Pear jam - isang recipe para sa matamis na ngipin

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ang tag-araw ay laging nakalulugod sa masaganang berries at prutas. Ilang tao ang nakakaalam na ang peras ay itinuturing na reyna sa kanila. Ipinagmamalaki nito ang mataas na mga katangian ng panlasa at mahusay na mga benepisyo para sa katawan ng tao. Ang peras ay isang tunay na kamalig ng mga bitamina at enerhiya. Samakatuwid, ito ay kinakailangan upang maihanda ito para sa hinaharap sa anyo ng isang masarap na dessert. Ang pear jam, ang recipe na gusto kong ibigay sa iyong pansin, ay isang hindi pangkaraniwang mabango, nakakatakam, pinong kulay amber na delicacy.

Dignidad at benepisyo

Halos hindi natin iniisip ang mga benepisyo o pinsala ng mga pagkaing kinakain natin. walang kabuluhan. Lumalabas na hindi lahat ay makakain ng sariwang peras. Ngunit kung lutuin mo ang mga ito, pagkatapos ay walang mga kontraindiksyon. Bilang karagdagan, ang prutas ay hindi nawawala ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito sa panahon ng paggamot sa init, bukod pa rito, ito ay nagiging mas masarap.

Maraming pakinabang ang peras. Hindi katumbas ng halagahuwag pansinin ang mga rekomendasyon ng mga nutrisyunista na nag-aangkin na ang mga peras ay maaaring labanan ang mga taong sobra sa timbang. Ang isang pear pulp face mask ay lubos na gumagana, na ginagawang malambot at nababanat ang balat. Ang kahanga-hangang prutas na ito ay natagpuan din ang aplikasyon sa katutubong gamot. Ito ay isang mahusay na antipirina at diuretiko. Para sa prophylactic na layunin, ang peras ay ginagamit para sa mga sakit sa puso, bato, atay.

Paano gumawa ng pear jam?

Ang bawat maybahay ay may kanya-kanyang espesyal na sikreto sa paggawa ng mga pear treat. Ang pear jam, ang recipe na imposibleng balewalain, ay sumasakop sa isang espesyal na lugar. Upang hindi mabigo kung nagluluto ka sa unang pagkakataon, kailangan mong kumuha ng mga peras ng tag-araw o taglagas na mga varieties na may patuloy na aroma ng pulot. Sa anumang kaso huwag gumamit ng mga prutas sa greenhouse para sa jam. Dapat tandaan na ang pear jam ay maaaring pakuluan sa mga hiwa at pasty. Ang mga hiwa ng pear jam ay mas madalas na niluto sa kadahilanang ang mga praktikal na maybahay ay gumagamit ng mga hiwa upang palamutihan ang mga pie at cake.

Proseso ng pagluluto

Ang mga peras ay hinuhugasan nang husto at hinihiwa-hiwain. Alisin ang core ng prutas. Magsimula tayo sa paggawa ng syrup. Para sa 2 kg ng peras, kailangan mong kumuha ng 300 g ng tubig at mga 1 kg ng asukal (medyo mas kaunti, ang lahat ay depende sa uri ng peras). Pinainit namin ang lahat sa mababang init hanggang sa ganap na matunaw ang asukal. Susunod, isawsaw ang hiniwang peras sa syrup, pakuluan, patuloy na pagpapakilos, at lutuin sa maliit na apoy sa loob ng mga 10 minuto. Alisin, hayaang lumamig nang buo.

Kapag malamig na ang jam, lutuinsa pangalawang pagkakataon sa mababang init para sa mga 15 minuto. Ang ilang mga maybahay ay naglalagay ng chokeberry berries sa peras jam. Ang jam pagkatapos ay nakakakuha ng isang tiyak na piquant astringency at isang maganda, rich emerald color.

Kung kukuha ka ng buong maliliit na prutas, kahit na may mga buntot, maaari ka ring gumawa ng pear jam mula sa kanila, ginagamit namin ang parehong recipe. Ang pangunahing bagay, kapag pumipili ng mga prutas para sa dessert, ay sumunod sa isang napatunayang tuntunin: mas mabango ang peras, mas mataas ang lasa at kapaki-pakinabang na katangian nito.

Tiyak na pahahalagahan ng iyong pamilya ang mga pagsisikap sa taglagas sa malamig na panahon, dahil ang pear jam ay isang recipe para sa mga tunay na mahilig at tunay na matamis.