Japanese cafe chain na "Wabi Sabi": mga review, address sa Moscow, oras ng pagbubukas, menu, paghahatid

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Alam mo ba na sa Japan, ang wabi sabi ay ang sining ng pagtingin sa kagandahan sa mga bagay na hindi perpekto. Ang buong pilosopiya ay nakatuon sa kulturang ito, na nagsasabi tungkol sa panloob na pagkakaisa ng isang tao.

Ang Café "Wabi Sabi", ang mga review na mababasa sa ibaba, ay ang sagisag ng pilosopiyang ito sa pagkain. Sinubukan ng mga chef na kolektahin lamang ang pinakamagagandang pagkain sa menu ng restaurant na magugustuhan ng lahat.

Tungkol sa mga establishment

Ang unang cafe sa Russia ay binuksan noong Hunyo 1, 2010 sa Sevastopol. Sa ngayon, mayroong higit sa 20 establisyimento sa buong bansa. Simula noon, medyo luma na ang cafe chain. Ang publiko ay nagsimulang malasahan ang mga ito bilang isang bagay na karaniwan. Ang edad ng mga bisita ay mabilis na lumaki. Sa sandaling ito nagkaroon ng ideya ang mga organizer ng proyekto na "pasiglahin" ang cafe.

Para magawa ito, kinailangan kong bumulusok nang kaunti sa kultura at buhay ng mga Hapon. Dapat itong maunawaan na ang anumang modernong institusyon ay dapat na may mga tala ng kulturang European. Pagkatapos ng lahat, ito ay eksaktongayon sa kasagsagan ng fashion.

Kaya dumating ang ideya ng isang ganap na bagong konsepto sa mga uniporme, interior at maging sa packaging ng pagkain. Ang mga damit para sa mga tagapagluto at waiter ay gawa sa sako. Ang bahagyang magaspang na hiwa ay nasira ang naka-mute, malambot na kulay ng kongkreto at logo ng coral.

Ang mga kulay na ito ay ipinakilala sa mga karaniwang pakete ng paghahatid ng pagkain. Tulad ng para sa interior, ang ideya ng disenyo ay naging matagumpay. Literal na lumipat ang mga kalye at kapitbahayan sa Japan sa Wabi Sabi chain, na ang mga review ay nasa ibaba.

Interior description

Kapag pumasok ka sa anumang pagtatatag ng network na ito, masisiyahan ka sa isang natatanging kumbinasyon ng European minimalism at Japanese na mga tema. Ang mga patayong poster na may maliliwanag na inskripsiyon at kawili-wiling mga chandelier sa itaas ng mga mesa ay magkakasuwato na magkasya sa interior.

Ang mga maliliwanag na kulay ay nagpapalabnaw ng mga motif ng kahoy (kawayan). Ito ay mga countertop at insert sa mga dingding. Ang mga komportableng kasangkapan ay idinisenyo para sa mahabang pag-uusap tungkol sa masasarap na pagkain. Ang tanging nakalabas ay ang makintab na sahig.

Mga Address

Tulad ng nabanggit sa itaas, may humigit-kumulang 25 na establisyemento ng network na ito sa buong bansa. Sa malalaking lungsod, ang kanilang pagtatayo ay karaniwang "nakatali" sa mga istasyon ng metro o mga atraksyon. Ito ay maginhawa para sa parehong mga lokal na residente at mga bisita sa lungsod. Nasa ibaba ang impormasyon tungkol sa Wabi Sabi cafe, mga address at lokasyon na nauugnay sa mga istasyon ng metro sa Moscow.

Leningradsky prospect, 12

Ang institusyon ay bukas araw-araw mula 11:00 hanggang 23:00. May malapit na istasyon ng metro"Belorusskaya", "Dynamo" at "Savelovskaya". May maginhawang paradahan ng kotse sa malapit.

Maganda ang feedback ng mga bisita tungkol sa cafe. Sinasabi ng mga customer na madalas silang magtanghalian dito kapag weekdays. Nasiyahan ang interior at serbisyo.

Prospect Mira, 29 (1st floor)

Ang cafe na ito na "Wabi Sabi" (Moscow) ay matatagpuan sa tabi ng istasyon ng metro na "Prospect Mira". Sa mga karaniwang araw, ang institusyon ay magsisimulang maghatid ng mga bisita mula 08:00, at tuwing Sabado at Linggo mula 11:00. Palaging nagsasara ang cafe sa 23:00.

