Crispy brushwood on kefir recipe (fluffy cookies)

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ang Khvorost ay isang pastry na pamilyar sa lahat mula pagkabata. Imposibleng tanggihan ang gayong kaselanan. Mayroong maraming iba't ibang mga recipe para sa paggawa ng brushwood. Ang ganitong mga pastry ay maaaring parehong matamis at maalat. Ang luntiang brushwood sa kefir ay lalong popular sa mga maybahay. Ang recipe na may isang larawan na ibinigay sa artikulo ay magbibigay-daan sa iyo upang madali at mabilis na maghurno tulad ng isang klasikong delicacy. Ilalarawan din nito ang ilang kawili-wiling mga pagkakaiba-iba sa paghahanda ng brushwood.

Ano ang kailangan mo sa paggawa ng classic na kefir brushwood?

Para makapagluto ng malambot at mahangin na brushwood sa kefir, kailangan ng recipe ang mga sumusunod na sangkap:

• kefir - 250 mililitro;
• pulog ng itlog ng manok - 1 piraso;
• harina - 400 gramo;
• asukal - 50 gramo;
• mantika ng gulay - 1, 5 table. kutsara;
• baking soda - ¼ tsp. kutsara;
• asin - ¼ tsp. kutsara;
• pulbos na asukal.

Paano magluto ng luntiang brushwood sa kefir? Recipe na mayang larawan, hakbang-hakbang na inilarawan sa ibaba, ay magbibigay-daan sa iyo na gawin ito nang walang labis na pagsisikap. Bilang karagdagan, ang gayong delicacy ay hindi nangangailangan ng pagkakaroon ng mga bihirang o mamahaling sangkap.

Paano magluto ng klasikong brushwood sa kefir: recipe

Marangyang cookies ay inihanda tulad ng sumusunod. Una kailangan mong ihanda ang kuwarta:

1. Ibuhos ang 300 gramo ng harina sa isang mangkok. Gumawa ng maliit na depresyon sa gitna at ilagay ang pula ng itlog dito.



2. Magdagdag ng asukal.



3. Ibuhos ang baking soda.



4. Ibuhos sa langis ng gulay.



5. Magdagdag ng kefir.



6. Paghalo ng mga sangkap hanggang makinis.



7. Dahan-dahan, kutsara sa kutsara, idagdag ang natitirang harina, patuloy na hinahalo.



8. Masahin ang kuwarta. Magdagdag ng kaunting harina kung kinakailangan. Ang kuwarta ay hindi dapat dumikit sa iyong mga kamay.



9. Igulong ang kuwarta sa harina at balutin ng plastic wrap. Hayaang magpahinga siya ng 15-20 minuto.

Ngayon alam mo na itogoodies, tulad ng brushwood sa kefir, recipe.

Ang mga mararangyang produkto ay dapat may tiyak na hugis. Paano ito ibibigay sa pagsubok? Kailangan mong sundin ang pamamaraang nakadetalye sa seksyon sa ibaba.

Paano maayos na hubugin ang brushwood?

1. Igulong ang bahagi ng kuwarta sa ibabaw ng harina sa manipis na sheet. Dapat ay mga tatlong milimetro ang kapal nito.



2. Gamit ang isang kutsilyo, gupitin ang kuwarta sa mga parihaba na humigit-kumulang 2.5 sentimetro ang lapad. Ang haba ng mga fragment na ito ay dapat na mas mababa sa laki ng ulam kung saan lulutuin ang pastry.



3. Sa bawat parihaba, kailangan mong gumawa ng longitudinal incision gamit ang kutsilyo.



4. Kumuha ng isang piraso ng kuwarta.



5. Idaan ang isa sa mga gilid nito sa ginawang paghiwa at iunat ng kaunti.



6. Ito dapat ang huling resulta.



7. Gawin ang pamamaraang ito sa iba pang mga parihaba.

Pagluluto - ang huling yugto ng pagluluto ng brushwood

1. Magpainit ng 400 mililitro ng vegetable oil sa isang kasirola. Maglagay ng ilang piraso ng kuwarta sa lalagyan upang malayang lumutang. iprito sa isagilid hanggang ginintuang kayumanggi.



2. Ilipat ang brushwood sa kabilang panig.



3. Ang mga handa na pastry ay dapat kunin gamit ang isang slotted na kutsara at ilagay sa isang tuwalya ng papel upang maalis ang labis na taba. Iprito ang natitirang bahagi ng kuwarta sa parehong paraan.



4. Ilagay ang pinalamig na brushwood sa isang malaking plato at lagyan ng powdered sugar gamit ang pinong salaan.



5. Handa na ang treat. Bon appetit!

Crispy brushwood sa kefir na walang itlog

Upang maghanda ng matamis na pagkain, maaari mong gamitin ang recipe para sa crispy brushwood sa kefir mula sa larawan sa ibaba. Ang mga baked goods na ginawa ayon sa paglalarawang ito ay hindi naglalaman ng mga itlog.

Mga kinakailangang sangkap:

• kefir - 250 mililitro;
• harina - 400 gramo;
• mantika ng gulay - 2 mesa. kutsara;
• asukal - 2 mesa. kutsara;
• soda - 1 tsp. kutsara;
• asin - 1 kurot;
• vanilla sugar - 1 sachet;
• powdered sugar para sa pagwiwisik.

Proseso ng pagluluto:

1. Ibuhos ang yogurt sa isang mangkok. Magdagdag ng langis ng gulay, regular at vanilla sugar, asin at soda. Haluing mabuti. Magdagdag ng harina.
2. Ilabas ang kuwarta nang napakanipis. Salamat dito, bakingmagiging malutong. Gupitin sa mga parihaba. Sa gitna ng bawat isa, gumawa ng longitudinal incision at iunat ang isa sa mga gilid ng fragment sa pamamagitan nito.
3. Iprito ang brushwood sa maraming mainit na mantika hanggang lumambot.
4. Ilagay ang mga natapos na pastry sa isang paper towel at palamigin.
5. Wisikan ang natapos na brushwood ng powdered sugar.

Kefir brushwood na may cottage cheese

Upang lutuin ang luntiang homemade brushwood sa kefir, dapat mong gamitin ang recipe na ito. Kasama sa komposisyon ng baking ang cottage cheese, na nagbibigay dito ng espesyal na lambot.

Mga kinakailangang sangkap:

• kefir - 250 mililitro;
• cottage cheese - 100 gramo;
• asukal - 2 mesa. kutsara;
• harina - 400 gramo;
• vanilla sugar - 1 sachet;
• itlog ng manok - 1 piraso;
• soda - ½ tsp. kutsara.

Proseso ng pagluluto:

1. Ilagay ang curd sa isang mangkok. Magdagdag ng itlog, regular na asukal at vanilla at ihalo nang maigi.
2. Ibuhos ang yogurt sa nagresultang masa. Haluin hanggang makinis.
3. Ibuhos ang baking soda at harina. Masahin ang kuwarta.
4. Ilabas ang nagresultang kuwarta. Gupitin sa mga parihaba. Sa gitna ng bawat isa, gumawa ng longitudinal incision at iunat ang isa sa mga gilid ng fragment sa pamamagitan nito.
5. Iprito ang brushwood sa maraming mainit na mantika hanggang lumambot.
6. Ilagay ang mga natapos na pastry sa isang paper towel at palamigin.
7. Wisikan ang natapos na brushwood ng powdered sugar.

Cheese brushwood sa kefir: recipe

CurvyAng mga produktong keso ay may maalat na lasa at maaaring gamitin bilang meryenda.

Mga kinakailangang sangkap:

• kefir - 250 mililitro;
• harina - 300 gramo;
• itlog ng manok - 1 piraso;
• hard cheese - 100 gramo;
• mustard - 1 tsp. kutsara;
• asin.

Proseso ng pagluluto:

1. Ibuhos ang yogurt sa isang mangkok, magdagdag ng harina at asin. Masahin ang kuwarta sa malambot na pagkakapare-pareho.
2. Guriin ang keso ng makinis. Magdagdag ng itlog at mustasa at haluing mabuti.
3. Dough nahahati sa apat na bahagi. Pagulungin ang bawat isa. Ang lapad ng isang piraso ay dapat na mga dalawang sentimetro.
4. Dalawang nagreresultang layer ng kuwarta ay dapat budburan ng cheese filling. Sa natitirang dalawang fragment, takpan ito mula sa itaas. Gupitin ang mga nagresultang layer sa mahabang piraso.
5. I-collapse ang mga nagresultang elemento sa isang spiral (tulad ng nasa larawan). Ilagay sa baking sheet na nilagyan ng parchment at ihurno sa oven sa 200°C sa loob ng walong minuto.

Konklusyon

Inilalarawan ng artikulo ang paghahanda ng gayong delicacy bilang brushwood sa kefir (recipe). Maaaring ihain ang lush cookies bilang matamis na dessert. Mayroon ding mga recipe para sa paggawa ng s alted brushwood, na maaaring perpektong magsilbi bilang meryenda. Bilang karagdagan sa mahusay na panlasa, ang pastry na ito ay may iba pang mga pakinabang. Pagkatapos ng lahat, ang paghahanda nito ay hindi tumatagal ng maraming oras at hindi nangangailangan ng kumplikado o mamahaling sangkap.