Chicken salad na may pinya: recipe na may larawan

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Kapag gusto mong magluto ng orihinal at masarap na ulam na magpapasaya sa lahat ng sambahayan at panauhin, maaari kang lumikha ng isang katakam-takam na salad ng manok na may pinya, na mukhang maliwanag at hindi pangkaraniwan, at ang lasa ay kahanga-hanga, dahil ang kumbinasyon ng karne ng manok at maasim -matamis na prutas ay hindi maaaring mag-iwan ng sinuman na walang malasakit. At higit sa lahat, ang paghahanda ng gayong ulam ay kasing simple hangga't maaari, para makayanan ng lahat ang proseso ng paghahanda nito.

Mga sangkap para sa Classic Pineapple Chicken Salad

Sa kabila ng pagkakaroon ng napakaraming opsyon para sa mga salad na may manok at pinya, na ang bawat isa ay karapat-dapat sa pinakamalapit na atensyon, ang klasiko ay hindi mawawala sa istilo. At pagkatapos, ito ay ang klasikong recipe para sa naturang salad na palaging pupunan ng ilang mga produkto upang makagawa ng isang bagong bersyon ng ulam. Samakatuwid, una sa lahat, kailangan mong malaman kung aling mga sangkap ang dapat isama sa salad ng manok na may mga pinya. Kaya, narito ang dapat na hanay ng mga sangkap:

• 200 gramo ng karne ng manok;
• 2 itlog ng manok ng unang kategorya;
• 200 gramode-latang pinya mula sa lata;
• 3 sibuyas ng bawang;
• 100 gramo ng mayonea;
• asin at paminta ayon sa gusto mo.

Paghahanda ng manok para sa paglalatag sa ulam

Ngayon kailangan nating tingnang mabuti ang pinakamahalagang bahagi ng salad - karne ng manok. Kung bumili ka ng pinausukang manok, kung gayon walang problema dito, ang karne nito ay pinutol lamang sa mga hibla at agad na ipinadala sa salad. Gayunpaman, kadalasan ang recipe para sa masarap na salad na may pinya at manok ay nangangailangan ng sariwang fillet ng manok na kunin sa simula. At sa kasong ito, upang maghanda ng salad, kakailanganin mo munang magluto ng karne ng manok sa bahagyang inasnan na tubig na may pagdaragdag ng paminta at bay leaf. Ang oras ng pagluluto ng manok ay hindi dapat lumampas sa 20 minuto, kung hindi man ang karne ay magiging masyadong matigas. At kapag handa na ang manok, kakailanganin itong bunutin mula sa sabaw, palamigin at gupitin sa maliliit na piraso kasama ng mga hibla sa parehong paraan, tulad ng pinausukang manok.

Pagluluto ng Pineapple Chicken Salad

Ang mismong proseso ng paggawa ng salad na may manok at pinya ay kasing simple hangga't maaari. Habang nagluluto ang manok, kakailanganin mong kunin ang mga hiwa ng pinya mula sa garapon at gupitin ito sa maliliit na cubes. Ang mga itlog ay dapat pakuluan hanggang sa matigas na pinakuluang at gupitin din sa napakaliit na cubes. Sa turn, ang bawang ay kailangang ipasa sa isang garlic press, at pagkatapos ay ihalo sa mayonesa. Pagkatapos nito, nananatili lamang upang pagsamahin ang pinya, itlog at manok, bahagyang asin o paminta ang salad ayon sa gusto mo, timplahan ito ng sarsa ng mayonesa - at ang ulam ay maaaring ihain sa mesa,pinalamutian ito ng dahon ng perehil.

Puffed Pineapple Chicken Salad

Kailangan ding pag-iba-ibahin ang paghahanda ng aming ulam, maaari mong kolektahin ang manok at pineapple salad nang patong-patong para mas maging kahanga-hanga ang hitsura nito. Sa kasong ito, kakailanganin namin ang lahat ng parehong sangkap tulad ng para sa karaniwang salad ng pinya-manok, ang mga itlog lamang ang kailangang mapalitan ng 100 gramo ng matapang na keso. Sa kasong ito, pinutol din namin ang pinya at manok, ilagay lamang ang bawat produkto sa ulam nang hiwalay, na kumakalat sa bawat layer na may manipis na mesh ng mayonesa. Ang unang layer ay tinadtad na karne ng manok, ang pangalawa - pinya, ang pangatlo - gadgad na keso. Bukod dito, ang keso ay hindi dapat pahiran ng mayonesa, sa ibabaw lamang ng salad ay pinalamutian ng isang buong singsing ng pinya na may dahon ng perehil sa loob.

