Vegetable salad na may tuna: ang pinakamahusay na mga recipe

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Masarap at orihinal na salad ang palamuti ng anumang holiday. Mayroong maraming mga recipe, ngunit maaaring mahirap pumili ng isang partikular na bagay. Sa kasong ito, maaari kang maghanda ng salad na may de-latang isda, katulad ng tuna. Kahit na ang isang baguhang kusinero ay makakayanan ang gayong ulam.

Vegetable Tuna Salad

Mga produkto para sa pagluluto:

• soy sauce - 2 kutsara;
• canned tuna - 300 gramo;
• lettuce - 150 gramo;
• lemon juice - 3 kutsara;
• bell pepper - 150 gramo;
• langis ng oliba - 3 kutsarita;
• sibuyas - 40 gramo;
• sesame seeds (opsyonal) - 15 gramo.

Recipe sa pagluluto

Ang Vegetable salad na may tuna ay lalong sikat sa maraming maybahay. Nangyayari ito sa ilang kadahilanan. Una, ang de-latang tuna ay perpekto sa iba't ibang sariwang gulay. Pangalawa, mayroon itong malambot na matabang karne at walang maliliit na buto. Pangatlo, ang gayong salad ng gulay na may tuna ay napakasarap at malusog. Kaya, kung nagmamalasakit ka sa iyong kalusugan, lutuin ang ulam na itonang madalas hangga't maaari.

Upang ihanda ang salad na ito, kailangan mong gumugol ng kaunting oras upang ihanda ang ilan sa mga sangkap nito. Kailangan mong buksan ang isang garapon ng tuna at ilagay ang isda sa isang colander. Pagkatapos ay hugasan ng mabuti ang sariwang dahon ng litsugas, kalugin at patuyuin ng mga napkin. Pagkatapos nito, kailangan mong pilasin ang mga ito gamit ang iyong mga kamay sa mga piraso ng hindi masyadong malalaking sukat at ilagay ang mga ito sa isang mangkok ng salad. Ang susunod na bahagi na kasama sa salad ng gulay na may tuna ay isang makapal na pader na paminta. Dapat muna itong hugasan, gupitin nang pahaba, maingat na putulin ang mga lamad, at linisin din ng mga buto. Pagkatapos ay gupitin ang mga kalahati sa mga medium-sized na cube.

Alisin ang balat mula sa ulo ng sibuyas, banlawan at i-chop ito sa manipis na bahagi ng mga singsing. Magdagdag ng durog na sili at sibuyas sa mga piraso ng dahon ng litsugas. Ibuhos ang lahat ng langis ng oliba at lemon juice. Paghiwalayin ang de-latang tuna mula sa mga buto, dahan-dahang i-mash gamit ang isang tinidor nang direkta sa isang colander at ilipat sa mga gulay. Ibuhos ang toyo sa isang mangkok, ihalo ang lahat ng sangkap nang dahan-dahan. Maipapayo na iwanan ang nilutong salad ng gulay na may tuna upang ma-infuse ng mga labinlimang hanggang dalawampung minuto. Pagkatapos nito, maaari itong ihain para sa tanghalian bilang pangalawang kurso. Ang magaan at malusog na salad na ito ay mainam din para sa hapunan.

Salad ng de-latang tuna, gulay at itlog

Mga kinakailangang sangkap:

• mustard beans - kutsarang panghimagas;
• canned tuna - 200 gramo;
• kamatis - 3 piraso;
• asukal - kutsarita;
• berdeng sibuyas - 4 na piraso;
• cucumber - 3 piraso;
• ground pepper - 0.5 tsp;
• itlog - 2 piraso;
• mantika ng mais - 3 kutsara;
• dahon ng litsugas - 6 na piraso;
• lemon - 1 piraso;
• asin - ilang kurot.

