Greek na recipe ng salad at mga calorie

Greek na recipe ng salad at mga calorie
Greek na recipe ng salad at mga calorie
Anonim
greek salad calories
greek salad calories

Marami sa atin ang gustong-gusto ang mga salad bilang hiwalay na ulam at bilang magagaang meryenda sa mga pangunahing pagkain. Ginawa gamit ang mga sariwang pana-panahong gulay, ang mga ito ay hindi kapani-paniwalang masustansya at mababa sa calories. Salamat sa iba't ibang mga recipe at sangkap na kasama sa kanila, maaari mong tratuhin ang pamilya at mga kaibigan na may mga salad hindi lamang sa mainit na panahon, kundi pati na rin sa taglamig. Ang salad ay maaaring maging isang hiwalay na ulam, tulad ng, halimbawa, ang paboritong "Olivier" ng lahat, at pandiyeta, kung lutuin mo ito mula sa mga gulay, non-starchy na gulay at panahon na may pinaghalong lemon at balsamic vinegar. Ang mga paghahalo ng salad ay maaaring maging mainit-init, nakabubusog - na may karne, isda o keso, prutas, magaan. Halimbawa, ang calorie na nilalaman ng Greek salad ay napakababa, dahil binubuo lamang ito ng mga gulay at keso. Kasabay nito, may ilang paraan para bawasan ang halaga ng enerhiya nito sa pinakamababa.

Greek salad, calories at classic na recipe

Para maramdaman ang mood ng maaraw na Greece, hindi mo kailangang maglakbay. Gumawa ng iyong sariling Greek salad, at ang lasa ng mga sariwang gulay, light cheese, aromaAng langis ng oliba at mga halamang gamot ay magdadala sa iyo ng milya-milya mula sa iyong tahanan. Ang paggawa ng salad na ito ay nangangahulugang hindi lamang pagputol at paghahalo ng mga sangkap na ipinahiwatig sa recipe, kundi pati na rin ang paghahanda ng tamang dressing para dito, ang lihim kung saan matututunan mo sa ibaba. Ang calorie na nilalaman ng Greek salad ay mababa din at halos 200 kcal bawat paghahatid, kung pinag-uusapan natin ang pangunahing recipe nito. Salamat sa katotohanang ito, kahit na ang mga nasa isang diyeta ay kayang bayaran ang ulam na ito. Kaya, simulan na natin ang pagluluto. Kakailanganin namin ang:

  • 150 gr Feta cheese;
  • 4 na katamtamang kamatis, hiniwa;
  • 1 pipino, hiniwa (hindi kailangan alisan ng balat);
  • 1 malaking pulang sibuyas, hiniwa ng manipis;
  • kalahati sa bawat pula at berdeng kampanilya, gupitin sa kalahating bilog;
  • 2 kutsarita ng capers (magiging masarap din kung wala ang mga ito, dahil sa pambihira ng sangkap);
  • 1 kutsarita na giniling na oregano;
  • 15-20 black olives (mas maganda ang pitted, ngunit maaaring wala);
  • ilang crackers;
  • ilang kutsara ng pinakamainam na langis ng oliba, lemon juice, pinatuyong mint at asin sa panlasa.
greek salad calories
greek salad calories

Kumuha ng malaki at malalim na salad dish at ilagay ang dating diced na keso, kamatis, pipino, paminta at sibuyas dito. Pagkatapos ay magdagdag ng mga olibo at capers (opsyonal). Budburan ng oregano, ibuhos ang isang pares ng mga kutsara ng langis ng oliba at lemon juice na iyong pinili (maaaring palitan ang suka ng red wine). Palamutihan ng crackers. Handang maglingkod. Hindikalimutang ihain kasama ang ilang hiwa ng sariwang tinapay, na napakasarap kunin ang natirang dressing. Mahalagang tandaan na pagkatapos ng pagdaragdag ng langis, ang lahat ng mga sangkap ay dapat na lubusan na ihalo sa isa't isa, dahil ito ay may posibilidad na manirahan sa ilalim ng serving bowl at lasa ng mapait. Kung wala kang oregano sa kamay, maaari mong palitan ito ng black pepper. Tandaan din na ang feta cheese ay naglalaman ng maraming asin, kaya tikman ang ulam bago magdagdag ng mas maraming asin. Ang calorie na nilalaman ng Greek salad ay napakababa na kahit na pinagkadalubhasaan ang isang buong plato, maaari kang humingi ng mga pandagdag nang walang pinsala sa pigura. At para sa mga walang pakialam sa calories, maaari kang magdagdag ng pinakuluang manok sa salad.

Greek salad na may keso. Mga calorie at paghahanda

Greek salad na may keso
Greek salad na may keso

Kung sa isang klasikong salad ang isa sa mga sangkap ay feta, na tradisyonal na ginawa sa Greece gamit ang isang patented na teknolohiya, kung gayon sa mga pagkakaiba-iba ng recipe, halimbawa, kapag ang ganitong uri ng keso ay wala sa kamay, maaari itong palitan ng keso o kahit tofu. Sa pamamagitan ng paraan, kasama ang huli, ang calorie na nilalaman ng Greek salad ay magiging makabuluhang mas mababa, dahil ang sikat na Asian na keso ay naglalaman ng ilang mga calorie, at bukod pa, ito ay ginawa mula sa toyo, at hindi mula sa gatas o cream, iyon ay, sa kasong ito., ang salad ay maaaring kainin ng mga sumusunod sa vegan menu. Upang higit pang mabawasan ang calorie na nilalaman ng salad, gumawa ng isang espesyal na dressing ng mga pampalasa, lemon juice at pula o balsamic na suka. Kung nagmamalasakit ka sa iyong figure, maaari mong gawin nang walang langis ng oliba. Ito ay isang Greek salad recipe at lahat ng uri ngvariations, isa sa mga ito ay tiyak na babagay sa iyong panlasa.

Inirerekumendang: