Pizza na may manok - isang masarap na recipe sa pagluluto

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ang recipe na ito ay dinala sa ating bansa mula sa mainit na Italya. Ang pizza ay napakapopular sa mga bata at matatanda. Inilalahad ng artikulong ito ang mga opsyon para sa pagluluto ng pizza na may manok, ang mga larawan kung saan makikita mo sa ibaba.

Classic recipe

Sa recipe na ito, ang kuwarta ay ginawa sa bahay, ngunit maaari mo itong bilhin sa tindahan, sa gayon ay makatipid ng oras. Hindi kinakailangang gumamit ng lebadura, ngunit sa kasong ito ang kuwarta ay magiging medyo tuyo.

Mga Bahagi:

• 300 gramo na fillet ng manok;
• 250 gramo na gadgad na cheddar cheese;
• dalawang tasa ng harina;
• isang maliit na kutsarang lebadura;
• isang malaking kutsarang langis ng oliba;
• tatlong malalaking kutsara ng tomato sauce;
• isang malaking kutsarang pulot;
• kaunting tubig;
• 50 gramo ng cheese sauce;
• 250g gadgad na Monterey Jack cheese;
• kaunting asin;
• 125 gramo ng hard shredded cheese.

Recipe ng chicken pizza:

1. Sa isang mangkok pagsamahin ang harina, lebadura at asin. Gumawa ng maliit na balon sa gitna at magdagdag ng mantika, tubig at pulot.
2. Masahin ang kuwarta. ilagay sa tabi ng bateryasa loob ng tatlong oras.
3. Masahin ito ng kaunti at itabi ng isa pang kalahating oras.
4. Hugasan ang fillet, gupitin sa maliliit na piraso at lutuin ayon sa gusto mo. Maaaring iprito, nilaga o pakuluan ang karne.
5. Sa isang mangkok, paghaluin ang mga sarsa ng kamatis at keso.
6. Ilabas ang kuwarta sa isang manipis na layer. Lagyan ng sauce mixture.
7. Wisikan ang kalahati ng lahat ng keso sa ibabaw.
8. Ipakalat ang nilutong karne nang pantay-pantay, itaas ang natitirang keso at lagyan ng kaunting tomato sauce sa pinakadulo.
9. Iluto ang ulam sa oven sa loob ng 18 minuto sa 190 degrees.

Handa nang kainin ang pizza.

variant ng pinya

Prutas ay maaaring gamitin sariwa o de-latang. Gayundin, hindi mo maaaring gupitin ang mga pinya, ngunit ayusin ang mga ito nang pabilog sa buong pizza.

Mga kinakailangang produkto:

• pito o siyam na bilog ng pinya;
• 400 gramo ng kuwarta;
• tatlong hita ng manok;
• isang pares ng basil sprigs;
• isang pares ng malalaking kutsara ng langis ng oliba;
• 50 gramo ng parmesan;
• 125 gramo ng tomato paste;
• 100 gramo ng mozzarella;
• oregano, herbs at iba pang pampalasa sa panlasa.

Recipe ng Pineapple Chicken Pizza:

1. Gawin ang sarsa sa pamamagitan ng paghahalo ng tomato paste sa mga damo at basil.
2. Hiwain ang karne at pakuluan.
3. Ipakalat ang kuwarta nang pantay-pantay sa baking sheet. Gumawa ng ilang maliliit na butas dito. Ito ay para maiwasang tumaas ang masa.
4. Ipagkalat na may tomato sauce.
5. Garahin ang mozzarella atilagay sa ibabaw ng sauce, ilagay ang oregano.
6. Ipagkalat ang karne, ilagay ang tinadtad na pinya sa ibabaw.
7. Wisikan ng grated Parmesan.
8. Iwanan ang ulam sa loob ng 17 minuto malapit sa baterya.
9. Dalhin ang oven sa 190 degrees.
10. Maghurno 23 minuto.

Pizza na may manok at pinya ay maaaring ihain sa mga bisita.

Egg variant

Ang ulam na ito ay nakikilala sa pamamagitan ng pagka-orihinal at hindi pangkaraniwang lasa. Ang piniritong itlog sa kuwarta ay perpektong papalitan ang karaniwang pritong itlog.

Mga kinakailangang sangkap:

• dalawang tasa ng harina;
• isang baso ng gatas;
• limang itlog ng manok;
• apat na malalaking kutsara ng tomato puree;
• 300 gramo ng poultry fillet;
• isang kamatis;
• isang baso ng grated mozzarella cheese;
• basil;
• isang baso ng gadgad na Parmesan;
• asin at pampalasa sa panlasa.

