Paano bawasan ang calorie content ng pork skewers

Paano bawasan ang calorie content ng pork skewers
Paano bawasan ang calorie content ng pork skewers
Anonim

Ang Kebab ay isa sa mga pinakakaraniwang pagkain sa mga piknik at outdoor recreation sa kanayunan. Hinahain din ito sa maraming restaurant at cafe. Halos imposibleng tanggihan ang karne na inihaw sa apoy dahil sa kakaibang amoy at lasa nito. Gayunpaman, ang calorie na nilalaman ng pork neck barbecue ay medyo mataas at nagkakahalaga ng higit sa 350 kcal bawat daang gramo ng produkto. Iyon ang dahilan kung bakit ang mga taong sinusubaybayan ang kanilang kalusugan o nagsasagawa ng diyeta ay napipilitang tanggihan ang kanilang sarili sa kasiyahang ito. Sa katunayan, lahat ay kayang bumili ng kaunting lutong karne. Ang pangunahing bagay ay ang paggamit nito ay katamtaman, at ang kumbinasyon ng mga kasamang produkto ay nakakatulong upang mabawasan ang paggamit ng taba sa pamamagitan ng pagpapalit sa kanila ng hibla. Pinakamainam na kainin ang karne na may kasamang mga gulay, na mabilis na makakabawas sa pakiramdam ng gutom, sa gayon ay nililimitahan ang pagkonsumo ng iba pang mga pagkain.

calorie ng tuhog ng baboy
calorie ng tuhog ng baboy

Mga skewer ng baboy: calorie content at pagbabawas nito

May isang espesyal na teknolohiya upang bawasan ang calorie na nilalaman ng ulam mismo. Ang una ay nakakatulong upang bawasan ang huli ng halos kalahati, at sa tamang kumbinasyon, ang calorie na nilalaman ay maaaring mabawasan sa isang minimum. Ito ay nakakamit sa pamamagitan ng pagpapalit ng ilang mga produkto o pagdaragdag ng isang uri ng mga fat burner. Mga calorie ng tuhog ng baboybawasan mula 350 hanggang 180 kcal. Sa kasong ito, ang kailangan lang ay mahigpit na pagsunod sa recipe ng pagluluto.

baboy leeg skewers calories
baboy leeg skewers calories

Mga sangkap

Mga produktong kailangan para sa pagluluto:

  • baboy (lean) - 1 kilo;
  • asin;
  • paminta;
  • katas ng pinya;
  • sibuyas - kalahating kilo.

Paghahanda ng karne

Una sa lahat, kailangan mong piliin ang tamang baboy. Huwag pumili ng mga bahaging mababa ang taba sa kapinsalaan ng lasa. Ito ay sapat lamang na kumuha ng isang maliit na piraso ng leeg, na humihiling sa nagbebenta na pumili ng mas kaunting mataba na karne. Upang mabawasan ang calorie na nilalaman ng mga skewer ng baboy, kinakailangan na alisin ang lahat ng taba at mga ugat kapag pinuputol ang mga piraso. Kakailanganin lamang na itapon ang mga ito, dahil ito ang mga bahaging naglalaman ng pinakamaraming calorie.

Marinade

Para matikman ang ulam, dapat na adobo ang karne. Upang mabawasan ang calorie na nilalaman ng mga skewer ng baboy, hindi ka dapat gumamit ng alak, pulot, mga produkto ng pagawaan ng gatas o mayonesa. Ang mga maaasim na prutas o juice ay gumagana nang mahusay para dito. Ang karne ay inasnan, pinaminta at halo-halong may gadgad na mga sibuyas. Ang pineapple juice ay idinagdag sa pinaghalong ito. I-marinade ang baboy nang humigit-kumulang tatlong oras.

calorie ng tuhog ng baboy
calorie ng tuhog ng baboy

Roasting

Ang karne sa uling ay dapat iprito lamang kapag natatakpan ng puting patong ng abo. Ito ay kung paano tinutukoy ang pinakamabuting kalagayan na temperatura. Kung ang kebab sa mga skewer ay nagsimulang matuyo ng kaunti, maaari mo itong iwisik ng malinis na tubig, ngunit hindi ng mga marinade o sarsa.

Feed

Pagbawas sa calorie content ng pork skewers, dapat mo ring tandaan kung anong mga karagdagang produkto ang ihahain dito. Ito ay lubhang kapaki-pakinabang upang maghatid ng mga gulay o iba't ibang mga halamang gamot sa karne, ngunit ang mga sarsa, ketchup at iba pang pampalasa at pampalasa ay kailangang ibukod. Gayundin, huwag kainin ang ulam na ito na may patatas. Bilang isang side dish, pinakamahusay na gumamit ng mga sariwang gulay, ito ay kinakailangan upang makabuluhang bawasan ang pagkonsumo ng tinapay. Kung susundin ang lahat ng rekomendasyon, maaari mong kainin ang iyong paboritong ulam nang hindi iniisip ang tungkol sa mga calorie.

Inirerekumendang: