Pumpkin juice: isang recipe para sa sariwang cocktail at mga de-latang inumin

Pumpkin juice: isang recipe para sa sariwang cocktail at mga de-latang inumin
Pumpkin juice: isang recipe para sa sariwang cocktail at mga de-latang inumin
Anonim

Maraming residente ng tag-araw, na nakakolekta ng masaganang ani mula sa kanilang site, ay nagtatanong sa kanilang sarili ng tanong: “Paano ako magpoproseso ng kalabasa?” Pagkatapos ng lahat, marami ang walang pagkakataon na i-save ito, dahil ang mga prutas ay tumatagal ng maraming espasyo. Oo, at kailangan ang ilang kundisyon, na nagbibigay ng nais na temperatura at halumigmig. Ano ang pinakamahusay na paraan upang malutas ang problemang ito? Gumawa ng pumpkin juice. Ang recipe para sa inumin na ito ay ipinakita sa artikulo sa tatlong bersyon. Ang una ay nagsasangkot ng pag-iimbak ng inumin sa refrigerator at pag-inom ng ilang araw. Kasunod ng pangalawa at pangatlong pamamaraan, maaari kang makakuha ng malusog na de-latang produkto na magpepreserba ng mga bitamina na kinakailangan sa taglamig.

recipe ng pumpkin juice
recipe ng pumpkin juice

Pumpkin juice: recipe ng sariwang inumin

Hindi na kailangang hintayin ang taglamig para ma-enjoy ang masarap na inumin. Maaari mo itong lutuin sa tag-araw, habang pinapanatili ang maikling oras sa refrigerator. Paano maghanda ng juice ng kalabasa para sa isang nakakapreskong inumin? Grate ang pulp sa isang pinong kudkuran at punuin ng tubig. Ibuhos ang asukal sa nagresultang timpla sa panlasa at pisilin ang lemon juice. Ang lahat ng mga sangkap ay kinuhamata . Pagkatapos ay ilagay ang timpla sa katamtamang init at unti-unti, madalas na pagpapakilos, dalhin sa isang pigsa. Pagkatapos palamigin ang makapal na katas na katas, talunin gamit ang isang panghalo o blender. Ang resultang fruit cocktail ay nakaimbak sa isang malamig na lugar sa loob ng ilang araw. Maaari kang magdagdag ng anumang mga berry at prutas sa pangunahing sangkap upang magkaroon ng bagong lasa: mansanas, peras, strawberry, blackcurrant, aprikot.

paano gumawa ng pumpkin juice
paano gumawa ng pumpkin juice

Paghahanda ng pumpkin juice: ang unang recipe ay isang classic

Siyempre, gusto kong panatilihin ang pinakamaraming bitamina hangga't maaari sa de-latang produkto. At para dito pinakamahusay na gumamit ng isang "magiliw" na paraan, na nagbibigay ng isang minimum na oras ng paggamot sa init. Ano ang pinakamahusay na paraan upang maghanda ng juice ng kalabasa para sa taglamig? Ang recipe ay nangangailangan ng isterilisasyon ng mga garapon sa tubig na kumukulo. Ipasa ang tinadtad na sariwang hiwa ng prutas sa pamamagitan ng isang juicer, pilitin at ibuhos ang nagresultang juice sa mga garapon. Pagkatapos, na natatakpan ng mga takip, ilagay ang mga ito sa isang malawak na kawali, ang ilalim nito ay natatakpan ng isang tela. Ibuhos ang sapat na tubig sa lalagyan upang ang antas ay "hanggang sa mga balikat". Pagkatapos ng isang mabagal na pigsa, kailangan mong isterilisado ang juice sa rate ng: 0.5 l ng kapasidad - kalahating oras, 0.7 l - apatnapung minuto. Pagkatapos ay maingat na alisin ang mga garapon at igulong ang mga takip. Para sa higit na pagiging maaasahan ng karagdagang imbakan, ibalik ang mga garapon at balutin hanggang sa ganap na lumamig.

pumpkin juice para sa recipe ng taglamig
pumpkin juice para sa recipe ng taglamig

Paghahanda ng pumpkin juice: ang pangalawang recipe - na may mga carrot

Mga sangkap:

- kilo ng sariwang binalatan na kalabasa;

- kilo ng matamis na karot;

- kalahating kilo ng asukalbuhangin;

- tatlong lemon;

- tatlong litro ng tubig.

Pagluluto:

Grate ang kalabasa sa isang napakapinong kudkuran. Linisin ang mga karot at hugasan ng mabuti. Pagkatapos patuyuin, gadgad din. Paghaluin ang dalawang masa na may asukal sa isang aluminum pan. Pigain ang juice mula sa hiniwang lemon. Ibuhos ito sa isang lalagyan kasama ng tubig. Ilagay ang kaldero sa kalan sa katamtamang init. Pagkatapos kumukulo, tandaan ang oras - dalawampung minuto. Ibuhos ang juice sa mainit na sterile na mga garapon, igulong ang mga takip at balutin nang baligtad. Ayusin ang dami ng asukal at lemon ayon sa gusto mo. Isang masarap at masustansyang inumin ang handa na!

Inirerekumendang: