Pineapple ay isang berry o isang prutas? Paglalarawan at kapaki-pakinabang na katangian ng pinya. Paano pumili ng tamang pinya?

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ang Pineapple ay isang tropikal na halaman, ang pag-aari nito sa isang grupo o iba pa ay pinagtatalunan pa rin. Ngunit walang sinuman ang maaaring magt altalan sa katotohanan na naglalaman ito ng isang malaking halaga ng mga bitamina at nutrients. At ang pag-ibig ng mga tao sa pinya ay walang limitasyon, maaari itong hatulan sa dami ng produktong inangkat mula sa ibang bansa.

Saan nagmula ang pinya?

Pinaniniwalaan na ang pinya ay nagmula sa maaraw na Brazil, dahil lumalaki pa rin ang mga ligaw na palumpong nito sa mga bukas na espasyo. Ang mga makatas na prutas ay naging malawak na kilala pagkatapos ng paglalakbay ni Christopher Columbus, na natuklasan ang mga ito sa Central America sa isla ng Guadeloupe. Nangyari ito noong 1493. Simula noon, ipinagpatuloy ng pinya ang solemne nitong prusisyon sa lahat ng bansa sa Europa.

Ang bihirang prutas ay dinala sa hindi karaniwang malamig na mga kondisyon at, kakaiba, pinalaki sa mga greenhouse. Sa saradong lupa, pinatubo ang pinya para ihain sa mga mesa ng hari at imperyal. Mayroong impormasyon na sa XVIII - XIX na siglo, ang mga halaman ay lumago sa malamig na maniyebe na Russia upang matugunan ang mga pangangailangan ng bakuran. Ang bawat prutas ay katumbas ng timbang nito sa ginto.

Ngayon ang mga pinya ay pinarami atnilinang sa mga rehiyon na may tropikal at subtropikal na klima, tulad ng Australia, North Africa, Hawaii at marami pang iba. Salamat sa mahuhusay na transport link, ang mga prutas ay dumarating sa hapag ng mga mamimili nang sagana.

Ano ang hitsura ng pinya?

Hindi alam ng lahat na ang pinya ay isang perennial herb. Ang paglaki nito ay umabot sa isang metro, habang ang mga dahon ay 80-90 sentimetro ang haba. May mga tinik ang mga ito sa mga gilid, na isang balakid para sa manu-manong pag-aani.

Ang prutas ay isang inflorescence ng malaking bilang ng maliliit na berry. Ang kulay ng pinya ay dilaw o bahagyang kayumanggi, sa oras ng pamumulaklak at depende sa iba't, maaari itong umabot sa lila. Ang bigat ng fetus ay maaaring umabot sa labinlimang kilo, at ang pinakamaliit ay may walong daang gramo lamang. Ang mga plantasyon ay nagtatanim ng lima sa mga pinakakaraniwan at produktibong uri.

Pineapple breeders ay bumuo ng isang uri ng pinya na may makinis na balat na napakadaling balatan. Ang laki ng mga prutas ng iba't ibang ito ay hindi masyadong malaki, at ang bigat ay 800 gramo.

Ang pinya ba ay gulay, prutas o berry?

Hanggang ngayon, mula nang madiskubre ni Columbus ang halaman, hindi pa rin tumitigil ang mga tao sa pagtatalo kung ano ang pinya. Mayroong mga bersyon na ang halaman na ito ay cereal, dahil ang istraktura ng tangkay ay kahawig ng karaniwang mga kultura ng species na ito. Sinasabi ng isang grupo ng mga tao na ang pinya ay isang gulay. Bilang katibayan, ang argumento ay ibinigay na ito ay lumalaki sa lupa.

Talaga, iniisip ko kung ang pinya ay isang berry o isang prutas? Mayroong matibay na ebidensya para sa bawat isamga bersyon. Sa oras ng paglaki at pagkahinog, ang pinya ay maraming maliliit na berry na nakolekta sa isang inflorescence. Kapag ang halaman ay matured, sila ay nagiging isang malaking prutas, na umaabot sa limang kilo. Gayunpaman, ang tanong kung ang pinya ay isang berry o isang prutas ay hindi nawawala. Dahil wala siyang buto. Mula rito, marami ang naghihinuha na ang fetus ay maaaring maging isang prutas.

Sa lahat ng mga pagtatalo sa paksa, ang pinya ay isang berry o prutas, isang bagay ang nananatiling hindi nagbabago, ang halaman ay tunay na kakaiba. Hindi ito tumitigil sa paghanga sa mga bagong katangiang natuklasan ng mga siyentipiko.

Ano ang gawa sa pinya?

Ang Pineapple ay hindi lamang masarap na pagkain para sa mga bata at matatanda. Ito ay may maraming mga kapaki-pakinabang na katangian na nakatago sa komposisyon nito. Ang makatas na prutas ay binubuo ng 86 porsiyentong tubig, 15 porsiyentong sucrose. Naglalaman ito ng 0.7 porsiyentong sitriko at 50 porsiyentong ascorbic acid. Ang lahat ng pinakamahalagang bitamina, tulad ng B1, B2, 12, PP at provitamin A, ay nasa sagana sa bawat prutas.

Bilang karagdagan sa mga bahagi sa itaas, ang pinya ay naglalaman ng maraming kapaki-pakinabang na elemento ng kemikal. Ang pulp ng fetus ay puno ng bakal at potasa, na kinakailangan para sa kalidad ng gawain ng puso. At ang tanso, sink, k altsyum, mangganeso at yodo ay nag-aambag sa pangkalahatang pagpapalakas at pagpapagaling ng katawan. Ang halaman na ito ay kamalig ng sigla at kalusugan.

Pineapple treatment

Lahat ng bahagi ng prutas ng pinya ay kailangan para sa organikong paggana ng katawan ng tao, kaya dapat itong isama sa diyeta ng isang pare-parehonutrisyon para sa parehong mga bata at matatanda. Bilang karagdagan, ang paggamit nito sa ilang partikular na sitwasyon, maiiwasan mo ang hindi kanais-nais na sakit.

Para sa maayos na paggana ng digestive system, kinakailangang uminom ng isang baso ng pineapple juice kasama ng mga pagkain. Ang epektibong lunas na ito ay lalong kapaki-pakinabang sa kaso ng masaganang pagkonsumo ng karne at mataba na pagkain, na, sa ilalim ng impluwensya ng mga enzyme na bumubuo sa prutas, ay mas mabilis na natutunaw. Nakakatulong ito upang maiwasan ang hindi pagkatunaw ng pagkain.

Pineapple in dietetics

Ang Pineapple ay isang mahusay na pagkain sa diyeta. Maaari itong gamitin nang walang mga paghihigpit ng sinumang gustong mapupuksa ang labis na timbang. Ang calorie na nilalaman ng sariwang pinya ay 48 kilocalories lamang bawat daang gramo ng produkto. Ang k altsyum na nakapaloob sa pulp ng prutas ay nakakatulong upang alisin ang labis na likido at mapupuksa ang labis na pounds. Sa pamamagitan ng pagkain ng dessert ng pinya, maaari kang magpatuloy sa pagbaba ng timbang, dahil bumubuti ang panunaw kapag ito ay natupok. Ang calorie na nilalaman ng sariwang pinya ay isang kaloob para sa modernong nutrisyon.

Sa Russia, mula noong ika-18 siglo, ang mga kakaibang prutas sa ibang bansa ay kinakain hindi lamang sariwa, ngunit din fermented para sa taglamig sa mga batya, tulad ng repolyo. Kasabay nito, ang ulam ay itinuturing na delicacy at maanghang.

Paano magtanim ng pinya sa bahay?

Ang mga taga-Southern na nagtatanim at nagtatanim ay maaaring magtanim ng mga pinya sa labas, tulad ng ginawa nila sa loob ng maraming siglo upang pasayahin ang mga customer. Sa isang katamtamang klima, ito ay mas mahirap gawin, ngunit walang tunay kung gusto mo.

Maaari kang magtanim ng pinya sa isang apartment sa lungsod, na lumilikha ng angkop na mga kondisyon para dito. Dahil ang prutas ay walang mga buto, ito ay nakatanim sa anyo ng isang rosette o isang hiwa ng tuktok na walang pulp. Ang bahaging ito ng prutas ay inilalagay sa isang palayok na puno ng lupa at uling. Bilang tuktok na layer, maaari mong gamitin ang humus na hinaluan ng buhangin.

Upang mag-ugat ang halaman, dapat itong panatilihing mainit-init sa temperatura na 27 degrees, habang tinatakpan ito ng polyethylene. Kaya sa isang mahalumigmig na mainit na kapaligiran, ang usbong ay dapat na dalawang buwan. Pagkatapos nito, pinapayagan na buksan ito. Dapat hukayin ang unang mas mababang mga shoots na lumitaw.

Ibuhos ang pinya na may acidic aqueous solution na may lemon juice. Kinakailangan na muling itanim ang halaman taun-taon sa malalaking kaldero, habang hindi nakakalimutang lagyan ng pataba. Sa wastong pangangalaga, ang mga prutas ay maaaring makuha apat na taon pagkatapos itanim.

Paano matutukoy ang pagkahinog ng prutas?

Ang hinog na pinya ay napakasarap, makatas at mabango, na may iba't ibang mga kapaki-pakinabang na katangian. Ngunit ito ay kinakailangan upang bumili at kumain ng hinog na prutas. Ang berdeng prutas ay walang mga kinakailangang katangian.

Una sa lahat, ang hilaw na pinya ay napakaasim, ito ay mahirap kainin, at pagkatapos ay maaaring magkaroon ng mga bitak sa mga sulok ng labi at sa bibig. Nagdudulot ito ng hindi kanais-nais na sakit.

Pangalawa, ang pagkain ng hilaw na pinya ay maaaring magdulot ng pagtatae, na mauuwi sa dehydration.

Sa tanong kung paano pumili ng masarap na pinya, masasagot mo ang sumusunod: kailangan mong bigyang pansin ang mga tuktok na balahibo. Kung madali silaay bunutin, ibig sabihin, handa nang kainin ang prutas.

Bumili ng pinya

Upang makabili ng talagang de-kalidad na tropikal na prutas, kailangan mong malaman kung paano pumili ng pinya sa tindahan. Makakatulong dito ang mga sumusunod na panuntunan:

• Ang isang buo na pinya ay walang katangiang amoy kapag dinadala sa haba ng braso mula sa ilong. Kung hindi, malinaw na sinamantala ng mga nagbebenta ang mga pampalasa. At kung naaamoy mo ang prutas, dinadala ito sa iyong mukha, at hindi nakakaramdam ng banayad na aroma, kung gayon ito ay isang lipas na produkto na sumailalim sa "mga pamamaraan ng tubig". Hinugasan lang ito para alisin ang amag at masamang amoy.
• Kapag bibili, kailangan mong suriing mabuti ang pinya para hindi makabili ng inaamag na produkto. Delikadong kumain.
• Ang kulay ng hinog at masarap na prutas ay dapat na dilaw na may kulay-abo na kulay na walang anumang berdeng batik. Ang mga gulay ay nagpapahiwatig ng hindi hinog na prutas at dapat na iwasan.
• Ang mga kaliskis ay dapat na elastic. Ang malambot na prutas ay maaaring mabulok sa loob, na makakasira sa mood ng bumibili, dahil sa mataas na halaga ng produkto.
• Karaniwang tuyo ang mga dulo ng kaliskis ng hinog na pinya, kung hindi, mahihinuha na hindi natugunan ang mga kondisyon ng imbakan, at humahantong ito sa pagkasira ng prutas.
• Ang buntot ng hinog na pinya ay hindi dapat umupo nang mahigpit at mag-scroll. Sa kasong ito, makatitiyak ka sa pagkahinog ng produkto.

