Pie sa silicone mold: recipe, sunud-sunod na mga tagubilin sa pagluluto na may larawan

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ang Baking ay isang unibersal na ulam na maaaring ihanda mula sa ganap na anumang kuwarta. Maaari itong bukas at sarado, matamis at malasa, sa manipis o makapal na kuwarta, malutong at malambot, niluto sa isang mabagal na kusinilya, sa isang baking sheet o sa isang espesyal na anyo sa oven. Sa pangkalahatan, ang baking ay isang kamangha-manghang iba't ibang mga delicacy, na kung minsan ay mahirap tanggihan. Mabuti itong nabubusog, napakasustansya at mataas sa calories.

Ngunit ano nga ba ang maaaring lutuin sa pamamagitan ng pagluluto? Ngayon inaanyayahan ka naming pag-aralan ang mga recipe para sa mga pie sa silicone mold. Pag-isipan kung paano ihahanda ang mga ito at kung bakit gagamit kami ng silicone.

Silicone baking dish

Maraming maybahay ang umibig na sa silicone baking molds. Napansin nila ang kadalian ng paghahanda, pati na rin ang pagkuha ng mga pastry. Gayunpaman, hindi lahat ay nakarating sa gayong mga pagbabago, nag-aalinlangan sila tungkol sa mga modernong kagamitan sa kusina. Bakit mo dapat isaalang-alang ang pagbili ng siliconeamag? Ano ang bentahe ng mga naturang produkto?

Mga kalamangan ng silicone mold

Bakit silicone at hindi iba? Ano ang kanyang sikreto? Mayroong hindi bababa sa 5 dahilan para maghurno gamit ang silicone molds:

1. Ang Silicone molds, dahil sa kanilang hitsura, ay nagpapahintulot sa mga maybahay na maghurno hindi lamang ng isang ordinaryong biskwit sa hugis ng puso, kundi pati na rin upang maghanda ng mga cake ng jelly at yogurt sa anyo ng isang rosebud, isang nguso ng isang kuting o isang oso. Sa pamamagitan nito, maaari mong sorpresahin ang mga bata o bisita sa holiday.
2. Pinapadali din ng Silicone mat ang gawain ng mga maybahay. Gamit ito, maaari kang maghurno ng isang kahanga-hangang biskwit roll. Sa kasong ito, hindi mo kailangang magdusa at magtaka kung paano igulong ang biskwit upang hindi ito gumuho o masira.
3. Ang kaginhawahan ng mga amag ay ginagawang madali at mabilis ang pagkuha ng mga pastry. Hindi mo kailangang magtagal at masakit na paghiwalayin ito gamit ang kutsilyo, tinidor at iba pang kagamitan sa kusina. Hindi mo na kailangang mag-alala kung masisira mo ba ang dessert sa entablado kapag handa na ito, o kung maaalis mo ito sa amag nang walang pinsala.
4. Wala nang pag-scrape ng nasunog na labi ng cake, pinupunasan ang ilalim ng metal na washcloth upang hugasan ang amag. Kung papahiran mo ito ng mantika, walang alinlangan na matagumpay mong makukuha ang mga pastry at hugasan ang amag pagkatapos ng trabaho. Sa pamamagitan ng paraan, hindi mo kailangang mag-lubricate ito palagi. Kailangan mo lang gawin ito kapag nag-bake ka sa bagong anyo sa unang pagkakataon.
5. Huwag matakot na ang silicone ay matutunaw sa oven. Nakatiis ito ng mabuti sa mataas at mababang temperatura, lumalaban sa init at malakas - walang mangyayari sa hugis na may malakas na suntok. Ang tanging bagay na hindi dapat gawin ay ilagay ang form sa isang bukas na apoy.

Kaya, nalaman namin kung para saan ang silicone baking dish at kung bakit gustong-gusto ito ng mga bihasang maybahay. Umaasa kami na ang 5 argumentong ito ay mukhang napakakumbinsi.

Ngayon, dumiretso tayo sa mga recipe ng silicone mold cake.

Buksan ang cottage cheese pie

Isaalang-alang ang recipe para sa isang pie sa silicone mold, makikita mo ang larawan ng dish na ito na medyo mas mababa.

Ano ang kailangan natin:

• pack of butter;
• isang baso ng granulated sugar;
• 2 itlog ng manok;
• baso ng harina;
• 2 tsp baking powder;
• 200 gramo ng cottage cheese;
• 2 tbsp. l. kulay-gatas;
• cinnamon.

Pagluluto ng pie:

1. Sa isang mangkok, talunin ang mga itlog na may 2/3 tasa ng asukal na may mixer. Ngayon ay kailangan mong tunawin ang mantikilya sa microwave (siguraduhing hindi ito kumukulo) at idagdag sa isang patak sa pinaghalong itlog-asukal, na patuloy na hinahalo.
2. Pagsamahin ang harina sa baking powder at unti-unting ibuhos sa masa. Ngayon paghaluin hanggang maging homogenous.
3. Hinuhubog ang kuwarta. Kung ito ay malagkit pa, magdagdag ng kaunting harina. Dapat itong maging napakaplastik, tulad ng malambot na plasticine.
4. Ngayon ay ibinabahagi namin ang aming kuwarta sa hugis. Binubuo namin ang mga gilid.
5. Paghahanda ng curd filling: talunin ang curd na may 1/3 tasa ng asukal at cinnamon. Magdagdag ng kulay-gatas at haluin hanggang makinis.
6. Pinupuno namin ang masa ng aming palaman. Ngayon ay kailangan mo itong ihanay.
7. Ipadala sa oven para sakalahating oras, pinaikot ito ng 180 degrees.

Lumalabas na napakasarap ng cake. Ang isang mahusay na pagpipilian para sa mga hindi gumagamit ng cottage cheese sa dalisay nitong anyo. Angkop lalo na para sa mga bata, dahil hindi lahat ay gusto ng sariwang cottage cheese, at sa pagluluto, nakakagulat na malambot at mahangin.

Apple Cinnamon Pie

Kahit isang baguhang maybahay o isang bata ay kayang gawin itong simpleng silicone cake. Kung nag-aaral ka pa lang kung paano gumawa ng kuwarta, makakatulong sa iyo ang dish na ito na mapalapit sa pagiging perpekto.

Mga sangkap:

• 4 katamtamang mansanas;
• 30 gramo ng mantikilya;
• isang kutsarang semolina;
• baso ng harina;
• isang baso ng granulated sugar;
• 3 puti ng itlog;
• vanillin at cinnamon.

Paraan ng pagluluto:

1. Gamit ang tinunaw na mantikilya (magagawa mo ito sa microwave), lagyan ng grasa ang silicone mold. Budburan ng semolina ang ibaba.
2. Banlawan ang mga mansanas sa ilalim ng tubig na umaagos, alisin ang mga buto at tangkay, gupitin. Ilagay sa ilalim ng molde.
3. Paghahanda ng kuwarta: talunin ang mga puti gamit ang whisk o mixer hanggang sa mabuo ang foam. Pagkatapos ay magdagdag ng asukal at talunin hanggang sa matunaw ito sa mga protina.
4. Idagdag ang sifted flour sa mga protina (ipasok ito sa kuwarta nang unti-unti, hinahalo nang sabay), vanillin at cinnamon. Paghaluin ang kuwarta.
5. Ibuhos ang batter sa ibabaw ng layer ng mansanas. Budburan muli ng kanela.
6. Maghurno sa oven sa 180 degrees sa loob ng halos isang oras.

Marahil ang bawat maybahay ay dapat gumawa ng cake na ito sa panahon ng tag-arawmga prutas. Ang mga mansanas ay napaka-refresh at nagbibigay sa mga baked goods ng matamis at maasim na lasa. Ang cinnamon ay nagdaragdag ng pampalasa sa ulam. Pagandahin ang iyong gabi sa pamamagitan ng pagre-treat sa pamilya, kaibigan, at kapitbahay ng isang napakasarap na pie.

Pie na may karne at damo

Sino ang nagsabi na ang mga pie ay dapat lang matamis? Maraming mga lalaki, halimbawa, ay walang matamis na ngipin. Para sa kanila, maghahanda kami ng masarap na pie ng karne sa isang silicone mold sa oven. Ang kuwarta ng Kefir ay magiging mahangin at napaka-malambot, at ang pagpuno ay gagawing makatas at mabango ang mga pastry. Diretso tayo sa recipe:

Ano ang aabutin?

• kalahating kilo ng giniling na baka;
• 1 sibuyas;
• 1 tbsp l. mga decoy;
• baso ng yogurt;
• isang baso ng harina ng trigo;
• pangkat ng halaman;
• 1/2 tsp soda;
• 1/2 tsp asin;
• paminta.

Step by step na pagluluto ng pie:

1. Ibuhos ang kefir sa isang mangkok at magdagdag ng soda (patayin gamit ang suka). Mag-iwan ng limang minuto.
2. Tadtad ng pinong sibuyas at mga gulay at ihalo sa giniling na baka. Ngayon ay kailangan mong asin at paminta. Upang maiwasang maging masyadong makapal ang palaman, maaari kang magdagdag ng kaunting ice water.
3. Unti-unting ipasok ang sifted flour sa kefir dough, habang hinahalo gamit ang tinidor o whisk. Ang kuwarta ay magiging mas makapal ng kaunti kaysa sa likidong kulay-gatas.
4. Dinidilig namin ang silicone mold ng semolina. Ibuhos ang 1/2 ng aming batter dito. Pagkatapos ay inilalatag namin ang minced meat filling at ibuhos ang pangalawang kalahati ng kefir dough.
5. Maghurno nang humigit-kumulang apatnapung minuto sa oven sa 180 degrees.

Ihain kasama ng tsaao kape bilang pangunahing pagkain. Maaari ka ring maghanda ng karagdagang light vegetable salad.

Ang pagluluto ay hindi kukuha ng maraming oras at pagsisikap. Ang recipe ay nangangailangan ng isang minimum na halaga ng mga sangkap. Tamang-tama kapag papunta na ang mga bisita at wala kang maipapakain sa kanila.

Life hacks kapag gumagamit ng silicone molds

Ilang sikreto para sa mga maybahay na mahilig mag-bake:

1. May manipis na dingding ang amag, kaya mas kaunting oras ang pagluluto sa pagluluto. Tiyaking hindi masusunog ang ulam.
2. Gumamit lamang ng mga silicone molds kung ang pagluluto sa oven ay pinainit nang hindi mas mataas sa 250 degrees. Kung mas mataas ang temperatura, ang mga naturang form ay kailangang ipagpaliban.
3. Gumamit ng silicone molds para sa higit pa sa pagluluto. Ang mga ito ay mahusay para sa pagyeyelo, dahil madali silang makatiis sa mga pagbabago sa temperatura.

Konklusyon

Nasuri namin ang ilang mga recipe para sa mga pie sa isang silicone mold sa oven. Sumang-ayon, lahat sila ay napakasimple, naiintindihan at naa-access kahit sa isang taong hindi pa naghurno ng kahit ano. Sa isang silicone mold, hindi ka maaaring mag-alala tungkol sa kalidad ng ulam, at alisin din ito nang walang anumang mga problema. Baguhin ang mga recipe sa iyong panlasa sa pamamagitan ng pagdaragdag ng iyong mga paboritong sangkap. Bon appetit!