Paano palaguin ang kombucha mula sa simula sa bahay mismo

Paano palaguin ang kombucha mula sa simula sa bahay mismo
Paano palaguin ang kombucha mula sa simula sa bahay mismo
Anonim

Ilang tao ang nakakaalam tungkol sa kombucha ngayon. At siya nga pala, noong dekada otsenta, nasa halos lahat ng tahanan. Ang mga ina at lola ay nag-iingat ng isang bagay na kahawig ng isang dikya sa tatlong-litro na garapon, inalagaan ito, pinakain ito ng tsaa at asukal, at ipinamahagi ang mga lumaki na layer sa mga kaibigan. At hindi nang walang dahilan kung gayon maraming tao ang lumago ng kombucha mula sa simula. Pagkatapos ng lahat, siya ay palaging itinuturing na elixir ng kalusugan at kawalang-kamatayan. Ginagamit ito para sa pag-iwas at paggamot ng maraming sakit. Mayroon din itong mahusay na mga katangian ng panlasa, at sa tulong nito ay mapapawi mo ang iyong uhaw kahit na sa pinakamainit na oras.

Paano palaguin ang kombucha mula sa simula nang hindi sinasadya

kung paano palaguin ang kombucha mula sa simula
kung paano palaguin ang kombucha mula sa simula

Pagkatapos ng 1980s, lumipas ang uso para dito, at ang kabute na ito ay nakalimutan saglit. Ngunit ngayon ay naalala nila siya muli, at ang mga tao ay interesado sa kung paano palaguin ang kombucha sa bahay. At lumalabas na hindi ito mahirap gawin! Pagkatapos ng lahat, ang isa ay dapat lamang kalimutan ang tungkol sa paggawa ng tsaa nang ilang sandali, habang ang isang madulas na patong ay nabuo sa ibabaw nito. At sa loob ng ilang buwan, isang siksik na kabute ang tutubo mula sa plake na ito.

Paanosadyang palaguin ang kombucha

Ngunit kung palagi kang naghuhugas ng mga pinggan, at hindi ka gumagamit ng dahon ng tsaa sa loob ng ilang buwan, kailangan mong palaguin ang kabute nang may layunin. Upang gawin ito, kakailanganin mo ng malinis na tatlong-litro na garapon, gasa at 0.5 litro ng malakas na matamis na tsaa. Ang tsaang ito ay dapat ibuhos sa isang garapon, at takpan ng gasa. Pagkatapos ay inilalagay ang bangko sa isang mainit na lugar, nananatili lamang itong maghintay. At pagkatapos ng isang tiyak na oras, isang pelikula ang nabuo sa tsaa, na "mataba" araw-araw. At sa ilang buwan, matututunan mo kung paano palaguin ang kombucha mula sa simula. Sa panahong ito, ito ay lalakas nang sapat, at pagkatapos ay magiging posible na gumawa ng isang mahimalang inumin mula rito.

Kombucha mula sa isang piraso ng layer

kung paano palaguin ang kombucha sa bahay
kung paano palaguin ang kombucha sa bahay

Ngunit paano palaguin ang kombucha mula sa simula at hindi maghintay ng ilang buwan? Ang pinaka naiinip ay interesado sa tanong na ito. At ito ay malulutas kung makakakuha ka ng isang piraso ng kombucha layer sa isang lugar. Dapat itong ilagay sa mahinang tsaa, magdagdag ng asukal dito, mag-iwan upang mag-infuse sa loob ng isang linggo. At ang kabute ay unti-unting lalago, at ang mga bagong layer ay lilitaw dito. Sa kasong ito, babagsak ang antas ng inumin sa lalagyan. Samakatuwid, kailangan mong panoorin at, kung kinakailangan, magdagdag ng matamis na tsaa. Gayundin, paminsan-minsan, dapat mong hugasan ang garapon kung saan "nabubuhay" ang kabute at palitan ang tsaa sa loob nito. Ang kabute mismo ay dapat hugasan tuwing 2-3 linggo ng maligamgam na tubig.

Pagbubuhos ng Kombucha

Ngunit hindi sapat na malaman kung paano palaguin ang kombucha mula sa simula. Kailangan mo ring makagawa ng isang kapaki-pakinabang na pagbubuhos mula dito. At para dito, isang solusyon ang unang inihanda. Mangangailangan itolitro ng tubig, 2 tsp. dahon ng tsaa at 100 g ng asukal. Una, ang tsaa ay brewed, para sa 15-20 minuto, at pagkatapos ay idinagdag ang asukal dito. Pagkatapos nito, ang solusyon ay dapat lumamig sa temperatura ng silid. Pagkatapos ay dapat itong ibuhos sa isang malinis na mangkok. Pagkatapos ay kinuha ang kabute, malumanay na hugasan sa malinis na tubig at inilagay sa isang mangkok na may solusyon. Bilang gayong mga pagkaing, pinakamahusay na gumamit ng garapon ng salamin. Pagkatapos ang garapon na ito, na natatakpan ng gasa, ay inilalagay sa isang mainit na lugar. Sa tag-araw pagkatapos ng 4 na araw makakakuha ka ng isang kahanga-hangang pagbubuhos. Sa taglamig, kakailanganin mong maghintay ng mas matagal - hanggang 7 araw.

Tamang pag-aalaga ng kombucha mushroom

kombucha mula sa simula
kombucha mula sa simula

Kung hindi maayos na pinangangasiwaan, maaaring mawala ang mga katangian ng kombucha sa pagpapagaling. Samakatuwid, kailangan mong sundin ang ilang pangunahing panuntunan para sa pag-aalaga sa kanya:

  1. Ang kabute ay dapat na nakaimbak sa isang madilim at mainit na lugar.
  2. Kailangan niyang huminga para hindi masara ng mahigpit ang garapon.
  3. Hindi ito dapat kumuha ng dahon ng tsaa at butil ng asukal.
  4. Hindi maaaring buhusan ng mainit na solusyon ang kabute.
  5. Banlawan ito ng maligamgam na tubig lamang.
  6. Dapat din itong banlawan bago gumawa ng sariwang pagbubuhos.
  7. Dalawang beses sa isang linggo, dapat pakainin ng matamis na tsaa ang kabute.

Kung susundin ang mga panuntunang ito, magiging malusog at kapaki-pakinabang ang kabute.

Inirerekumendang: