Pagkain sa tradisyong Italyano: noodles na may keso

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ang Cheese noodles ay isang klasikong paraan upang sorpresahin ang mga bisita sa mga kamangha-manghang pagluluto. Ang pagiging simple ng ulam ay binibigyang diin ng hindi mapagpanggap ng mga pangunahing sangkap. Kahit na ang mga propesyonal na clumsy ay hindi makakasira ng ganoong ulam.

Mga kumbinasyon ng madaling pagluluto: macaroni at keso

Bakit muling likhain ang gastronomic na bisikleta? Ang isang permanenteng dekorasyon ng mga notebook na may culinary notes ay isang simpleng recipe para sa noodles na may keso. Ang ulam ay kilala sa pagiging simple at versatility.

Mga ginamit na produkto:

• 110g pasta;
• 75g grated cheese;
• 26g plain flour;
• 30g butter;
• 10-12g mustasa;
• 1 jalapeno;
• 90 ml na gatas.

Mga proseso ng pagluluto:

1. Magluto ng pasta.
2. Sa isang katamtamang kasirola, tunawin ang mantikilya sa katamtamang init.
3. I-toast ang mainit na hiwa ng jalapeno.
4. Wisikan ang mga piraso ng gulay ng harina, ihalo nang maigi, lutuin ng 1-2 minuto.
5. Dahan-dahang ibuhos ang gatas sa mabangong masa.

Idagdag ang mustasa at keso, ihalo hanggang makinis. Punan ang noodles ng kesoIhain kasama ng nakakapreskong lettuce o tomato wedges.

Baked cheese pasta na may artichokes, spinach

Huwag matakot na mag-eksperimento sa loob ng mga dingding ng iyong katutubong kusina, gumamit ng mga bagong diskarte at tool! Ang mga pansit na inihurnong may mga gulay sa oven ay magpapasaya sa iyo sa malambot na texture, maanghang na aroma.

Mga ginamit na produkto:

• 125g pasta;
• 60g grated cheese;
• 30-45g spinach;
• 1-2 artichoke;
• 2 mozzarella.

Magluto ng noodles. Idagdag ang artichoke hearts, spinach, grated parmesan at mozzarella, ihalo nang maigi. Pantay-pantay na ipamahagi ang halos handa na mga sangkap sa isang baking dish, iwisik ang natitirang mga keso sa itaas. Maghurno ng 2-3 minuto.

Kaserol ng gulay para sa mga vegetarian? Mga pansit na may keso sa oven

Ang magagaan na sari-saring sangkap ng gulay ay matalinong nagpinta ng pasta casserole na may mga kulay ng tag-init. Ang mga kumakain ng karne ay maaaring gumamit ng karagdagang ham, bacon o manok kung gusto.

Mga ginamit na produkto:

• 120g noodles;
• 70g grated cheese;
• 60ml langis ng oliba;
• 30 ml balsamic vinegar;
• 2 zucchini;
• 1-2 siwang ng bawang;
• 1 talong;
• 1 sibuyas.

Mga proseso ng pagluluto:

1. Sa isang maliit na mangkok, haluin ang mantika at suka, timplahan ng asin at pampalasa.
2. Hiwain ang bawang, gupitin ang zucchini at talong, gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing.
3. Lahatmagsipilyo ng hiwa na may pinaghalong mantikilya, iprito hanggang sa ginintuang kayumanggi.
4. Pinitin muna ang oven sa 180°C, samantala, lutuin ang noodles.
5. Sa isang baking dish, maingat na ilagay ang isang layer ng pasta, ilagay ang mga gulay sa ibabaw, budburan ng keso.

Maghurno sa loob ng 28-32 minuto. Budburan ang pasta casserole ng manipis na layer ng ginutay-gutay na mozzarella, kung ninanais. Paano suriin ang pagiging handa ng isang ulam? Tusukin ng kutsilyo ang malambot na laman.

Pasta na may pesto sauce: klasikong teknolohiya sa pagluluto

Subukang pag-iba-ibahin ang cheese noodles gamit ang mga bagong sangkap. Halimbawa, kukulayan ng maanghang na pesto sauce ang karaniwang ulam sa isang kaaya-ayang kulay na mapusyaw na berde, magdagdag ng mga bagong lasa at mabangong aroma.

Mga ginamit na produkto:

• 280g spaghetti;
• 90g mascarpone;
• 60 g pesto, rosso;
• 90ml spiced herbal vinegar;
• 10 kamatis;
• gadgad na parmesan.

Lutuin ang spaghetti hanggang sa maluto ang kalahati sa inasnan na tubig. Maingat na gupitin ang mga kamatis sa mga cube, nilagang may mga pampalasa. Magdagdag ng grated cream cheese, mabangong pesto sauce sa mga kamatis.

Best First Course: Vegetable Noodle Soup with Cheese

Maghain ng nakakatakam na pagkain bilang pangunahing dekorasyon sa mesa. Magugulat ang mga sambahayan at bisita sa kaaya-ayang lasa ng isang simpleng kumbinasyon ng mga sangkap. Ang isang nakabubusog na sopas ay hindi magpapabigat sa iyo ng malaking hanay ng mga calorie.

Mga ginamit na produkto:

• 180 g itlogpansit;
• 90g grated cheese;
• 60g broccoli;
• 30g butter;
• 110 ml na gatas;
• 4 bouillon cube.

Mga proseso ng pagluluto:

1. Painitin ang tubig hanggang sa kumulo, haluin paminsan-minsan hanggang sa matunaw ang mga cube.
2. Magdagdag ng pansit, magluto ng 3-4 minuto.
3. Ihagis ang broccoli, gatas at keso sa kumukulong sopas.
4. Ipagpatuloy ang pagluluto hanggang sa tuluyang matunaw ang huling sangkap.

Maaari mong pag-iba-ibahin ang sabaw ng gulay na may pansit at keso gamit ang mga sangkap ng seafood o karne. Gamitin, halimbawa, ang hipon o piniritong hiwa ng ham.

Ang sarsa ng keso ay ang perpektong pandagdag sa mga pagkaing pasta

Classic dressing batay sa matapang na keso ay magbibigay-diin sa lasa ng pasta, noodles at iba pang mga produkto ng pasta. Magagamit din ang sarsa para palamutihan ang mga salad ng gulay.

Mga ginamit na produkto:

• 480ml na gatas;
• 110g cheese;
• 50 g harina;
• 30g butter.

Ibuhos ang gatas sa isang kasirola, magdagdag ng harina at mantikilya. Mabilis na haluin habang natutunaw ang mantikilya, kumukulo ang timpla - mawawala ang harina at magsisimulang lumapot ang sarsa.