Sa kanilang mga review, sinasabi ng mga bisita na ito ay isang ordinaryong cafe na walang anumang mga espesyal na tampok. Mayroon itong isang malaking sagabal - kailangan mong maghintay ng mahabang panahon para sa mga waiter. Marahil ito ay dahil sa malaking bilang ng mga kliyente. Katamtamang kalidad ng pagkain, makatwirang hanay ng presyo.

Barrikadnaya street, building 21/34, building 3 (1st floor)

Metro station "Barrikadnaya" sa malapit na lugar ng cafe. Ang maginhawang oras ng pagtatrabaho ng institusyon ay nagbibigay-daan sa lahat ng mga bisita na tamasahin ang kanilang paboritong pagkain. Mula Lunes hanggang Huwebes, ang Wabi Sabi Cafe ay nagbubukas ng 09:00 at nagsasara ng 24:00. Sa Biyernes, hinahain ang mga bisita hanggang 06:00 am. Sa Sabado, ang institusyon ay magbubukas sa 11:00 at magtatapos sa paglilingkod sa mga bisita sa 06:00. Sa Linggo, lahat ay maaaring bumisita sa cafe mula 11:00 hanggang 00:00.

Ang mga bisita sa kanilang mga review ay nasisiyahan sa cafe na ito malapit sa istasyon ng metro na "Barrikadnaya". Sabi nila, kapag weekdays ay hindi mahal, kundi isang masaganang business lunch na maaari mong dalhin. Maraming tao ang gustong pumunta dito.magpahinga at kumain.

Zubovsky Boulevard, 17 (2nd floor)

Ang establishment na ito ay matatagpuan malapit sa Park Kultury metro station. Ang kakaiba nito ay gumagana ito sa buong orasan, pitong araw sa isang linggo.

Ang mga review ng mga bisita tungkol sa institusyon ay maraming gustong gusto. Ang ilan ay pumupunta sa mga kalapit na establisyimento.

Izmailovskoye highway, building 71, 1st floor

Ang Izmailovo metro station ay kapansin-pansin sa katotohanang nasa tabi mismo nito na mayroong Wabi Sabi cafe. Bukas ang institusyon mula Lunes hanggang Huwebes mula 11:00 hanggang 00:00, at mula Biyernes hanggang Linggo mula 11:00 hanggang 06:00.

Hindi nasiyahan ang ilang bisita sa cafe na ito sa Izmailovskaya. Sa mga pagsusuri, sinasabi nila na ang kalidad ng serbisyo ay naghihirap sa institusyon. Sa pasukan, walang sumasalubong at sumasama sa mga mesa. Sa isang matibay na anyo ay tumanggi sila, na nag-uudyok sa kakulangan ng mga lugar. Walang respeto sa mga customer.

Kantemirovskaya, bahay 47

Matatagpuan ang establishment na ito sa ikalawang palapag ng sikat na shopping center na "Kantemirovsky", sa tabi ng istasyon ng metro na may parehong pangalan. Mga oras ng pagbubukas ng "Wabi Sabi": sa Biyernes at Sabado mula 11:00 hanggang 06:00, sa ibang mga araw ay nagsasara ang establishment nang 00:00.

Nahati ang mga opinyon ng mga bisita tungkol sa cafe na ito sa shopping center na "Kantemirovsky." May mga taong gusto ang pagkain at serbisyo, ang iba ay hindi nasiyahan. Ang mga bisita sa kanilang mga pagsusuri ay nagsasabi na ang mga waiter ay ganap na hindi propesyonal. Ang halaga ng mga putahe ay sobrang mahal at hindi tumutugma sa kalidad.

Klimentovsky lane, building 10, building 1, 2nd floor

Establisyimentong itoay matatagpuan sa distrito ng Zamoskvorechye, malapit sa mga istasyon ng metro ng Novokuznetskaya at Tretyakovskaya. Sa Sabado at Linggo, maaari kang mag-relax sa cafe na ito hanggang 06:00 ng umaga, sa ibang mga araw ang institusyon ay nagbubukas ng 11:00 at nagsasara ng 00:00.

