2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Ang Chebureks ay isang paboritong delicacy ng maraming tao. Nagsisilbi silang masarap na meryenda anumang oras. Ang nakabubusog na ulam na ito ay ibinebenta sa mga tindahan, ngunit ang ilang mga maybahay ay mas gustong magluto ng mga pasties sa kanilang sarili. Karaniwang nakaimbak ang mga ito sa freezer. Kung kinakailangan, maaari silang makuha at mabilis na maihanda. Paano magprito ng frozen chebureks? Ang pamamaraang ito ay hindi magdudulot sa iyo ng anumang partikular na paghihirap, ang pangunahing bagay ay sundin ang mga simpleng panuntunan.
Mga pangkalahatang rekomendasyon
Mahalagang hindi lamang malaman kung paano magprito ng mga frozen na pasties, ngunit isaalang-alang din ang ilang mga subtleties. Upang gawing masarap ang ulam, kailangan mong gamitin ang mga sumusunod na tip:
- para sa pagprito, ipinapayong pumili ng kawali na may non-stick coating at makapal na ilalim;
- nangangailangan ng maraming langis upang lumutang dito;
- mas mahusay na gumamit ng pinong gulaylangis, kung hindi, ang masa ay magkakaroon ng mapait na lasa at isang tiyak na amoy;
- kung may oras ka, ipinapayong i-defrost ng kaunti ang mga pastie, ngunit hindi dapat masyadong malambot ang mga ito;
- hindi na kailangang takpan ang kawali habang nagpiprito;
- para makakuha ng malutong na masa, inilalagay ang mga produkto sa mainit na mantika;
- isang beses lang iikot ang produkto;
- mas magandang gumamit ng sipit, kung hindi, masisira ang ulam gamit ang isang tinidor.
Paghahanda ng pagpuno
Bago mo matutunan kung paano magprito ng frozen pasties, kailangan mong maging pamilyar sa recipe para sa kanilang paghahanda. Hindi mahirap gawin ang gawaing ito, ang pangunahing bagay ay maghanda ng mga de-kalidad na bahagi. Kaya, kung paano magluto ng frozen pasties? Para sa ulam kailangan mong bumili ng tinadtad na karne. Ito ay nagkakahalaga na tandaan na ang homemade na pagpuno ay magiging mas masarap. Dapat itong malambot, kaya dapat kang magdagdag ng maraming mga sibuyas, mantikilya o sabaw dito. Ang pagkakapare-pareho ay dapat na katulad ng lugaw. Hindi gagana ang makapal na tinadtad na karne. Ang klasikong pagpuno ay karne. Angkop para sa baboy, baka o tupa. Upang maghanda ng mga pastie, kakailanganin mo ang mga sumusunod na produkto:
- 500g tinadtad na karne;
- bow;
- asin;
- paminta;
- 2 tbsp. l. taba ng manok o baboy;
- perehil;
- malinis na tubig.
Ang tinadtad na karne na may ganitong mga additives ay ang pinakamahusay na pagpuno para sa mga homemade chebureks. Ngunit maaari mong gamitin ang iba pang mga recipe. Susunod, kailangan mong ihanda ang kuwarta.
Paghahanda ng masa
Tubig at harina ang ginagamit para dito, ngunit kung minsanlebadura o kefir ang ginagamit. Ang harina ay dapat na salain muna. Para ihanda ang kuwarta kakailanganin mo:
- 300ml na tubig;
- 640 g harina;
- 25ml vodka;
- isang itlog;
- 30 ml langis ng gulay;
- 10g asin.
