Rye bran: mga benepisyo at pinsala. Komposisyon at calorie na nilalaman ng rye bran

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ang Rye bran, ang komposisyon at calorie na nilalaman kung saan matututunan mo sa lalong madaling panahon, ay isang produkto ng pagproseso ng mga cereal at may maraming mahusay na katangian na maaaring magkaroon ng pinakamahusay na epekto sa katawan ng tao sa kabuuan.

Oh beses! Oh moral

Sa pagbanggit ng salitang "bran" karamihan sa atin ay walang pinakakaaya-ayang mga samahan. Maging mula pagkabata, ang mga alaala ay malinaw na pumutol sa ating alaala nang ang mga lolo't lola sa mga pribadong tahanan ay pinakain ang kanilang mga buhay na nilalang sa kanila. Ngayon, ang gayong saloobin ay ligtas na maituturing na isang relic ng nakaraan. Nagtataka pa rin at nagtataka kung bakit nangyari ito? Basahin ang artikulo hanggang sa dulo, at marami kang matututunan na kawili-wili at kapaki-pakinabang na mga bagay.

Ang Rye bran (ang kanilang mga benepisyo at pinsala ay pinag-aralan sa kurso ng siyentipikong pananaliksik) ay itinuturing na isang produktong pandiyeta. Hindi lamang sila nag-aambag sa direktang proseso ng pagbaba ng timbang, ngunit mayroon ding kapaki-pakinabang na epekto sa ilang grupo ng mga taong dumaranas ng isang partikular na sakit.

Rye bran

Ang mga benepisyo at pinsala ng produktong ito ay nakadepende sa maraming salik, atupang malaman ang tungkol sa pakikipag-ugnayan ng bawat isa sa kanila sa isa't isa ay kinakailangan.

Tiyak, marami na ang nakarinig tungkol sa mga pakinabang ng ganyan, ngunit hindi alam ng lahat kung paano at kung ano ang dapat kainin upang magkaroon sila ng inaasahang epekto, at hindi makapinsala.

Komposisyon

Rye bran, ang mga benepisyo at pinsala nito ay inilalarawan sa ibaba, ay maaaring magkaroon ng anyong:

• granules (maginhawang kunin ang mga ito bilang meryenda);
• pulbos (itinuring na pinakahinahangad).

Naglalaman ang mga ito ng malaking halaga ng nutrients na kailangang-kailangan sa daan patungo sa slim figure. Mahalagang tandaan ang mataas na nilalaman ng coarse dietary fiber - fiber - sa produktong ito. Dahil sa presensya nito sa komposisyon, ang bran ay nagiging isang halos kailangang-kailangan na sangkap sa diyeta ng bawat pagkawala ng timbang. Ang hibla ay tumutulong sa paglaban sa mga digestive disorder at sa parehong oras ay mapupuksa ang madalas na paninigas ng dumi. Ang dietary fiber, ang nilalaman nito ay umaabot sa apatnapung porsyento bawat 100 gramo, ay nag-aambag sa paglaki ng bilang ng mga kapaki-pakinabang na bakterya, na may positibong epekto sa bituka microflora at pinipigilan ang pagbuo ng dysbacteriosis at pagpapalakas ng panloob na kaligtasan sa sakit.

Rye bran: mga benepisyo at pinsala

Ngayon ay oras na upang talakayin ang mga positibong aspeto ng kanilang paggamit at, nakalulungkot na iulat, ang mga negatibo rin. Dapat bigyan ng partikular na atensyon ang huli, dahil ang isang iresponsableng diskarte ay maaaring humantong sa malubhang kahihinatnan.

Benefit

Branrye, ang mga benepisyo at pinsala nito ay magkakasabay, ay tiyak na mas kapaki-pakinabang. Ang epektong ito ay nakakamit din sa pamamagitan ng makabuluhang pagbabawas ng mga nakakapinsalang epekto ng iba't ibang mga produkto sa katawan ng mga pasyente na may diabetes mellitus. Ang mga benepisyo ng rye bran sa halimbawang ito ay nakakamit sa pamamagitan ng pagpapababa ng mga antas ng asukal sa dugo.

Rye grinding bran ay nag-aalis ng mga asing-gamot ng mabibigat na metal at radionuclides sa katawan ng tao. Mayroon silang anti-inflammatory effect, kaya pinoprotektahan ang iba't ibang organ mula sa pagbuo ng mga oncological tumor.

Ang rye bran ay may kapaki-pakinabang na epekto sa mga organo at paggana ng katawan ng tao kapag:

• disfunction sa atay;
• malfunctions ng gallbladder;
• mga sakit ng pancreas;
• mga talamak na paglala ng mga sakit sa tiyan;
• constipation;
• napakataba;
• dysbacteriosis;
• diabetes;
• vascular atherosclerosis;
• pagmamasid sa tamang diyeta.

Sa iba pang mga bagay, nakakatulong ang rye bran na mapanatili ang balanse ng digestive system, pataasin ang motility ng bituka, choleretic effect, bawasan ang gutom, at linisin ang katawan.

Kapinsalaan

Sa kabila ng lahat ng mga pakinabang ng pagkain ng rye bran, mayroon din silang isang makabuluhang listahan ng mga nuances, kung saan ang hindi pagsunod ay maaaring humantong sa hindi kasiya-siya at kadalasang nakapipinsalang mga kahihinatnan. Kabilang dito ang mga sumusunod na item.

1. Paglala ng mga talamak na sakit (kabag, ulser, atbp.)e.).
2. Colitis.
3. Mga erosive lesyon.
4. Enteritis.
5. Mga pandikit na sakit sa rehiyon ng tiyan.

At kahit na ang rye bran, ang mga benepisyo at pinsala na pamilyar sa iyo, ay may malinaw na tinukoy na mga kontraindikasyon, ang kanilang paggamit nang may matinding pag-iingat ay maaaring ipagpatuloy kaagad pagkatapos maalis ang isang partikular na sintomas. Upang hindi magdulot ng pangalawang pag-atake, dapat itong gawin simula sa maliliit na dosis.

Alamin at sa anumang kaso huwag pansinin ang katotohanan na ang pagkonsumo ng bran ay nagbabanta sa mababang pagsipsip at pagkatunaw ng ilang gamot.

Ang mga nagdurusa ng allergy na dumaranas ng hindi pagpaparaan sa mga cereal ay dapat ding pigilin ang pag-inom nito.

Calories

Ang halaga ng enerhiya ng rye bran ay nagbabago nang humigit-kumulang 220Kcal bawat 100 gramo ng netong timbang. At ito, sa katunayan, ay isang medyo katamtaman na pigura, dahil sa tampok na hindi pinapayagan ang paggamit ng higit sa ipinahiwatig na halaga sa paunang yugto. Samakatuwid, huwag kalimutang sundin at isaalang-alang ang calorie na nilalaman ng bran. Rye o oat, hindi mahalaga.

Paano magpapayat gamit ang bran?

Tatlong salik lang ang maaaring makabuluhang makaimpluwensya sa proseso ng pagbaba ng timbang:

1. Saturation ng tiyan dahil sa supply nito na may malaking halaga ng fiber, na bumubukol sa ilalim ng impluwensya ng labis na likido (tubig).
2. Mabagal na pagsipsip ng carbohydrates.
3. Paglilinis ng mga dingding ng bituka dahil sa pagkakalantad sa bran bilang isang uri ng scrub.

Ipasok sila sa loob kahit naAng mga malusog na tao ay dapat na maging maingat at matulungin, dahil sa labas ng ugali, lalo na sa una, ang paninigas ng dumi, bloating, colic at iba pang hindi kanais-nais na mga sintomas ay maaaring mangyari. Upang maiwasan ang ganoong sitwasyon, dapat mong simulan ang paggamit ng bran na may isang kutsarita, araw-araw na pagdaragdag ng kanilang halaga sa parehong dami. Sa kasong ito, ang maximum na pang-araw-araw na dosis ay hindi dapat lumampas sa 3 kutsara.

Ang paggamit ng bran nang hindi umiinom ng maraming likido ay isang hindi mapapatawad na pagkakamali. Hindi lamang ito nagbabanta ng constipation at colic, ngunit binabawasan din nito ang antas ng pagiging epektibo sa zero.

Ang Nutritionist ay nangangatuwiran na, sa kabila ng mga makabuluhang benepisyo, ang pagkuha ng suplemento sa panahon ng taglagas-tag-init, kapag ang bilang ng mga pagkaing may nilalaman ng mga sustansya ay tumataas nang husto, ay sadyang katawa-tawa. Sa oras na ito, dapat alisin ang bran mula sa diyeta at hayaan ang katawan na ganap na makabawi mula sa isang artipisyal na pinagmumulan ng fiber.

Bilang karagdagan sa katotohanang marami ang nag-aalala tungkol sa mga tunay na benepisyo at pinsala ng rye bran, ang tanong kung paano nakakaapekto ang mga ito sa proseso ng pagbaba ng timbang ay hindi gaanong nakakaganyak sa puso ng babaeng kalahati ng sangkatauhan.

Dahil sa katotohanan na ang dietary fiber, na pumapasok sa tiyan ng tao kasama ng tubig, ay bumubukol at, bilang resulta, lumalaki ang laki, ang utak ay tumatanggap ng signal ng pagkabusog. At ang hibla na nasa bran ay pumupuno sa mga selula ng mga sustansya at nagpapataas sa pagkatunaw ng ibang produkto.

Recipe

Upang pag-iba-ibahin ang iyong diyeta at gawin itong mas malawak, mula saMaaaring gamitin ang rye bran sa pagluluto ng iba't ibang pagkain: mga sopas, kissel, salad at maging mga dessert.

Kasabay nito, huwag kalimutan na ang mga benepisyo at pinsala ng rye bran ay dapat palaging isinasaalang-alang sa parehong oras. Bilang isang masarap at kasiya-siyang almusal, maaari kang maghanda ng pagbubuhos ng bran at prun sa isang blender na may kefir o natural na yogurt. Ito ay magiging sapat para sa isang araw. Huwag lampasan ito!