Pineapple salad na may manok at walnut

Kung gusto mong bahagyang pag-iba-ibahin ang klasikong salad ng pineapple-chicken, maaari mong subukang lutuin ito sa anyo ng isang pinya, idagdag sa lahat ng sangkap ang isa pang 150 gramo ng binalatan na mani at isang bungkos ng berdeng sibuyas, na kakailanganin natin itong palamutihan. Pagkatapos ng lahat, ang salad mismo ay ginawa nang eksakto ayon sa klasikong recipe, tanging ito ay inilatag sa isang pahaba na malaking hugis-itlog na ulam at mahusay na siksik sa isang kutsara, at muling pinahiran ng mayonesa sa itaas. Pagkatapos nito, sa ibabaw ng mayonesa, ikalat ang mga halves ng mga kernel ng walnut sa buong ibabaw ng salad, na lumilikha ng isang uri ng pinya sa isang alisan ng balat. At sa isang gilid ng ulam sa isang plato ay ilatag ang mga piraso ng 6-8 na balahibo ng berdeng sibuyas, na gaganap sa papel ng mga dahon ng pinya.

Salad"Lambing"

Ngunit ang mga mani ay maaaring gamitin para sa higit pa sa dekorasyon ng isang ulam. Kaya, sa isang masarap na salad na may mga pinya, ang manok, mani, at mga de-latang prutas ay naroroon bilang mga sangkap na bumubuo nito, at ang matapang na keso ay gagamitin para sa dekorasyon sa kasong ito. Kakailanganin namin para dito ang karaniwang 250 gramo ng manok, 200 gramo ng pinya, mayonesa, kasama ang 150 gramo ng matapang na keso at 80 gramo ng mga walnuts. Sa yugto ng paghahanda, ang manok ay kailangang i-cut sa mga hiwa, pinya na gupitin sa mga cube, keso na gadgad sa isang medium grater, at mga walnuts na tinadtad sa maliliit na piraso. Pagkatapos nito, pinaghalo namin ang kalahati ng gadgad na keso at karne ng manok nang hiwalay sa mayonesa, at pagkatapos ay sinimulan naming ikalat ang mga layer ng aming salad sa isang malawak na ulam. Ang unang layer ay magiging manok, ang pangalawa - pinya, ang pangatlo - keso na may mayonesa, ang ikaapat - mga mani, ang ikalimang - keso na walang mayonesa. Kinukumpleto nito ang paghahanda ng ulam, kaya ang natitira na lang ay palamutihan ito ng mayonesa na lambat at isang sanga ng gulay.

Easy Pineapple Chicken Salad

Maaaring sumubok ng magaan na variation ng dish na ito na masarap ang lasa at mababa sa calorie ang classic na recipe ng salad ng pineapple chicken salad. Gayunpaman, sa kasong ito, kakailanganin ang bahagyang magkakaibang mga sangkap:

• 200 gramo ng pinakuluang fillet ng manok;
• buong sariwang pinya;
• kalahating tasang walnut;
• 2 katamtamang sariwang atsara;
• mga gulay at berdeng sibuyas;
• 3 kutsarang low fat yogurt;
• isang pares ng kurot ng asin,pampalasa at kari.

Upang maghanda ng gayong ulam, kailangan mo ring gupitin ang manok sa maliliit na piraso, hugasan ang mga pipino, balatan at gupitin sa maliliit na cube, at i-chop ang sibuyas, walnuts at herbs. Pagkatapos ang lahat ng mga sangkap ay halo-halong, asin, paminta at kari ay idinagdag sa kanila, ang salad ay tinimplahan ng yogurt at halo-halong mabuti. At sa wakas, ang pinya ay kailangang hatiin sa kalahati, alisin ang pulp mula doon, at ilagay ang aming handa na salad sa halip. Kaya ihain namin ang ulam sa mesa.

Salad ng manok, pinya at mais

Masarap din ang bahagyang binagong klasikong hitsura ng aming ulam na may pagdaragdag ng de-latang mais, na magbibigay sa salad ng kaaya-ayang tamis. Sa kasong ito, gayunpaman, kailangan namin ng mga bahagi tulad ng:

• 250 gramo na fillet ng manok;
• 200 gramo ng de-latang pinya;
• isang baso ng de-latang mais;
• kalahating tasa ng rice cereal;
• 3 kutsara ng mayonesa;
• isang kurot ng curry seasoning;
• asin, pulot.

Una sa lahat, ihanda natin ang manok para sa pagtula sa salad, kung saan ito ay pinahiran ng asin at pulot, na nakabalot sa foil at inihurnong sa oven hanggang maluto sa 190 0 С. Sa oras na ito, sabay-sabay kaming naghahanda ng bigas - ibuhos ito sa isang tuyong kawali, magprito ng ilang minuto, at pagkatapos ay magdagdag ng isang sandok ng mainit na tubig dito at lutuin hanggang malambot, upang ito ay maging madurog. Kumpleto na ang lahat ng paghahanda. Ngayon ay nananatiling hayaang lumamig ang bigas at manok, gupitin ang karnemaliliit na guhit, pinya - mga cube, pagsamahin ang lahat ng sangkap at timplahan ng mayonesa ang salad.

Fusion Salad

Nais na maglagay ng maliwanag, hindi pangkaraniwan at napakasarap na salad ng manok at pinya sa mesa, na magiging sanhi ng kasiyahan ng lahat, maaari kang maghanda ng Fusion salad na mayroong lahat ng mga katangiang ito. Para sa kanya, mayroon kaming lahat ng parehong sangkap tulad ng para sa klasikong recipe, 3 itlog lamang ang kailangang kunin, at sa halip na bawang, 200 gramo ng matapang na keso ang kakailanganin. Dito ay pinutol din namin ang lahat ng sangkap at tatlong keso, ngunit sa mga itlog lamang ay pinaghihiwalay namin ang mga puti mula sa mga yolks, at kung pinutol namin ang mga puti at idagdag sa salad, pagkatapos ay iwiwisik namin ito ng mga yolks kapag ito ay tinimplahan na ng mayonesa., dahil sa kung saan ang ulam ay magiging hitsura sa mesa tulad ng isang maliwanag na araw. At, nga pala, kung gusto mo, maaari kang magsulat ng isang holiday greeting o gumuhit ng isang puso dito na may mayonesa, na gagawing mas kaakit-akit ang ulam.

Mushroom salad "Pineapple"

Kung isasaalang-alang ang isa o ang iba pang sunud-sunod na recipe na may larawan ng salad ng manok na may pinya, marami ang pipili ng isang ulam na ginawa sa anyo ng isang tunay na pinya, na ang balat ay nailalarawan sa pamamagitan ng mga kabute. Kakailanganin namin para dito ang lahat ng parehong sangkap tulad ng para sa klasikong ulam, maliban sa bawang, kasama ang ilang mga balahibo ng berdeng sibuyas at 400 gramo ng mga sariwang champignon. Una sa lahat, kailangan mong i-cut ang mga kabute nang pahaba, at pagkatapos ay iprito ang mga ito sa isang kawali na may langis ng gulay na may mga pampalasa na gagawing higit pa ang mga kabute.mabango. Pagkatapos ay maingat na hinugot ang mga kabute mula sa kawali upang ang mantika ay baso, at pansamantalang pinutol namin ang mga itlog, manok at pinya, pagkatapos ay inilalatag namin ang aming salad sa mga layer, na ikinakalat ang bawat isa sa kanila ng mayonesa. Ang unang layer ng salad ay magiging isang kalahati ng mga kabute, ang pangalawa - manok, ang pangatlo - mga itlog, ang ikaapat - mga pinya. Pagkatapos nito, lagyan ng grasa ang salad ng mayonesa at ikalat ang mga mushroom sa buong ibabaw nito, na gagawing parang pinya, at lagyan ng mga balahibo ng sibuyas sa isang gilid, na lumilikha ng hitsura ng mga dahon.

Hawaiian Pineapple Chicken Salad

Kung gusto mong sorpresahin at pasayahin ang iyong mga bisita at sambahayan, para sa layuning ito maaari kang maghanda ng chicken salad na may pinya sa maliwanag na istilong Hawaiian. Kakailanganin namin para dito, gaya ng dati, manok na may pinya, mayonesa, kasama ang mga walnut at 100 gramo ng iceberg lettuce. Inihanda ito sa karaniwang paraan - ang manok at pinya ay pinutol gaya ng dati, ang mga mani ay tinadtad, pagkatapos ang lahat ng mga sangkap ay pinagsama, napunit, nauna nang hugasan at pinatuyong dahon ng litsugas ay idinagdag sa kanila, at ang buong ulam ay tinimplahan ng mayonesa.. Lahat, matingkad na salad ay handa na!

Pineapple chicken salad sa mga tartlet

Para sa mga salu-salo at salu-salo sa istilong buffet, posibleng maghanda ng masarap, nakabubusog at orihinal na salad ng manok na may pinya sa mga tartlet, upang ligtas na makakain ang mga bisita ng tartlet, matikman ito nang mabilis at magpatuloy sa magsaya ka. Ang kailangan mo lang gawin ang ulam na ito ay kunin ang lahat ng kinakailangang sangkap para sa paggawa ng salad, at pagkatapos, kapag tapos na itoat tinimplahan ng mayonesa, ikalat ito sa mga tartlet, isinasaalang-alang ang isang kutsara na may slide ng salad bawat tartlet. Bukod dito, maaari kang magluto para sa gayong ulam ng alinman sa nasa itaas na mga salad ng pinya-manok, maliban sa mga puff, ang pangunahing bagay ay gusto mo ito. Ngunit higit sa lahat, ang lasa ng mga tartlet ay pinagsama sa salad, na magsasama ng 200 gramo ng tinadtad na pinakuluang fillet na may halong mayonesa, 200 gramo ng diced pineapples, 70 gramo ng grated hard cheese, 2 durog na sibuyas ng bawang, 2 diced na pinakuluang itlog. at 2 kutsarang mumo ng nut. Ang ulam ay pinalamutian ng pinong tinadtad na mga gulay, na hiwalay na binudburan sa bawat tartlet.

Masarap na salad dressing

Kung nasubukan mo na ang paglalagay ng mga itlog, mushroom, de-latang mais, crab sticks, adobo o sariwang mga pipino o patatas sa salad ng manok na may pinya, ngunit gusto mo pang pag-iba-ibahin ang ulam, maaari mong subukang tikman ito nang hindi na may ordinaryong mayonesa, ngunit espesyal, hand-made na dressing. Para sa sarsa na ito kakailanganin mo:

• baso ng natural na yogurt;
• 50 gramo ng matapang na keso;
• 50 gramo ng mga walnut;
• isang pakurot ng asin, asukal at kari.

Ang paghahanda ng gasolinahan ay kasingdali ng paghihimay ng mga peras. Kailangan mo lamang lagyan ng rehas ang keso sa pinakamaliit na kudkuran, at i-chop ang mga mani sa maliliit na mumo. Pagkatapos nito, nananatili lamang na pagsamahin ang lahat ng mga sangkap at ihalo nang mabuti, o mas mabuti pa - dalhin sa isang homogenous na masa sa isang blender, at ang sarsa ay magiging handa.

Nota sa hostess

At sa wakas, para laging lumabas ng 100% ang iyong salad na may manok, pinya, mais at iba pang karagdagang sangkap, mahalagang malaman ang ilang simpleng trick para sa paghahanda nito:

1. Sa anumang kaso hindi mo dapat abusuhin ang mga pampalasa, kahit na mahal mo ang mga ito. Sapat na ang isang kurot ng asin, paminta at kari.
2. Para maging juicy ang karne sa salad, hindi mo dapat agad itong ilabas sa sabaw, mas mabuting hayaan itong nakahiga ng isang oras.
3. Ang karne ng manok ay maaaring pinakuluan, pinirito o pinausukan sa isang salad, ngunit sa anumang kaso, dapat itong hiwain ng maayos na mga piraso kasama ng mga hibla o maliliit na cube.
4. Maaari mong bihisan ang salad hindi lamang ng mayonesa at yogurt-based na mga sarsa, kundi pati na rin ng tomato paste, ngunit sa anumang kaso ay hindi mo ito dapat bihisan ng langis ng gulay.
5. Kapag hinahalo, dapat nasa parehong temperatura ang lahat ng sangkap.
6. Kapag bibili ng pinya, dapat mong piliin ang prutas na nakaimbak sa isang garapon, pinutol sa mga singsing, at hindi sa syrup, ngunit sa sarili nitong katas.