Ano ang carbohydrates, at dapat silang matakot

Ano ang carbohydrates, at dapat silang matakot
Ano ang carbohydrates, at dapat silang matakot
Anonim

Ang salitang "diyeta" ay kadalasang ginagamit sa mga kababaihan. Ang isang perpektong pigura ay isang bagay kung saan handa silang isuko ang kanilang mga paboritong pagkain at inumin. Pinaka-takot sila sa mga pagkaing naglalaman ng carbohydrates.

kung ano ang naglalaman ng maraming carbohydrates
kung ano ang naglalaman ng maraming carbohydrates

Kailangan ba ng katawan ng tao ng carbohydrates?

Talagang kailangan. At ito ay kontraindikado upang ganap na ibukod ang mga ito mula sa diyeta, dahil nagbibigay sila ng 50% - 60% ng kabuuang halaga ng enerhiya, na nagsisiguro sa pagpapatakbo ng lahat ng mga organo at sistema ng katawan ng tao. Tanging ang labis na pagkonsumo ng mga pagkaing may karbohidrat ang maaaring magdulot ng metabolic disorder at maging sanhi ng sobrang timbang.

Carbohydrates: simple at kumplikado

Ang pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng simple at kumplikadong carbohydrates ay ang bilis ng pagsipsip nito ng katawan. Ang mga simpleng carbohydrates ay mabilis na nahihiwa-hiwalay, ang mga kumplikadong carbohydrates ay tumatagal ng mas matagal, unti-unting pumapasok sa daluyan ng dugo, hindi nananatili sa reserba at lalo na hindi nakakapinsala sa figure.

Ano ang naglalaman ng carbohydrates?

mga pagkain na naglalaman ng carbohydrates
mga pagkain na naglalaman ng carbohydrates

Ang isang napakahalagang elemento para sa katawan ay ang glucose, na siyang pangunahing pinagkukunan ng enerhiya. Lalo na siyakailangan para sa utak. Iyon ang dahilan kung bakit sa panahon ng masinsinang gawaing pangkaisipan inirerekumenda na ubusin ang maitim na tsokolate. Maraming glucose sa saging, seresa, raspberry, ubas, plum, karot, kalabasa at repolyo. Mga pagkain na naglalaman ng mababang halaga ng carbohydrates:

  1. Mga Gulay. Ang mga pipino, kamatis, labanos, lettuce at sariwang mushroom ay naglalaman ng mas mababa sa 5 g ng carbohydrates bawat 100 g ng produkto. Sa repolyo, kalabasa, zucchini - mula 5g hanggang 10g. Tulad ng para sa mga patatas at beets, hindi dapat lumampas ang luto dito, dahil naglalaman sila ng 11 g - 20 g ng sangkap na ito. Kasabay nito, ang patatas ay pinagmumulan ng starch, na 80% ng lahat ng kinakailangang carbohydrates.
  2. Prutas. Ang pinakamaliit na halaga ng carbohydrates sa mga limon ay 3 g. Susunod sa pataas na pagkakasunud-sunod ay mga dalandan, mga pakwan, mga tangerines, mga aprikot, na naglalaman ng mula 5 g hanggang 10 g. Higit sa 10 g (at ito ay isang mataas na pigura) ay mga mansanas, ubas, mga katas ng prutas.
  3. Gatas. Sa panahon ng diyeta, mas mahusay na limitahan ang iyong sarili sa mga produkto ng pagawaan ng gatas na mababa ang taba. Ang gatas, kefir, sour cream at cottage cheese ay naglalaman ng mga 5 g ng carbohydrates. Ngunit sa mga naglalaman ng asukal - hanggang 20 g ang mga ito.
  4. Seafood. Ang dietary ay seaweed at clams. Naglalaman ang mga ito ng kaunting taba at hanggang 3 g ng carbohydrates.
  5. Ang isa pang maliit na halaga ng carbohydrates ay nasa karne at mga produktong karne.

Aling mga carbohydrate ang hindi mapanganib para sa figure?

kung ano ang naglalaman ng carbohydrates
kung ano ang naglalaman ng carbohydrates

Ano ang naglalaman ng maraming carbohydrates na matatawag na "masamang"? Ito ay mga produktong confectionery at harina (hindi kasama dito ang wholemeal bread), asukal. Kung sanay kang umiinom ng matamis sa almusalkape na may cookies - walang mga bitamina sa katawan, ngunit mayroong maraming mga karbohidrat na mabilis na nasisipsip sa dugo, ngunit ang pakiramdam ng gutom ay babalik din sa iyo sa lalong madaling panahon. Ano ang "malusog" na carbohydrates? Ito ay mga berry, prutas (sariwa at tuyo), gatas, pulot, butil. Ang mga cereal lang ay mabagal na natutunaw at kayang suportahan ang enerhiya ng isang tao sa buong araw.

Buong nutrisyon - isang magandang pigura

Upang gumanda, hindi kailangang pahirapan ang sarili sa mga diet. Ang wastong nutrisyon ay tutulong sa iyo na maging palaging nasa hugis. Ang pangunahing bagay ay upang lapitan ang isyung ito nang matalino: upang pag-aralan kung ano ang nilalaman ng carbohydrates, kung ano ang mga ito (nakakapinsala o malusog) at sa kung anong dami. Pagsamahin ang mga produkto para sa pagluluto at improvise sa kusina. Kung gayon ang pagkain ay maghahatid hindi lamang ng mga benepisyo, kundi pati na rin ng kasiyahan.

Inirerekumendang: