Avocado na may itlog: mga recipe sa pagluluto

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ang Avocado ay isang masarap at masustansyang produkto na lalong nagiging popular. Kung ilang taon na ang nakalilipas ilang mga tao ang naisip kung ano ang hitsura ng isang abukado, ngayon ay lumilitaw ito paminsan-minsan sa kusina ng halos bawat maybahay. Ngunit ano ang lutuin mula dito? Paano pag-iba-ibahin ang diyeta? Maaari kang palaging maghurno ng abukado na may itlog. Siyanga pala, ang mga pagkaing may mga sangkap na ito ay hindi lamang malusog, ngunit nakakabusog din.

Paano magluto ng avocado na may itlog sa oven?

Gusto mo bang i-treat ang iyong sarili at mga mahal sa buhay sa ilang masarap at kakaibang ulam? Subukang maghurno ng abukado na may itlog. Ito ay masarap, kasiya-siya at, higit sa lahat, pandiyeta na pagkain. Para sa pagluluto kakailanganin mo:

• abukado (mas malaki ay mas maganda);
• dalawang itlog ng manok;
• some cheese;
• mga damo at pampalasa sa panlasa.

Una, hugasan ang avocado, hatiin ito sa kalahati, hatiin ito sa dalawang bahagi at alisin ang hukay. Pagkatapos, sa tulong ng isang kutsara, hinuhugot ang pulp upang ang isang itlog ay magkasya sa nabuong recess.

Maglagay ng ilang keso sa ginawang "butas" (pinong-pinotinadtad o gadgad), magdagdag ng mga pampalasa. Hatiin ang itlog, ihiwalay ang puti sa pula. Maingat na ibuhos ang protina sa recess, asin at ipadala sa oven na preheated sa 200 degrees para sa 10-15 minuto. Susunod, kunin ang bahagyang inihurnong abukado at maingat na ilagay ang pula ng itlog sa ibabaw ng protina. Ang ulam ay ipinadala sa oven para sa isa pang 5-10 minuto. Ayon sa recipe na ito, ang avocado na may itlog ay maaaring ihanda bilang masarap na almusal o orihinal na mainit na pampagana.

Inilagang itlog na may avocado

Sikat din ang dish na ito at mukhang orihinal. Ang listahan ng mga sangkap ay ang mga sumusunod (para sa dalawang serving):

• dalawang itlog;
• dalawang hiwa ng tinapay (mas mabuti ang buong butil);
• abukado;
• keso (Gruyère);
• 100 g kamatis (mas gusto ang cherry tomatoes);
• spices (paminta, asin, thyme, basil).

Ang paghahanda ng meryenda ay talagang madali.

• Una, ihanda ang mga nilagang itlog. Maglagay ng isang palayok ng tubig sa apoy. Sa sandaling lumitaw ang mga unang bula sa ilalim ng lalagyan, ang itlog ay dapat ibuhos sa tubig sa pamamagitan ng isang baluktot na funnel. Tumatagal ng humigit-kumulang 2-3 minuto upang maluto.
• Sa panahong ito, maaaring i-toast sa toaster ang mga hiwa ng tinapay. Maingat na hiwain ang abukado, sandok ang laman gamit ang isang tinidor at ikalat ito sa toast.
• Ilagay ang mga nilutong itlog sa tinapay, budburan ng gadgad na keso, mga damo, mga pampalasa.

Avocado at egg toast ay dapat ihain nang mainit. Inirerekomenda na palamutihan ang plato na may mga kalahati ng cherry tomatoes (sila, sa pamamagitan ng paraan, perpektong umakma sa lasa ng sandwich).

Masarapmeryenda ng avocado at kamatis

Gusto mo bang palamutihan ang mesa ng isang bagay na maliwanag, orihinal at kapaki-pakinabang? Subukan ang recipe na ito. Para sa pagluluto kakailanganin mo:

• 8 kamatis;
• 8 itlog;
• 2 avocado;
• mayonaise (mga 4 na kutsara);
• dalawang clove ng bawang;
• tatlong kutsarita ng suka (mas mainam na uminom ng alak);
• spice sa panlasa.

Pagluluto ayon sa sumusunod na pamamaraan.

• Matigas na itlog, balatan, gupitin at ilagay sa mixer.
• Balatan ang abukado, alisin ang hukay, hiwa-hiwain at idagdag sa mga itlog.
• Naglalagay din ang mixer ng mayonesa, bawang, pampalasa, suka. Ang lahat ay dapat ihalo hanggang sa makuha ang isang slurry ng homogenous consistency.
• Hatiin ang mga kamatis sa kalahati at i-brush ang ibabaw ng pinaghalong avocado at itlog.
• Maaari mong palamutihan ang tuktok ng tinadtad na damo o balahibo ng sibuyas.

Pipino at avocado salad

Ang ulam na ito ay magpapasaya sa iyo na may masaganang lasa. Ang mga pangunahing bahagi ng ulam ay abukado, pipino, itlog (dalawa sa kabuuan). Kakailanganin mo rin ang 2-3 cloves ng bawang, isang maliit na lemon juice, langis ng gulay at pampalasa. Madali ang paghahanda ng salad.

• Gupitin ang mga pipino sa maliliit na cubes (kung ang mga prutas ay bata pa at sariwa, maaari mong iwanan ang balat).
• Kailangan ding balatan, lagyan ng hukay at tadtad ang mga avocado, pagkatapos ay wiwisikan ng sariwang lemon juice.
• pinakuluang itlog na binalatan, tinadtad.
• Ang bawang ay dapat na tinadtad o ipasaspadefoot.
• Ngayon ay maaari mo nang ihalo ang lahat ng sangkap, magdagdag ng asin, paminta o iba pang paboritong pampalasa, timplahan ang lahat ng langis ng gulay.

Handa nang ihain ang ulam. Mula sa itaas maaari itong palamutihan ng mga tinadtad na gulay, mga itlog ng pugo na hiniwa sa kalahati.

Diet Avocado Salad

Sikat din ang salad na ito, na namumukod-tangi sa bahagyang maanghang at maanghang na lasa nito. Ang listahan ng mga kinakailangang produkto ay ang sumusunod:

• apat na itlog;
• dalawang avocado;
• kaunting yogurt para sa dressing (kailangan mong uminom ng natural, walang sweetener);
• mayonaise (kutsara);
• balsamic vinegar (hindi kumpletong kutsara);
• 1-2 siwang ng bawang;
• manipis na lavash o breadcrumbs;
• spices.

Una kailangan mong pakuluan ang mga itlog, balatan ang mga ito, paghiwalayin ang mga puti mula sa mga pula. Ang mga yolks ay dapat na giling na may isang tinidor. Mula sa abukado, kailangan mo ring alisin ang balat (at ang bato, siyempre) at i-chop. Sa pamamagitan ng paraan, upang ang pulp ng prutas ay hindi umitim, dapat itong budburan ng lemon juice. Ang mga ardilya ay pinutol sa maliliit na cube.

Ngayon ay maaari ka nang magsimulang gumawa ng sauce. Upang gawin ito, ang mayonesa, suka at yogurt ay lubusan na halo-halong, ang mga pampalasa at tinadtad (dumaan sa isang pindutin) na bawang ay idinagdag sa kanila. Ang sarsa ay dapat dalhin sa isang homogenous consistency. Sa pamamagitan ng paraan, ito ay mas mahusay na lutuin ito at panahon ng salad 20-30 minuto bago ihain. Ang nagresultang timpla ay kumakalat sa mga hiwa ng tinapay o crackers. Maaari mo ring lagyan ng grasa ang tinapay na pita, at pagkatapos ay i-twist ito sa maliitmga rolyo. Ang ulam ay pinalamutian ng mga herbs, grated yolk o berdeng mga balahibo ng sibuyas.

Tuna salad

Ulam na may avocado at itlog ay maaaring gawing mas sari-sari. Mas gusto ng maraming maybahay na pasayahin ang kanilang mga panauhin sa isang katangi-tanging salad ng itlog na may itlog. Narito ang listahan ng produkto:

• tuna sa mantika (lata);
• bunga ng avocado;
• lettuce (bunch);
• sampung itlog ng pugo (maaari mong palitan ang 1-2 itlog ng manok);
• maliit na pulang sibuyas;
• ilang cherry tomatoes;
• 100g unsweetened yogurt;
• spices;
• katas ng kalahating lemon;
• siwang bawang.

Upang ihanda ang dressing, kailangan mong paghaluin ang yogurt, pampalasa, lemon juice at bawang sa isang blender. Gupitin ang abukado, sibuyas, lettuce sa maliliit na piraso, magdagdag ng mga kamatis, gupitin sa kalahati, tuna, at pagkatapos ay timplahan ng inihandang sarsa - handa na ang ulam.

Maaari kang magluto ng avocado na may itlog, gulay, keso, mushroom, seafood at karne. Ang prutas na ito ay isang magandang karagdagan sa mga salad. Sa pamamagitan ng paraan, madalas, hindi bababa sa isang maliit na bawang ay idinagdag sa mga salad o anumang iba pang mga pagkaing abukado - ang mga produktong ito ay perpektong umakma sa bawat isa. Tikman, eksperimento at tangkilikin ang sarili mong culinary delight.