Recipe ng Chicken at Egg Pizza:

1. Mainit na gatas. Ibuhos sa isang lalagyan, basagin ang dalawang itlog. Haluing mabuti.
2. Idagdag ang masa ng itlog sa sifted flour. Gumawa ng kuwarta.
3. Hugis bola, ilagay sa isang mangkok na may mantika at ilagay malapit sa baterya sa loob ng 18 minuto.
4. Painitin muna ang oven sa 190 degrees.
5. Iprito ang tinadtad na piraso ng karne.
6. Ipakalat ang kuwarta sa isang baking sheet, lagyan ng grasa ng tomato puree.
7. Hiwalay na pagsamahin ang manok, tinadtad na kamatis, at mga keso.
8. Ilagay ang palaman ayon sa masa.
9. Magbasag ng mga itlog sa ibabaw ng ulam.
10. Maghurno 20 minuto.

Mas mabuting huwag mag-iwan ng ganoong pizza para sa susunod na araw, ngunit kainin ito sa araw ng paghahanda, kayakung paano nakapaglalabas ang prutas ng katas at nagpapalambot ng kuwarta. Kinabukasan ay hindi na kasing sarap ang pizza.

Variant dish na may mushroom

Sa recipe na ito, maaari mong gamitin ang parehong forest mushroom at frozen na champignon. Kung gagamitin mo ang huling opsyon, dapat mo munang i-defrost ang mga ito.

Mga produktong pizza:

• 500 gramo na fillet ng manok;
• six-eight mushroom;
• 100 gramo ng mozzarella cheese;
• 100 gramo Parmesan cheese;
• 30-35 mililitro ng cream;
• kaunting ketchup;
• spice sa panlasa.

Recipe ng Chicken at Mushroom Pizza:

1. Hiwain ang karne sa maliliit na hiwa at ipritong mabuti.
2. Maghiwa ng mga keso.
3. Gupitin ang mga kabute at iprito.
4. Ipagkalat ang kuwarta sa isang baking sheet. Lubricate na may ketchup at cream, magdagdag ng mga pampalasa. Budburan ng kaunting keso.
5. Ipagkalat ang karne, mga mushroom sa ibabaw at takpan ng natitirang keso.
6. Maghurno sa oven sa 190 degrees.
7. Ilabas ang ulam pagkatapos ng 20 minuto.

Maaaring ihain ang pizza na may manok sa mesa at i-treat ang mga bisita.

Variant dish na may mga gulay sa puff pastry

Puff pastry ang nagbibigay ng airiness at lightness sa ulam. Matatagpuan ito sa anumang grocery store. Ang bersyon na ito ng pizza na may manok ay perpekto para sa mga maybahay na nagtitipid ng kanilang oras.

Mga kinakailangang produkto:

• chicken breast fillet;
• puff pastry packaging;
• mayonaise;
• bombilya;
• isang lata ng mais;
• isang kampanilya;
• 260 gramo ng matapang na keso;
• ketchup;
• sunflower oil.

Recipe ng chicken pizza:

1. Ipakalat ang kuwarta nang pantay-pantay sa baking sheet. Lubricate na may pinaghalong ketchup at mayonesa. Sa halip na ketchup, maaari kang gumamit ng tomato paste.
2. Pakuluan ang karne at gupitin sa maliliit na piraso. Ikalat nang pantay-pantay sa masa.
3. Hugasan ang mga sili, gupitin at iwiwisik sa manok.
4. Magdagdag ng kaunting mais at tinadtad na sibuyas.
5. Iwisik ang grated cheese sa pizza sa dulo.
6. Magluto sa oven sa loob ng 50 minuto sa 170 degrees.

Handa nang ihain ang ulam.

Mga Tip sa Pagluluto

Para pantay-pantay na ikalat ang kuwarta, igulong ito mula sa gitna hanggang sa mga gilid.

Huwag maglagay ng pizza sa hindi pinainit na oven. Magdudulot ito ng hilaw na paglabas ng ulam at mawawala ang masaganang lasa nito.

Inirerekomenda na ilagay ang baking tray sa gitna ng oven.

Huwag matakot na mag-eksperimento sa mga pampalasa, pampalasa, at damo. Lumikha ng sarili mong kakaibang panlasa.

Gumamit ng olive oil para lagyan ng grasa ang baking sheet. Ang masa ay babad sa kanila at magiging mas mabango.

Ang mga gilid ng natapos na pizza ay dapat magkaroon ng brownish o ginintuang kulay. Kung ang keso ay hindi pa natutunaw at ang masa ay puti pa, kung gayon ang ulam ay hindi pa handa.

Kapag gumamit ng mga gulay tulad ng carrots, zucchini, broccoli sa palaman, kailangan muna itong iprito o nilaga. Kung hindi, ang mga gulaymagkaroon ng oras upang magluto na may pizza at makakuha ng hilaw. Kailangan ding igisa ang mga mushroom, spinach, peppers at sibuyas dahil naglalaman ang mga ito ng maraming moisture at nakakapagpapalambot ng masa.