Puff pastry croissant na may pinakuluang condensed milk: recipe na may larawan

2025 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2025-01-23 13:12

Praktikal na lahat ay mahilig sa matamis. Sa mga istante ng mga tindahan ay may malaking seleksyon ng iba't ibang pastry, cake, buns at sweets. Sa kasamaang palad, ang kanilang kalidad ay lumala sa mga nakaraang taon. Samakatuwid, ipinapayo namin sa iyo na magluto ng matamis sa bahay. Sila ay lumalabas na mas masarap. Ang isang mahusay na pagpipilian ay puff pastry croissant na may pinakuluang condensed milk. Ang air baking ay magiging perpektong karagdagan sa parehong family tea party at festive table.

Masarap na treat

Ang mga croissant ay masasarap na pastry na gawa sa puff pastry. Una silang inihanda ng mga French confectioner. Simula noon, sila ay naging isa sa mga pangunahing simbolo ng France. Ang almusal ng mga Pranses ay palaging nagsisimula sa tulad ng isang tinapay at isang tabo ng mainit na tsokolate. Ilang tao ang nakakaalam, ngunit ang mga Austrian chef ay nakaisip ng orihinal na anyo ng croissant. Totoo, ginawa nilahindi sila napuno at gumamit ng yeast dough.

Austrian croissant ay hindi matatawag na maselan at mahangin. Ang pastry na ito ay mabilis na naging tanyag sa Europa, at pagkatapos ay sa Russia. Nagsimulang gawin ang mga croissant gamit ang chocolate filling, pinakuluang condensed milk at jam. Ang mga hostes ay nagsimulang magluto ng mga ito sa bahay upang masiyahan ang mga miyembro ng pamilya na may masarap na pagkain. Ngayon, upang makapag-almusal na may puff pastry croissant na may pinakuluang condensed milk, hindi na kailangang pumunta sa isang cafe o restaurant. Pagkatapos ng lahat, ang recipe para sa kanilang paghahanda ay medyo simple at hindi tumatagal ng maraming oras.

Mga Kinakailangang Sangkap

Hindi mo kailangan ng maraming produkto para makagawa ng puff pastry croissant na may condensed milk. Makakatipid ito nang malaki sa iyong badyet. At ang pagpapatupad ng recipe ay hindi magdadala sa iyo ng maraming oras. Kaya, kakailanganin mo:

• Puff pastry - 1 pack. Maingat na suriin ang petsa ng pag-expire ng produkto sa tindahan. Pagkatapos ng lahat, ang kuwarta ang pangunahing sangkap ng ulam. Nakasalalay dito ang lasa ng mga handa na croissant.
• Pinakuluang condensed milk - 1 lata. Kung hindi mo ito mahanap, kumuha ng regular at pakuluan ito sa isang maliit na kasirola sa loob ng ilang oras.
• Mga itlog ng manok - 1 pc. Gagawin nilang mas mahangin ang mga croissant. Maaari ka ring gumamit ng pugo. Kumuha lang ng 4 na piraso.
• Asukal - 1 tbsp. l.. Maaaring palitan ng powdered sugar. Kung mahigpit mong susundin ang iyong figure, pagkatapos ay magagawa mo nang wala ito. Ang pinakuluang condensed milk ay medyo matamis at walang idinagdag na asukal.

Puff pastry croissant na may pinakuluang condensed milk: recipe

BKapag nagluluto, napakahalaga na patuloy na sundin ang lahat ng mga punto sa recipe. Pagkatapos ang mga croissant ay magiging hindi kapani-paniwalang masarap, sa pinakamahusay na mga tradisyon ng mga French confectioner. Matutuwa ang mga bisita at hihilingin ang recipe.

1. Lasawin muna ang kuwarta. Maaari mo itong bilhin sa tindahan o gawin ang iyong sarili. Pagkatapos lamang ay kakailanganin mo ng mas maraming oras upang magluto ng puff pastry croissant na may pinakuluang condensed milk. Igulong ang kuwarta at gupitin ito sa maliliit na tatsulok na magkapareho ang laki.
2. Ngayon ilatag ang palaman. Humigit-kumulang 1.5 kutsarita ng pinakuluang condensed milk. Siguraduhin na walang masyadong pagpuno, kung hindi, ito ay tumutulo sa baking sheet. Pagulungin nang mahigpit ang mga rolyo. Ang baking sheet ay dapat na grasa ng langis ng gulay upang ang mga pastry ay hindi masunog. Ilagay ang mga croissant sa isang maliit na distansya mula sa isa't isa.
3. Kunin ang mga itlog at talunin ito ng whisk hanggang makinis. Lubricate ang mga croissant sa nagresultang timpla. Pagkatapos ang mga produkto pagkatapos ng pagluluto ay magiging isang magandang ginintuang kulay.
4. Painitin muna ang oven. Ilagay sa isang baking sheet na may mga croissant. Maghurno sa 180 degrees sa loob ng 25 minuto. Hanggang sa mag browned ang pastry. Alisin ang natapos na croissant mula sa oven at hayaang lumamig sa mesa sa kusina. Pagkatapos ng 10 minuto, maaari kang maghatid. Ang mga kamangha-manghang puff pastry croissant na may pinakuluang condensed milk ay handa na. Maaari kang magsimulang uminom ng tsaa.

Mga sikreto sa pagluluto

• Huwag kalimutang i-defrost muna ang puff pastry. Kung hindi, hindi magiging malambot ang iyong mga croissant. Kung ikaw ay gumagawa ng iyong sariling masa, kung gayonhindi mo kailangang i-defrost ito.
• Para lumabas ang mga croissant na parang sa mga pastry shop, balutin nang mabuti ang palaman. Iunat ang makitid na bahagi ng tatsulok gamit ang isang kamay, at i-twist sa isa pa. Kaya ang mga natapos na produkto ay magiging multi-layered.
• Magiging mas masarap ang mga croissant kung iwiwisik mo ang mga ito ng mga nuts at powdered sugar. Ang mga walnuts, almond, cashews at regular na mani ay magagawa. I-chop nuts at ihalo sa powdered sugar. Gaya ng nakikita mo, walang kumplikado.