Curd casserole na may orange: mga recipe sa pagluluto

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ang Cheese casserole ay isa sa pinakamadaling gawin. Mababang nilalaman ng calorie, pinong, halos mahangin na texture, kagaanan - lahat ng ito ay ginagawang kanais-nais ang ulam na ito sa anumang mesa. Ang isang malaking bilang ng mga recipe ay isa pang mahalagang plus. Ngunit sa artikulong ito, isasaalang-alang ang isang maanghang na cottage cheese casserole na may mga dalandan.

Recipe na may caramel filling

Mga kinakailangang sangkap:

• fat cottage cheese - 0.5 kg;
• granulated sugar - 200 g;
• orange - 2 pcs;
• semolina - 6 tbsp. l.;
• taba ng hayop - 100 g;
• almirol - 3 tbsp. l.

Paano magluto:

1. Duralin ang cottage cheese, malambot na mantikilya, kalahating asukal, isang kutsarang starch at semolina sa isang blender.
2. Talunin ang nagresultang timpla hanggang makinis. Dahil wala talagang harina sa komposisyon, ang kaserol ay lalabas na mas malambot, na may masaganang lasa ng cottage cheese.
3. Takpan ang form ng pastry parchment (ibaba atmga gilid), ilipat ang kuwarta sa loob nito, ihanay at i-compact. Dapat ay walang mga bakante sa loob nito, dahil ang punan ay matatagpuan sa itaas.
4. Peel ang mga dalandan sa estado ng "fillet": alisin ang balat, alisin ang mga puting fragment, alisin ang mga partisyon at buto. Gilingin ang pulp sa isang blender. Sa pamamagitan ng paraan, maaari mong gamitin ang anumang iba pang mga gulay, prutas o berry. Ang recipe na ito para sa cottage cheese casserole na may dalandan ay mabuti dahil maaari itong pagsamahin ang iba't ibang mga pana-panahong prutas. Depende ang lahat sa iyong panlasa.
5. Salain ang starch sa pamamagitan ng salaan, ihalo ito sa asukal at talunin hanggang mawala ang mga kristal. Kinakailangan ang almirol upang ang pagpuno ay lumapot, at asukal - upang lumitaw ang isang magandang karamelo na kumikinang. Lahat ng ito ay idinagdag sa mga dalandan, paghaluin.
6. Ilipat ang natapos na pagpuno sa kuwarta sa form.
7. Ipadala ang cottage cheese casserole na may orange sa oven sa loob ng 45 minuto. Itakda ang timer ng temperatura sa 180 degrees. 5 minuto bago maging handa, i-on ang "Grill" mode para mag-caramelize ang asukal.
8. Ilabas ito sa oven at palamig.

Curd casserole na may orange peel

Mga sangkap:

• homemade cottage cheese - 0.5 kg;
• orange zest;
• itlog - 2 pcs;
• breading - 2 tbsp. l.;
• butter;
• gatas - 2 tbsp. l.;
• granulated sugar - 2 tbsp. l.

Paano magluto:

1. Palambutin ang curd gamit ang blender. Kung kumuha ka ng isang wet store na produkto, pagkatapos ay ibuhos ang 1 kutsara ng semolina dito. Siya ay dapat na napakamakapal.
2. Magdagdag ng mga itlog.
3. Guriin ang isang orange para makakuha ng sarap. Idagdag ito sa pagsubok. Haluing mabuti.
4. Magdagdag ng gatas. Haluin muli.
5. Idagdag ang asukal at semolina sa masa. Balasahin.
6. Ibuhos ang kuwarta sa molde, siksikin ng kaunti at ipadala para maghurno ng 20 minuto. Ang temperatura ay nasa humigit-kumulang 180 degrees. Ang kahandaan ng ulam ay maaaring matukoy ng ginintuang crust sa itaas at kayumanggi sa paligid ng mga gilid. Kung iba ang kulay sa tinukoy, kailangan mong maghurno hanggang makuha ang gustong shade.

Inilalabas namin ang aming cottage cheese casserole na may orange at hayaan itong lumamig nang kaunti.

Recipe na may halaya sa kuwarta

Ang isang tampok ng ulam na ito ay ang pagdaragdag ng orange na jelly sa komposisyon, na ginagawang mas masarap ang lasa. Kung ang sangkap na ito ay hindi magagamit, maaari itong palitan. Halimbawa, almirol. Sa huling kaso, maraming kutsara ang dapat mapunta sa kuwarta, at ang isa sa bahaging orange.

Mga sangkap:

• cottage cheese - 500 g;
• orange - 350 g;
• jelly - 60 g;
• fat sour cream - 100 g;
• granulated sugar - 150 g;
• taba ng hayop - 75g;
• itlog - 3 pcs

Paano magluto:

1. Paghaluin ang lahat maliban sa prutas hanggang sa makinis. Talunin ang kuwarta gamit ang isang blender, habang binubuhos dito ang orange na jelly.
2. Paluin ang mga puti ng itlog hanggang sa mabula. Idagdag ang mga ito sa pangunahing komposisyon.
3. Hilyahan ng parchment ang isang baking dish at ilagay ang kuwarta dito.
4. Peel isang orange: tanggalin ang balat, lintels, buto at lahatmga guhit.
5. Paghaluin ang citrus fillet na may asukal (50 g) at jelly (20 g). Haluin gamit ang isang blender.
6. Ibuhos ang orange mass sa masa.
7. Itakdang maghurno ng 45 minuto sa 180 degrees.

Curd casserole na may orange para sa almusal

Mga sangkap:

• walang taba na cottage cheese - 0.5 kg;
• 2 dalandan;
• granulated sugar - 200 g;
• semolina - 7 tbsp. l.;
• taba ng hayop - 100 g;
• almirol - 3 tbsp. l.

Paano magluto:

1. Haluin ang cottage cheese na may mantikilya, asukal (100 g), semolina at starch gamit ang isang blender. Ang masa ay dapat lumabas sa isang homogenous consistency at maging luntiang. Mahalaga ito para sa hangin ng masa.
2. Inilalagay namin ang resultang komposisyon sa isang silicone mold.
3. Gilingin ang orange fillet gamit ang isang blender. Una kailangan mong alisin ang alisan ng balat, maingat na gupitin ang lahat ng mga pelikula at mga jumper, pati na rin ang mga buto. Paghaluin ang fillet na may almirol at asukal (100 g).
4. Ibuhos ang mga dalandan na may mga additives sa kuwarta at ipadala ito sa oven sa loob ng 45 minuto sa 180 degrees.

Custard na may cottage cheese, orange at tsokolate

Mga sangkap:

• fat cottage cheese - 200 g;
• mapait na tsokolate - 30 g;
• 1 orange;
• kefir - 100 g;
• itlog - 2-3 piraso;
• cinnamon at vanilla sa panlasa;
• almirol - 2 tbsp. l.

Paano magluto:

1. Talunin ang cottage cheese, yolk, cinnamon na may vanilla na may blender,orange peel, kefir at almirol. Ang bawat isa sa mga nakalistang sangkap ay pinakamahusay na ipinadala sa cottage cheese nang hiwalay. Sa pamamaraang ito, mas mahusay na humahalo ang masa at pagkatapos ay tumataas sa isang malago at malambot na masa.
2. Paluin ang mga puti ng itlog hanggang sa matigas. Upang gawin ito, mas mahusay na palamigin ang mga ito at iwiwisik ang may pulbos na asukal. Ipinapadala namin ang bula sa kuwarta. Haluin.
3. Ang orange fillet at tinadtad na tsokolate ay idinaragdag din sa pangunahing masa, ihalo muli.

Inilalagay namin ang aming cottage cheese casserole na may orange sa oven sa loob ng halos tatlong quarter ng isang oras. Ang temperatura, tulad ng sa mga nakaraang recipe, ay 180 degrees.