2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Kakatwa, ang paghahanda ng sinigang na barley ay hindi pinahahalagahan ngayon, lahat dahil marami? hindi alam kung paano lutuin ito, itinuturing nila itong walang lasa at angkop lamang para sa pagpapakain ng isda. Sa katunayan, hindi ito ganoon, ang sinigang ng barley ay napakasarap at malusog, ang mga katangian nito ay kilala na sa Russia, sa pamamagitan ng paraan, sa oras na iyon ito ay napakapopular.
Mga kapaki-pakinabang na property
Ang perlas ay gawa sa barley. Ang Perlovka ay isang napaka-masarap at kasiya-siyang lugaw. Ang fiber na nakapaloob sa barley ay may kapaki-pakinabang na epekto sa katawan at nakakatulong na mabawasan ang pamamaga na nangyayari sa tiyan at bituka. Naglalaman din ang barley ng mga elemento tulad ng polysaccharide at glucan, na nagpapababa ng asukal sa dugo.
Ang barley ay ganap na nakakabusog sa katawan at ito ay isang produktong pandiyeta na naglalaman ng calcium, bitamina A, phosphorus, B bitamina, pati na rin ang iodine, lysine, silicic acid at marami pang ibang elemento na nagpapanatili sa ating katawan sa hugis at nagbibigay ng kabataan. at pagiging bago.
Lutong lugaw
Paano magluto ng masarap na barley? Napakasimple. Mayroong dalawang paraan. Ang isa ay mabilis, at ang pangalawa ay mahaba, sa parehoSa ilang pagkakataon, malasa at madurog ang lugaw.
Paano magluto ng barley sa pangalawang paraan? Upang magsimula, ang cereal ay hugasan at ibabad sa malamig na tubig sa loob ng 3 oras, ito ay lumabas, kailangan mong kumuha ng isang baso ng lugaw, halimbawa, at ibuhos ito ng tubig upang masakop nito ang cereal nang kaunti.
Susunod, kailangan mong alisan ng tubig ang tubig at banlawan ang sinigang nang maraming beses. Ilagay ito sa isang kasirola na may makapal na ilalim (mas makapal ang mas mahusay) at ibuhos muli ang malamig na tubig, ngunit dalawang beses kaysa sa dami ng lugaw (halimbawa, kung kumuha ka ng isang baso ng perlas barley, magdagdag ng 2 baso ng tubig dito.). Susunod, ilagay ang kawali sa sobrang init at hintaying kumulo, pagkatapos ay magdagdag ng isang piraso ng mantikilya, huwag kalimutang mag-asin at hayaang kumulo sa mahinang apoy sa ilalim ng takip.
Ngayon alam mo na kung paano magluto ng barley. Matapos kumulo ng kaunti ang lugaw, ang tubig, ayon sa pagkakabanggit, ay sumingaw at ang cereal ay nangangailangan ng karagdagang likido, kailangan mong ibuhos ang isang-kapat ng orihinal na dami (sa kasong ito, isang-kapat ng isang baso).
Ngayon ang likido ay dapat kumulo muli, bawasan ang apoy sa katamtaman at iwanan upang manghina nang isang oras. Matapos lumipas ang tinukoy na oras, kailangan mong tikman ang sinigang, maaari kang magdagdag ng asin at (kung kinakailangan) umalis upang magluto. Sa pangkalahatan, kung hindi pa nababad ang grits, maaari silang lutuin nang hanggang dalawang oras.
Susunod, isaalang-alang ang opsyon kung paano magluto ng barley sa mabilis na paraan, kasama sa katulad na paraan ang pagbabawas ng heat treatment ng halos kalahati.
Kaya, kunin ang tamang dami ng cereal (sa aming kaso, isang baso) at punuin ito ng dobleng dami ng tubig, ibabadsa kasong ito ay hindi kinakailangan. Sa sandaling kumulo ang lugaw sa sobrang init, dapat na patuyuin ang tubig at idagdag ang purong tubig sa parehong dami.
Ang sinigang sa bagong tubig ay dapat kumulo muli, maaari ka nang magdagdag ng mantika at asin, at hayaang lumambot hanggang sa ganap na maluto.
Ito, sa katunayan, ang mabilis na paraan ng pagluluto ng barley sa bahay.
Natural, makatipid ng oras ang mga modernong teknikal na device kapag naghahanda ng pearl barley, halimbawa, maaari kang gumamit ng slow cooker o microwave oven, ngunit gusto ng ilang tao ang sinigang na barley na pinakuluan sa isang kasirola, tulad noong pagkabata.
Inirerekumendang:
Salad na "Perlas". Paano magluto ng salad na "Red Pearl", "Black Pearl", "Sea Pearl"
Ilang recipe para sa paggawa ng "Pearl" salad, mga tip sa pagpili ng pangunahing sangkap - pula at itim na caviar
Paano magluto ng masarap na pearl barley soup sa iba't ibang paraan
Ang pinaka nakakatakam ay ang sopas ng barley na may sabaw ng karne. Pero mabait siya at payat. Para sa iba't ibang aroma at lasa, huwag kalimutang ilagay ang mga ugat, at para sa isang mas malinaw na kulay - mga karot. Maaari din naming mangyaring mahilig sa dairy cuisine: mula sa aming artikulo matututunan mo kung paano magluto ng sopas ng barley ng gatas
Paano magluto ng sinigang na barley: mga recipe at sikreto sa pagluluto
Ang sinigang na barley ay kilala ng bawat turistang Ruso, dahil ito ang madalas na dinadala ng mga turista sa kanilang paglalakad. Gayunpaman, sa bahay ito ay inihanda nang mas madalas. Ang lahat ng mga kalamangan at kahinaan ng sinigang na ito ay ibibigay sa artikulo, ilalarawan din ang iba't ibang paraan ng paghahanda nito
Barley na may mga gulay: recipe, mga sikreto sa pagluluto. Masarap na sinigang na barley
Ang mga pagkaing barley na may mga gulay ay hindi lamang napakasarap, ngunit napakalusog din. Sa pinakamababang calorie, naglalaman ang mga ito ng malaking halaga ng mga bitamina at mineral. Samakatuwid, dapat silang regular na lumitaw sa ating diyeta
Sinigang na barley na may gatas: recipe. Paano magluto ng sinigang na barley?
Barley porridge na may gatas ay isang malusog at masustansyang pagkain na pagkain. Ang pinakasikat na mga recipe para sa ulam na ito, kabilang ang lumang recipe para sa paboritong sinigang ni Peter I, ay ipinakita sa aming artikulo