Pagluluto ng salad

Ang de-latang tuna ay ginagamit sa lahat ng uri ng salad dahil sa malambot at malasang karne nito. Bilang karagdagan, ang isda sa dagat na ito ay lubhang kapaki-pakinabang, dahil naglalaman ito ng isang malaking halaga ng protina, unsaturated acid, yodo at mineral. Sa pamamagitan ng pagkain ng mga salad mula sa mga sariwang gulay at de-latang tuna, maaari mong ganap na mababad ang katawan sa buong kumplikadong mga sangkap na kinakailangan para sa isang tao. Ang madalas na paggamit ng isda ay dahil sa kadalian ng paghahanda nito.

Maraming recipe ng vegetable salad na may de-latang tuna. Maaari kang pumili para sa bawat panlasa, pagsasama-sama dito ang mga sangkap na ginustong. Sa anumang bersyon, ang salad ay palaging magiging malusog at napakasarap. Sa una, kailangan mong buksan ang isang garapon ng tuna at ipinapayong ilagay ito sa isang salaan, dahil ang likido kung saan matatagpuan ang isda ay hindi kinakailangan. Pagkatapos ay ihiwalay ang karne sa mga buto at hatiin ito sa maliliit na piraso gamit ang isang tinidor.

Pakuluan ang mga itlog

Susunod, kailangan mong pakuluan ang mga itlog ng manok. Una, ilagay ang mga ito sa isang maliit na kasirola, ibuhos ang malamig na tubig at magdagdag ng kalahating kutsarita ng asin. Hindi maipapayo na tunawin ang mga itlog, dahil dito nawawala ang kanilang panlasa. Ang pinakamainam na oras para sa pagpapakulo ng mga itlog ay walo hanggang siyam na minuto. Pagkatapos ay dapat silang alisin mula sa tubig na kumukulo atIlubog sa napakalamig na tubig hanggang sa ganap na lumamig. Para sa salad, ang mga itlog ay maaaring pakuluan ayon sa gusto sa isang bag, matarik, pati na rin ang malambot na pinakuluang. Pagkatapos lumamig, dapat silang balatan at gupitin nang pahaba sa apat na bahagi, maaari mong i-chop at mas pino.

Ngayon kailangan na nating magpatuloy sa mga gulay. Hugasan nang mabuti ang mga pipino, alisan ng balat ang mga ito gamit ang isang pangbabalat ng gulay at gupitin nang pahaba sa dalawang halves, at pagkatapos ay gupitin ang bawat isa sa manipis na hiwa. Banlawan nang maigi ang mga dahon ng litsugas, iwaksi nang maraming beses at gupitin sa maliliit na piraso o punitin lamang ito gamit ang iyong mga kamay. Banlawan nang mabuti ang batang berdeng sibuyas at gupitin sa mga singsing. Hugasan ang mga kamatis sa ilalim ng gripo, punasan ang mga ito ng malinis na tuwalya sa kusina at gupitin ang mga ito sa malalaking hiwa. Kung gagamit ka ng cherry tomatoes sa vegetable salad na ito na may tuna at itlog, dapat silang hiwain sa dalawang bahagi lamang.

Ilagay ang mga inihandang gulay sa isang mangkok ng salad at ihalo. Ayusin ang mga piraso ng tuna at itlog sa itaas. Ngayon ay oras na para sa gasolinahan. Upang ihanda ito, sa isang maliit na mangkok, paghaluin ang dalawang kutsara ng sariwang kinatas na lemon juice, asin, buto ng mustasa, langis ng mais at paminta. Paghaluin nang mabuti ang mga sangkap ng dressing at ibuhos ito sa salad ng gulay na inihanda ayon sa recipe na may tuna at itlog. Palamutihan ng mga olibo kung ninanais. Bigyan ng halos sampung minuto upang ibabad ang mga gulay at isda na may mga pampalasa. Pagkatapos nito, maaari kang maghain ng masarap na salad sa mesa.

Ang mga simpleng recipe na ito ay tutulong sa iyo na maghanda ng salad na hindi nangangailangan ng maraming oras at pagsisikap. Halos lahat ng sangkap ay hindi nangangailangan ng karagdagang pagluluto o pagprito. Ang tanging pagbubukod ay mga itlog. Ngunit sa parehong oras, ang natapos na ulam ay lumalabas na napakasarap.