Mabilis na cake sa kawali na may condensed milk: hakbang-hakbang na recipe na may larawan

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ang Mabilis na cake sa kawali na may condensed milk ay isang mahusay na paraan para mabilis na maghanda ng pagkain sakaling biglang dumating ang mga bisita. Ang recipe ay hindi lamang mabilis at madaling ipatupad nang walang anumang baking sa oven, ngunit inihanda din gamit ang mga simpleng sangkap.

Susunod, nagpapakita kami ng recipe para sa mabilisang cake sa kawali na may condensed milk.

Ano ang kailangan mo para sa isang klasikong recipe?

Ang hanay ng mga sangkap ay medyo simple. Ang halagang ito ay sapat na para sa 8 servings:

• condensed milk - 1 lata;
• itlog - 1 piraso;
• harina - 800 gramo;
• baking powder - kutsarita;
• sour cream 20% fat – 300 grams;
• asukal - 4 na kutsara.

Mga hakbang sa paggawa ng cake

Kapag naihanda na ang lahat ng sangkap, maaari ka nang magsimulang magluto. Isang simpleng recipe para sa isang mabilis na cake sa kawali na may condensed milk:

1. Ibuhos ang puro gatas na mayasukal.
2. Hugasan ang itlog at ihalo ito sa isang mangkok na may condensed milk. Paghaluin ang lahat ng maigi.
3. Salain ang harina at unti-unting idagdag ito sa nagresultang timpla, habang hinahalo para walang bukol. Magdagdag kaagad ng baking powder.
4. Ang kuwarta ay minasa, kung saan mabubuo ang mga cake. Dapat itong katamtamang malambot, hindi siksik. Kapag hindi na malagkit ang kuwarta, handa na ito.
5. Pagkatapos nito, dapat mabuo ang isang “sausage” mula sa makapal na masa, gupitin sa 8 bahagi.
6. Igulong ang bawat piraso sa anyo ng isang cake (ang diameter ay hindi dapat mas malaki kaysa sa kawali kung saan sila ipiprito). Hindi mo dapat payat ang mga ito, kung hindi, magiging problema ang pagprito at ilipat ang mga ito mula sa kawali.
7. Kailangang butasin ng tinidor ang bawat cake sa ilang lugar upang hindi bumukol ang mga ito habang niluluto.
8. Sa isang tuyong kawali na walang mantika, ang bawat cake ay pinirito sa magkabilang panig. Dapat mahina ang apoy.
9. Lagyan ng plato ang bawat tapos na cake at gupitin ito ng pantay na bilog. Ang mga pinagputulan ay hindi dapat itapon. Maaari silang tuyo, durugin at gamitin bilang dekorasyon.
10. Sour cream ay hinaluan ng asukal. Ang tapos na cream ay pinahiran ng lahat ng mga cake, pati na rin sa itaas at sa mga gilid. Pagkatapos ay iwisik ang lahat ng mga mumo.
11. Handa na ang cake, ngunit hindi kalabisan na hayaan itong magbabad sa loob ng 2 oras at lumambot nang kaunti.

Mabilis na dessert na may mga pancake bilang mga shortcake

Narito ang isa pang recipe para sa paggawa ng mabilis na cake sa kawali na may condensed milk. Gayunpaman, ang mga pancake ay magiging papel na ng mga cake. Ang produktong confectionery na itokumain kaagad pagkatapos magluto, hindi na kailangan ng impregnation, dahil lumalambot agad ito.

Para sa mga pancake kakailanganin mo:

• gatas - 0.5 l;
• itlog;
• mantika ng gulay - 30 ml;
• harina ng trigo - 600 gramo;
• asukal - 3 tbsp. l.;
• isang pakurot ng asin.

Para sa cream na kailangan mo:

• lata ng pinakuluang condensed milk;
• shortbread - 100 gramo;
• walnuts - 100 gramo (maaaring maging anuman ang mga additives).

Ang paghahanda ay ang sumusunod:

1. Kung ang gatas ay mula lamang sa refrigerator, kailangan itong magpainit. Dapat ay mainit.
2. I-crack ang itlog sa gatas at idagdag ang asukal. Haluin hanggang matunaw ang asukal.
3. Susunod, magdagdag ng asin, mantikilya at harina. Paghaluin ang pinaghalong lubusan, na may isang whisk o isang blender - hindi mahalaga, ang pangunahing bagay ay walang mga bugal. Ang pancake dough ay dapat na katamtamang likido.
4. Ngayon, ang mga pancake ay dapat iprito sa isang kawali na may mantika, gaya ng karaniwan mong ginagawa.
5. Huriin ang mga mani sa ilang piraso gamit ang kutsilyo at iprito din ang mga ito sa isang tuyong kawali.
6. Shortbread crumble.
7. Ilatag ang unang pancake, lagyan ng grasa ito ng condensed milk, ibuhos ang ilang mga walnuts at isang mumo ng biskwit sa ibabaw nito. Maglagay ng isa pang manipis na cake sa itaas at gawin ang parehong mga manipulasyon. Buuin ang cake hanggang maubos ang pancake. Lubricate ang tuktok at gilid ng condensed milk, palamutihan ng anumang additives.

Dessert "Minuto"

Ang mabilis na cake na ito sa isang kawali na may condensed milk ay itinuturing na pinakamadaling recipe, ngunit hindi itonakakaapekto sa kanyang panlasa.

Ang mga sangkap ay ang mga sumusunod:

• harina - 500 gramo;
• itlog;
• suka - 5 ml;
• condensed milk - 1 lata.

Para sa cream:

• vanilla - ikatlong bahagi ng isang kutsarita;
• isang pares ng itlog;
• mantikilya - 100 gramo;
• asukal - 200 gramo;
• gatas - kalahating litro;
• harina - 100 gramo.

Paano gumawa ng sunud-sunod na mabilis na cake sa isang kawali na may condensed milk:

1. Pagsamahin ang lahat ng nakalistang sangkap at paghaluin hanggang makinis.
2. Masahin ang kuwarta, na magiging katamtamang elastiko at malambot.
3. Hatiin ang kuwarta sa 8 bahagi. Gawing manipis na bilog na layer ang bawat isa. Iprito ang mga resultang cake sa isang kawali sa magkabilang panig.
4. Lagyan ng flat dish ang bawat tapos na cake at putulin ang lahat ng hindi kailangan sa tabas nito. Kaya, kahit na ang mga bilog na cake ay nakuha. Durugin ang mga scrap at itabi muna.
5. Lahat ng sangkap para sa cream, maliban sa mantika, pagsamahin, haluin at ilagay sa init sa kalan.
6. Kapag lumapot na ang masa, lagyan ito ng mantikilya at hintayin itong matunaw.
7. Palamigin ang inihandang cream sa isang mainit na estado. Ikalat ang mga cake kasama nito, at kapag nabuo ang dessert, balutin ito sa itaas at mga gilid na may matamis na timpla. Pagkatapos ay iwiwisik ang mga mumo mula sa natitirang mga cake. Maaaring ihain ang mabilis na cake na may condensed milk, na niluto sa kawali.

Dessert na may pinakuluang condensed milk

Para sa mga mahilig sa delicacy na ito, ang recipe para ditomabilis na cake. Para sa paghahanda nito kakailanganin mo:

• lata ng condensed milk (hindi pinakuluan);
• harina - kalahating kilo;
• itlog;
• baking powder para sa kuwarta - 10 gramo.

Ang cream ay inihanda mula sa:

• packaging butter;
• lata ng pinakuluang condensed milk.

Proseso ng pagluluto:

1. Ihanda ang kuwarta mula sa mga ipinahiwatig na sangkap. Ang resulta ay dapat na isang masikip na bukol.
2. Gawin ang parehong sa masa na ito tulad ng sa mga nakaraang kaso: gupitin sa 8 piraso, igulong ang bawat isa sa isang manipis na layer. Iprito ang tortilla sa kawali na walang mantika sa magkabilang gilid.
3. Paluin ang mantikilya gamit ang isang mixer hanggang sa ito ay maging malambot. Magdagdag ng condensed milk at ipagpatuloy ang whisking hanggang sa maging malapot at malapot ang cream.
4. Ipakalat ang tapos na cream sa bawat cake, ilagay ang isa sa ibabaw ng isa.

Pahiran ang natapos na cake sa lahat ng panig ng parehong cream, budburan ng anumang masarap na additive sa itaas.

Chocolate dessert sa isang kawali

Maaaring gawin ng mga mahihilig sa chocolate cake ang recipe na ito.

Ang listahan ng mga sangkap para sa mga cake ay ang mga sumusunod:

• 2 itlog;
• lata ng condensed milk;
• 400 gramo ng harina;
• tatlong kutsara ng kakaw at asukal;
• isang kurot ng soda.

Ang cream para sa pagpapahid ay inihanda mula sa mga sumusunod na produkto:

• 100 gramo ng sour cream;
• lata ng concentrated milk na may asukal;
• dalawang kutsara ng kakaw;
• 100 gramo ng mantikilya.

Paghahanda ng mabilis na cake sa kawali na may condensed milk nang sunud-sunod:

1. Masahin muna ang kuwarta. Upang gawin ito, ihalo ang mga sangkap para sa kuwarta, hindi kasama ang harina. Pagkatapos nito, unti-unting ipasok ang harina, na nakakakuha ng siksik at malapot na estado ng kuwarta.
2. Pagkatapos na ihalo, hatiin ito sa 8 bahagi at igulong ang bawat isa sa manipis na layer.
3. Iprito ang bawat layer sa isang kawali na walang mantika (2 minuto sa bawat panig).
4. Paghaluin ang set ng produkto para sa cream at talunin gamit ang isang mixer hanggang sa maging makinis na homogenous na istraktura.
5. Ang mga cake ay pinahiran ng ready-made cream, at pagkatapos ay nabuo ang isang cake. Kailangan din itong pahiran ng cream sa itaas at sa mga gilid.
6. Hayaan ang dessert na magluto ng ilang oras.

Napoleon na may condensed milk sa isang kawali

Cake "Napoleon" ay hindi nawawala ang kasikatan nito. Ito ay isa sa mga pinakamahal na treat. At maaari mo itong lutuin sa bahay sa isang kawali, gumugugol ng kaunting oras at mga sangkap.

Kakailanganin mo:

• asukal - 300 gramo;
• butter - isang third ng buong piraso (binili na form);
• harina - 700 gramo;
• soda - sa dulo ng kutsilyo;
• condensed milk - 200 gramo;
• itlog - 3 pcs.;
• kalahating litro ng gatas;
• packaging ng vanilla sugar.

Step-by-step na recipe para sa mabilisang cake sa kawali na may condensed milk:

1. Ibuhos ang matamis na condensed milk sa isang mangkok at idagdag ang itlog dito. Haluin hanggang makinis.
2. Ibuhos ang baking soda at 3 tasa ng harina. Haluin muna gamit ang isang kutsara at pagkatapos ay masahin ang kuwarta gamit ang iyong mga kamay.
3. Ang natapos na bukol ay nahahati sa 8 bahagi, na ang bawat isa ay pinagsamalayer at iprito sa kawali na walang mantika.
4. Mga yari na cake na dadalhin sa iisang hugis, gupitin ang mga gilid, at gupitin ang mga hiwa at iwanan para palamuti.
5. 2 talunin ang mga itlog sa isang mangkok at ibuhos ang asukal sa mga ito. Balasahin.
6. Susunod, ibuhos ang mainit na gatas sa pinaghalong, magdagdag ng isang bag ng vanilla sugar at 100 gramo ng harina. Haluin.
7. Ibuhos ang inihandang timpla sa isang kasirola at ilagay sa pinakamababang init para lumapot. Ang proseso ng pag-init ay dapat na sinamahan ng patuloy na pagpapakilos.
8. Kapag lumapot na ang masa, padalhan ito ng mantikilya.
9. Hayaan ang tapos na cream na lumamig, at pagkatapos ay lagyan ng coat ang mga cake. Bumuo ng cake at balutin ito ng cream sa ibabaw. Budburan ng mga mumo na gawa sa mga tirang cake.

Bago ihain, ang dessert ay dapat ilagay sa refrigerator sa loob ng ilang oras upang magbabad.

Konklusyon

Sinuri ng artikulo ang ilang kawili-wiling mga recipe para sa mga quick cake sa isang kawali na may condensed milk (ang kanilang mga larawan ay ipinakita sa itaas). Kahit na ang isang baguhan na babaing punong-abala ay maaaring magluto ng gayong mga dessert. Ang isang minimum na oras at gastos, at ang lasa ay hindi kapani-paniwala. Kahit na para sa isang pagdiriwang, ang ganitong dessert ay angkop.