2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Sa ngayon, maraming opsyon para sa paggawa ng mga roll. Gayunpaman, hindi lahat ay nagmamahal sa klasikong Japanese dish. May mga taong gusto ang fast food. Sa ganoong sitwasyon, maaari kang magluto ng roll na may karne ng manok at gulay. Ito ay hindi gaanong masarap at malusog.
Crispy chicken roll
Maraming tao ang mahilig sa fast food. Ngunit walang mas masarap kaysa sa isang ulam na inihanda sa bahay. Ang roll na may mga gulay at manok ay simple, mabilis at madali. Para sa pagluluto kakailanganin mo:
- 1 dibdib ng manok.
- 4 totilla. Maaaring gamitin ang lavash.
- 2 kamatis.
- 2 pipino.
- 4 na kutsara ng mayonesa.
- 4 na kutsarang tsaa ng mustasa.
- 4 na dahon ng lettuce.
- 1 piraso ng Parmesan.
- Tuyong bawang, asin, itim na paminta - lahat sa panlasa.
- Toyo.
- Pack ng cream.
Paghahanda ng manok
Para magluto ng roll na may manok, kailangan mong hatiin ang fillet sa 4 na bahagi. Ang karne ng manok ay dapat na paminta, at pagkatapos ay ilagay sa isang malalim na lalagyan. Magdagdag ng toyo at tuyong bawang sa manok. Pagkatapos fillet fillet na may cream. Ilagay ang manok sa refrigerator sa loob ng isang oras para mag-marinate ng mabuti.
Pagkalipas ng ilang oras, kinakailangang grasahan ang baking sheet ng olive oil. Maingat na ilagay ang adobo na fillet dito at takpan ito ng foil. Ilagay ang baking sheet sa oven na preheated sa 200°C. Ang karne ng manok ay dapat na lutuin hanggang sa ganap na maluto.
Paano mag-assemble ng roll
Kapag handa na ang karne, nananatili itong tipunin ang chicken roll. Upang gawin ito, kailangan mong kumuha ng cake at grasa ang isa sa mga gilid nito na may mustasa at mayonesa. Pagkatapos ay ilatag ang isang dahon ng litsugas, sa ibabaw nito - cilantro, mga kamatis at mga pipino. Gupitin ang fillet ng manok sa mga piraso. Pagkatapos ang manok ay dapat ilagay sa mga gulay. Mula sa itaas, ang lahat ng ito ay dapat na sakop ng isang layer ng grated cheese.
Dapat na i-roll up ang cake na parang roll, at pagkatapos ay ilipat sa isang preheated pan at iprito sa magkabilang panig nang walang mantika. Ang resulta ay dapat na isang low-fat roll na may malutong na crust.
Roll with chicken in lavash "Caesar"
Ito ay isang medyo sopistikadong bersyon ng lutong bahay na fast food. Inihanda ito nang simple at mabilis, at magugustuhan ito ng lahat nang walang pagbubukod. Upang ihanda ang chicken roll, ang recipe kung saan ay ilalarawan sa ibaba, kakailanganin mo:
- Suso ng manok - 2 piraso
- Pita sheet – 2 piraso
- Matigas na keso - 100 gramo.
- Mga kamatis - 2 piraso
- Leaf lettuce.
- Mga puti ng itlog - 2 piraso
- Breadcrumbs at sesame seeds.
- Mga pampalasa at asin sa panlasa.
Ano ang kailangan mo para sa sarsa
Roll "Tsazar" ay inihanda lamang na may espesyal na sarsa. Para sa paghahanda nitokinakailangan:
- Mga pula ng itlog, hilaw - 2 pcs
- Bawang - 3 cloves.
- Olive oil – 4 tbsp
- Lemon juice - 2 kutsara
- Dijon mustard - 1 tbsp.
- Worcestershire sauce - 1 tsp
Ano ang gagawin sa manok
Kaya, kung paano magluto ng rolyo na may manok sa tinapay na pita. Ang isang recipe na may larawan ay nagpapadali sa paggawa. Ang proseso mismo ay hindi partikular na kumplikado. Ang unang gawin ay ihanda ang manok. Ang fillet ay nahahati sa ilang bahagi - maaari itong maging 2 o 3. Depende ito sa laki ng dibdib. Pagkatapos putulin ang manok, ilagay ito sa isang malalim na lalagyan, budburan ng asin at pampalasa, magdagdag ng mga protina, at pagkatapos ay ihalo nang mabuti ang lahat. Pagkatapos nito, iwanan ang fillet sa loob ng 15 minuto.
Sesame seeds ay dapat ihalo sa breadcrumbs. Sa nagresultang timpla, kinakailangang igulong ang mga inihandang piraso ng fillet ng manok. Ibuhos ang langis ng gulay sa isang kawali at painitin ito. Dapat itong iprito ang mga piraso ng manok. Ilagay ang natapos na mga suso sa isang tuwalya ng papel upang alisin ang natitirang taba.
Paano gumawa ng sauce
Chicken roll sauce ay napakadaling gawin. Ibuhos ang langis ng oliba, mustasa, sarsa ng Worcestershire, lemon juice sa isang malalim na lalagyan. Dito kailangan mo ring magdagdag ng mga hilaw na yolks mula sa dalawang itlog ng manok, asin at pampalasa. Ang bawang ay dapat na peeled, hugasan at dumaan sa isang pindutin. Ang nagresultang slurry ay dapat idagdag sa natitirang bahagi ng mga sangkap ng sarsa. Pagkatapos nito, ang masa ay dapat na matalo nang maayos. Ang resulta ay dapat na isang homogenous na komposisyon.
Paano mag-assemble
Pagkatapos ng lahatang mga bahagi ay handa, maaari mong ikonekta ang mga ito. Ang resulta ay isang masarap na roll na may manok sa pita bread na may keso. Maraming tao ang magugustuhan ang pagkaing ito. Una kailangan mong i-cut ang pita bread sa mga bahaging piraso. Ang bawat isa sa kanila ay dapat na greased na may Caesar roll sauce. Ngayon ay kailangan mong maingat na ikalat ang mga dahon ng lettuce.
Ang mga kamatis ay dapat hugasan, tuyo at gupitin sa manipis na hiwa. Dapat silang ilagay sa ibabaw ng mga dahon ng litsugas. Ngayon ay maaari mong ikalat ang piniritong piraso ng mga suso ng manok. Itaas ang mga ito ng isang layer ng sauce, at pagkatapos ay budburan ng grated hard cheese.
Pagkatapos nito, ang pagpuno ay dapat na mahigpit na nakabalot sa tinapay na pita. Gayunpaman, ang isang panig ay dapat manatiling bukas. Iyon lang - handa na ang Caesar chicken roll. Ihain kaagad ang gayong ulam sa mesa, hanggang sa lumamig ang mga piraso ng karne.
Ilang tip
Ang mga roll sa lavash ay palaging masarap. Dahil dito, napakasikat ng mga pagkaing ito. Bilang karagdagan, halos anumang produkto ay maaaring gamitin bilang isang pagpuno. Ang ulam ay inihanda nang madali at simple, at sa tamang disenyo, ang mga pita roll ay maaari pang ihain sa festive table. Ang pangunahing bagay ay sundin ang ilang panuntunan:
- I-twist ang lavash roll na may palaman ay dapat gawin nang maingat. Ang nasabing base, na pinahiran ng mayonesa o isang espesyal na sarsa, ay mabilis na nababad at madaling mapunit.
- Kung gagamit ka ng pinakuluang manok, dapat ay sariwa ito. Magiging problema ang maingat na balutin ang pinatuyong produkto sa babad na tinapay na pita. Ang dibdib ng manok ay dapat lutotubig na may asin na tinimplahan ng pampalasa sa panlasa: bay leaf, allspice, cloves.
- Huwag kailanman i-freeze ang mga handa na pita roll, dahil nagiging maasim ang mga ito kapag na-defrost.
Bon appetit!
Inirerekumendang:
Sea mushroom: mga benepisyo at pinsala, mga calorie, mga recipe para sa mga simpleng salad
Tatalakayin ng artikulong ito ang mga benepisyo at pinsala ng marine mushroom. Ngunit ang kuwento ay hindi nakatuon sa isang produkto lamang! Ang katotohanan ay sa ilalim ng pangalang "sea mushroom" maraming mga produkto ang kilala nang sabay-sabay. Ang lahat ng mga ito ay may natatanging komposisyon, at samakatuwid ay kinakailangan para sa katawan. Kaya, ito ay nagkakahalaga ng pagbibigay ng kaunting pansin sa lahat ng mga kabute sa dagat: pag-usapan ang mga detalye ng kanilang komposisyon, mga benepisyo, pati na rin ang mga tampok ng paggamit
Mabilis na salad mula sa mga simpleng produkto: mga recipe, sangkap, mga tip mula sa mga maybahay
Bawat maybahay ay may mga sitwasyon kapag ang mga bisita ay nasa pintuan, at halos walang oras upang maghanda ng isang mesa para sa maligaya. Ang isang tunay na paghahanap sa kasong ito ay magiging masarap na salad mula sa mga simpleng produkto. Maaaring mag-iba ang mga recipe. Nag-aalok kami ng maraming magagandang pagpipilian
Chicken roll na may mga mushroom at keso: recipe na may larawan. Paano magluto ng chicken roll na may mga mushroom at keso sa foil sa oven?
Isinasaad ng artikulo kung paano lutuin nang maayos ang chicken roll na may mga mushroom at keso. Ang kahanga-hangang lasa ng kaakit-akit na ulam na ito ay maaalala ng lahat nang walang pagbubukod sa mahabang panahon
Canape: mga simpleng recipe. Festive canapes: mga buffet recipe na may mga larawan
Ano ang canapes? Ang mga simpleng recipe para sa ulam na ito ay tatalakayin ngayon (mula sa mga prutas at berry, ham at pulang caviar)
Recipe para sa mga wafer roll sa isang waffle iron. Pagpuno at kuwarta para sa mga wafer roll
Kung susubukan mong maghurno ng mga wafer roll ayon sa mga recipe na inilarawan sa artikulo, sinusubukan sa bawat oras na may iba't ibang uri ng cream, pagkatapos ay sa anumang kaso magkakaroon ng iyong paboritong opsyon, na pinakamadalas na gagamitin
