Ano ang ice cream bar?

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Isa sa pinakamahalagang yugto ng proseso ng paggawa ng sorbetes ay ang panahon kung kailan nabigyan ng tiyak na hugis ang masa ng matamis na gatas. Ito ang kung minsan ay gumaganap ng isang pangunahing papel para sa mamimili sa sandaling kailangan niyang pumili. Kilala na ng marami ang ice cream-briquette mula pagkabata. Noong panahon ng dating Unyong Sobyet, ang paraan ng pag-iimpake na ito ay napakapopular.

Magic Rectangle

Noong mga taon bago ang digmaan, noong nagsisimula pa lamang gawin ang ice cream sa ating bansa, ang pangunahing diin ay ang mga maliliit na produkto. Ang mga produkto sa waffle cups, tubes at, siyempre, popsicles ay may malaking demand sa oras na iyon. Maya-maya ay lumitaw ang ice cream-briquette. Ito ay isang espesyal na uri ng maliit na nakabalot na produkto, kapag ang frozen milk mass ay binibigyan ng hugis ng isang parihabang parallelepiped.

Sa panlabas, siyempre, hindi siya masyadong kaakit-akit. Ngunit ang pinasimple na anyo ay may mga pakinabang nito. Una, mas madaling dalhin ang briquette ice cream. Maging ang mga pakete ay ganap na magkasya sa mga kahon at umabot sa punto ng pagbebenta sa perpektong kondisyon. Pangalawa, pwededalhin sa bahay at palamutihan ang iyong paboritong dessert ayon sa gusto mo. Halimbawa, ilagay ito sa isang maginhawang ulam at palamutihan ng iba't ibang mga tagapuno. Pangatlo, ang briquette ice cream ay hindi lamang perpektong nagpapanatili ng orihinal na hugis nito, ngunit perpektong protektado mula sa iba't ibang uri ng panlabas na impluwensya. Totoo, sa mga araw na ito ay hindi na ito masyadong nauugnay, dahil karamihan sa mga produktong ito ay nakabalot na ngayon sa isang makulay na proteksiyon na pelikula. Gayunpaman, ang briquette ball ay nananatiling isang medyo sikat na opsyon sa packaging.

Mga lihim ng produksyon

Maraming tao pa rin ang pumipili ng briquette ice cream mula sa buong iba't ibang mga produkto na nasa mga istante ng tindahan. Ang larawan ng produktong ito ay nagbibigay lamang ng panlabas na pagiging simple nito. Ngunit hindi nito maiparating sa mamimili ang pagiging kumplikado ng proseso ng produksyon. Ilang tao ang nakakaalam na ang pag-iimbak ng ice cream ay maaaring gawin sa iba't ibang paraan:

• jigging;
• filling;
• shaping;
• extruded.

Ang pinakaangkop na opsyon ay ginagamit para sa bawat uri ng produkto. Para sa paggawa ng mga briquette, ang paraan ng pagpuno ay mas madalas na ginagamit, kapag ang pinalamig na masa ay dosed sa mga pre-prepared na lalagyan. Maaari itong maging isang karton na kahon o packaging ng papel. Ang whipped mixture ay ibinubuhos sa loob, tinatakan, at pagkatapos ay ipinadala sa freezer para sa huling paglamig. Sa kasong ito, ang uri ng produkto ay hindi mahalaga. Maaari itong ice cream, cream o chocolate ice cream.

Lahat ng kinakailangang impormasyon ay nakasaad sa label. Kailangan lang piliin ng mamimili ang produkto ayon sa mga pangunahing tagapagpahiwatig at, siyempre, ang hitsura.

Magandang karagdagan

Isang variation ng sikat na opsyon sa packaging ay waffle ice cream. Sa mga kondisyon ng produksyon, sinimulan nilang gawin ito sa ganitong paraan lamang sa panahon ng post-war. Bago ito, ang isang tindera sa kalye, gamit ang isang kutsara at isang espesyal na simpleng aparato, ay manu-manong inilagay ang frozen na masa ng gatas sa pagitan ng dalawang malutong na plato. Nang maglaon, ang mga espesyal na packing machine ay na-install sa mga pabrika. Ang prinsipyo ng kanilang pagkilos ay napaka-simple. Ang mga wafer ay inihahatid sa enterprise na handa na, nakaimpake sa polyethylene film. Ang mga ito ay manu-manong naka-install sa "mga bulsa", mula sa kung saan ang mga produkto ay ipinadala mula sa magkabilang panig sa ilalim ng injector. Ang hindi pinatigas na ice cream pagkatapos i-pump ang freezer sa dispenser. Pagkatapos nito, ang sinusukat na bahagi ay inilalagay sa pagitan ng dalawang wafer sheet. Ang natitirang mga yugto ng proseso ay nagpapatuloy gaya ng dati.

Upang kumain ng ice cream sa gayong briquette, hindi mo kailangan ng mga karagdagang device sa anyo ng mga kahoy na stick o kutsara. Totoo, habang kumakain, dapat kang maging maingat at siguraduhing hindi madungisan ng tinunaw na produkto ang iyong damit.

Mga opinyon ng customer

Sa pag-aaral ng mga istatistika, mahihinuha ng mga producer na talagang gusto ng mga customer ang ice cream-block sa mga waffle. Ang isang larawan ng mga ginawang produkto ay nagpapahiwatig na ang mga negosyo ay gumagawa ng sapat na pagsisikap upang maakit ang pansin sa kanilang mga produkto. Una sa lahat, ang mga materyales sa packaging ay pinapabuti. Kung kanina nakabalot ang ice creameksklusibo sa papel, ngayon ay lalong ginagamit ang laminated foil.

Ito ay may ilang mga pakinabang sa regular na packaging. Una, ang materyal na ito ay mas matibay. Pangalawa, praktikal ito, dahil hindi ito nababasa kahit na pagkatapos ng posibleng pagkatunaw ng produkto. Pangatlo, ang pinaka-kumplikadong mga pattern hanggang sa mga litrato ay maaaring ilapat sa foil. Ginagawa nitong posible na gawing mas maliwanag at mas kaakit-akit ang hitsura ng produkto. Ngunit ang pangunahing bagay ay pa rin ang produkto mismo. Ang magandang kalidad nito, maayos na pagkakagawa at presentable na packaging ang palaging gustong makita ng bumibili.