2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Marahil, walang kahit isang tao ang hindi gustong kumain ng condensed milk. Para sa karamihan, ang matamis na produkto ng pagawaan ng gatas ay nakapagpapaalaala sa ginintuang edad - ang panahon ng pagkabata. Anong mga pagkain lamang ang hindi inihanda mula sa condensed milk! Dito at mula sa isang mabangong malambot na cake, marahil, walang sinuman ang tatanggi. Ang dessert na ito ay isang pambansang treat sa mga pamilyang Ingles, ngunit matagal nang naging paborito ng mga naninirahan sa ating bansa. Maaari itong gawin kahit na may jam, kahit na may tsokolate, ngunit may condensed milk ito ay lalong masarap. Ang cupcake na may condensed milk ay maaaring ihanda sa iba't ibang variation. Maaari itong maging isang panloob na pagpuno, mga layer sa pagitan ng mga cake, o simpleng sangkap na produkto para sa masa.
Cupcake Delight
Maraming tao ang interesado sa kung paano gumawa ng mga cupcake na may condensed milk. Napakasimple. Kakailanganin namin: isang itlog, kalahating medium-sized na lemon, kalahating kutsarita ng soda, mga tatlong kutsarang starch, mga tatlong kutsarang harina at isang lata ng condensed milk.
Pagluluto ng cupcake
I-crack ang itlog sa isang porselana na mangkok at talunin ng maigi hanggang sa mamula. Kapag malakas na ang foam, unti-unting magdagdag ng condensed milk. Hugasan at tuyo ang lemonpapel na napkin. Susunod, kailangan mong lagyan ng rehas ang zest mula sa buong lemon, at pisilin ang juice mula sa kalahati. Ilagay ang lahat sa isang mangkok at ihalo nang malumanay. Ilagay ang harina, soda at almirol sa isa pang lalagyan at ihalo din ang lahat ng maigi. Idagdag ang nagresultang timpla sa maliliit na bahagi sa isang mangkok na may itlog, condensed milk at zest. Pagkatapos ay muling ihalo ang lahat nang lubusan at talunin hanggang makinis. Ang pagkakapare-pareho ng masa ay dapat na katulad ng makapal na kulay-gatas.
Ang anyo kung saan iluluto ang cake na may condensed milk ay dapat lagyan ng mantikilya at budburan ng semolina. Maaari mong takpan ang form na may papel na pergamino, dinisahan. Ibuhos ang kuwarta nang maingat at mas mahusay sa maliliit na bahagi. Dapat tandaan na ang cupcake na may condensed milk ay tataas nang halos dalawang beses, kaya kailangan mong piliin ang naaangkop na form at isaalang-alang ang katotohanang ito.
Ang form na may kuwarta ay inilalagay sa oven pagkatapos itong uminit hanggang 180 -190 degrees. Aabutin ng halos isang oras ang pagluluto. Maaari mong suriin ang pagiging handa gamit ang isang kahoy na stick. Pagkatapos magluto, alisin ang produkto at iwanan ito sa isang basang tuwalya. Maaari kang kumuha ng cake na may condensed milk mula sa amag pagkatapos lamang itong lumamig.
Pagluluto ng cake sa isang slow cooker
Binibigyang-daan ka ng modernong teknolohiya na maghanda ng mga pagkain sa iba't ibang paraan. Ang lutong cupcake na may condensed milk sa isang mabagal na kusinilya ay magiging hindi lamang napakasarap, ngunit malusog din. Para sa recipe na ito kakailanganin mo: isang pares ng mga itlog, isang lata ng condensed milk, dalawang daang gramo ng mantikilya, isa at kalahating kutsarita ng baking powder at mga dalawang daang gramo ng harina. Para sa glaze kailangan mo: mga tatlomga tasang kakaw, mga anim na kutsarang asukal, limampung gramo ng mantikilya at mga limang kutsarang gatas.
Teknolohiya ng cupcake
Upang makagawa ng cake na may condensed milk, kailangan mo munang paghiwalayin ang mga protina mula sa mga yolks. Ang mga squirrel ay kailangang hagupitin sa isang siksik na luntiang foam. Mas mainam na gawin ito sa isang tuyong ulam na porselana na may kaunting asin. Sa isa pang mangkok na may mga yolks, ilagay ang pinalambot na mantikilya, condensed milk. Ang harina at baking powder ay dapat idagdag sa maliliit na bahagi na may pagpapakilos. Kapag ang masa ay homogenous, kailangan mong maingat na ipakilala ang mga whipped protein. Kaya, naghahanda kami ng isang cupcake na may condensed milk sa isang mabagal na kusinilya. Ang kasirola ay kailangang bahagyang pinainit at lagyan ng mantika. Pagkatapos ay ilagay ang kuwarta doon at maghurno ng isang oras sa "multi-cook" mode o sa "baking" mode. Kapag natapos na ang oras ng pagluluto, kailangan mong hayaang lumamig ang cake sa mismong kasirola na nakasara ang takip. Kung hindi, maaari siyang umupo. Pansamantala, dapat mong gawin ang icing.
Cooking glaze
Ibuhos ang gatas sa isang mangkok, magdagdag ng mantikilya at init. Pagkatapos ay ilagay ang asukal at kakaw at ihalo ang lahat. Pakuluan habang hinahalo at hayaang lumamig. Ito ay nananatiling lamang upang ibuhos ang cake na may icing at palamutihan ng anumang mga berry.
Cupcake na may laman na condensed milk
Mahilig sa maliliit na cake ang mga bata. Kaya, siguradong magugustuhan mo ang mga cupcake na may condensed milk sa loob. Kakailanganin ng apat na itlog, mga isang daang gramo ng asukal, mga dalawang daang gramo ng taba ng kefir, mga 200 gramo ng harina, isang kutsarita ng baking powder, mga 50 gramo ng mga walnuts,lata ng pinakuluang condensed milk.
Kefir cupcake na may condensed milk ay madaling ihanda. Palambutin ang mantikilya at giling na may asukal. Hatiin ang mga itlog sa isang mangkok ng porselana at talunin hanggang mahimulmol. Pagkatapos ay maingat na ilipat sa langis. Paghaluin muli at unti-unting magdagdag ng kefir. Ibuhos ang baking powder sa sifted flour at idagdag sa maliliit na bahagi sa mga itlog na may mantikilya. Kailangan mong ihalo nang mabuti. Ang kuwarta ay dapat na pare-pareho ng mga pancake, at sa anumang kaso ay matarik.
Para sa pagluluto, kakailanganin mo ng maliliit na amag, maaari ka ring gumamit ng foil. Mula dito dapat bumuo ng maliliit na lalagyan para sa pagluluto sa hurno. Ilagay ang kuwarta sa ikatlong bahagi ng taas at magdagdag ng isang kutsarang puno ng pinakuluang condensed milk. Itaas na may mas maraming kuwarta, ngunit umalis sa silid. Ang mga cupcake ay dapat tumaas nang disente sa panahon ng proseso ng pagluluto. Pagkatapos ay iwiwisik ang tinadtad na mga walnut at ilagay sa oven. Mahalaga na ito ay pinainit sa 180 degrees bago i-bake. Ang mga cupcake ay karaniwang nagluluto ng mga tatlumpung minuto. Malaki ang papel na ginagampanan ng laki ng mga hulma. Kapag handa na ang pastry, kailangan mong palamigin ito at alisin ito sa mga hulma. Maaari ka ring magwiwisik ng powdered sugar o grated chocolate.
Ang mga cupcake na ito ay palaging magpapalamuti sa anumang hapag-kainan. Para sa mga bata, ito ay magiging isang mahusay na dessert para sa tsaa. At walang sinumang babaing punong-abala ang tatanggi na makipag-chat sa kanyang mga kaibigan sa isang tasa ng tsaa na may masasarap na lutong bahay na muffin na may condensed milk.
Inirerekumendang:
Mga cupcake na may pinakuluang condensed milk: mga recipe at feature sa pagluluto
Mahirap makahanap ng mas mainit at lutong bahay na dessert kaysa sa mga cupcake na may pinakuluang condensed milk. Ang recipe nito ay napaka-simple at kasama lamang ang mga madaling magagamit na produkto, kaya naman maraming mga maybahay ang umibig dito. Kasabay nito, ang base ay maaaring ihanda sa cottage cheese, yogurt, gatas, mantikilya, kasama ang pagdaragdag ng mga bunga ng sitrus, at sa bawat bersyon makakakuha ka ng isang kahanga-hangang delicacy na tiyak na magugustuhan ng iyong pamilya at mga bisita
Pear condensed milk: recipe. Pear puree na may condensed milk para sa taglamig
Ang condensed milk ay maaaring ihanda sa bahay. Una, ito ay kapaki-pakinabang, at pangalawa, maaari itong gawin ng iba't ibang pagkakapare-pareho, kasama ang pagdaragdag ng anumang mga prutas at berry. Sa artikulong ito, iminumungkahi naming basahin kung paano inihahanda ang pear condensed milk
Nuts na may condensed milk: isang klasikong recipe. Mga mani na may condensed milk sa hazelnut
Ang pinakapaboritong delicacy ay nagmula sa pagkabata - mga mani na may condensed milk. Sila ay, ay, at magiging isang magandang palamuti para sa parehong maligaya at araw-araw na pag-inom ng tsaa sa gabi. Siyempre, ang masarap na ito ay mabibili sa tindahan. Ngunit ang lasa ay malayo sa mga gawang bahay na cake. Samakatuwid, iminumungkahi namin na magluto ka ng mga mani na may condensed milk sa bahay. Ang klasikong recipe na tatalakayin ay medyo simple
Mastic mula sa condensed milk. Milk mastic sa condensed milk. Mastic na may condensed milk - recipe
Maaari kang, siyempre, pumunta sa tindahan at bumili ng mga handa na dekorasyon ng cake mula sa mga marshmallow, glucose at glycerin. Ngunit, una, ang lahat ng mga garland na ito, kuwintas at busog na may mga bulaklak ay hindi nagtataglay ng bakas ng iyong sariling katangian at malikhaing imahinasyon, at pangalawa, hindi sila mura. Samakatuwid, ngayon ay matututunan natin kung paano gumawa ng mastic mula sa condensed milk
Cupcake na may condensed milk - recipe na may larawan
Ang mga homemade cake ay laging napakasarap at mabango! Sa artikulong ito, pinag-uusapan natin kung paano lutuin ang gayong delicacy sa iyong sariling kusina bilang isang cupcake na may condensed milk. Ang ganitong tamis ay mag-apela sa parehong mga bata at matatanda. Hindi naman mahirap maghanda. Kung mayroon ka ng lahat ng kinakailangang sangkap, maaari kang gumawa ng mahusay na lutong bahay na matamis na pastry sa loob lamang ng isang oras. Kaya, inaanyayahan ka namin sa isang culinary master class sa paghahanda ng masarap na homemade dessert
