Paano magluto ng pasta sa microwave: mga lihim, mga tip, mga recipe

Talaan ng mga Nilalaman:

Paano magluto ng pasta sa microwave: mga lihim, mga tip, mga recipe
Paano magluto ng pasta sa microwave: mga lihim, mga tip, mga recipe
Anonim

Ang tanong kung posible bang magluto ng pasta sa microwave ay malamang na tinanong ng maraming maybahay. Ito ay nangyayari na ang lahat ng mga burner ay abala (halimbawa, sa paghahanda para sa holiday o sa panahon ng konserbasyon), at walang makakain. Ang microwave ay palaging nasa iyong serbisyo, kaya bakit hindi ito gamitin? Totoo, ang pag-alala sa mga pagkabigo sa mga itlog, kung minsan ang mga tao ay natatakot na mag-eksperimento. At walang kabuluhan, dahil ang pagluluto ng pasta sa microwave ay hindi lamang posible, ngunit madali din. Oo, at ang pagtitipid sa oras ay sinusunod.

paano magluto ng pasta sa microwave
paano magluto ng pasta sa microwave

Ilang subtleties

Bago simulan ang proseso, basahin ang mga label sa package. Ang instant pasta ay talagang hindi angkop para sa iyo - ito ay kumakalat lamang sa lugaw. Hindi ka dapat magluto sa microwave at napakanipis na vermicelli, at sa parehong dahilan.

BasicAng mga prinsipyo kung paano magluto ng pasta sa microwave ay hindi masyadong naiiba sa mas pamilyar na pagluluto sa kalan. Ngunit ang ilang mga nuances ay naroroon pa rin. Ang pinakamahalagang bagay ay kailangan mong magbuhos ng mas maraming tubig kaysa sa klasikong pagluluto. Tinatayang ratio na 1:2 pabor sa tubig. Ngunit kung ang mga produkto ay makapal, posible na mas maraming likido ang kakailanganin. Ngunit ang iyong pasta ay tiyak na hindi "tatakas" at hindi masusunog hanggang sa ibaba.

Maaaring may problema sa paglalagay ng mahabang pasta sa mangkok. Ang spaghetti ay madalas na hindi kasya nang buo. Kung ayaw mong masira ang mga ito, kailangan mong ilagay ang kawali sa oven sa loob ng ilang minuto nang walang takip, at kapag naging flexible ang mga sanga, maingat na ibalot ang mga ito sa loob.

maaari kang magluto ng pasta sa microwave
maaari kang magluto ng pasta sa microwave

Basic recipe

Bago ka magluto ng pasta sa microwave, responsableng lapitan ang pagpili ng mga putahe. Ang microwave ay medyo tapat sa plastik, ngunit hindi ito angkop para sa pagluluto. Maghukay sa iyong mga basurahan ng baso o ceramic dish na angkop para sa oven at sapat ang laki.

Ang tubig ay kumukulo; ang yugtong ito ay maaaring isagawa sa microwave, ngunit aabutin ito ng hindi kapaki-pakinabang na maraming oras. Mas mainam na gumamit ng isang maginoo na kalan o electric kettle. Ang nagresultang tubig na kumukulo ay ibinuhos sa isang kasirola, ang mga produkto ay nahuhulog dito. Ang tubig ay dapat na hindi bababa sa tatlong sentimetro sa itaas ng kanilang antas (at mas mabuti pa). Ang nilalaman ay inasnan; upang maiwasan ang pagdikit, isang kutsarang puno ng langis ng mirasol ay ibinuhos. Ang isang takip na may butas sa itaas ay itinayo, ang lalagyan ay inilalagay sa microwave. Naka-on ang buong power, nakatakda ang timer sa loob ng anim na minuto. paanoang oven ay patayin, ang pasta ay naiwan sa kumukulong tubig upang "maabot", dahil hindi ito gagana kaagad upang lutuin ang pasta sa microwave hanggang maluto - magsisimula silang malaglag. Depende sa uri ng produkto at tagagawa, maaaring tumagal ng hanggang sampung minuto upang maghintay. Ang malambot na paste ay pilit at inilipat sa isang plato. Mga sarsa, mantikilya, mga bahagi ng karne - sa pagpapasya ng babaing punong-abala.

kung paano mabilis na lutuin ang pasta sa microwave
kung paano mabilis na lutuin ang pasta sa microwave

Alternatibong recipe

Ang paraan na iminungkahi sa ibaba para sa kung paano magluto ng pasta sa microwave ay maaaring ituring na kontrobersyal. Ngunit nasubukan na ito ng marami at kinikilalang wasto. Ang mga produkto ay inilalagay sa isang angkop na ulam, na puno ng malamig na tubig at nililinis sa microwave. Ang mode ay napiling maximum; ang timer ay nakatakda para sa isang katlo ng isang oras - sa panahong ito ang pasta ay nagiging malambot, ngunit pinapanatili ang pagkalastiko nito. Kung gusto mo ng mas malambot na opsyon, itakda ang oras sa kalahating oras.

Gayunpaman, maganda ang microwave dahil madaling i-on ito bilang karagdagan kung hindi pala luto ang produkto.

Tomato dressing

Iilan lang ang gustong kumain ng pasta - masyadong nakakainip. Mayroong isang paraan upang mabilis na lutuin ang pasta sa microwave at sa parehong oras gawin itong isang napaka-pampagana at sapat na ulam. Magiging ganito ang algorithm.

  1. Kumukulo ang tubig.
  2. Ang inihandang kasirola ay puno ng pasta at may lasa ng kaunting langis ng gulay.
  3. Ang base ay binuhusan ng kumukulong tubig at inasnan.
  4. Ang lalagyan ay sarado na may takip at malumanay na inalog (nang maingat para hindi masunog ang sarili at hindi tumalsik ng tubig).
  5. Ang kawali ay inalis sa microwave sa loob ng walong minuto; bumukas ang kalan sa pinakamataas na lakas.
  6. Inalis ang pasta, inaalis ang tubig.
  7. Alinman sa tomato paste na may paborito mong seasoning o ready-made ketchup ay idinagdag sa kawali. Inalog muli ang lalagyan.
  8. Bumalik ang palayok sa microwave sa loob ng ilang minuto upang uminit at ibabad ang pasta sa sarsa.

Lahat! Masarap, kasiya-siya, maganda.

kung paano magluto ng pasta sa microwave recipe
kung paano magluto ng pasta sa microwave recipe

Paano magluto ng pasta sa microwave: mga recipe na may keso at keso

Cheese pasta dish ay naging at patuloy na magiging sikat. Upang ipatupad ang plano, ang pasta ay unang niluto ayon sa pangunahing recipe. Sa kahanay, ang isang sarsa ay ginawa mula sa mantikilya, mustasa, harina at asin na may mga pampalasa. Ang isang piraso ng matigas na keso ay ipinahid din dito. Ang timpla ay hinahalo sa nilutong pasta, na ibinabalik sa microwave sa loob ng apat na minuto.

Para sa mga eksperimento na may keso, ang pasta ay pinakuluan ayon sa recipe No. 1 at inililipat sa isang lalagyan na ginagamit para sa pagluluto. Mula sa itaas sila ay dinidilig ng langis ng gulay, ibinuhos ng kulay-gatas at dinidilig ng durog na keso at tinadtad na sibuyas. Dalawang minutong full power at handa ka nang kumain.

Inirerekumendang: