2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Ngayon ay medyo mahirap makahanap ng kahit isang tao sa mundo na hindi pa nakasubok ng white rye kvass sa buong buhay niya at hindi alam kung ano ito. Ito ay itinuturing na isa sa mga pinakakaraniwang soft drink sa buong Russian Federation at higit pa.
Gayunpaman, ibang-iba ang kalidad ng kvass na ibinebenta kanina at ang ibinebenta ngayon. Kung tatanungin mo ang ating mga nanay at lola, naaalala nila ang mga panahon na ang kvass ay ibinebenta pa sa malalaking bariles. Sa oras na iyon ay walang mga plastik na pinggan kung saan maaari kang magbuhos ng inumin, kaya kadalasan ito ay nakolekta sa mga flasks, lata o tabo. Noon ang anumang kvass ay masarap - puti o maitim - hindi gaanong mahalaga … Kung pinag-uusapan natin ang modernong buhay, ngayon ang kvass ay matatagpuan lamang sa isang tindahan, at kahit na sa isang bote, at ang kalidad nito. ay hindi tumutugma sa orihinal na inumin. Bilang karagdagan, ang mga presyo para sa kvass ay patuloy na lumalaki, nang walang malinaw na dahilan, dahil ang inumin ay itinuturing na isa sa pinakamadali (at mura, at lahat dahil sa isang maliit na halaga ng mga sangkap at mabilis na paghahanda). Gayunpaman, ang puting kvass, hindi sa banggitin ang madilim, ay unti-unting nagsisimulang pumasok sa kategorya ng mga "marangal" na inumin. Iilan lang ang kayang bilhin ang mga ito.
Nahaharap sa isang katulad na problema, maraming maybahay ang nagsimulang maghanap ng puting kvass na recipe upang magawa ito sa bahay at gamitin ang eksaktong mga sangkap na sariwa at mahusay. Ngayon ay pag-uusapan natin kung ano ang inumin na pinag-uusapan, at kung paano gumawa ng kvass (puti) sa bahay.
Una sa lahat, pag-usapan natin ang iba't ibang uri ng kvass, kung saan marami talaga, pati na rin ang mga recipe sa pagluluto. Mayroong berry, tinapay, okroshochny at Bavarian kvass, puti at madilim, na may maraming asukal at may kumpletong kawalan nito. Ang lahat ay nakasalalay sa kung ano ang eksaktong ginagawa mo ng kvass. Iminumungkahi namin na gumawa ka ng plain white kvass, na matatagpuan sa anumang tindahan. Ngunit, hindi tulad ng binili sa tindahan, ang lutong bahay na kvass ay magiging mas masarap at mas malusog, dahil naglalaman ito ng talagang kapaki-pakinabang na mga mineral at bitamina. Bilang karagdagan sa pagpili ng isang partikular na uri ng kvass, kailangan mong magpasya kung paano mo ito gustong lutuin: gamit ang handa na sourdough o ganap na mag-isa.
Inirerekomenda na sumangguni sa mga nakatatandang henerasyon, dahil ang ating mga lola at lola sa tuhod ang naghanda ng tunay na masarap na kvass.
Gumawa tayo ng tinapay na inumin batay sa isa sa mga tradisyonal na recipe. Upang gawin ito, kunin ang sumusunodmga sangkap: kalahating tinapay, 125 gramo ng asukal, 30 gramo ng tuyong lebadura, isang dakot na pasas at tatlong litro ng mainit na tubig.
Kaya, simulan na natin ang pagluluto ng puting kvass. Una, iprito ang mga crackers, gupitin ang tinapay sa maliliit na cubes. Inilalagay namin ang mga ito sa isang sisidlan at ibuhos ang tubig na kumukulo na may pagdaragdag ng asukal. Sa isang hiwalay na mangkok, i-dissolve ang lebadura, palamig at ibuhos din sa mga crackers, pagkatapos ay ihalo nang lubusan. Tinatakpan namin ang lalagyan na may takip at inilalagay ito sa isang mainit at madilim na lugar sa loob ng halos dalawang araw. Ang Kvass ay dapat na hinalo, at ang nagresultang makapal ay hindi dapat itapon - ito ay magiging kapaki-pakinabang bilang panimula para sa susunod na bahagi ng isang masarap na inumin. Kapag ang kvass ay na-infuse, magdagdag ng ilang mga pasas at asukal dito sa panlasa. Handa na ang iyong lutong bahay na kvass!
Inirerekumendang:
Ano ang lutuin na may puting itlog? Paano paghiwalayin ang pula ng itlog sa puti
Ang puti ng itlog ay isa sa mga pinakakaraniwang produkto para sa paggawa ng mga pastry cream. Ang ganitong mga dessert ay napakasarap, masustansya at mahangin. Tungkol sa kung ano ang lutuin mula sa mga protina, basahin sa artikulong ito
Pagluluto ng lutong bahay na kvass mula sa rye bread
Ang paghahanda ng mabangong inumin, perpekto para sa mainit na panahon, ay medyo simple. Ang pangunahing bagay ay ang pagkakaroon ng isang espesyal na rye sourdough, kung saan ang pampagana na tinapay ay inihurnong. Ito ay kapaki-pakinabang kapwa para sa kvass at para sa ordinaryong pagkain
Paano gawing masarap, mabilis ang shawarma sa bahay
Maraming tao ang mahilig sa fast food. Kahit na ito ay hindi masyadong kapaki-pakinabang, ngunit ang mahusay na lasa nito ay hindi maaaring balewalain. Ang Shawarma ay sikat na paborito at isa sa pinakamasarap na fast food dish. Ngunit hindi lahat ng maybahay ay nakakaalam kung paano gumawa ng shawarma sa bahay. Tutulungan ka ng artikulong ito sa mga tip para sa paggawa ng mahusay na shawarma
Aling tinapay ang mas malusog, itim o puti: ang buong katotohanan
Wheat (white) at rye (black) ang pangunahing uri ng tinapay sa loob ng maraming taon. Sa ngayon, maraming iba pang uri ng tinapay ang makikita sa mga istante ng tindahan. Gayunpaman, ang dalawang uri ng kanilang katanyagan ay hindi nawawala. Iyon ang dahilan kung bakit interesado ang mga tao sa tanong kung aling tinapay ang mas malusog - itim o puti
Ano ang gagawin upang gawing pula ang borscht na walang beets?
Red borsch ang tanda ng bawat mabuting maybahay. Bukod dito, mas mayaman ang kulay, mas maliwanag ang lasa. Sa anumang kaso, ito ay itinuturing na gayon. Ngayon ay pag-uusapan natin kung ano ang gagawin upang gawing pula ang borscht na walang beets
