2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Ang Halva ay isang sinaunang oriental delicacy, pamilyar sa bawat isa sa atin mula pagkabata. Ang bawat isa sa atin ay nagpapanatili ng kakaibang lasa at aroma nito sa memorya, nang hindi man lang iniisip kung ano ang kasama sa halva, kung kapaki-pakinabang ang produktong ito, ano ang kasaysayan nito at kung ano ang mangyayari. Samantala, mayroon siyang dapat ipagmalaki at ipagmalaki.
Ang Iran ay itinuturing na lugar ng kapanganakan ng halvah. Sinimulan nilang gawin ito dito noong ika-5 siglo BC. Dinala ng mga crusaders ang produkto na nagpasaya sa kanila sa Europa. At sa Russia, ang katangi-tanging oriental sweetness na ito ay nakilala lamang noong ika-20 siglo. Kasabay nito, ang sunflower seed halva, na pamilyar sa atin, ay maaaring ituring na ating pambansang imbensyon. Sa "makasaysayang tinubuang-bayan" ito ay ginawa mula sa mga buto ng linga, mani, karot at maraming iba pang mga produkto, ngunit hindi mula sa mga buto ng mirasol. Ang ganitong uri ng dessert ay sikat sa Russia, Ukraine at Belarus kung saan ang bulaklak ng araw ay lumalaki nang sagana.
Ang komposisyon ng sunflower halva ay naiiba sa klasikong recipe lamang sa base ng langis. Kung hindi man, ito ay kapareho ng naimbento sa Silangan: mga buto na puspos ng mga langis, karamelo o pulot ng asukal at isang mabula na sangkap sa anyo ng ugat ng licorice o ugat ng sabon. Nagkakaisa sa isang homogenous na masa, bumubuo sila ng napaka-pinong fibrousistraktura na labis na gustong-gusto ng lahat ng matamis.
Bukod sa sunflower, sikat ang peanut halva sa Russia, minsan ay makakahanap ka ng linga at pistachio sa mga tindahan. Kamakailan lamang, ang mga tagagawa ay nagdaragdag ng iba't-ibang sa assortment dahil sa mga filler, pagdaragdag ng mga pasas, pinatuyong mga aprikot, kakaw. Ang mga tsokolate na puno ng halva ay nagiging popular din. Maraming mga recipe kung paano lutuin ang iyong paboritong delicacy sa bahay. At dito ang mga katangian ng panlasa ay nakasalalay lamang sa imahinasyon ng babaing punong-abala! Pagkatapos ng lahat, kahit na ang pinakasimpleng komposisyon ng sunflower halvah ay maaaring mabago, na binabago ang panghuling produkto na hindi nakikilala. Halimbawa, subukang gumamit ng pulot sa halip na asukal, pagsamahin ang kapangyarihan nito sa pagpapagaling sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga buto. At ang teknolohiya ng pagluluto mismo ay higit na nakakaapekto sa lasa ng dessert. Kaya naman sa Silangan ay inihahanda pa rin ito sa pamamagitan ng kamay.
Nga pala, ang napakasarap na pagkain na pamilyar sa atin ay may maraming mahahalagang katangian. Ang mga buto, na nasa malalaking dami sa komposisyon ng sunflower halva, ay mayaman sa protina ng gulay, folic acid, at bitamina. Ang regular na paggamit nito ay may kapaki-pakinabang na epekto sa kondisyon ng balat at sa paggana ng gastrointestinal tract. Ito ay isang mahusay na lunas para sa depresyon at pagpapababa ng mga antas ng kolesterol. Samakatuwid, ang pagkakaroon ng halva sa diyeta ay ipinahiwatig para sa mga nervous disorder at cardiovascular disease.
Ngunit dapat tandaan na hindi katanggap-tanggap na abusuhin ang gamot na ito, tulad ng iba pa. Una sa lahat, dahil sa mataascalorie na nilalaman (halos 530 kcal bawat 100 g ng produkto), ang pinakamahalagang produktong ito ay kontraindikado para sa mga taong sobra sa timbang. Ang asukal, na sa maraming dami ay bahagi ng sunflower halvah, ay hindi kasama sa menu ng mga diabetic. Ang pag-iingat ay dapat ding gawin ng mga taong madaling kapitan ng allergy. Well, para sa lahat, ang isang maliit na pang-araw-araw na bahagi ng sinaunang oriental sweetness ay mabuti lamang. Bon appetit!
Inirerekumendang:
Mga buto ng sunflower: komposisyon, nilalaman ng calorie, mga benepisyo at pinsala sa katawan
Sa mahabang panahon, ang mga buto ng sunflower ay tinatrato ng eksklusibo bilang isang produktong pagkain. Nalaman ng mga tao ang tungkol sa mga benepisyo at panganib ng mga buto ng sunflower sa ibang pagkakataon. Ngunit tiyak na ang puntong ito ang dapat bigyan ng pinakamataas na atensyon upang maiwasan ang mga problema sa kalusugan bilang resulta ng paggamit ng produktong ito
Sunflower oil: komposisyon ng produkto at mga kapaki-pakinabang na katangian
Halos bawat bahay ay may sunflower oil sa kusina. Ginagamit ito para sa pagprito ng karne, gulay, pie, salad. Kasabay nito, walang sinuman ang nag-iisip na ang langis ng mirasol, ang komposisyon nito ay mayaman sa mga kapaki-pakinabang na sangkap, ay maaaring magamit hindi lamang sa proseso ng pagluluto, kundi pati na rin sa paggamot ng iba't ibang mga karamdaman, ang pag-aalis ng ilang mga pagkukulang sa hitsura
Mga sprouted sunflower seeds: mga benepisyo at pinsala, komposisyon, mga panuntunan sa paggamit
Ang katawan ng tao ay tumatanggap ng karamihan sa mga sangkap na kailangan nito para sa malusog na paggana mula sa pagkain. Samakatuwid, napakahalaga na dagdagan ang iyong diyeta na may mga mapagkukunan ng mahahalagang elemento. Sa pamamagitan ng paraan, ang mga ito ay kinabibilangan ng germinated sunflower seeds, ang mga benepisyo at pinsala nito ay tatalakayin ngayon
Ano ang kapaki-pakinabang na sunflower honey? Sunflower honey: mga katangian, presyo, benepisyo
Sunflower ay isang napakaganda, maliwanag at lubhang kapaki-pakinabang na halaman, kung saan nakukuha ang maraming mahahalagang produkto, tulad ng mga buto, langis at, siyempre, pulot. Tungkol sa kanya at tatalakayin sa artikulo ngayon
Calorie content, mga benepisyo at pinsala ng sunflower halvah
Ang delicacy na ito ay maaaring gawin sa bahay, narito ang recipe. Kakailanganin mo ng tatlong tasa ng mga buto ng mirasol, dalawang tasa ng harina, 200 ML ng tubig, 100 gramo ng asukal, 100 ML ng langis ng gulay at banilya
