Rice Stuffed Chicken: Ang Pinakamagandang Recipe

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Paano magluto ng manok sa oven na pinalamanan ng kanin? Ang mga recipe na iminungkahi naming isaalang-alang sa artikulong ito ay magtuturo sa iyo ng simpleng bagay na ito. Magpapalaman kami ng isang buong manok, fillet, buong manok, deboned. Magdagdag ng mga gulay sa kanin para mas masarap ito!

Stuffed boneless chicken

Magiging mahirap ang paghahanda ng gayong ulam sa unang pagkakataon, ngunit ito ang unang pagkakataon. Sinubukan mong gawin ito sa iyong sarili, sa susunod na magluto ka, hindi ka makakaranas ng anumang mga paghihirap. Ngayon ay magluluto tayo ng manok na pinalamanan ng kanin at kabute. Kakailanganin namin ang:

• buong manok (nagutman);
• bombilya;
• isang dakot na bigas (mga ikatlong bahagi ng isang tasa);
• dalawang daang gramo ng mushroom;
• isang itlog;
• kalahating tasa ng cream;
• dalawang kutsara ng kulay-gatas;
• asin at paminta o paboritong pampalasa.

Pagluluto ng walang butong pinalamanan na manok

Ang pinakamahirap na bagay ay alisin ang mga buto sa bangkay. Para magawa ito, kailangan natin ng matalas, manipis na kutsilyo, kaunting pasensya at kahusayan!

Gumawa ng tistis sa dibdib, buksan ang bangkay, bali ang mga tadyang. Ang mga ito ay manipis, kaya gagawin itohindi mahirap. Muli, sa tulong ng isang kutsilyo, bitawan ang karne nang paisa-isa mula sa mga tadyang, makarating sa bahagi ng gulugod. Gamit ang isang kutsilyo, maingat, nang hindi napinsala ang balat, alisin ang gulugod, bunutin ito kasama ng mga tadyang o hiwalay. Iwanang buo ang mga pakpak.

Sa kahabaan ng mga binti, hiwain ang mga buto, hindi umabot sa shins. Baliin ang buto kasama ang kartilago ng tuhod, maingat na alisin ang femur, tumulong sa isang kutsilyo. Iwanan ang mga buto sa shins.

Ang bigas ay dapat pakuluan hanggang kalahating luto - 10 minuto pagkatapos kumulo. Banlawan at alisan ng tubig.

Mushrooms cut into small pieces, iprito hanggang golden brown, ilagay ang pinong tinadtad na sibuyas, iprito ng limang minuto hanggang lumambot ang sibuyas.

Pakuluan ang itlog, balatan at tatlo sa isang magaspang na kudkuran.

Paghaluin ang kanin, mushroom, cream. Asin at paminta. Sinisimulan namin ang aming manok sa halo na ito, at pagkatapos ay tahiin ito. Maaari kang gumamit ng mga toothpick na gawa sa kahoy para i-secure ang dibdib at hiwa sa mga binti.

Pahiran ang bangkay ng asin at kulay-gatas, itakdang maghurno ng isang oras - hanggang mag-golden brown.

Ang manok na pinalamanan ng kanin sa ganitong paraan ay akmang kasya sa festive table, hindi kailangang madumihan ng mga bisita ang kanilang mga kamay, na palayain ang karne mula sa mga buto!

No hassle stuffed chicken

Kung wala kang oras upang palayain ang bangkay mula sa mga buto, gamitin ang recipe na ito. Ang rice-stuffed chicken ay hindi nangangailangan ng karagdagang side dish, at makakatipid ka ulit ng oras.

Mga sangkap:

• carcass ng manok;
• kalahating tasa ng bigas;
• kamatis;
• canned greenpolka dots;
• manipis na bacon;
• asin at pampalasa.

Paano palalaman ang manok?

Ang bigas ay dapat pakuluan ng 10 minuto, banlawan at patuyuin.

Gupitin ang kamatis sa mga cube, ipadala ito sa kanin, ibuhos dito ang kalahating lata ng berdeng gisantes. Magdagdag ng asin at pampalasa, ihalo.

My carcass, pahiran ng paper towel, alisin ang sobrang moisture. Sa ilalim ng butas ay pinupuno namin ang bangkay ng inihandang palaman. Hindi mo kailangang manahi o mag-fasten ng kahit ano.