Alam ang mga subtleties na ito, maaari kang magtanong kung paano pumili ng pinya sa tindahan, alisin ito sa agenda at mamili nang ligtas. Ngunit ito ay dapat makitid ang isip sa isip na ito exoticAng pagtatapon ng mga kalakal ay hindi masyadong kumikita, kaya ang mga nagbebenta ay madalas na gumagamit ng iba't ibang mga trick.

Canned pineapple

Ang isang compote ng mga kakaibang prutas ay itinuturing na isang napaka-tanyag na delicacy sa mga bata. Ang mga de-latang pinya ay ibinebenta sa mga lata na may iba't ibang laki.

Kapag bibili ng ganoong produkto, kailangan mo munang bigyang pansin ang petsa ng pag-expire ng produkto, hindi ito dapat lumampas sa mga pinapayagang limitasyon. Karaniwang makikita mo ang ganitong uri ng impormasyon sa takip.

Hindi ka maaaring tumingin sa loob, kaya kailangan mong suriin ang labas ng garapon. Ang mga dents at pinsala ay nagpapahiwatig ng hindi magandang kalidad ng transportasyon. Sa kasong ito, ang produktong nasa package ay maaaring ma-depressurize at maging mapanganib sa kalusugan.

Ang mga namamagang garapon ay nagpapahiwatig ng isang paglabag sa panahon ng paghahanda at pag-iimbak. Malamang, ang mga nilalaman ay magiging maasim at fermented, iyon ay, hindi angkop para sa pagkain. Kapag bumibili ng mga de-latang pinya, kailangan mong maging maingat na hindi makapinsala sa iyong kalusugan.

Pagluluto ng pinya

Dahil ang pinya ay isang napaka-malusog at masarap na produkto, ito ay isang sangkap sa maraming malasa at hindi pangkaraniwang pagkain. Ang mga culinary delight batay sa prutas ay medyo magkakaibang. Kasama ito sa mga salad, dessert, at pangalawang kurso.

Ang mga recipe na may pinya ay makikita sa mga cookbook. Inaalok ang mga hostesses ng masarap at mabangong mainit na ulam. Ito ay tinatawag na Chicken Stuffed Pineapple.

Kakailanganin nito ang isang malaking prutas, fillet ng manok, keso at mga pampalasa.

Ang pinya ay dapat gupitin nang pahaba at linisin ang laman nito. Ang tinadtad na karne ng manok ay pinirito sa langis ng gulay na may pagdaragdag ng asin at kari. Bago alisin sa init, ilagay ang mga hiwa ng pinya sa kawali at kumulo ng isa pang tatlong minuto. Grate ang matapang na keso sa isang magaspang na kudkuran.

Ang palaman ay inilatag sa mga basket ng pinya at binudburan ng keso. Pagkatapos ang paghahanda sa pagluluto na ito ay inilalagay sa isang baking sheet at inihurnong sa loob ng 15 minuto sa temperatura na 200 degrees. Mas masarap kainin ang ulam nang mainit.

Pineapple recipes ay napakasikat sa mga bata. Para sa maliliit na gourmets, maaari kang maghanda ng fruit salad. Maaari kang maglagay ng saging, kiwi, mansanas, mga ubas na walang binhi at dalanghita. Ang lahat ng prutas at berry ay dinurog, kabilang ang pinya, at pinaghalo. Ang mga produkto ay pinakamahusay na kinuha sa parehong mga sukat. Ang nagresultang timpla ay ibinuhos ng yogurt, halo-halong at inilatag sa mga bahagi. Mabilis na inihanda ang ulam at talagang gusto ito ng mga bata.

Ang Pineapple ay isang napakagandang produkto na hindi lamang nagdudulot ng kaaya-ayang emosyon mula sa pagkonsumo, ngunit nagbibigay din ng nakapagpapagaling na epekto. Ang kakaibang prutas na ito ay dapat isama sa diyeta ng bawat tao, dahil makakatulong ito upang maiwasan ang maraming problema sa kalusugan.