Nasisiyahan ang mga bisita sa kanilang mga review na mayroong ganoong cafe sa kanilang lugar. Masarap daw ang pagkain at serbisyo dito. Masarap lahat ang mga ulam at abot kaya ang presyo.

Komsomolsky prospect, 21/10

Ang institusyon ay matatagpuan malapit sa istasyon ng metro na "Frunzenskaya" sa Khamovniki. Maaari itong bisitahin mula 09:00 hanggang 01:00 araw-araw maliban sa Sabado at Linggo. Sa mga araw na ito, nagbubukas ang cafe sa 11:00.

Ang mga bisita ay malabo sa kanilang feedback. May mga nagsasabi na matagal nilang hinintay ang pagdating ng waiter, na pinaghalo-halo ang mga posisyon sa order. Ang ibang mga bisita ay masigasig na nagsasabi na ang Wabi Sabi sa Frunzenskaya ay ang kanilang paboritong lugar. Dito ka makakakilala ng mga kaibigan at makakaupo kasama ang iyong pamilya.

Maroseyka Street, 7/8, 1st floor

May malaking bilang ng mga establisyimento sa distrito ng Basmanny, kabilang ang Wabi Sabi malapit sa istasyon ng metro ng Kitai-gorod. Sa Biyernes at Sabado, nagsisilbi ang restaurant sa mga customer mula 11:00 hanggang 06:00, sa ibang mga araw ay nagsasara ang cafe nang 00:00.

Sa mga review, sinabi ng mga bisita ng institusyong ito na hanggang kamakailan lang ito ang paborito nilang institusyon. Gayunpaman, pagkatapos ng pagbabago ng mga tauhan, nawala ang "mukha" ng cafe. Hindi alam ng mga waiter ang menu at hindi alam kung paano makipag-usap sa mga customer.

Iba pamga address

Ang network na "Wabi Sabi" ay naging laganap sa buong kabisera. Mayroong isang cafe sa Moscow Ring Road (Novoivanovskoye, 53 km, istasyon 1, malapit sa istasyon ng metro ng Molodezhnaya) at sa Kievsky Station Square, gusali 2 (malapit ang istasyon ng metro ng parehong pangalan). Maaaring bisitahin ng mga bisita ang cafe sa 36 Mitinskaya Street, building 1, 1st floor at Sokolnicheskaya Square, 4a, 2nd floor.

Mayroon ding restaurant na "Vabi Sabi" malapit sa Taganskaya metro station (Nizhnyaya Radishchevskaya street, building 5, building 2, 2nd floor). Huwag kalimutan na ang mga residente ng pinakamalapit na rehiyon ng Moscow ay maaari ding tangkilikin ang pagkain ng Wabi Sabi cafe chain. Binuksan ng institusyong ito ang mga pintuan nito sa Mytishchi (rehiyon ng Moscow), Sharapovsky proezd, vl. 2, 1st floor.

Menu "Wabi Sabi"

Sa mga establishment ng network na ito, maaari mong subukan ang parehong mga tradisyonal na Japanese dish at mga masterpieces ng culinary art na may European notes. Ang eksperimento sa pagluluto na ito ay partikular na nilikha para sa mga tao ng Russia, dahil ang mga pambansang pagkaing Asyano ay hindi palaging nasa panlasa ng mga taong Ruso.

Ang menu ng restaurant ay nahahati sa mga kategorya. Halimbawa, sa seksyong "Mga Roll" mayroong higit sa 20 item ng mga pagkaing may iba't ibang kategorya ng presyo. Ang mga roll ay nagkakahalaga mula 300 hanggang 500 rubles. Maaaring mabili ang sushi sa mga presyong mula 100 hanggang 600 rubles bawat paghahatid. Kadalasan ito ay 1-4 na unit ng ulam.

Mga set sa Wabi Sabi cafe, ang mga review na mababasa sa opisyal na website, ay isa sa pinakasikat at hinahangad na item sa menu. Ang seksyong ito ay nagpapakita ng iba't ibang mga pagpipilian para sa sari-saring mga rolyo, sushi at mga sarsa. Itakda ang gastosdepende sa bilang ng mga item at mga bahagi nito. Kaya, maaari kang bumili ng set ng Japanese traditional dish sa halagang 400 hanggang 1700 rubles.