Pahiran ng asin ang bangkay, takpan ito ng manipis na mga piraso ng bacon, ayusin ang bawat isa gamit ang toothpick. Asin ng kaunti at ikalat sa isang baking sheet.

rice-stuffed chicken inaabot ng isang oras bago maluto hanggang malutong ang bacon. Ilagay ang natapos na ibon sa isang ulam, palamutihan sa mga gilid ng mga labi ng berdeng mga gisantes at mga gulay.

manok na niluto sa oven na nilagyan ng kanin at mga halamang gamot

Ito ay isang makatas, mabango at napakasarap na ulam! Angkop hindi lamang para sa mga ordinaryong pagtitipon ng pamilya, kundi pati na rin para sa pagpapagamot ng mga kilalang bisita.

Mga kinakailangang sangkap:

• carcass ng manok;
• kalahating tasa ng bigas;
• isang bungkos ng berdeng sibuyas at dill;
• isang daang gramo ng mantikilya;
• asin;
• kalahating lemon.

Simulan natin ang pagluluto sa pamamagitan ng paghuhugas ng bangkay at pagpupunas dito. Susunod, hanggang kalahating luto, pakuluan ang kanin, banlawan.

Tadtarin ang mga gulay, ilagay lamang ang mga berdeng sibuyas sa mantikilya sa isang kawali upang alisin ang kapaitan. Huwag malito ang litson atindulhensiya. Sa aming kaso, kailangan naming alisin mula sa apoy kapag ang sibuyas ay naging medyo malambot. Hinahalo namin ang mga gulay na may kanin, asin at nilagyan ang bangkay nito, tulad ng sa nakaraang recipe.

Chicken na pinalamanan ng kanin at herbs, kuskusin ng asin at budburan ng lemon juice. Maghurno hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Kung gusto mo, maaari kang magwiwisik ng kaunting lemon juice sa natapos na ulam, para mas mabango ang manok. Palamutihan ng dill sprigs.

Stuffed chicken breast

Ang buong manok na pinalamanan ng kanin ay mukhang sobrang katakam-takam sa mesa. Ang isang larawan ng ulam na ito ay magagamit sa artikulo. Ngunit ang pinalamanan na dibdib ay magpapakita ng hindi gaanong pampagana. Ang recipe ay kapansin-pansin na ang mga suso ay maaaring gawin ayon sa bilang ng mga bisita, at walang sinuman ang maiiwan nang walang paggamot, at hindi mo na kailangang marumi ang iyong mga kamay kapag pinutol ang natapos na bangkay! Subukan din natin ang pagkaing ito.

Kunin para sa dalawang tao:

• dalawang dibdib ng manok na walang buto;
• isang quarter cup ng bigas;
• lata ng adobo na mais;
• isang daang gramo ng matapang na keso;
• asin at pampalasa.

Ang mga suso ay dapat hugasan at tuyo. Hindi namin inaalis ang balat. Inilalagay namin ang balat ng dibdib sa pisara, gumawa ng isang paghiwa nang malalim sa gitna, at pagkatapos ay i-on ang kutsilyo, iangat ang karne at lumikha ng "mga bulsa", pinutol muna ang mga ito parallel sa isang direksyon, pagkatapos ay sa isa pa. Ang resulta ay isang paghiwa sa gitna, at sa loob ay magkakaroon ng isang lukab, na pupunuin namin ng palaman.

Gawin ang laman ng ganito: pakuluan ang kanin hanggang maluto, ihalo sa 1/3 lata ng mais. Asin at palaman ang manok.

Kung masyadong malaki ang hiwa, i-secure ito gamit ang mga toothpick. Kuskusin ng asin ang tuktok ng mga suso. Sa isang oven na preheated sa 180 degrees, maghurno ang mga suso hanggang lumitaw ang isang crust. Budburan ng grated rice, tanggalin ang mga toothpick kung ginamit. Maghurno ng isa pang sampung minuto.

Ang ulam na ito ay mainam na isasama sa mga sariwang gulay at halamang gamot. Maaari mo ring palamutihan ang natapos na ulam na may adobo na mais, na natira sa palaman.