2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Green tomato appetizer, na inihanda para sa taglamig, ay palaging may kaugnayan sa iyong mesa. Sa pamamagitan ng pag-eksperimento, matutukoy mo ang maanghang ng mga pagkaing babagay sa iyo at mapapasaya ang buong pamilya sa mga napatunayang delicacy.
Pag-aani ng maanghang na berdeng kamatis para sa taglamig
Ito ay isang Georgian na recipe. Alinsunod dito, ang isang maanghang na berdeng kamatis na pampagana para sa taglamig ay inihanda sa sarili nitong juice. Kakailanganin mo ang isang bungkos ng dill at ang parehong halaga ng perehil, cilantro at kintsay. Ang lahat ng ito ay kailangang makinis na tinadtad. Balatan ang bawang, hugasan ang mainit na paminta, putulin ang buntot at gupitin ng magaspang. Ang mga kamatis ay kailangang gupitin at gadgad ng asin. Paghaluin ang mga tinadtad na gulay na may bawang at ilagay ang mga gulay sa halo na ito. Ilagay nang mahigpit ang mga inihandang kamatis sa isang kasirola: dapat silang humiga dito sa loob ng sampung araw (sa lamig). Pana-panahon dapat silang ihalo para sa pare-parehong pagpapabinhi na may juice. Pagkatapos nito, maaari mo itong pakuluan at igulong sa mga garapon.
Maaari mong baguhin nang kaunti ang recipe. Pagkatapos ng mga pamamaraan ng paghahanda, magsimulamga kamatis na pinutol mula sa gilid ng tangkay na may isang buong sibuyas ng bawang, perehil, kintsay. Ilagay sa mga garapon na may mga pampalasa, dahon ng malunggay at blackcurrant. Ibuhos nang dalawang beses: sa unang pagkakataon na may ordinaryong tubig na kumukulo (ang likido ay dapat itago sa ilalim ng takip sa loob ng labinlimang minuto). Alisan ng tubig ang nagresultang pagbubuhos, magdagdag ng tatlong kutsara ng asukal at asin, pakuluan muli at ibuhos sa tatlong kutsara ng suka (tatlong porsyento). Pagkatapos ay i-roll up ang lalagyan, takpan ng mainit na kumot, palamigin.
Chutney - de-latang meryenda na berdeng kamatis para sa taglamig
Kakailanganin mo ng isa at kalahating kilo ng napakaberde o bahagyang kayumangging gulay, dalawang daang gramo ng mansanas (mas mabuti Antonovka), tatlong daang gramo ng sibuyas, suka ng alak (walong porsyento, dalawang kutsara), kaunting asukal, asin, giniling na allspice at isang kutsarita ng coarse-grained mustard.
Hatiin ang mga kamatis sa kalahati pagkatapos itong mahugasan at matuyo. Alisin ang mga buto at mga partisyon. Ipasa ang sibuyas at ang core ng hiwa ng mga kamatis sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne, pagkatapos ay asin at umalis sa loob ng tatlong oras. Ang mga hugasan na mansanas ay dapat i-cut sa mga hiwa. Mga kamatis - manipis na dayami. Ilagay ang lahat sa isang kasirola, ibuhos ang pinaghalong may pinaikot na mga sibuyas. Magdagdag ng pampalasa at lahat ng iba pang sangkap. Magluto ng chutney hanggang lumapot sa mahinang apoy, ibuhos sa mga garapon at i-roll up, pagkatapos ay iimbak sa isang malamig na lugar. Ang gayong berdeng pampagana ng kamatis, na inihanda para sa taglamig, ay napakasarap kung ang prun ay idinagdag din dito. Kailangan muna itong ibabad at ilagay sa sarsa bago pakuluan.
Paglulutoberdeng pinalamanan na mga kamatis para sa taglamig
Guriin ang dalawang malalaking karot sa isang magaspang na kudkuran, gupitin ang isang sibuyas at isang mainit na paminta sa kalahating singsing. I-chop ang binalatan na bawang. Gawin ang parehong sa kintsay at perehil. Paghaluin ang lahat at asin - ngayon handa na ang pagpuno. Maghanda ng berde o kayumanggi na mga kamatis (apat na kilo), gumawa ng isang paghiwa sa bawat isa at maglagay ng isang kutsara ng pagpuno. Ilagay ang mga prutas sa isang lalagyan. Ibuhos ang tatlong litro ng tubig na kumukulo at mag-iwan ng dalawang araw. Kapag ang mga kamatis ay umitim at lumambot, ilipat ang mga ito sa isang malamig na lugar at mag-imbak na may takip. Maaaring palitan ng malunggay ang mga karot.
Inirerekumendang:
Paano i-freeze ang broccoli para sa taglamig? Nagyeyelong gulay para sa taglamig: mga tip sa pagluluto
Broccoli ay kilala bilang isang malusog at masustansyang pagkain na maaaring gamitin sa paghahanda ng maraming masustansyang pagkain. Kung interesado ka sa impormasyon kung paano i-freeze ang broccoli para sa taglamig, nasa tamang landas ka, dahil ang pagproseso na ito ay nagpapanatili ng mahahalagang bitamina at mineral na halos walang pagkawala
Calorie content ng tomato juice at tomato paste. calories sa tomato sauce
Ang komposisyon ng menu ng diyeta para sa pagbaba ng timbang ay makabuluhang naiiba mula sa karaniwan. Una sa lahat, ang kagustuhan ay ibinibigay sa mga magaan na pinggan mula sa mga gulay at prutas. Ang artikulong ito ay magiging interesado sa mga nais malaman kung ano ang calorie na nilalaman ng tomato juice, tomato paste at iba't ibang mga sarsa
Green tea - nakakapinsala o kapaki-pakinabang? Green tea para sa mukha. Green tea - mga recipe
Para sa higit sa isang milenyo, lubos na pinahahalagahan at minamahal ng lipunan ang green leaf tea para sa maraming kapaki-pakinabang na katangian nito. Ang saloobing ito ay seryosong nag-iisip tungkol sa kung ang mga kapaki-pakinabang na sangkap ay talagang naroroon sa inumin na ito. Susubukan naming sagutin ang tanong kung ang green tea ay nakakapinsala o kapaki-pakinabang
Paano mapanatiling sariwa ang cilantro para sa taglamig? Mga pamamaraan para sa pag-aani ng cilantro para sa taglamig
Paano mapanatiling sariwa ang cilantro para sa taglamig? Ang sagot sa tanong na ito, na interesado sa maraming mga maybahay, makikita mo sa artikulong ito
Masarap na compote ng ubas para sa taglamig nang walang isterilisasyon. Grape compote para sa taglamig: isang simpleng recipe
Karaniwan ang pagluluto ng compote ay tumatagal ng maraming oras. Kinakailangang pag-uri-uriin ang lahat, banlawan, lutuin, at pagkatapos nito ay isailalim din ang produkto sa karagdagang paggamot sa init. Ngunit mayroong maraming mga pagpipilian na nagbibigay-daan sa iyo upang gumawa, halimbawa, compote ng ubas para sa taglamig nang walang isterilisasyon. Ang tapos na produkto ay hindi nawawala ang lasa nito
