Syrniki: masasarap na almusal

Syrniki: masasarap na almusal
Syrniki: masasarap na almusal
Anonim

Ang Curd cheese pancake ay isang masarap na ulam na gustung-gusto ng mga matatanda at bata. Mayroong isang malaking iba't ibang mga recipe para sa cottage cheese na may pagdaragdag ng semolina, na may applesauce. May mga cheesecake na may iba't ibang prutas, tsokolate, cream fillings. Ang ulam na ito ay mura, inihanda nang mabilis, malusog at medyo kasiya-siya. Kaya, tingnan natin ang ilang opsyon para sa paggawa ng cottage cheese pancake.

ang cheesecake ay napakasarap
ang cheesecake ay napakasarap

Cheesecake. Mga masasarap na almusal

Para sa mga air curds kakailanganin mo:

  • kalahating kilo ng matabang cottage cheese o matamis na curd mass;
  • 2 itlog;
  • 5 tbsp. l. asukal;
  • kaunting banilya;
  • 100 g harina;
  • asin.

Cooking syrniki - masarap na "mga alaala" ng pagkabata. Upang simulan ang paggawa ng cottage cheese, kailangan mo munang i-chop ang cottage cheese. Magagawa mo ito sa pamamagitan ng kamay o gamit ang food processor o blender. Sa mahusay na tinadtad na cottage cheese, magdagdag ng asukal, itlog, banilya at isang pakurot ng asin. Hinahalo namin ang lahat nang lubusan. At idagdagharina na sinala sa isang salaan at masahin muli. Upang makabuo ng makinis, magagandang cheesecake na may parehong laki (napakasarap at malusog na pancake na ginawa mula sa cottage cheese), inirerekumenda na gumamit ng isang kutsarang babad sa tubig, kung saan ang isang maliit na masa ng curd ay nakolekta. Banayad na igulong ito sa harina at bumuo ng cheesecake. Pagkatapos ay pinainit namin ang kawali na may kaunting mantika, ilagay ang mga cheesecake dito at magprito sa mababang init hanggang lumitaw ang isang gintong crust. At kaya sa magkabilang panig. Handa na ang mga cheesecake, ilagay sa isang plato, maaari mong budburan ng powdered sugar sa ibabaw.

masarap na recipe ng cheesecake
masarap na recipe ng cheesecake

May applesauce

Syrniki - napakasarap na curd pancake. Ang mga ito ay mahusay na parehong klasiko at may mansanas. Upang gawin ang mga cheesecake na ito kakailanganin mo:

  • 250 g cottage cheese;
  • 1 maliit na mansanas;
  • itlog;
  • 4 tbsp. l. asukal (sa panlasa);
  • 50 g harina;
  • mantika ng gulay - 3-5 tbsp. l.

Ang recipe para sa masarap na cheesecake na may applesauce ay ang mga sumusunod: kailangan mo munang balatan ang mansanas at lagyan ng rehas ito sa isang magaspang na kudkuran. Pagkatapos, gamit ang isang blender, i-on ito sa isang mass na katulad ng applesauce. Magdagdag ng cottage cheese, asukal at itlog dito, ihalo nang lubusan. Pagkatapos ng pagbuo ng isang homogenous na masa, unti-unting ibuhos ang harina, ihalo at mag-iwan ng 15-20 minuto. Pagkatapos ng oras na ito, nagsisimula kaming bumuo ng mga cheesecake (napakasarap, malusog para sa mga bata), igulong ang mga ito sa harina at binibigyan sila ng isang bilugan na hugis. Pagkatapos ay ilagay ang mga curds sa isang preheated pan na may langis at iprito ang mga ito sa isang maliitsunog 5-7 minuto. Baliktarin at iprito sa kabilang panig.

May semolina

masarap na cottage cheese pancake
masarap na cottage cheese pancake

Maaari kang magluto ng cottage cheese pancake na may dagdag na semolina na may sour cream sauce. Ang recipe na ito ay inihanda gamit ang isang espesyal na teknolohiya. Pagkatapos ng lahat, ang mga cheesecake ay hindi pinirito sa isang kawali, sila ay inihurnong sa oven na may sour cream sauce. Para ihanda ang mga ito, kakailanganin mo ang mga sumusunod na produkto:

  • kalahating kilo ng matabang cottage cheese;
  • 2 tbsp. l. mga decoy;
  • itlog;
  • 3 tbsp. l. asukal;
  • vanilla;
  • 4 tbsp. l. 15% fat sour cream.

Upang maghanda ng gayong mga cheesecake, una sa lahat, kailangan mong punasan ang cottage cheese sa pamamagitan ng isang salaan, pagkatapos ay idagdag ang semolina, itlog, asukal at vanillin dito. Paghaluin ang lahat nang lubusan, iwanan ang nagresultang masa sa loob ng ilang minuto. Pagkatapos ay bumubuo kami ng mga cheesecake mula dito. Ang mga nabuong curds ay dapat na inilatag sa isang greased na kawali. Sa oras na ito, maaari mong buksan ang oven upang uminit. Pagkatapos nito, talunin ang kulay-gatas na may harina, grasa ang mga cheesecake na may nagresultang timpla. Maghurno sa oven sa temperatura na 200-220 ° C hanggang sa mabuo ang isang malutong na ginintuang crust (25-30 minuto). Ang masarap na cottage cheese pancake na may semolina ay handa na. Maaaring ihain.

Inirerekumendang: