2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2024-01-18 01:26
Ang talong ay isang hindi mapagpanggap na gulay na makikita sa palengke o sa supermarket anumang oras ng taon. Dahil sa neutral na lasa nito, napupunta ito nang maayos sa anumang iba pang mga gulay sa hodgepodges o stews, pati na rin sa karne, keso at iba pang mga produkto. Maaari itong nilaga, i-bake o i-marinate. Ang nilagang talong ay isang mahusay na ulam sa pandiyeta, dahil ang partikular na paraan ng pagluluto na ito ay hindi nangangailangan ng isang malaking halaga ng mga langis o taba, pati na rin ang breading. Maaari itong magsilbi bilang isang mahusay na side dish para sa karne o maging isang independent vegetarian dish para sa tanghalian o hapunan. Kung paano magluto ng nilagang talong na may iba't ibang mga additives, halimbawa, na may kulay-gatas o keso, basahin pa sa aming artikulo. Ang ulam na ito ay hindi nangangailangan ng maraming oras mula sa iyo upang lumikha, may kasama itong mga abot-kayang sangkap, at ang lasa ay magpapasaya sa lahat ng miyembro ng iyong pamilya at magugustuhan ito ng mga anak.
Steamed talong na may sour cream
Para sapara sa 1 serving kakailanganin mo ng mga sangkap:
- 250 g talong (ito ay isang maliit na gulay);
- 10 g mantikilya;
- 10 g harina;
- 40 g low-fat sour cream; - pampalasa sa panlasa - asin, paminta, damo.
Una, ihanda ang mga gulay - ang talong ay dapat hugasan, balatan, tanggalin ang mga buto at gupitin ng mga bilog. Upang mapupuksa ang posibleng kapaitan, ilagay ang mga ito sa inasnan na tubig sa loob ng 5-10 minuto, pagkatapos ay alisin at pahiran ng isang napkin. Pagkatapos ay gumulong sa harina at mabilis na magprito sa langis ng gulay. Ang kawali ay dapat na mainit hangga't maaari, kaya ang gulay ay lutuin nang mas mabilis at hindi sumipsip ng isang malaking halaga ng langis. Matapos handa ang lahat, ilagay ang mga ito sa isang kasirola at ibuhos ang kulay-gatas sa itaas. Ang nilagang talong ay magiging handa sa loob ng 8-10 minuto. Bago ihain, maaari mong iwisik ang mga sariwang damo. Siyanga pala, ang calorie content ng dish na ito ay 66 kcal lang, kaya kahit ang mga nagda-diet ay madaling makabili ng isang serving ng masasarap na gulay.
Steamed talong na may keso
Upang maghanda ng maganda, masarap na ulam ng mga gulay sa tag-araw, na dapat munang nilaga at pagkatapos ay i-bake sa oven hanggang sa mabuo ang masarap na cheese crust, kunin ang mga sumusunod na produkto:
- 4 na katamtamang talong;
- 4 na batang kalabasa na may pinong berdeng balat;
- 4 na matamis na berdeng paminta;
- 4 na hinog na mataba na kamatis;- 2 medium-sized na sibuyas;
- isang pares ng bawang;
- 1 maliit na bungkos ng parsley;
- vegetable oil para sa pagprito - mga 4-5 tbsp.kutsara;
- 200 g ng keso;
- pampalasa sa panlasa.
Hugasan at balatan ang talong, gupitin sa mga cube. Ang parehong ay dapat gawin sa zucchini (hindi mo maaaring alisin ang batang balat). Gupitin ang mga sili sa mga singsing, at ang mga kamatis sa maliliit na hiwa, pagkatapos ay makinis na i-chop ang sibuyas. Dapat itong pinirito kasama ng piniga na bawang sa langis ng gulay, at pagkatapos ay idagdag ang natitirang mga gulay. Pakuluan sa mahinang apoy ng mga 10-15 minuto hanggang sa lumambot ang lahat ng sangkap. Pagkatapos nito, ilipat ang mga gulay sa isang baking sheet, iwiwisik ang gadgad na keso at ilagay sa oven, na pinainit sa 180-200 degrees, para sa mga 5-7 minuto hanggang sa mabuo ang isang maganda at namumula na crust ng keso. Ang nilagang talong na may mga gulay na inihanda sa ganitong paraan ay tiyak na magpapasaya sa iyo sa lasa nito, at ang iyong mga gawang bahay ay magpapahalaga sa iyong talento sa pagluluto.
Inirerekumendang:
Beans na may mga gulay. Mga pulang beans na may mga gulay: mga recipe
Sinasabi ng mga historyador na sikat ang mga bean dish sa sinaunang Greece, sinaunang Rome at pre-Columbian America. Sa ngayon, ang produktong ito ay nananatiling paborito sa lahat ng kategorya ng populasyon. Ang mga doktor at mga nutrisyunista ay nagpahayag ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga munggo at inirerekomenda na isama ng lahat ang mga ito sa kanilang diyeta. Mula sa artikulong ito, matututunan mo kung paano magluto ng beans na may mga gulay na masarap at kung paano gumawa ng mga kahanga-hangang paghahanda para sa darating na taglamig
Napakalusog na recipe: steamed fish na may mga gulay at oriental na istilo
Kung mayroon kang double boiler sa bahay, makakatulong ito na pag-iba-ibahin ang menu at gawing pinakamasarap ang iyong tanghalian o hapunan. Subukan ang aming steamed fish recipe
Steamed cauliflower na may mga gulay: mga recipe na may mga karagdagang sangkap
Ngayon ay nagluto kami ng cauliflower na may mga gulay sa menu. Ang mga recipe na ipinakita sa artikulo ay hindi nagsasangkot ng isang seryosong pamumuhunan ng oras. Higit pang impormasyon ay matatagpuan sa artikulo
Gaano kasarap magluto ng gulay? Mga recipe ng mga pagkaing mula sa mga gulay. Inihaw na gulay
Inirerekomenda ng mga Nutritionist na kumain ng mas maraming gulay. Naglalaman ang mga ito ng maraming bitamina at mineral na tumutulong na panatilihing nasa mabuting kondisyon ang immune system. Ang mga taong regular na kumakain ng gulay ay hindi gaanong madaling kapitan ng lahat ng uri ng sakit. Marami ang hindi marunong magluto ng gulay na masarap, at ang mga karaniwang pagkain ay matagal nang pagod. Sa aming artikulo, nais naming magbigay ng mahusay na mga recipe na makakatulong sa pag-iba-ibahin ang hanay ng mga pinggan para sa mga baguhan na maybahay
Steamed hake na may mga gulay: isang simpleng recipe
Steamed hake na may mga gulay ay isang kaloob ng diyos para sa mga maybahay na nagpasya na magluto ng mabilis ngunit masarap na ulam. Ngayon ay magbabahagi kami ng ilang mga recipe na makatipid ng oras at sorpresahin ka sa kamangha-manghang lasa ng ulam