Ibuhos ang tubig sa mga pinggan, magdagdag ng mantika at asin, pagkatapos ay ihalo ang lahat. Ang nagresultang masa ay dapat na pinainit. Habang hinahalo, kinakailangang ibuhos dito ang harina (0.5 tasa). Matapos makuha ang isang homogenous na halo, ang mga pinggan ay dapat alisin mula sa kalan. Pagkatapos ay dapat mong ibuhos ang natitirang harina dito, magdagdag ng mga itlog at vodka. Ang resulta ay isang plastic na masa. I-wrap ang kuwarta sa cling film at hayaan itong magpahinga ng isang oras. Pagkatapos ay dapat itong igulong, at ang mga nagresultang cake ay dapat na pinalamanan ng tinadtad na karne. Maipapayo na gumamit ng isang espesyal na kutsilyo para sa chebureks, salamat sa kung saan ang mga kulot na produkto ay nakuha. Pagkatapos ang mga pastie ay dapat ilagay sa refrigerator at hintayin ang tamang pagkakataon na makuha ang mga ito.
Paano magprito ng pasties sa kawali?
Ngayon ay maaari na tayong magpatuloy sa tanong kung paano magluto ng frozen pasties. Ang pagprito ay isa sa pinakakaraniwan at maginhawang paraan. Kaya, paano magprito ng frozen pasties sa kawali?
Ibuhos ang vegetable oil sa lalagyan. Ang layer nito ay dapat na mga 2 cm. Pagkatapos ay dapat ilagay ang kawali sa kalan, at hayaang uminit ang langis sa mataas na init hanggang sa mataas na temperatura. Pagkatapos ay kailangan mong bawasan ang apoy at isawsaw ang mga nakapirming pastie sa mantika.
Mahalagang malaman kung gaano karaming magprito ng frozen na pasties sa mantika. Ang pamamaraang ito ay tumatagal ng humigit-kumulang 5-6minuto sa isang tabi, at pagkatapos ay ibabalik ang mga produkto. Kapag sila ay kayumanggi, maaari silang bunutin gamit ang sipit. Dahil ang kuwarta ay kumukuha ng kaunting mantika, dapat itong itaas bago iprito ang susunod na batch. Upang maalis ang labis na langis, kinakailangang maglagay ng mga napkin sa isang plato, kung saan inilatag ang tapos na ulam. Ang papel ay sumisipsip ng grasa. Ito ang sikreto kung paano magprito ng frozen pasties sa isang kawali. Maaaring ihain ang ulam na mainit o mainit. Tamang-tama ito sa sour cream, adjika at garlic tomato sauce.
Paano magprito ng frozen pasties sa isang slow cooker?
Para sa pagprito ng chebureks, dapat kang pumili ng malalim na taba. Maaari mong iprito ang mga ito sa mantika. Ang mga produkto ay dapat ilagay sa isang multicooker. Kinakailangang i-on ang baking mode sa loob ng 45 minuto at isara ang device. Lumiko ang mga pastie pagkatapos ng 25 minuto.
Kapag handa na ang ulam, magbe-beep ang appliance. Pinakamainam silang kainin nang mainit. Ito ay mas maginhawa upang magluto ng chebureks sa isang mabagal na kusinilya, dahil walang panganib ng splashing langis, kahit na ang pamamaraang ito ay mas mahaba. Ang mga chebureks na niluto sa isang slow cooker ay magiging mas mababa ang caloric kung gagamit ka ng kaunting mantika.
Paano magprito ng frozen pasties sa oven?
Ang baking sheet ay dapat na natatakpan ng pergamino, pagkatapos ay ibuhos ito ng langis ng gulay. Susunod, kailangan mong ilagay ang mga pasties dito. Maaari silang pahiran ng itlog ng manok. Ang ilan ay nagwiwisik ng mga pastie na may gadgad na keso.
Ang oven ay dapat na pinainit sa 180 degrees, pagkatapos nito ay maaari kang maglagay ng baking sheet dito. Ang mga pastie ay inihurnong para sa mga 20-25 minuto,hanggang sa mamula sila.
Alin ang pipiliin?
Kung nagpasya kang hindi magluto, ngunit bumili ng mga pastie, dapat kang pumili ng isang produkto na may kulay na puti ng niyebe. Ang ganitong mga chebureks ay ang pinaka masarap. Ang mga ito ay ginawa mula sa premium na harina na pinayaman ng gluten. Sa panahon ng pagprito, hindi lumalabas ang mga pastie at nananatili ang katas ng karne.
Kapag bumibili, dapat mo ring bigyang pansin kung may mga bitak sa mga pasties. Kung magagamit ang mga ito, maaari nating ligtas na sabihin na ang tagagawa ay nagtitipid sa karne at nagdagdag ng tubig at mga sangkap na nagpapanatili ng kahalumigmigan sa tinadtad na karne. Kapag nagyelo, ang pagpuno ay tumaas at nasira ang kuwarta. Dapat mong pamilyar ang iyong sarili sa komposisyon ng produkto. Ang tubig ay dapat nasa dulo ng listahan ng sangkap. Siguraduhing magkaroon ng protina ng gulay. Ang shelf life ng produkto ay 6 na buwan. Ang mga pastie ay dapat na nakaimbak sa freezer.
Inirerekumendang:
Pagluluto sa tubig: mga recipe na may mga paglalarawan, mga tampok sa pagluluto, mga larawan ng mga handa na pagkain
Kadalasan, nagtataka ang mga maybahay - ano ang maaaring lutuin nang hindi gumagamit ng gatas o kefir? Anumang nais mo. Ang mga recipe para sa pagluluto sa hurno sa tubig, na napili sa artikulong ito, ay madaling ihanda at hindi nangangailangan ng isang malaking bilang ng mga sangkap. Kahit na ang mga baguhan na lutuin ay maaaring makabisado ang pamamaraan ng pagluluto ng masarap na mga produkto ng harina at mangyaring hindi lamang ang kanilang mga kamag-anak, kundi pati na rin ang mga bisita
Magkano ang lutuin ng frozen na pusit para sa salad: mga uri, oras ng pagluluto at mga tampok ng pagluluto
Kapag ang isa sa mga sangkap ng salad ay pinakuluang pusit, at mayroon ka lamang frozen na seafood sa bahay, ang tanong ay lumitaw kung paano ihanda ang mga ito para sa paglalagay sa isang ulam. At ngayon ay susubukan naming malaman nang eksakto kung paano sila kailangang welded, at kung gaano katagal
Paano magprito ng itlog sa kawali? Paano magprito ng mga itlog na may gatas?
Scrambled egg ay isang magandang opsyon para sa almusal. Hindi ito nangangailangan ng maraming oras upang maghanda, at ito ay napakasarap din at hindi mabigat sa tiyan. Halos lahat ay marunong magprito ng itlog. Gayunpaman, marami ang nagsasabi na mabilis silang nababato sa ulam na ito. Ito ay dahil hindi nila alam na mayroong isang malaking bilang ng mga pagpipilian para sa kung paano magluto ng piniritong itlog
Cod ay Paglalarawan, larawan, pag-uuri, mga benepisyo para sa mga tao, mga tampok ng pag-aanak, mga tampok ng pangingitlog, pagpaparami at pagluluto
Cod ay kabilang sa Cod family, noong unang panahon ang ganitong uri ng isda ay tinatawag na "labardan". Nakuha ng bakalaw ang kasalukuyang pangalan nito dahil sa kakaibang katangian ng karne na pumutok kapag ito ay natuyo. May isa pang bersyon ng pagpapalit ng pangalan: ang bakalaw ay nagsimulang tawagin sa ganoong paraan, dahil ito ay gumagawa ng isang kaluskos na tunog na lumilitaw sa pag-urong ng mga kalamnan ng swim bladder
Paano panatilihin ang kulay ng mga beets sa borscht: ang mga tampok ng pagluluto ng borscht, ang mga lihim ng mga maybahay at ang mga nuances ng pagluluto ng mga gulay
Borscht ay isang uri ng sopas na gawa sa beetroot, na nagbibigay dito ng kulay rosas-pula. Ang ilan ay nagsasabi na ang pangalan ng borscht ay nagmula sa isang kumbinasyon ng mga salitang "brown cabbage sopas", habang ang iba - mula sa hogweed plant, ang mga dahon nito ay ginamit bilang pagkain. Ang ulam na ito ay naimbento sa Kievan Rus, bagaman ito ay inihanda mula noong sinaunang panahon sa buong mundo
