2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Orange juice, na mababa sa calories, ay isa sa mga pinakakaraniwang inumin sa mga araw na ito. Ang mga matatanda at bata ay umiinom nito, ito ay isang sangkap sa paghahanda ng iba't ibang mga pagkain at para sa marami ito ay isang mahalagang bahagi ng pang-araw-araw na diyeta. Kaya ano nga ba ang orange juice? Ang nilalaman ng calorie, komposisyon, mga benepisyo at pinsala, pati na rin ang mga paraan ng pagluluto - sasabihin ng artikulo ang tungkol sa lahat ng ito.
Ano ito
Ito ay pangunahing produkto na nakuha mula sa mga dalandan sa pamamagitan ng pagpiga sa mga ito. Mayroong ilang mga uri ng orange juice: natural at reconstituted. At mayroon silang kaunting pagkakaiba. Ang natural na orange juice ay isang inuming direktang nakukuha mula sa mga sariwang dalandan at hindi napapailalim sa anumang uri ng pangangalaga.
Siyempre, ang buhay ng istante ng naturang mga juice ay mas maikli kaysa sa kanilang mga naka-kahong katapat at karaniwang hindi lalampas sa ilang araw, ngunitngunit ang mga benepisyo sa kalusugan ay mas mataas dahil sa kaligtasan ng lahat ng mga bitamina at mineral na nasa sariwang citrus na prutas. Ang reconstituted juice mula sa mga dalandan ay tinatawag kapag ito ay nakuha sa pamamagitan ng pagtunaw ng isang puro komposisyon. Ang species na ito ay maaaring maimbak nang mahabang panahon kahit na sa temperatura ng silid, dahil sumailalim ito sa proseso ng canning.
Pag-iimbak ng juice - ano ang epekto nito?
Pagdating sa mga juice, ang proseso ng canning ay palaging dumadaan sa karaniwang heat treatment - pasteurization, kaya ang mga reconstituted store juice ay madalas ding tinatawag na pasteurized. Naglalaman ang mga ito ng hindi gaanong kapaki-pakinabang na mga sangkap kaysa sa isang natural na produkto - sariwa, ngunit, dahil ito ay tama, ang mga ito ay mas mura at mas naa-access sa mamimili. Susunod, pag-uusapan natin ang tungkol sa lahat ng mga katangian ng juice, ibig sabihin ay natural na orange juice (sariwa), dahil ang komposisyon at mga benepisyo ng mga de-latang inumin ay maaaring magkaiba sa isa't isa depende sa mga partikular na tagagawa.
Orange juice: calories
Ano ang pakinabang ng inuming ito para sa pigura? Posible bang uminom ng juice araw-araw sa litro sa halip na tubig at umaasa na mawalan ng timbang? Syempre hindi. Dapat palaging tandaan na ang mga inumin ay mayroon ding calorie na nilalaman at kadalasan ay medyo mataas. Ang orange juice ay naglalaman ng average na 55 kcal bawat 100 gramo ng produkto. Kung ikukumpara sa ibang mga juice, ito ay halos kapareho ng bilang ng mga calorie gaya ng grape o pear juice, ngunit, halimbawa, ang grapefruit o carrot juice ay naglalaman lamang ng mga 30 kcal bawat 100 gramo ng produkto.
Bilang konklusyon: ang orange juice, ang calorie na nilalaman nito ay humigit-kumulang 55-60 kcal bawat 100 gramo ng inumin, ay hindi maaaring gamitin sa halip na tubig sa panahon ng diyeta. Hindi hihigit sa isang baso ng sariwang juice ang pinapayagan bawat araw.
Kahel na kimika
Ngayon pag-usapan natin ang tungkol sa isang mahalagang bagay gaya ng komposisyon ng orange juice. Sinusubukan ng bawat taong nanonood ng kanyang kinakain na pag-aralan ang komposisyon ng mga produkto bago bilhin ang mga ito. Ngunit bihira nating isipin ang tungkol sa "chemistry" ng mga pangunahing, pang-araw-araw na produkto. Ngunit walang kabuluhan. Kunin, halimbawa, orange juice. Ang komposisyon nito ay napakayaman: isang halos kumpletong hanay ng mga bitamina - A, C, B, E, pati na rin ang isang medyo bihirang bitamina K, isang malaking halaga ng mineral - posporus, tanso, magnesiyo, sink, potasa, k altsyum at bakal.
Pag-uusapan natin ang tungkol sa mga benepisyo ng lahat ng elementong ito sa ibang pagkakataon. Gayundin sa orange juice maaari kang makahanap ng mga amino acid na hindi kayang i-synthesize ng katawan ng tao sa sarili nitong, at samakatuwid ito ay kinakailangan upang ubusin ang mga ito sa pagkain. Bilang karagdagan, ang orange juice ay may medyo mataas na nilalaman ng pectin.
Mga kapaki-pakinabang na property
Salamat sa napakagandang komposisyon, ang orange juice ay may malaking bilang ng mga kapaki-pakinabang na katangian.
Una, ang dami ng macronutrients na ito, lalo na ang magnesium at potassium, ay nagbibigay sa orange juice ng karapatang matawag na isa sa pinakamabisang prophylactic laban sa mga stroke at atake sa puso. Pinalalakas din nito ang mga daluyan ng dugo, na nakakatulong na maiwasan ang maraming sakit. Ang bakal sa komposisyon ay may kapaki-pakinabang na epekto sa kondisyon ng mga taong nagdurusa sa anemia. Ang carotene, tocopherol, kasama ang ascorbic acid, ay malakas na antioxidant at mahusay na katulong sa paglaban sa mataas na kolesterol sa dugo. Salamat sa kumplikadong epekto ng macronutrients sa mga selula ng katawan, nakakamit ang isang rejuvenating effect. Ipinakita ng mga pag-aaral na ang isang baso ng orange juice na iniinom araw-araw ay isang pag-iwas sa kanser.
