Baked milk sa slow cooker at iba pang dairy delicacy

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Multicooker ay nagiging mas sikat. Ang mga maybahay ay namamahala upang magluto ng maraming iba't ibang mga goodies na hindi nila pinangarap noon. Ang mga makakapal na libro ay nakakabit sa mga bagong modelong kasangkapan, inilalarawan nila ang pagluluto sa isang mabagal na kusinilya na may mga larawan at komento. Iniaangkop ng mga internet blog ang mga lumang recipe sa mga bagong diskarte.

Halos lahat ay maaari mong lutuin sa isang slow cooker - mula sa piniritong itlog hanggang sa squash caviar. At kahit na ang inihurnong gatas na may walang kapantay na lasa ay madali nang lutuin sa iyong kusina. Ito ay magiging lubhang kasiya-siya at bahagyang matamis.

Para makagawa ng baked milk sa isang slow cooker, isang sangkap lang ang kailangan mo - gatas. Mas mainam na bumili ng hindi pasteurized, ngunit rustic, ngunit mas mataba. Kung gayon ang produkto sa dulo ay magiging mas masarap, at ang lasa nito ay magiging mas mayaman.

Proseso ng pagluluto:

1. Ibuhos ang gatas sa isang multicooker pan.
2. Itakda ang extinguishing mode sa loob ng 5-6 na oras. Kung sa araw ay patuloy kang nangangailangan ng isang aparato, pagkatapos ay mas mahusay na ipagpaliban ang pagkilos na ito hanggang sa gabi: para sagabi at magiging handa na ang lahat.
3. Sa gabi, ang manatiling mainit ay magpapakulo sa ating gatas sa loob ng ilang oras, na gagawing mas masarap ito.

Ganyan kadaling inihanda ang inihurnong gatas sa isang slow cooker. Nang walang labis na pagsisikap sa iyong bahagi, magkakaroon ng mga punong tasa ng paborito mong delicacy sa mesa sa umaga.

Ngunit, tulad ng sinasabi nila, kung gaano karaming mga maybahay, napakaraming paraan ng pagluluto, at inihurnong gatas sa isang slow cooker ay walang pagbubukod. Ang ilan, halimbawa, ay iniiwan ang takip na bukas sa unang labinlimang minuto. Mahalaga rin kung anong uri ng gatas ang iyong iniinit. Kung ito ay binili sa tindahan na skimmed, sapat na para sa kanya ang ilang oras, ngunit kailangan ng isang rustic ang lahat ng lima o kahit anim.

Nga pala, hindi ka maaaring tumigil at magluto ng masarap na ryazhenka. Narito ang kailangan mo:

1. Palamigin ang nakaraang produkto sa 30-35 degrees.
2. Magdagdag ng espesyal na starter, sa proporsyon ng dalawang kutsara bawat litro ng gatas.
3. Paluin ang nagresultang timpla gamit ang isang mixer upang maiwasan ang mga bukol.
4. Maasim sa isang yogurt maker nang humigit-kumulang 9 na oras.

Napakasimple, di ba? Una, gumagawa kami ng baked milk sa isang slow cooker, at pagkatapos, gamit ang isa pang appliance sa kusina, ginagawa namin itong lutong bahay na fermented baked milk.

Kung tungkol sa fermented fermented baked milk, ito ay isang medikal na pulbos na inireseta para sa mga paglabag sa gastrointestinal tract. Ngunit inangkop ito ng mga maybahay para sa kanilang sariling mga layunin. Ginagamit ito sa paggawa ng yoghurt at ryazhenka. Ang produkto ay hindi lamang masarap, ngunit napakasarap dinkapaki-pakinabang.

Ang Ryazhenka ay maaaring ihanda sa dalawang paraan: sa isang yogurt maker at sa pamamagitan ng pagbubuhos. Sa parehong sitwasyon, aabutin ito ng isang araw.

Unang paraan:

• sa 100 gramo na garapon mula sa kit, ibuhos ang pinaghalong gatas at pulbos;
• i-on ang device;
• naghihintay ng isang araw.

Ikalawang paraan:

• magdagdag ng pulbos sa mainit na gatas;
• balutin ang sisidlan ng tuwalya;
• naghihintay ng isang araw.

Ganito, sa tulong ng mga bagong kagamitan sa kusina, maaari kang magluto ng anumang ulam mula sa gatas, na dati ay binili lamang sa tindahan. Ang mga produktong gawang bahay ay mas malasa at mas malusog, lalo na't wala itong anumang mga carcinogens o chemical preservatives. Ang pangunahing bagay ay gumamit lamang ng mga de-kalidad na hilaw na materyales.