Buns na may sausage at keso: recipe na may larawan

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ang mga homemade na cake ay palaging naiiba sa mga produktong binili sa tindahan sa kanilang panlasa, aroma at ningning ng muffin. Sa ngayon, may daan-daang pinaka-magkakaibang recipe sa mundo na nagbibigay-daan sa iyong madaling maghanda ng mga bun, pie, pizza at marami pang iba.

Sa artikulong ngayon ay pag-uusapan natin ang tungkol sa pinakakawili-wili at mabilis na mga recipe para sa mga bun na may sausage, mushroom, keso at gulay. Bilang karagdagan, matututunan mo ang lahat ng mga lihim at nuances ng paggawa ng perpektong mga lutong bahay na pastry. Sasabihin namin sa iyo kung paano maayos na ihanda ang mga produkto, kung paano masahin ang kuwarta at kung paano palamutihan ang natapos na muffin. Maaaring gamitin ang mga bun na ito bilang mabilisang meryenda sa bahay, sa paaralan o sa trabaho.

Recipe para sa mga bun na may sausage at keso

Mga kinakailangang produkto:

• pinadalisay na tubig - 200 gramo;
• gatas - 100 gramo;
• harina ng trigo - 500 gramo;
• itlog ng manok - 1 pc.;
• asin - isang maliit na kurot;
• granulated sugar - 2 orasl.;
• mantika - 2 tbsp. l.;
• lebadura - 20 gramo;
• anumang gulay, gaya ng sibuyas, perehil, basil - 1 bungkos;
• sausage - 200 gramo;
• keso "Russian" o "Gouda" - 200 gramo.

Ang recipe na ito para sa sausage at cheese buns ay medyo simple at hindi nangangailangan ng anumang karagdagang pagsisikap mula sa iyo.

Hakbang pagluluto

Simulan ang pagluluto:

1. Ibuhos ang tubig sa isang malalim na mangkok at ihalo ito sa gatas.
2. Ibuhos ang asukal at asin, ihalo nang maigi at itabi.
3. Ngayon ay kailangan mong salain ang harina para maging mas malambot at mas mahangin ang mga pastry.
4. Ilagay ang lebadura sa isang mangkok na may tubig at mantika, gilingin ito hanggang sa ganap na matunaw at makita ang sampung minuto.
5. Itaboy ang isang itlog sa nagresultang masa, ibuhos ang harina, ibuhos ang langis ng gulay at masahin ang kuwarta.
6. Takpan ang mangkok ng kumot at tanggalin ang kuwarta para ilagay sa mainit na lugar sa loob ng kalahating oras.
7. Pagkatapos ng tinukoy na yugto ng panahon, suntukin ang kuwarta at itabi ito sa loob ng isa pang 15-20 minuto.
8. Gupitin ang sausage sa maliliit na cube.
9. Tatlong keso.
10. I-chop ang mga napiling gulay.
11. Ihalo ang laman sa isang hiwalay na mangkok at ilabas ang kuwarta.
12. Wisikan ang ibabaw ng trabaho ng harina, igulong ang kuwarta at hatiin ito sa ilang hiwa.
13. Pindutin ang bawat piraso ng kuwarta gamit ang iyong palad at ikalat ang laman dito.
14. Dahan-dahang balutin ang mga gilid at ilipat sa isang baking sheet na pre-greased na may gulaymantikilya.
15. Maghurno nang humigit-kumulang 20 minuto at maghain ng mga handa na tinapay sa mesa.

Para sa mas masarap na hitsura, maaari kang gumamit ng sesame, flax at sunflower seeds.

Recipe para sa mga bun na may sausage, mushroom at keso

Mga sangkap:

• ready-made yeast dough - 1 pack;
• sunflower oil - kung kinakailangan;
• mushroom - 200 gramo;
• pinakuluang sausage - 200 gramo;
• keso - 200 gramo;
• bawang - isang pares ng clove;
• fresh dill at parsley - 1 bungkos;
• asin;
• ground black pepper.

Maaari mong gamitin ang parehong hard at processed cheese sa recipe na ito.