Soups sa menu ay ipinakita sa halagang 8 item. Ito ang mga klasikong pambansang Japanese na unang kurso. Ang halaga ng sopas ay mula 110 hanggang 350 rubles bawat serving.

Nag-aalok din ang menu ng restaurant ng malawak na hanay ng mga salad at meryenda (malamig at mainit). Mayroon ding mga tradisyonal na Japanese noodles, pasta at rice dish. Para sa mga sumusunod sa vegetarianism, mayroon ding ilang mga kagiliw-giliw na pagkain sa institusyon.

Ang mga bisita ay nagpapakita ng malaking interes sa mga dessert. Maraming tao ang gustong subukan ang hindi pangkaraniwang Blue Matcha Cheesecake, Amai Roru o Choco Roru. Puwede ring mag-order ang mga bisita ng raspberry "Shrek", cake "Moscow" o "Cherry in chocolate". Ito ang mga European na bersyon ng mga dessert na mas pamilyar sa mga residente ng Russia. Ang kanilang halaga ay nag-iiba mula 260 hanggang 350 rubles bawat paghahatid.

Narito ang talagang nakakagulat sa menu ng Japanese restaurant chain na "Wabi Sabi" ay ang mga burger. Ang mga ito ay inihanda sa institusyon ng tatlong uri. Ang presyo ay nag-iiba mula 350 hanggang 500 rubles bawat paghahatid.

Inaalok din ang mga bisita ng malawak na hanay ng mga inumin, side dish at sarsa. Bilang karagdagan, maaaring humingi ng European cutlery ang bawat bisita sa waiter.

Delivery "Wabi Sabi (Moscow)

Hindimaraming cafe ang makakapagpasaya sa kanilang mga customer sa paghahatid ng pagkain sa bahay. Gayunpaman, iginagalang ng institusyong ito ang bawat bisita at sinisikap na pasayahin ang lahat. Ang network ng mga Japanese cafe na "Wabi Sabi", ang mga review na karamihan ay positibo, ay nag-aalok sa mga customer nito ng paghahatid ng kanilang paboritong pagkain. Para magawa ito, kailangan mong tawagan ang numero ng telepono, na nasa opisyal na website, at mag-order.

Ang paghahatid ay walang bayad, basta't ang halaga ng order ay lumampas sa 850 rubles. Hindi maihahatid ang mas kaunting halaga. Maaari mong tingnan ang rehiyon ng paghahatid sa operator ng call center.

Sa lahat ng mga cafe, ang mga order na "Wabi Sabi" ay nabuo nang paisa-isa sa kahilingan ng kliyente. Samakatuwid, kung mayroon kang anumang mga kagustuhan sa mga pinggan, maaari mong boses ang mga ito kapag nag-order. Ang pagbabayad ay ginawa sa pamamagitan ng credit card o cash sa courier. Nagbabago ang menu ng Wabi Sabi, kaya kailangan mong suriin ang pagkakaroon ng mga pagkain sa operator o sa website.

Maaari kang mag-order ng delivery ng Japanese food na "Wabi Sabi" araw-araw mula 11:00 hanggang 23:00. Ang eksaktong oras ng paghahatid ay dapat suriin sa operator.

Mahusay na pinag-uusapan ng mga bisita ang paghahatid ng pagkain mula sa cafe ng chain na ito. Dumating ang mga courier sa oras. Ang pagkain ay nakaimpake sa mga lalagyan at paper bag. Mayroong ilang mga set para sa pagkain, napkin at lahat ng kailangan mo. Lahat ay masarap at mabilis.

Promotion

Sa mga pagtatatag ng network na ito, pana-panahong ginaganap ang mga promosyon na nakakaakit ng mga bisita. Kamakailan lamang, hinahain ang mga bisita ng libreng branded tea na may mga warm roll.

Business lunch "Wabi Sabi" ay nag-aalok sa mga bisita nito sa halagang 280 rubles lamang sa mga karaniwang araw mula 11:00 hanggang 17:00. Kasabay nito, ang bawat ikapitong set ng tanghalian sa institusyon ay libre. At ang menu ng mga bata ay inihahain ng kawili-wiling pangkulay at mga gastos mula sa 80 rubles.