Pangalawa, ito, siyempre, ang benepisyo ng isang kailangang-kailangan na bitamina bilang ascorbic acid. Sa mga impeksyon sa trangkaso at respiratory viral, ang isang masarap na inumin ay nakakatulong upang mapanatili at maibalik ang kaligtasan sa sakit, at kasama ng ilang iba pang mga produkto, tulad ng pulot o luya, maaari pa itong maging isang malayang gamot. Ang mga sangkap ng pectin sa komposisyon ay nakakatulong upang linisin ang mga bituka at maalis ang mga lason.
Potensyal na pinsala
Ang orange juice ay may medyo mataas na biological na aktibidad, at samakatuwid, sa labis na pagkonsumo o pagkakaroon ng ilang mga sakit at predisposisyon, maaari itong makapinsala sa halip na makabubuti. Kaya para kanino ang inumin na ito ay hindi lamang hindi kapaki-pakinabang, ngunit mapanganib din? Sa pag-iingat, dapat itong gamitin ng mga taong nagdurusa sa mga sakit ng gastrointestinal tract, tiyan o duodenum. Sa pagtaas ng kaasiman ng gastric juice, ang paggamit ng mga citrus juice ay hindi rin inirerekomenda, dahil maaari nilang dagdagan ito nang higit pa. Nilalaman saAng komposisyon ng glucose at fructose ay nagpapataas ng asukal sa dugo at ginagawang nakakapinsala ang inumin para sa mga diabetic. Kung iiwasan mo ang mga kontraindikasyon na ito at maingat na susubaybayan ang iyong kalusugan, ang orange juice ay magiging iyong kailangang-kailangan na katulong sa pagpapanatili ng pang-araw-araw na tono.
Pagluluto ng orange juice
Kapag ginamit nang maayos, ang isang baso ng natural na juice tuwing umaga ay magbibigay sa iyo ng lakas at sigla sa buong araw. Inirerekomenda na gumawa ng juice bago mo ito gustong inumin, dahil ang ilang bitamina ay tumutugon sa oxygen sa paglipas ng panahon at nasisira, na nakakabawas sa mga benepisyo ng juice.
Ang pinakamadaling paraan ng paggawa ng juice mula sa mga dalandan:
- hugasan ang prutas, gupitin sa kalahati, kunin ang juice gamit ang manual citrus juicer;
- balatan ang ilang prutas mula sa balat at dumaan sa isang electric juicer.
Purong orange juice ay maaaring lasawin ng 2:1 na tubig at asukal sa panlasa, pati na rin ang katas ng isang lemon. Ang ganitong inumin ay hindi lamang malasa, kundi maging malusog din.
Inirerekumendang:
Cod fish: mga benepisyo at pinsala, calories, komposisyon ng mga bitamina at mineral, nutritional value at komposisyon ng kemikal. Paano magluto ng masarap na bakalaw
Sasabihin sa iyo ng artikulong ito ang tungkol sa kung ano ang kasama sa kemikal na komposisyon ng bakalaw, kung ano ang mga benepisyong naidudulot nito sa kalusugan ng tao, at gayundin sa kung anong mga kaso ito ay hindi dapat gamitin. Magkakaroon din ng ilang mga recipe para sa pagluluto ng bakalaw sa oven, sa isang kawali, sa anyo ng sopas ng isda, atbp
Ginger juice: pamamaraan ng paghahanda, mga epekto sa katawan, mga benepisyo at pinsala
Ginger juice ang batayan para sa paggawa ng mahusay na tonic tea at iba't ibang decoctions. Medyo mahirap ilista ang lahat ng magagandang katangian nito, marami sa kanila, kaya't mayroong mga alamat tungkol sa kamangha-manghang ugat. Ngunit subukan nating hawakan ang hindi bababa sa mga pangunahing punto ngayon
Ano ang ginawang juice? Anong juice ang natural? Paggawa ng juice
Alam ng lahat ang magagandang benepisyo ng natural juices. Ngunit sa kasamaang palad, hindi lahat ay kayang bayaran ito, lalo na kung ang panahon ay "lean". At ang mga tao ay gumagamit ng tulong ng mga nakabalot na juice, taimtim na naniniwala na naglalaman din sila ng maraming bitamina at mineral na kinakailangan para sa katawan. Gayunpaman, hindi lahat ng juice ay matatawag na natural
Ilang carbs ang nasa isang orange? Anong mga bitamina ang nasa isang orange? Ang komposisyon at mga kapaki-pakinabang na katangian ng prutas
Ang orange ay isang prutas na available sa lahat at anumang oras ng taon. Sa tag-araw, masarap na i-refresh ang iyong sarili na may sariwang citrus, sa taglamig magdagdag ng sarap sa mabangong mga pastry ng Pasko o magtapon ng mga hiwa ng prutas sa mainit na mulled na alak. Ang prutas na ito ay mahalaga para sa mga bitamina na nilalaman nito, hindi alintana kung gaano karaming protina, carbohydrates at taba ang nasa orange. Alam ng lahat na naglalaman ito ng isang shock dose ng bitamina C
Rolls "Alaska": komposisyon, paraan ng paghahanda at mga benepisyo
Komposisyon ng "Alaska" roll, mga tip para sa pagluluto ng mga ito sa bahay, ang mga benepisyo ng mga roll sa pangkalahatan at mga indibidwal na sangkap na kasama sa kanilang komposisyon
