Maghurno ng karne sa isang slow cooker. Madaling masarap na recipe ng hapunan

Maghurno ng karne sa isang slow cooker. Madaling masarap na recipe ng hapunan
Maghurno ng karne sa isang slow cooker. Madaling masarap na recipe ng hapunan
Anonim

Ang inihurnong karne ay isang ulam na gustong-gusto ng maraming tao. Napakadali ng pagluluto kung susundin mo ang mga prinsipyo ng pagluluto at susundin ang sunud-sunod na mga tagubilin na inaalok nito o ng recipe na iyon. Sa artikulong ito, pag-uusapan natin kung paano maghurno ng isang piraso ng karne sa isang mabagal na kusinilya. Humanda sa katotohanang hindi mabilis ang prosesong ito, at aabutin ka ng ilang oras para magluto ng ganoong karne.

inihaw na karne sa isang mabagal na kusinilya
inihaw na karne sa isang mabagal na kusinilya

Maghurno ng karne sa isang slow cooker: lutuin ang appliance

Ngayon, maraming maybahay ang may multicooker. Pinapadali ng device na ito ang kanilang buhay at nakakatipid ng oras, dahil nagagawa nito ang iba't ibang uri ng mga function sa pagluluto. Sa tulong ng isang mabagal na kusinilya, maaari mong nilaga, at magprito, at mag-steam, at maghurno. Ito ang huli na interesado sa amin. Upang maghurno ng karne, kailangan mong linisin nang mabuti ang mangkok ng "electric pot" at simulan ang paghahanda ng mga sangkap.

Maghurno ng karne sa isang slow cooker: mga sangkap

Inihurnong karne sa isang Panasonic multicooker
Inihurnong karne sa isang Panasonic multicooker

Para sa pagluluto ng inihurnong karne mokakailanganin mo ang likod ng karne ng baka (mga 1 kg), iba't ibang pampalasa na gusto mo (halimbawa, rosemary, peppers, bawang, mustasa o kulantro), balsamic vinegar. Maaari ka ring maghanda ng mga gulay o sariwang gulay para sa isang magandang pagtatanghal ng ulam sa mesa. Kapag handa na ang lahat ng produkto, maaari mong simulan ang proseso ng pagluluto mismo, na mukhang napaka-interesante at madali para sa iyo!

Maghurno ng karne sa isang slow cooker: hakbang-hakbang

Kumuha ng sariwang karne at kuskusin ito ng asin. Ang asin ay may kakayahang palambutin ang mga hibla ng karne, na gagawing malambot at makatas ang natapos na ulam sa parehong oras. Ang asin ay sinusundan ng mga pampalasa at balsamic vinegar. Kapag ang karne ng baka ay naproseso, balutin ito ng cling film, ilagay ito sa isang plastic bag at ipadala ito sa refrigerator para sa isang sandali, kung saan ang karne ay mag-atsara. Maipapayo na ipagpatuloy ang pagluluto pagkatapos ng isang araw, ngunit kung mayroon kang kaunting oras, dalawa o tatlong oras ay sapat na.

I-on ang appliance sa “Baking” mode at ilagay ang piraso ng beef sa bowl, pagkatapos magbuhos ng kaunting vegetable oil dito. Simulan ang mode. Ang karne ay inihurnong, bilang panuntunan, 40-45 minuto. Sa panahon ng pagluluto, kailangan mong i-on ito nang maraming beses. Kadalasang niluluto ang ulam na nakasara ang takip. Pagkatapos ng "Paghurno", ilipat ang multicooker sa "Stew" mode at lutuin ang karne para sa isa pang 2-3 oras hanggang maluto. Muli, huwag kalimutang ibalik ang piraso upang walang masunog. Habang niluluto ang karne, kailangan mong ihanda ang mga pagkaing ihahain mo sa mesa, at mga gulay na pandagdag sa inihurnong karne.

maghurno ng karnepiraso sa isang multicooker
maghurno ng karnepiraso sa isang multicooker

Maghurno ng karne sa isang slow cooker: inihahain

Sa karamihan ng mga kaso, inihahain ang inihurnong karne kasama ng hapunan. Maaari itong dagdagan ng isang side dish at isang light salad. Ang karne ay mahusay na pinagsama sa mga sariwang gulay. Sa taglamig, mainam din ang mga de-latang gulay o salad. Maaaring limitahan ng mga mahilig sa magaan na hapunan ang kanilang sarili sa karne, nang hindi nagdadagdag ng anumang bagay dito.

Ang oras ng pagluluto ng karne ay depende sa partikular na appliance. Ang lambot ng karne ng baka, ang katas at hitsura nito ay nakasalalay din sa kadahilanang ito. Kaya, halimbawa, ang karne na inihurnong sa isang Panasonic multicooker ay maaaring mukhang rosier kaysa karne ng baka na inihurnong sa isang Philips appliance. Anuman ang multicooker na iyong gamitin, tiyak na makakakuha ka ng masarap na hapunan na hindi mag-iiwan ng walang malasakit sa sinumang miyembro ng iyong pamilya! Bon appetit!

Inirerekumendang: