2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
He althy sweets… Umiiral ba talaga ang mga ito? Oo nga pala! Taliwas sa teorya na walang pakinabang sa asukal at mga derivatives nito! Sa pagsasagawa, hindi madaling mabuhay nang walang matamis. Ayon sa mga nutrisyunista, isa sa medyo malusog na matamis ay marshmallow.
Ang hindi pangkaraniwang mahangin na delicacy na ito ay naimbento sa Russia. Ang mangangalakal na si Ambrose Prokhorov ay itinuturing na imbentor nito. Sa oras na iyon, ang delicacy ay tinawag na "Belevsky", bilang parangal sa bayan kung saan nakatira ang mangangalakal. Si Zephyr ay nagustuhan ng lahat - mula sa mga karaniwang tao hanggang sa mga miyembro ng maharlika at maharlikang pamilya. Ang merchant noong panahong iyon ay nag-publish pa ng isang aklat na naglalarawan ng mga tip para sa paghahanda nito.
Ang Marshmallow ay kapaki-pakinabang dahil halos wala itong taba, at may mga sangkap na bumubuo ng halaya na may kapaki-pakinabang na epekto sa katawan. Bilang karagdagan, ang delicacy na ito ay mabuti dahil mayroon itong kaunting mga calorie. Ang komposisyon ng tamang marshmallow ay applesauce, egg whites, sugar at jelly-forming additives (pectin o agar-agar).
Ang huling sangkap ay nagagawang gawing normal ang paggana ng atay at bituka, nag-aalis ng mga lason at may malaking epekto sathyroid gland. Ito ay gawa sa algae. Ang agar-agar ay naglalaman ng maraming kapaki-pakinabang na mga elemento ng bakas - k altsyum, bakal, tanso, potasa, yodo, pati na rin ang mga bitamina B5 at E. Ito ay mabuti din para sa kalusugan ng buhok, kuko at balat. Wala itong lasa, kaya ang mga marshmallow batay dito ay hindi nagbibigay ng asim, tulad ng nangyayari kung ang pectin ay ginagamit sa paggawa. Bilang karagdagan, ang mga treat na naglalaman ng agar-agar ay may mas siksik na texture.
Pectin ay nagpapabuti sa sirkulasyon ng dugo at nag-aalis ng mabibigat na metal na mga asing-gamot sa katawan. Pinabababa rin nito ang mga antas ng kolesterol sa dugo.
Ang mga calorie sa marshmallow ay nasa maliit na halaga (300 Kcal lamang bawat 100 gr.), na nagpapahintulot sa amin na isaalang-alang ang produktong ito bilang mababang calorie. Salamat dito, maraming mga batang babae na nasa mga diyeta, sa halip na mga cake at matamis, ay kayang tamasahin ang tamis na ito. Ang mababang calorie na nilalaman at mga kapaki-pakinabang na katangian ay ginagawang dobleng kaaya-aya ang paggamit ng produktong ito. Kahit na ang mga marshmallow sa tsokolate ay maaaring ituring na mababa ang calorie. Pagkatapos ng lahat, sa 100 gr. ang produkto ng klasikal na paggawa ay naglalaman ng 396 kcal, 2, 2 gr. protina, 12, 3 gr. taba, 68.7 gr. carbohydrates.
Dahil sa yaman ng carbohydrates, ang marshmallow sa tsokolate ay naroroon sa mga diyeta ng mga atleta, mga striker ng pisikal at mental na paggawa, pati na rin ang mga mahilig sa mga produktong pandiyeta. Ito rin ay isang malakas na pinagmumulan ng glucose. Samakatuwid, hindi inirerekomenda na ubusin ito kasama ng iba pang matatamis upang maiwasan ang mataas na asukal sa dugo.
Gayundin ang mga marshmallow sa tsokolate ay pinapayagan para sa pagkain ng mga batamga hardin. Ito ay nagsasalita ng mga volume. Pagkatapos ng lahat, ang mga naturang organisasyon ay tinatrato ang komposisyon at kalidad ng pagkain nang may espesyal na atensyon.
Gayunpaman, lahat ay mabuti sa katamtaman. Samakatuwid, huwag magmadali upang sirain ang isang buong pakete ng mga marshmallow sa isang upuan. Pagkatapos ng lahat, ito ay magiging kapaki-pakinabang lamang kung kumonsumo ka ng 1 o 2 piraso bawat araw.
Hindi inirerekomenda ang Marshmallow para sa mga taong napakataba, gayundin sa mga allergic sa mga bahagi nito. Bilang karagdagan, huwag kalimutan na ang labis na pagkonsumo ay nagbabanta sa paglitaw ng mga karies.
Ngunit gayunpaman, sa kabila ng ilang mga kontraindikasyon, ang mga marshmallow sa tsokolate ay may maraming kapaki-pakinabang na katangian. Samakatuwid, ang gayong tamis ay maaaring ituring na hindi lamang masarap, ngunit malusog din!
Inirerekumendang:
Pag-uuri ng tsokolate ayon sa komposisyon at teknolohiya ng produksyon. Mga produktong tsokolate at tsokolate
Chocolate ay isang produktong gawa sa cocoa beans at asukal. Ang produktong ito, na may mataas na calorie na nilalaman at mataas na nutritional value, ay may hindi malilimutang lasa at mapang-akit na aroma. Anim na raang taon na ang lumipas mula nang matuklasan ito. Sa panahong ito, sumailalim ito sa isang malaking ebolusyon. Hanggang ngayon, may malaking bilang ng mga anyo at uri ng mga produktong gawa sa cocoa beans. Samakatuwid, naging kinakailangan upang pag-uri-uriin ang tsokolate
Ano ang pagkakaiba sa pagitan ng mapait na tsokolate at maitim na tsokolate: komposisyon, pagkakatulad at pagkakaiba, mga kapaki-pakinabang na katangian
Maraming mahilig sa chocolate delicacy ang hindi man lang iniisip ang pagkakaiba ng mapait na tsokolate at dark chocolate. Pagkatapos ng lahat, pareho silang sikat sa mga mamimili na may iba't ibang edad. Ngunit ang pagkakaiba sa pagitan ng dalawang uri ng matamis na ito ay medyo makabuluhan
Mapait na tsokolate na walang asukal: porsyento ng cocoa, mga pamantayan at kinakailangan ng GOST, komposisyon ng tsokolate at mga tagagawa
Ang mga tagahanga ng malusog na pamumuhay ay hindi tumitigil sa pagtatalo tungkol sa kung gaano kapaki-pakinabang ang dark chocolate na walang asukal. Pinatataas nito ang antas ng paglaban sa stress, pinapabuti ang kahusayan at anumang proseso ng pag-iisip, nakakatulong na palakasin ang immune system, at pinapababa ang kolesterol. Ngunit ang produktong ito ba ay talagang kapaki-pakinabang?
Posible bang mag-imbak ng tsokolate sa refrigerator: mga panuntunan at tampok ng pag-iimbak ng tsokolate
Chocolate ay isang napakasarap ngunit pabagu-bagong produkto. Alam ng maraming tao na natutunaw ito sa mataas na temperatura, at may posibilidad na itago ito kung saan ito mas malamig. Ngayon ay malalaman natin kung posible na mag-imbak ng tsokolate sa refrigerator. Lumalabas na ang mga benepisyong idudulot nito ay nakasalalay sa tamang pagpili ng delicacy. Kung ang mga kondisyon ay hindi angkop, ang tile ay mawawala hindi lamang ang pagtatanghal nito, kundi pati na rin ang lasa nito
Mga kawili-wiling katotohanan tungkol sa tsokolate. Mga lihim ng paggawa ng tsokolate. pagdiriwang ng tsokolate
Chocolate ay ang pangalang ibinibigay sa ilang uri ng mga produktong nakakain na nakukuha mula sa cocoa beans. Ang huli ay ang mga buto ng isang tropikal na puno - kakaw. Mayroong iba't ibang mga kagiliw-giliw na katotohanan tungkol sa tsokolate, na nagsasabi tungkol sa pinagmulan nito, mga katangian ng pagpapagaling, contraindications, mga uri at pamamaraan ng aplikasyon