Step by step na proseso

Pagluluto ng mga bun na may sausage mula sa yeast dough:

1. Una, hugasan ang mga kabute sa ilalim ng tubig na umaagos at tuyo sa isang tuwalya ng papel.
2. Pagkatapos ay hiwain sila ng manipis na hiwa.
3. I-chop ang mga sariwang damo.
4. Alatan ang bawang mula sa pelikula at gupitin sa maliliit na hiwa.
5. Hatiin ang sausage sa maliliit na cube na humigit-kumulang 0.5 cm ang kapal.
6. Init ang vegetable oil sa isang kawali, ibuhos ang mushroom at iprito ang mushroom hanggang kalahating luto.
7. Guriin ang keso sa pinong bahagi ng kudkuran.
8. Ibuhos ang tinadtad na sausage, pritong mushroom, herbs at grated cheese sa isang mangkok na may matataas na gilid.
9. Wisikan ang palaman ng asin at itim na paminta, haluing mabuti at magpatuloy sa kuwarta.
10. Buksan ang pakete at igulong ang kuwarta sa ibabaw ng kusina.
11. Gupitin ang maliliit na hiwa at ilagay ang aming palaman sa mga ito.
12. Ibinalot namin ang mga gilid sa anumang paraan na maginhawa para sa iyo.
13. Lubricate ang baking sheet ng sunflower oil at ipamahagi ang future muffin sa buong lugar nito.
14. Ilagay ang mga bun sa oven sa loob ng kalahating oras.

Bago ihain ang mga lutong bahay na cake, maaari mong budburan ang mga ito ng sesame seeds at bawang.

Buns na may mga kamatis, itlog, keso at sausage

Mga kinakailangang produkto:

• pinakuluang sausage - 300 gramo;
• kamatis - 2 pcs.;
• keso - 150 gramo;
• itlog ng manok - 3 pcs;
• asin;
• black pepper;
• tuyong damo - maliit na kurot;
• puff pastry - 450 gramo.

Sa recipe na ito, gagamit ulit kami ng ready-made frozen dough, ngunit sa pagkakataong ito ay may puff, hindi yeast.

Paraan ng pagluluto

Pagluluto ng mga bun na may sausage sa oven:

1. Ibuhos ang kumukulong tubig sa mga kamatis at maingat na alisin ang balat.
2. Gupitin ang mga kamatis sa maliliit na cube.
3. Hatiin ang sausage sa manipis na piraso.
4. Guriin ang keso sa malaking bahagi ng kudkuran.
5. Pakuluan ang mga itlog ng manok hanggang maluto, palamig at gupitin sa mga cube.
6. Pagsamahin ang sausage, keso, itlog at kamatis sa isang hiwalay na mangkok.
7. Wisikan ang laman ng asin at pampalasa.
8. I-roll out ang kuwarta gamit ang rolling pin at hatiin sa ilang pantay na bahagi.
9. Ipagkalat ang laman sa bawat piraso ng kuwarta at ipamahagi ito nang pantay-pantay.
10. Seal ang mga gilid at ilipat sa isang baking sheet.
11. Ipadala ang baking sheet sa preheated oven at markahan ng 35-45 minuto.

Kapag handa na ang mga bun na may sausage, kunin ang baking sheet at takpan ng tuwalya. Ang mga pastry ay maaaring kainin hindi lamang mainit, ngunit pinalamig din.

Open bun recipe

Mga sangkap:

• harina ng trigo na may pinakamataas na grado - 500 gramo;
• tubig - 110 gramo;
• dry yeast - 10 gramo;
• gatas - 100 gramo;
• itlog - 2 pcs;
• mantikilya - 45 gramo;
• asukal - 35 gramo;
• asin - 10 gramo;
• keso - 50 gramo;
• milk sausage - 150 gramo;
• pinausukang sausage - 150 gramo;
• sour cream - 20 gramo.

Ang ganitong mga bun na may sausage ay napakasarap at mabango.

Cooking buns

Mga unang bagay na dapat gawin:

1. Sa isang malalim na mangkok, pagsamahin ang tubig at gatas, magdagdag ng granulated sugar at dry yeast.
2. Guriin nang mabuti ang mga sangkap at hayaang tumaas ang lebadura.
3. Matunaw ang mantikilya at ilagay ito sa isang mangkok.
4. Puksain ang mga itlog na may asin at ibuhos sa iba pang sangkap.
5. Unti-unting ibuhos ang sinala na harina.
6. Masahin ang isang nababanat at nababaluktot na kuwarta, balutin ito ng tuwalya at ilagay sa mainit na lugar sa loob ng ilang oras.
7. Gupitin ang sausage sa mga arbitrary na cube.
8. Guriin ang keso.
9. Paghaluin ang palaman at magdagdag ng kulay-gatas.
10. Hatiin ang tumaas na masa sa ilang pantay na hiwa.
11. Lahatigulong ang isang piraso sa isang bola, pindutin pababa gamit ang iyong palad at bigyan ito ng hugis ng bangka.
12. Gumawa ng maliit na indentation sa bawat slice.
13. Ilagay ang palaman dito at ilipat sa isang baking sheet.
14. Maghurno hanggang lumambot at palamutihan ng tinadtad na perehil o dill.

Ngayon ay alam mo na kung gaano kabilis at kadali ang paggawa ng mga bun na may sausage at iba pang palaman.