iyo nang detalyado kung paano maghanda ng katas ng karot, dahil ang ugat na gulay kung saan ginawa ang inumin ay matagal nang sikat sa mga nakapagpapagaling na katangian nito. Para sa mga taong may mga sakit sa bato, atay at cardiovascular system, ito ay lubhang kapaki-pakinabang. At para lamang sa pag-iwas sa iba't ibang karamdaman, kailangan ang carrot juice. Kaya bakit hindi natin ito i-stock?
Drink power
Kaya ano ang kapaki-pakinabang na carrot juice na inihanda para sa taglamig? Matagal nang alam ang positibong epekto ng inumin sa pangkalahatang kondisyon ng katawan. Mayroon itong antiseptic at antibacterial properties, binabawasan ang pamamaga.
Ang Carotene, na bahagi nito, ay ginagawang mahusay na anti-inflammatory, antitumor at rejuvenating agent ang juice. Bilang karagdagan, ang regular na pagkonsumo ng mga karot ay ipinakitang makabuluhang bawasan ang panganib ng pagkabaog.
Ang nilalaman ng bitamina E sa carrot juice ay nagpapalakas ng immune system. Ang inumin ay isang mahusay na paraan upang maiwasan ang cancer.
Carrot juice para sa taglamig. Mga recipe sa pagluluto
Mayroong ilang mga recipe para sa paghahanda ng napakagandang inumin na ito. Kaya paano ka gumawa ng carrot juice sa bahay? Tingnan natin ang ilan sa mga available na opsyon.
Carrot juice na may malambot na pulp
Ang proseso ng paghahanda ng inumin sa ganitong paraan ay medyo simple. Ang carrot juice para sa taglamig ay lumalabas na napakalambot at malasa, at higit sa lahat (huwag kalimutan ang tungkol dito), kapaki-pakinabang.
Kung ang paghahanda ay ginawa gamit ang pulp, kung gayon, siyempre, nananatili itong mas kapaki-pakinabang at masustansyang mga sangkap, na mahalaga.
Para makakuha ng napakasarap na inumin, kailangan mong kumuha ng mga hinog na pananim na ugat, hugasan at balatan ng mabuti. Susunod, ang mga karot ay hindi tinadtad, gaya ng dati, sa klasikong bersyon, ngunit pinakuluan hangga't maaari hanggang malambot.
Ang resultang sabaw ay mahusay na sinala, ang prutas mismo ay dinidikdik sa isang blender o dumaan sa isang salaan. Kung ang carrot juice na may pulp ay naging medyo makapal, maaari itong bahagyang lasawin ng tubig (pinakuluan at pinalamig).
Susunod, ibinubuhos ang inumin sa mga lalagyan ng salamin at isterilisado.
Classic
Ngayon isaalang-alang ang recipe kung paano gumawa ng carrot juice na walang pulp.
Upang gumawa ng inumin, kailangan mong piliin ang pinaka hinog na pananim na ugat. Ang mga ito ay lubusan na hugasan sa ilalim ng tubig na tumatakbo, nalinis. Pagkatapos ay gilingin nila ito gamit ang juicer, food processor, o pinipiga lang ang juice mula sa grated carrots gamit ang isang press.
Pagkatapos ang nagreresultang likido ay dapat hayaang tumira. Pagkaraan ng ilang sandali, sinasala ito sa pamamagitan ng cheesecloth na nakatiklop sa ilang layer.
Susunod, ang carrot juice ay dapat ibuhos sa isang malaking lalagyan at painitin (hindi pinakuluan) hanggang 85 degrees.
Ang naprosesong inumin pagkatapos ng pag-init ay ibinubuhos (hindi hanggang sa labi) sa mga paunang inihanda na garapon o bote. Ang mga lalagyan ay selyado at isterilisado sa loob ng 30 minuto sa temperatura na hindi bababa sa 110 degrees.
Carrot juice para sa taglamig ay handa na. Ito ang magiging paboritong treat ng mga bata at matatanda.
Apple-carrot mix
Sa kabila ng lahat ng benepisyo at masarap na lasa, may mga taong ayaw pa rin ng pure carrot juice. Sa ganitong mga kaso, maaaring matagumpay na maihanda ang mga halo-halong inumin.
Apple-carrot juice para sa taglamig, ang recipe kung saan inaalok sa ibaba, ay hindi bababa, ngunit mas masarap at malusog.
Para ihanda ang halo, pumili ng mga hinog na prutas. Ang mga pananim na ugat ay lubusan na hinugasan, binalatan at pinutol sa medium-sized na mga piraso. Susunod, gamit ang double boiler o pressure cooker, dapat na luto ang mga ito.
Ang mga inihandang karot ay hinihimas sa isang salaan at hinaluan ng katas ng mansanas sasa ganitong mga sukat: para sa 400 g ng carrot puree 600 g ng juice.
Susunod, 150-200 g ng granulated sugar ang dapat idagdag sa resultang timpla. At painitin ito ng 5 minuto sa temperaturang 85 degrees.
Ang Apple-carrot juice ay ibinubuhos sa inihanda nang mainit na litro na mga lalagyan at pinasturize sa loob ng 20-25 minuto. Pagkatapos nito, ang mga garapon ay tinatakan at ipinadala para iimbak sa isang malamig na lugar.
Carrot juice para sa taglamig. Pumpkin Recipe
Maaaring subukan ng mga mahilig sa slim figure na gumawa ng inumin na may dagdag na pumpkin pulp, na medyo epektibo sa pagpapapayat.
Ang juice na ito ay ginawa sa isang ratio na 1:3 at inihanda ayon sa parehong prinsipyo tulad ng carrot-apple. At muli, bilang resulta, nakakakuha kami ng mahusay na panlasa at mga benepisyo.
Mga panuntunan sa storage
Carrot juice na inihanda sa bahay ay maaaring maimbak nang medyo matagal. Para magawa ito, kinakailangang suriing mabuti ang kalidad ng pagsasara at panatilihin ang mga lalagyan ng inumin sa isang malamig at madilim na lugar.
Kung mapapansin mo ang mga bulsa ng amag na nabuo sa ibabaw ng juice, kahit maliliit, mahigpit na ipinagbabawal ang pagkain ng naturang produkto upang maiwasan ang food poisoning.
Gamitin
Para magkaroon ng maximum na benepisyo ang carrot juice, ipinapayong sundin ang ilang tuntunin sa pag-inom nito.
1. Inirerekomenda na inumin ang inumin hindi sa mga pangunahing pagkain, ngunit sa pagitan nila.
2. Para sa isang positibong epekto, kailangan mong magdagdag ng vegetable oil at sour cream (1 kutsarita bawat isa) sa juice.
3. Hindi kanais-naisuminom ng inumin mula sa karot sa loob ng mahabang panahon. Magpahinga.
4. Sa paggamot ng gastritis, maaari kang kumuha ng kurso dalawang beses sa isang taon (tagsibol at taglagas) sa loob ng 10 araw. Uminom ng 1 kutsara 1.5 oras bago kumain 2-3 beses araw-araw.
Sobrang dosis
Ang labis na pagkonsumo ng carrot juice ay maaaring magdulot ng matinding pananakit ng ulo, pagkahilo, patuloy na pag-aantok, pagsusuka at iba pang medyo hindi kasiya-siyang sensasyon.
Sa karagdagan, ang pag-abuso sa alkohol ay maaaring makaapekto sa kulay ng balat. Magiging orange ito sa mukha at mga palad.
Konklusyon
Carrot o anumang iba pang juice na inihanda para sa taglamig ay isang tunay na kamalig ng mga bitamina, lalo na sa taglamig, kapag nagdurusa tayo sa kanilang malaking kakulangan.
Inirerekumendang:
Paano gumawa ng watermelon juice para sa taglamig: mga recipe at paraan ng pagluluto
Naghahanda si Summer ng maraming regalo para sa atin. Ito ay maraming prutas, gulay, damo. At ang bawat isa sa kanila ay nagdadala ng isang malaking halaga ng mga bitamina at mineral na kinakailangan upang mapanatili ang isang malusog na pamumuhay. Halimbawa, ang pakwan ay hindi lamang isang matamis na pagkain para sa buong pamilya, kundi isang napaka-nakapagpapagaling na delicacy
Paano gumawa ng tomato juice para sa taglamig sa pamamagitan ng juicer? Recipe na magagamit sa lahat
Ilalarawan ng artikulong ito kung paano makakuha ng masarap at malusog na tomato juice para sa taglamig. Ang recipe para sa paghahanda nito ay simple at abot-kayang
Paano mapanatiling sariwa ang cilantro para sa taglamig? Mga pamamaraan para sa pag-aani ng cilantro para sa taglamig
Paano mapanatiling sariwa ang cilantro para sa taglamig? Ang sagot sa tanong na ito, na interesado sa maraming mga maybahay, makikita mo sa artikulong ito
Paano i-roll ang apple juice? Apple juice para sa taglamig: isang recipe
Maraming iba't ibang paraan upang mag-imbak ng mga mansanas para sa taglamig. Mula sa mga varieties ng tag-init, maaari kang gumawa ng mashed patatas, jam, sila ay tuyo. Ang ganitong mga prutas ay hindi masyadong angkop para sa juice, dahil naiiba sila sa isang maliit na halaga ng kahalumigmigan. Para sa kadahilanang ito, para sa layuning ito, pinakamahusay na gumamit ng mga late varieties, na mas makatas. At, siyempre, ipinapayong hayaan ang iyong mga homemade na mansanas para sa pagproseso, kahit na maaari ka ring pumili ng magagandang tindahan. At ngayon ay titingnan natin kung paano i-roll up ang apple juice sa iyong sarili at kung paano i-save ito para sa taglamig
Carrot juice para sa taglamig sa bahay. Pag-aani ng karot juice: recipe
Ngayon, maraming "masarap" na opsyon para sa kung paano gumawa ng carrot juice para sa taglamig sa bahay. Ang pag-inom ng natural na juice sa buong taon ay lubhang kapaki-pakinabang, bukod pa, ang mga ito ay mahusay na nakaimbak at hindi nangangailangan ng pansin. Mayroong iba't ibang paraan ng pag-aani ng juice, kaya ang bawat maybahay ay makakahanap ng "kanyang sariling" recipe
