2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Acidophilus - ano itong fermented milk product?
Ito ay hindi gaanong kilala kaysa, halimbawa, sikat na kefir at yogurt. Ngunit, sa pagsusuri sa mga katangian nito, makikita natin na ang acidophilus, ang mga pagsusuri na kung saan ay palaging positibo, ay hindi gaanong kapaki-pakinabang at masustansiya. Matututunan din natin kung paano ito lutuin sa bahay.
Acidophilus - ano ito?
Ang makapal na fermented milk drink na ito ay gawa sa gatas, kadalasang gatas ng baka. Ito ay fermented na may isang espesyal na uri ng bakterya. Ang mga ito ay tinatawag na acidophilic. Ang fermenting additive ay dapat ding, bilang karagdagan sa mga ito, ay naglalaman ng lactic acid streptococcus at kefir fungus. Sa pinakadulo simula ng ikalabinsiyam na siglo, ang isang espesyal na lactic acid stick ay ibinukod ng doktor na si Podgorodetsky, na kalaunan ay nagsimulang gamitin ito upang makagawa ng acidophilus na inumin. Ano ang microorganism na ito? Ito ay medyo katulad ng Bulgarian stick, na ginagamit sa paghahanda ng yogurt.
Ang mga natatanging katangian nito at positibong epekto sa kalusugan ng tao ay naging posible na magpasikat ng bagong inumin. Ang pakinabang na dala nila ay may kaugnayan kahit ngayon.
Paanogumawa ng acidophilus?
Ano ang mga teknolohiyang ito na nagbibigay-daan sa iyong magluto ng isang malusog na produkto ng gatas na fermented gamit ang iyong sariling mga kamay sa mga kondisyon ng modernong buhay sa lungsod? Ang kailangan mo lang ay bilhin ang gustong starter sa isang parmasya o mula sa isang tagagawa. At pagkatapos ay obserbahan ang isang tiyak na rehimen ng temperatura. Sa mga kondisyong pang-industriya, ginagamit ang pasteurized na gatas ng baka. Ang sourdough ay idinagdag dito pagkatapos na ito ay pinainit sa 32-37 degrees Celsius. Para maging matagumpay ang fermentation, dapat pare-pareho ang temperatura at hindi dapat ilipat o inalog ang lalagyan ng gatas.
Pagkalipas ng 12 oras, makakakuha ka ng malapot na acidophilus (sa bahay, kailangan mong matugunan ang ilan pang kundisyon, babanggitin namin ang mga ito sa ibaba). Matapos matikman ito, marami ang dumating sa konklusyon na ito ay mas malapot kaysa sa kefir, may isang tiyak (ngunit napaka-kaaya-aya) at bahagyang maanghang na lasa. Upang masanay, maaari mo muna itong inumin na may kasamang asukal, pulot o katas ng prutas (puree).
Acidophilus at ang iyong katawan
Ang pagkatunaw ng inuming ito ay napakahusay. Nagagawa nitong mapataas ang resistensya ng katawan sa isang bilang ng mga pathogenic bacteria na nagdudulot ng parehong mga pinaka-mapanganib na sakit (pneumonia, meningitis) at simpleng nakakainis na mga depekto sa kosmetiko (acne, furunculosis). Ang regular na paggamit ng acidophilus ay maaaring sugpuin ang mga putrefactive na proseso sa lumen ng digestive tract at gawing normal ang microflora at motility. Samakatuwid, ang halaga ng inumin na ito para sa mga taong may mga problema sa bituka ay napakataas. Ito ay mas mahusaygamitin itong bahagyang pinainit sa temperatura ng silid. Mangyaring tandaan na kapag gumagawa ng acidophilus sa bahay, kailangan mong maingat na subaybayan ang sandali ng curdling ng gatas, pagkatapos kung saan ang produkto ay agad na inilipat sa refrigerator. Kung hindi ka nagluluto sa unang pagkakataon, pagkatapos ay idagdag hindi ang pangunahing sourdough sa gatas, ngunit ang pangalawang isa. Ang pagkonsumo nito ay humigit-kumulang isang kutsara bawat kalahating litro ng gatas.
Inirerekumendang:
Herbal tea: saan ito kukuha, paano ito kapaki-pakinabang?
Ang mga seremonya ng tsaa sa mga bansa sa Silangan ay naging mahalagang bahagi ng anumang makabuluhang kaganapan sa loob ng maraming siglo. Ang mga tradisyong ito ay nagpapatuloy hanggang ngayon. At hindi palaging ang mga hilaw na materyales para sa inumin na ito ay nakolekta sa mga plantasyon ng tsaa sa malayong Silangan. Pagkatapos ng lahat, ang tsaa ay maaaring maging herbal. Kabilang dito ang hindi lamang mga dahon, kundi pati na rin ang mga prutas, mga ugat, pati na rin ang mga bulaklak ng iba't ibang mga halaman
Acetic essence: paano ito nakuha, sa anong mga proporsyon ito natunaw at paano ito inilalapat?
Ginagamit lang ba ang acetic essence sa pagluluto? Paano nakukuha ang likido at suka sa mesa? Sa artikulong ito makakahanap ka ng mga sagot sa iyong mga katanungan, pati na rin ang mga katutubong recipe para sa pagpapagamot ng mga tumigas na takong at pagpapababa ng temperatura ng katawan
Barley m alt: paano ito ginagawa at para saan ito ginagamit?
M alt - ano ang produktong ito? Malalaman mo ang sagot sa tanong na ibinigay mula sa mga materyales ng ipinakita na artikulo
Cognac "Trophy": paano ito ginawa at bakit ito kawili-wili?
Kung mas gusto mo ang mas matapang na alak, malamang na pamilyar ka sa inumin na tatalakayin ngayon. Hindi ito angkop para sa lahat, ngunit ang mga makakapagpahalaga nito, walang alinlangan, ay may malakas na katangian ng isang pinuno at isang manlalaban. Ang bayani ng ating heading ngayon ay ang Trophy cognac. Bakit ito tinawag at bakit ito kawili-wili? Alamin Natin
Fricase - anong uri ng ulam ito, paano ito lutuin?
Fricase ay isang hindi kapani-paniwalang malasa at malambot na French dish, ang mga pangunahing bahagi nito ay puting karne at cream. Ang Fricase ay maaaring maging isang mahusay na mainit na pagpipilian para sa isang maligaya na hapunan o isang hapunan. Ang ulam ay angkop para sa diyeta at pagkain ng sanggol
