2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Pork o beef ay maaaring lutuin sa maraming iba't ibang paraan, gamit ang iba't ibang marinade, breading at mga diskarte sa pagluluto mula sa pagprito hanggang sa pagkulo. Halos alinman sa mga pamamaraan ay madaling makahanap ng mga connoisseurs. Lalo na mabuti para sa kalusugan, at napakasarap din - maghurno ng karne sa isang slow cooker o oven.
Maaaring gamitin din dito ang anumang mga recipe - ang resulta ay palaging napakahusay.
Paano maghurno ng karne sa isang slow cooker? Unang paraan
Magluto ng baboy sa baboy - ano ang maaaring maging mas orihinal? Ang pagluluto sa bacon ay nagbibigay-daan sa iyo upang makakuha ng isang napaka-makatas, pampagana at mabangong ulam nang walang labis na pagsisikap. Upang buhayin ang recipe ng karne ng slow cooker na ito, kakailanganin mo ng isang kilo ng baboy, apat na raang gramo ng bacon, ilang malalaking clove ng bawang, ang zest ng kalahating lemon, isang maliit na sibuyas, kalahating kutsarita ng paprika, kulantro, asin., mantikilya. Subukang pumili ng isang leeg o malambot, ito ay magiging mas masarap. Balatan ang sibuyas at bawang, i-chop ang lemon zest at ihalo ang lahat na may asin at pampalasa, kuskusin ang pagkain sa isang mortar. Matunaw ang mantikilya sa isang kawali at ilagay ang mabangong gadgad na timpla doon, kumulo sa loob ng sampung minuto.
Mga manipis na guhitgupitin ang bacon.
Ang mga piraso ay dapat na napakahaba upang ito ay maginhawa upang ibalot ang karne sa mga ito. Para madaling maputol ang lahat, maaaring ilagay sa freezer ang isang piraso ng bacon bago lutuin. Ilagay ang mga inihandang piraso sa baking paper, at sa kanila - ang napiling piraso ng baboy. Ibuhos ang lahat ng inihanda na sarsa at balutin ang bacon. Bago maghurno ng karne sa isang Redmond slow cooker o anumang iba pa, dapat itong balot sa foil. Kailangan mong magluto sa "Baking" o "Frying" mode. Aabutin ito ng halos dalawang oras. Kung ninanais, maaari mong lutuin ang parehong ulam sa oven - kailangan mo ng temperatura na dalawang daang degrees at humigit-kumulang isang oras at kalahati.
Paano maghurno ng karne sa isang slow cooker? Ikalawang paraan
Para makagawa ng masarap na baboy, maaari kang gumamit ng mabangong marinade.
Ang pinakuluang baboy na nakuha sa ganitong paraan ay magiging mabuti sa malamig at mainit. Kumuha ng isang kilo ng karne, ito ay kanais-nais na pumili ng isang piraso mula sa likod na binti, ngunit maaari mong gamitin ang leeg. Kuskusin ito ng bawang, asin at pampalasa ayon sa panlasa. Ihanda ang marinade. Kakailanganin mo ang dalawang daang gramo ng kulay-gatas o mayonesa, isang kutsara ng mustasa, isang kutsara ng malunggay, bawang, asin, mga pampalasa. Paghaluin ang lahat ng sangkap at iwanan ang baboy sa marinade sa loob ng ilang oras o magdamag. Upang maghurno ng karne sa isang mabagal na kusinilya, gamitin ang mode na "Pagprito" sa loob ng sampung minuto, at pagkatapos ay lumipat sa "Stew" at magluto ng halos dalawang oras. Maaari ka ring magluto ng pinakuluang baboy sa loob ng isang oras sa "Baking" mode, sa gitna ng prosesobaligtarin ang piraso para sa mas pantay na pagprito. Sa oven, ang isang kilo at kalahating karne ay kukuha ng isang oras ng pagluluto sa temperatura na isang daan at walumpung degree. Kung handa na ang ulam ay maaaring hatulan sa pamamagitan ng hitsura ng malinaw na juice. Para sa higit na juiciness, dapat mong pana-panahong tubig ang piraso na may mga labi ng marinade sa panahon ng pagluluto. Maaari ka ring gumamit ng baking sleeve o foil, gayunpaman, ang crust ay magiging hindi gaanong pinirito at namumula. Para maging mas katakam-takam ang karne na inihurnong sa foil, maaari mo itong alisin ilang sandali bago ito ganap na maluto para mamula ang piraso.
Inirerekumendang:
Gaano kasarap maghurno ng gulay sa oven?
Bilang side dish o kahit isang independent dish, maaari ka lang maghurno ng mga gulay sa oven. Kasabay nito, ang pagsasama-sama ng iba't ibang mga sangkap, dapat kang maging maingat. Halimbawa, maaari kang maghatid ng patatas, beans, peas o Brussels sprouts na may isda, ngunit hindi kailanman beets. Ang gulay na ito ay pinakamatagumpay na isasama sa karne (baboy, manok, baka)
Maghurno ng karne na may patatas sa oven. Inihurnong patatas na may karne. Paano maghurno ng masarap na karne sa oven
May mga pagkaing maaaring ihain sa mesa kapwa sa isang holiday at sa isang karaniwang araw: ang mga ito ay medyo simple upang ihanda, ngunit sa parehong oras ang mga ito ay mukhang napaka-elegante at napakasarap. Inihurnong patatas na may karne - isang pangunahing halimbawa nito
Karne ng pugo: mga benepisyo at pinsala. Gaano kasarap magluto ng karne ng pugo?
Sa sinaunang Russia, ang karne ng pugo ay lubos na pinahahalagahan, at ang pangangaso para sa ibong ito ay itinuturing na isa sa mga pinakakaakit-akit na aktibidad. Sa ngayon, ang kanilang bilang ay makabuluhang nabawasan. Ito ay ipinaliwanag sa pamamagitan ng katotohanan na ang mga pugo ay walang sapat na espasyo upang manirahan dahil sa mga pananim na itinanim ng mga tao at ginagamot sa mga kemikal. Ngunit sa parehong oras, ang mga masigasig na mahilig sa karne ay hindi kailangang mawalan ng puso, dahil, tulad ng nangyari, ang gayong mga ibon ay maaaring perpektong dumami sa pagkabihag
Gaano kasarap maghurno ng pike sa oven?
Maaari kang maghurno ng pike sa oven sa ganap na magkakaibang paraan. Ngayon ay isasaalang-alang natin ang pinakasimpleng at pinakamadaling paraan na magagamit ng isang walang karanasan na kusinero. Maipapayo na dalhin ang gayong ulam sa mesa kasama ang isang nakabubusog na side dish (inirerekumenda na lutuin nang hiwalay sa isda)
Gaano kasarap maghurno ng manok sa oven? Recipe na may larawan
Kung gusto mong pasayahin ang iyong mga mahal sa buhay sa walang katulad na pagkain na ito, pumili ng recipe mula sa aming napili at magsimula kaagad! Ang pagluluto ng ganitong uri ng karne ay hindi mahirap. Ngunit kailangan pa rin ng ilang kasanayan. Sa aming artikulo makakahanap ka ng ilang mga recipe, pati na rin ang maraming mga kapaki-pakinabang na tip na makakatulong sa iyo na malaman nang detalyado kung paano maghurno ng manok nang masarap sa oven
