Pie na may mga petsa: recipe at paraan ng pagluluto

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ang mabangong lutong bahay na cake ay palaging sumisimbolo ng ginhawa at init. At sa pagsisimula ng malamig na panahon, marami sa atin ang nangangarap na magbalot ng kumot, uminom ng mainit na tsaa na may matamis at pagmasdan ang pagbagsak ng snow sa bintana.

Ngayon ay pag-uusapan natin ang malambot at nakakabaliw na masarap na date pie, na hindi lamang madaling ihanda, ngunit napakalusog din. Dahil kusang matamis ang mga petsa, hindi inirerekomenda ang asukal o anumang iba pang pampatamis para sa mga recipe na ito.

Recipe ng Pie sa Petsa: Mga Sangkap

Mga kinakailangang produkto:

• whole grain flour - 200 gramo;
• pitted date - 150 gramo;
• gatas - 125 ml;
• soda - 1 tsp;
• langis ng ubas - 2 tbsp. l.;
• almond - 50 gramo;
• mga pinatuyong aprikot - 50 gramo.

Kung mayroon kang mga petsa na may mga bato, maaari mong gamitin ang mga ito. Bilang isang tuntunin, ang mga naturang prutas ay mas malambot at mas makatas.

Hakbang pagluluto

Hatiin natin ang recipe ng date pie sa ilang hakbang:

1. Ibuhos ang harina sa isang malalim na mangkok, magdagdag ng soda at ubaslangis.
2. Gamit ang blender, dinidikdik namin ang aming mga datiles, ibinuhos ang gatas sa mga ito at muling pinupukpok ang nagresultang masa.
3. I-chop almond at dried apricot gamit ang kutsilyo, ihalo ang mga ito sa date paste at haluing mabuti.
4. Painitin muna ang oven at lagyan ng mantika ang baking dish ng spread o butter.
5. Pagsamahin ang lahat ng sangkap at masahin ang kuwarta.
6. Inilipat namin ang natapos na kuwarta sa isang molde at ipinapadala ito para maghurno ng 35-40 minuto.

Matapos lumipas ang tinukoy na oras, tinitingnan namin ang aming date pie para sa pagiging handa at alisin ito sa amag. Budburan ang natitirang mga mani at asukal sa pulbos. Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng kaunting chocolate chips o coconut flakes: gagawin nitong mas matamis at maanghang ang lasa ng mga pastry.

Date Apple Pie Recipe

Mga sangkap ng ulam na ito:

• harina ng trigo - 100 gramo;
• oatmeal - 125 gramo;
• langis ng oliba - 75 gramo;
• sour cream - 250 gramo;
• baking powder para sa kuwarta - 1 tbsp. l.;
• hinog na mansanas - 3 piraso;
• mga petsa - 150 gramo.

Para palamutihan ang date apple cake na ito, gagamit kami ng powdered sugar at durog na walnut na may mga buto ng poppy.

Paano magluto

Kaya, ang pagkakasunod-sunod ng ating mga aksyon ay ang mga sumusunod:

1. Ibuhos ang oatmeal sa malalim na mangkok, magdagdag ng kulay-gatas, haluing mabuti at mag-iwan ng 15 minuto.
2. Salain ang harina sa pamamagitan ng isang salaan, lagyan ito ng kaunting baking powder atpagsamahin sa cereal.
3. Sukatin ang kinakailangang dami ng langis ng oliba, ibuhos ito sa masa at ihalo nang maigi.
4. Banlawan ang mga petsa sa ilalim ng malamig na tubig mula sa alikabok at dumi. Inalis namin ang mga buto sa kanila at pinuputol ang mga prutas sa maliliit na piraso.
5. Ibuhos ang mainit na tubig sa mga mansanas, alisin ang balat, gupitin sa kalahati at alisin ang core na may mga bato.
6. Gupitin ang prutas nang pahaba at ihalo sa datiles.
7. Pagsamahin ang lahat ng produkto, masahin ang kuwarta at i-on ang oven.
8. Lubricate ang amag ng vegetable oil at ilipat ang natapos na kuwarta dito.
9. Antas na may pastry spatula at maghurno nang halos isang oras.

Bago ihain ang ulam, palamutihan ito ng mga walnut, budburan ng poppy seed at powdered sugar.

Recipe ng semolina pie na may mga pinatuyong aprikot at petsa

Mga sangkap:

• semolina - 450 gramo;
• harina ng trigo - 125 gramo;
• pitted date - 175 gramo;
• pinatuyong pinatuyong mga aprikot - 100 gramo;
• margarine - 125 gramo;
• itlog ng manok - 1 pc.;
• baking powder.

Paraan ng pagluluto:

1. Ibuhos ang mga petsang may tubig at pakuluan ng 5-7 minuto.
2. Sa isang hiwalay na mangkok, paghaluin ang semolina, pre-sifted flour, baking powder at margarine na natunaw sa microwave.
3. I-crack ang itlog sa isang baso at talunin ng whisk hanggang sa magkaroon ng mataas na foam.
4. Ibuhos ang pinaghalong itlog sa batter at haluing mabuti.
5. Gupitin ang mga petsa at pinatuyong mga aprikot sa maliliit na piraso, idagdag sa masa at talunin ang masa gamit ang isang mixer.
6. Line ang molde gamit ang parchment paper, ibuhos ang aming kuwarta dito at ipadala sa preheated oven sa loob ng 45-55 minuto.

Sa sandaling handa na ang cake, alisin ito sa oven at ilipat ito sa isang magandang plato. Maaaring gamitin bilang dekorasyon ang mga pinong tinadtad na walnut at almendras, gayundin ang mga sariwang prutas at minatamis na prutas.

Ang ganitong mga lutong bahay at mabangong pastry ay maaaring kainin sa malamig at mainit. Dahil ang recipe ay hindi gumagamit ng granulated sugar, ang ulam ay mas mayaman at may kaaya-ayang fruity aftertaste.

Siguraduhing subukan ang malambot at makatas na cake na ito. Magugulat ka sa texture at lasa nito.